твердый сыр в домашних условиях |
Метки: сыр |
Арахисовый щербет |
Метки: щербет |
Щербет |
Метки: щербет |
Суперпростая и Супербыстрая ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА за 15 минут |
Метки: сгущеное молоко |
Арахисовая паста |
О такой пасте я узнала от своего брата, который живет в Америке. Кто пробовал, тот навсегда запомнит ее вкус. Мой папа и муж обожают арахисовую пасту, но к сожалению, ее очень тяжело встретить в наших магазинах. У нас есть паста, которую готовят из сахара и сливочного масла, а количество орехов в ней минимально (к примеру, Nutella) — в такой пасте мало полезного.
Поэтому, я решила попробовать приготовить настоящую арахисовую пасту в домашних условиях. Оказалось очень просто и дешево Если еще не заморачиваться на счет жарки арахиса (про это я написала в рецепте), то приготовление совсем элементарное.
Нужно помнить, что арахисовая паста — очень калорийный продукт, но тем не менее и очень полезный. Кушать лучше всего утром, не больше 2-3 столовых ложек. Пасту можно намазать на фрукты (яблоко, банан) или хлеб (цельно зерновой), кушать с творогом и добавлять в коктейли !
Метки: арахис паста |
Омлет - рулет. Просто объедение |
Метки: омлет |
25 рецептов яичницы с фото |
Метки: яйца |
Творожная запеканка с рисом |
Всем доброго дня!
Очень давно хотелось на десерт к чаю чего то лёгкого и полезного. На нашем сообшестве уже выставляли однажды рецепт такой запеканки, но я рискну повториться, так как я его слегка изменила, т.е. скооперировала из других рецептов. Запеканка получилась воздушной, лёгкой, а главное вкусной. А самое интересное, что в ней нет муки, которая её утяжеляет, а роль связующего звена успешно выполняет рис.
И так нам понадобится:
250 гр. творога
пол стакана круглого риса
2 яйца
пол стакана сахара
2 столовые ложки сметаны
пол чайной ложки гашённой соды
изюм, ванилин, курага
Рис нужно отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и смешать с творогом руками, как фарш. Желтки взбить с сахаром, добавить сметану, соду и смешать с рисово-творожной массой, добавить ванилин, изюм или курагу (надо сказать, что у меня не было ни изюма, ни кураги, только ванилин, но их можно и нужно смело добавлять к запеканке). Отдельно взбить белки в пышную пену и ввести к нашей запеканке, аккуратно помешивая (я и это забыла сделать, поэтому у меня были просто взбитые яйца с сахаром в начале, однако, думаю, от того, что белки будут отдельно - запеканка только выиграет). Дно формы смазываем маслом, слегка посыпаем манкой (у меня дно было застелено ещё пекарской бумагой - пергаментом) и выливаем массу. Выпекаем в разогретой духовке до готовности. У меня запекалась минут 40.
Признаюсь, фото не моё, так как временно без фотоаппарата остались, но на вид запеканка была точно такой же. А на вкус - пробуйте сами.
Приятного всем аппетита!
Метки: запеканка творог рис |
мармелад |
Метки: мармелад. |
Рисовая запеканка |
Метки: запеканка рис |
Жевательный мармелад |
Ингредиенты для рецепта Жевательный мармелад
апельсиновый сок - 100 миллилитров
вода - 100 миллилитров
желатин - 20 грамм
лимонный сок - 5-6 ст. ложек
сахар - 1,5-2 стакана
тертая цедра апельсина - одна столовая ложка
тертая цедра лимона - одна столовая ложка
Способ приготовления рецепта Жевательный мармелад
Желатин положим в мисочку, зальем апельсиновым соком и оставим для набухания.
Сахар положим в ковшик, зальем водой, добавим цитрусовую цедру и держать на минимальном огне в течение 3 минут, до полного растворения сахара. Снимем с огня, сразу вольем желатин и мешать до полногого растворения. Процедим через мелкое сито, чтобы не было комочков.
Выложим в застеленную пищевой фольгой квадратную форму, слоем в 2 см и поставим в холодильник не менее чем на 6-8 часов.
По истечении времени, застывший мармелад переложим на посыпанную сахаром бумагу для выпечки. Снимем пленку, нарежем одинаковыми кубиками, хорошенько обваляем со всех сторон в сахаре и можно подаем на стол.
Жевательный мармелад готов!
Рецепт Жевательный мармелад подготовлен для Вас кулинарным сайтом Аппетитно!
Метки: мармелад. |
Конфеты из твогрога |
Метки: конфеты творог |
Конфеты апельсинки в шоколаде |
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&...pic=192889.msg904046#msg904046
Метки: конфеты шоколад апельсин |
10 способов приготовления домашнего сыра |
|
Метки: сыр |
Домашний плавленный сыр |
Метки: сыр |
Твердый сыр варим сами |
Метки: сыр |
Домашний творог |
Нагреть молоко до комнатной температуры.
