-÷итатник

 ак обуздать раздражение - (0)

 ак обуздать раздражение Ћюди оправдываютс€: в это динамичное, непомерно бурное врем€, в вечно...

ѕаровые битки из рыбы - (0)

ѕаровые битки из рыбы ѕаровые битки из рыбы ѕриготовить рыбный фарш, как дл€ рубленых котлет...

Ѕез заголовка - (0)

–ыбна€ сол€нка Ќатушить дл€рыбной сол€нки свежую или квашеную капусту. ѕодготовленна€ рыба (ос...

Ѕез заголовка - (0)

¬еликие секреты советской кулинарии   ¬оистину сказано от грустного до смешного - один ша...

ќхотничь€ кухн€ - (5)

–ецепты блюд. ќхотничь€ кухн€ † –агу из зайца ѕромытую и вымоченную тушку зайца разрезают на ку...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ћо€ живопись
ћо€ живопись
17:48 18.08.2010
‘отографий: 10
ѕосмотреть все фотографии серии ћо€ карикатура
ћо€ карикатура
11:07 14.08.2010
‘отографий: 6

 -я - фотограф

√рибы

Ѕелый гриб
2 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в alba-s

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 518

ѕраздничное блюдо - утка под соусом бювальи

ƒневник

ѕ€тница, 23 ƒекабр€ 2011 г. 11:15 + в цитатник

ѕраздничное блюдо - утка под соусом бювальи. ћ€со утки имеет свои характерные особенности, что и стало причиной образовани€ двух лагерей среди любителей готовить. я не зр€ сказал "среди любителей готовить" потому что профессионалы знают - из утки можно готовить насто€щие деликатесы. » еще.. ѕозволю себе дать вам друзь€ один совет - не робейте, когда вам предлагают приготовить какой-нибудь деликатес и уж никогда не верьте тем, кто начинает рассуждать на тему " ак это сложно", и что готовить насто€щие деликатесы - это удел избранных, и что насто€щие деликатесы готов€т только французы..., ну может еще среди китайцев найдетс€ группка людей способных готовить насто€щие деликатесы, но совсем небольша€, всего 1, от силы 2% населени€. ¬се это чушь, может кроме последнего утверждени€. ѕомните? - ¬се гениальное - просто. ј уж в кулинарии так и подавно - всего-то и нужно что врожденное чувство меры и вкуса и отточенное годами каторжного труда чувство гармонии и простых закономерностей в сочетани€х вкусов и ароматов. »звините, за столь пространное отступление, но ведь и утка под соусом бювальи - блюдо, которое не каждый с день готовитс€, впрочем € не вижу причин, преп€тствующих делать это хоть каждый день. “ем не менее, вернемс€ к нашему блюду - утка под соусом бювальи. ƒалее

–убрики:  –ецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]