-Рубрики

 -Цитатник

ЗАПЕКАЕМ РЫБУ - 5 РЕЦЕПТОВ - (0)

Запекаем рыбу - 5 рецептов 1. Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой Получает...

СИНЯЯ АЖУРНАЯ КОФТОЧКА С МЕТАЛЛИЧЕСКИМИ ПУГОВИЦАМИ. ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ - (0)

СИНЯЯ АЖУРНАЯ КОФТОЧКА С МЕТАЛЛИЧЕСКИМИ ПУГОВИЦАМИ. Вязание крючком http://igmihrr...

ХУДОЖНИК CHARLES VICKERY - (0)

Художник Charles Vickery Это море - от художника Charles Vickery Ведь, как часто мы х...

Коралловый пуловер - Магический круг - (0)

Коралловый пуловер - Магический круг http://vse-sama.ru/pulovery/korallovyj-pulover-...

Еще раз о крахмале... - (0)

Еще раз о крахмале... готовления пищи, то для лечения. - При ангине в стакане теплой...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в henik

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2013
Записей: 18418
Комментариев: 1371
Написано: 26963


ЗАПЕКАЕМ РЫБУ - 5 РЕЦЕПТОВ

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запекаем рыбу - 5 рецептов

1. Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Ингредиенты:

- 5-6 картофеля
- 500 г рыбы
- 2 помидора
- 1 большая луковица
- сыр
- зелень
- сливки

Приготовление:

Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно.

Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами - кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками.

Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками - как на бутерброд. Зелень мелко рубим.

В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки.

В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка.

Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем - все зависит от жирности сливок). Затем помидоры - тоже смазываем сливками.

Последний слой - сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям.

Запекаем минут 25-30 при температуре 200 - 220 градусов.

Приятного аппетита.

2. Треска запечённая с сыром и томатами


Нам понадобится:

2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец - по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень

Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Сыр натираем на крупной тёрке...
...и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью. 

Приятного аппетита!

3. Рыба, запеченная с сыром


Нежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой.

Ингредиенты:

500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.)
50 г сыра
2 ст.л. сметаны
1⁄4 часть лимона
соль
перец

Приготовление:

Я использовала рыбное филе тилапии. Рыба получилась очень сочная и нежная, с легким лимонным ароматом и вкусным расплавленным сыром.
Приготовление:

С части лимона стереть на мелкой терке цедру (получится примерно чайная ложка цедры).

Сыр натереть на крупной терке.

Размороженную рыбу посолить, поперчить с двух сторон, выложить в форму.

Посыпать лимонной цедрой и немного сбрызнуть лимонным соком.

Смазать сметаной.

Посыпать натертым сыром.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 20-25 минут.

Рыба, запеченная с сыром - простое, полезное и вкусное блюдо.

4. Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке"

Ингредиенты:


Картофель — 6 шт.
Сливки — 250 мл
Чеснок — 2 зубчика
Мука — опционально
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Форель — 4 стейка
Масло сливочное — опционально
Масло растительное — опционально
Специи — по вкусу

Приготовлеие:

1. Подготовить ингредиенты.
2. В сотейнике растопите сливочное масло. Пару минут потомите в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он пустил аромат.
3. Добавьте столовую ложку муки и слегка обжарьте.
4. Добавьте сливки, интенсивно помешивая.
5. Как только соус загустеет, добавьте немного кипячёной воды и специи: соль, лавровый лист и смесь перцев. Доведите соус до кипения, выключите и накройте крышкой. 
6. Затем обжарьте натертую морковь с луком. 
7. Картофель нарежьте кружочками средней толщины. Уложите в форму, добавьте соль, перец и немного растительного масла.
8. Сверху на картошку выложите рыбу, слегка присолив её.
9. На рыбу - морковь с луком.
10. И сверху выложите чесночный соус.
11. Запекайте рыбу 40-45 минут при температуре 180ᵒС.

Приятного аппетита.

5. Рыба, запеченная в яйце с майонезом


Ингредиенты:

рыба
яйца
лук
майонез
сыр

Приготовление:

1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать.
(в д.сл. использовалась рыбка Телапия - готовое филе - продается почти везде, стоит около 140-170 р/кг)
2. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.
3. Готовим соус:
Разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст.л.майонеза (любого). Перемешиваем.
4. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.

Приятного аппетита

1 (604x453, 269Kb)

2 (600x415, 181Kb)

4208855_15 (250x220, 117Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Понравилось: 1 пользователю

СИНЯЯ АЖУРНАЯ КОФТОЧКА С МЕТАЛЛИЧЕСКИМИ ПУГОВИЦАМИ. ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СИНЯЯ АЖУРНАЯ КОФТОЧКА С МЕТАЛЛИЧЕСКИМИ ПУГОВИЦАМИ. Вязание крючком

3873965_235 (500x700, 319Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Крючок/УЗОР
Крючок/кофта

ХУДОЖНИК CHARLES VICKERY

Среда, 09 Ноября 2016 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Charles Vickery

Это море - от художника Charles Vickery

Ведь, как часто мы хотим, скучаем по морю, ждем лето, отпуска, а особенно, когда становится холодней, ближе к зиме:))))))))))))))
 

А тут еще и такая работа, замечательная работа художника!

Давайте вместе наслаждаться!


