-Цитатник

Как обуздать раздражение - (0)

Как обуздать раздражение Люди оправдываются: в это динамичное, непомерно бурное время, в вечно...

Паровые битки из рыбы - (0)

Паровые битки из рыбы Паровые битки из рыбы Приготовить рыбный фарш, как для рубленых котлет...

Без заголовка - (0)

Рыбная солянка Натушить длярыбной солянки свежую или квашеную капусту. Подготовленная рыба (ос...

Без заголовка - (0)

Великие секреты советской кулинарии   Воистину сказано от грустного до смешного - один ша...

Охотничья кухня - (5)

Рецепты блюд. Охотничья кухня   Рагу из зайца Промытую и вымоченную тушку зайца разрезают на ку...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя живопись
Моя живопись
17:48 18.08.2010
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии Моя карикатура
Моя карикатура
11:07 14.08.2010
Фотографий: 6

 -Я - фотограф

Грибы

Белый гриб
2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в alba-s

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 518

Рыбные биточки под винным соусом

Дневник

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 17:52 + в цитатник

Рыбные биточки  под винным соусом
Чтобы приготовить рыбные биточки, нам понадобится:
   рыба, вернее рыбное филе, которое нужно будет превратить
    в рыбный фарш, одним словом - рыбный фарш     -   1 кг.  
   яйца      -      2 шт.
   лук репчатый     -      3 головки среднего размера
   хлеб белый     -    200 гр. мякиша
   кефир, ряженка или что -нибудь другое кисломолочное,
   чем кислее, тем лучше      -     150 мл. ( 3/4 стакана)
   сливочное масло  - если топленое, то 2 ст. л., если нет, то 4
   черный молотый перец    -  1 ч.л.
   молотые семена фенхеля  - 1/2 ч.л.
   сухие листья  сельдерея   -  1 ст.л.
   соль - 1 ч.л. (ну а вообще-то это дело вкуса)
Далее

Метки:  

 Страницы: [1]