Снимаем с огня. Добавляем туда кефир.
Перемешиваем.Добавляем йогурт.Перемешиваем.
Добавляем сметану. Перемешиваем.
Оставляем закисать на ночь.
Вот так она у меня выглядела утром. Хотя это не важно. В другой раз делала, она у меня уже по другому выглядела.
Ставим на очень медленный огонь (чтобы не пригорела, а лучше на паровую баню) на 20 минут (вода должна отделиться, а творог чуть свариться, но не передержите, потому,что творог получится жесткий и не вкусный. Я всегда пробую его, достаточно он проварился или нет).
Выключить газ и оставить остывать. Как остынет, откинуть на марлю и дать стечь
Я его вот так подвязываю над раковиной. Висит до тех пор, пока капать не перестанет. Сыворотку не выливайте, можно блины, хлеб, пирожки, ... сделать.
Убираем в холодильник потом кушаем. Получается очень вкусный творог!
Мягкий, нежный, ммммммммм...
Можно так есть, а можно в выпечке использовать. Подходит куда угодно!
Приятного аппетита!!!
http://kulinariya123.blogspot.com/
Метки: творог |
500 домашних рецептов |
500 и еще 500
домашних рецептов
Мучные блюда и выпечка
Десерт
Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА":
Часть 1 - 500 домашних рецептов. Закуски, соусы, овощные салаты
Часть 2 - 500 домашних рецептов. Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами.
...
Часть 15 - Еще 500 домашних рецептов. Блюда из рыбы и морепродуктов. Овощные блюда
Часть 16 - Еще 500 домашних рецептов. Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Заготовки
Часть 17 - Еще 500 домашних рецептов. Мучные блюда и выпечка. Десерт
Часть 18 - 1000 домашних рецептов
Часть 19 - Каталог новых рецептов в дневнике
Часть 20 - Продожение каталога новых рецептов
Метки: рецепты |
ванильно-шоколадный творожный десерт |
Метки: творог десерт |
Домашний плавленный сыр |
Метки: сыр |
Нутелла за 5 мин |
Метки: шоколадная паста |
Шоколадная паста NUTELLA в домашних условиях |
Метки: десерт шоколад паста |
Чернослив в шоколаде |
Метки: десерт |
Фисташковая халва |
Это лакомство дороговато, но оно того стоит !
Метки: халва |
Запеканка творожная |
Метки: запеканка творог |
Творожные пончики |
Метки: пончики тапочки |
Творожная запеканка с фруктами |
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 250г.
1 яйцо
1,5 столовых ложек сметаны
1,5 столовых ложек сахара (по желанию)
1 банан
Метки: запеканка творог |
Запеканка из трех компонентов |
Метки: запеканка творог сгущеное молоко |
Ванильные сырники с изюмом |
Метки: сырники |
Домашний твердый сыр |
1 кг домашнего творога, 0,7 л молока
100 г сливочного масла, 1 яйцо. 1 желток
0,5 чайной ложки соды,, соль, немного перца, тмин
Творог залить молоком и варить в течение 20-ти минут пока смесь не станет вязкой.
Сыр процедить на дуршлаге еще в горячем виде.
Переместить в макитру и хорошенько растереть с помощью макогона.
Добавить масло, яйцо, желток, саду, тмин, соль и перец. Все тщательно растереть, переместить в кастрюльку и снова варить до тягучей консистенции. На вид должно быть как клей)))
Сырную массу выложить на пленку и свернуть в форме батона.
После охлаждения можно резать на ломтики и пробовать:)
Макогон - это деревянная закругленная снизу палка, которой на Украине толкут семена льна, растирают мак, масло, творог.
Макитра - конусообразный горшок из глины с шероховатой внутренней поверхностью, использующийся на Украине для перетирания мака и других продуктов с помощью макогона.
Метки: сыр |
Плавленный сыр за 15 мин. |
Метки: сыр |
Бананы в шоколаде - десерт на скорую руку |
|
10 рецептов мороженного |
Метки: мороженное |
Домашняя шоколадная паста |
Домашняя шоколадная паста. Ее можно мазать на хлеб, а можно макать хлеб, можно прослаивать торты.
Ингредиенты:
Молоко 1ст.
Сл.масло 100г.
Какао-порошок 3 ст.л.
Мука 1,5 ст.л.
Сахар 7-8 ст.л.
Ванильный сахар по вкусу.
Приготовление
|
Домашний сыр с зеленью и приправами |
Не сложный рецепт, но сыр получается вкусный и ароматный .
Метки: сыр |
Творожная запеканка с фруктами |
Метки: запеканка творог |
котлетки из сыра |
Метки: котлеты сыр |
фруктовый салат с мороженым |
|
Вареный молочный сахар |
|
Настоящий амлет |
|
Страницы: | [2] 1 |