-Цитатник

Как обуздать раздражение - (0)

Как обуздать раздражение Люди оправдываются: в это динамичное, непомерно бурное время, в вечно...

Паровые битки из рыбы - (0)

Паровые битки из рыбы Паровые битки из рыбы Приготовить рыбный фарш, как для рубленых котлет...

Без заголовка - (0)

Рыбная солянка Натушить длярыбной солянки свежую или квашеную капусту. Подготовленная рыба (ос...

Без заголовка - (0)

Великие секреты советской кулинарии   Воистину сказано от грустного до смешного - один ша...

Охотничья кухня - (5)

Рецепты блюд. Охотничья кухня   Рагу из зайца Промытую и вымоченную тушку зайца разрезают на ку...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя живопись
Моя живопись
17:48 18.08.2010
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии Моя карикатура
Моя карикатура
11:07 14.08.2010
Фотографий: 6

 -Я - фотограф

Грибы

Белый гриб
2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в alba-s

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) про_искусство Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2010
Записей: 209
Комментариев: 188
Написано: 518

Салат из печени с черносливом и яйцами сурбаданского козуара

Дневник

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 09:22 + в цитатник
Салат с печенью, черносливом и яйцами сурбаданского козуара
Чтобы приготовить салат с печенью,  черносливом и другими нижеперечисленными продуктами... нам их нужно взять в следующих, примерно пропорциях:
 печень говяжья ----------------------------------- 300 гр.
 лук репчатый -------------------------------------- 150 гр.
 чернослив ------------------------------------------- 150 гр.
 картофель ------------------------------------------- 250 гр.
 яйца сурбаданского козуара (куриные тоже подойдут) - 3 шт.
 майонез ----------------------------------------------- 2-3 ст.л.
 уксус ---------------------------------------------------- 100 мл.
 специи - черный молотый перец --------- 1/3 ч.л.
                    кориандр молотый -----------------1/2 ч.л.
Дальше
 

 

Метки:  

Как уберечься от опасности отравиться яйцами

Дневник

Четверг, 12 Августа 2010 г. 20:11 + в цитатник

Вы часто встречаете в рецептах рекомендацию - добавить желток яйца , без последующей тепловой обработки. Буквально понимать и делать этого категорически не нужно. Жидкий желток можно получить и без серьезного риска для здоровья. Делается это так: Положите яйцо в холодную воду и поставьте на огонь, когда вода закипит, засекайте время и через 30 секунд уберите с огня, пусть постоит в горячей воде еще минуту, а потом залейте холодную воду. Желток будет жидкий и обеззараженый.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]