1 (700x468, 352Kb)

2 (700x467, 359Kb)

3 (700x472, 392Kb)

4208855_35 (182x136, 40Kb)
Рубрики:  картина


Понравилось: 1 пользователю

Коралловый пуловер - Магический круг

Среда, 09 Ноября 2016 г. 04:31 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коралловый пуловер - Магический круг

3873965_CorallovyipuloverMagicheskiikrugfoto (563x700, 360Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Крючок/МОТИВЫ В ВЯЗАНИИ
Крючок/УЗОР
Крючок/пуловер

Еще раз о крахмале...

Среда, 09 Ноября 2016 г. 04:19 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще раз о крахмале...

готовления пищи, то для лечения.

- При ангине в стакане теплой кипяченой воды развести ½ чайной ложки крахмала и добавить 3-5 капель 5-процентного спиртового раствора йода. Размешать и полоскать горло 3-5 раз в день.

- При желудочно-кишечных заболеваниях внутрь принимают по десертной ложке картофельного крахмала 3 раза в день за 15 минут до еды. Каждую порцию запивают третью стакана кипяченой воды.

- Для лечения потертостей и воспалений кожи, пигментных пятен и прыщей крахмал используется наружно. Легкими движениям его втирают в больные места или применяют как присыпку.

-Для разглаживания морщин на руках и смягчения огрубевших участков кожи применяются местные крахмальные ванночки: столовая ложка крахмала заваривается литром кипятка; полученная жидкость используется в теплом виде.

- При простуде, кашле и насморке: смешать половину столовой ложки крахмала, столовую ложку меда, 2 свежих сырых яичных желтка и 2 столовые ложки сливочного масла. Все перемешать до образования однородной массы. Принимать по половине столовой ложки смеси 3 раза в день за час до еды.

- При сухой или «гусиной» коже к 3 литрам воды добавить 0,5 кг крахмала, размешать и влить приготовленную смесь в наполненную водой ванну. Добавить столовую ложку хвойного экстракта. Принимать ванну 2-3 раза в неделю по 10-15 минут.

- При небольших термических ожогах, а также при обгорании под солнцем, на поврежденные участки кожи накладывают пастообразную массу, полученную после смешивания крахмала с небольшим количеством воды.

- Крахмал вместе с тальком и окисью цинка используют в качестве присыпки при появлении опрелостей и пролежней у лежачих больных.

- При расстройстве кишечника у взрослых в половине стакана кипяченой воды комнатной температуры размешивают столовую ложку картофельного крахмала, а затем при помешивании добавляют 5 капель 5-процентного спиртового раствора йода. В результате взаимодействия крахмала и йода состав окрасится в синий цвет. Выпить сразу все количество и, если после первого приема не наступит ожидаемого результата, через некоторое время выпить еще одну порцию.

Рубрики:  Здоровье
Массаж
Это интересно!


Понравилось: 1 пользователю

Польза чесночного масла

Среда, 09 Ноября 2016 г. 03:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ш-Е-Р-Х-А-Н [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польза чесночного масла

4535473_GarlicOil (356x377, 54Kb)Сама природа создала для нас массу продуктов, с помощью которых (при их грамотном применении) можно значительно улучшить состояние здоровья. Один из таких чудо-лекарств – чеснок. На его основе готовится целебное чесночное масло – масляный экстракт чеснока, уникальный по своему составу и терапевтическому воздействию на человеческий организм. Суть метода масляного экстрагирования заключается в следующем: зубчики помещают в растительное масло на определенный период времени, в течение которого оно насыщается всеми целебными компонентами чеснока, сохраняя их в первозданном виде.

Чесночное растительное масло с успехом применяют в кулинарии, используя его для заправки салатов и добавления в овощные блюда. На его основе готовятся соусы, которые идеально дополняют вкус рыбных и мясных блюд. Нашло чесночное масло широкое применение и в косметологии. Чаще всего его применяют с целью улучшения общего состояния волос, остановки их выпадения и стимуляции роста. Но наибольшую пользу чесночное масло приносит при внутреннем употреблении.



Лечебные свойства чесночного масла

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Массаж
КУЛИНАРИЯ

БРОККОЛИ-ПИЦЦА

Среда, 09 Ноября 2016 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения bahera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРОККОЛИ-ПИЦЦА

Broccoli Crust Pizza ( Paleo, Low-carb, Gluten free)

Это вариант приготовления диетической пиццы для тех, кто ее очень любит, но в силу обстоятельств не может позволить себе из-за содержания в муке глютена.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Массаж
КУЛИНАРИЯ

ХЛЕБЦЫ ИЗ ЛЬНЯНЫХ СЕМЯН И ОВОЩЕЙ

Среда, 09 Ноября 2016 г. 02:14 + в цитатник
Это цитата сообщения bahera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБЦЫ ИЗ ЛЬНЯНЫХ СЕМЯН И ОВОЩЕЙ

IMG_0059Р° (700x467, 460Kb)
Эти хлебцы очень полезны, т.к. они не жарятся, не пекутся, а высушиваются. В них нет растительных и животных жиров. Имеют пикантный вкус за счет большого количества овощей и специй. Из них получаются сытные и полезные для здоровья бутерброды на завтрак. Этот рецепт хорошо подойдёт тем, у кого непереносимость глютена.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Массаж
КУЛИНАРИЯ

ДЕТСКИЕ ПИНЕТКИ УГГИ, КРЮЧКОМ

Среда, 09 Ноября 2016 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские пинетки угги, крючком

5988810_Detskie_pinetki_yggi_kruchkom (375x500, 38Kb)

Каждая мамочка в ожидании маленького чуда, задумывается о гардеробе для своего малыша. Большинство одежек можно приобрести в магазине, но нет ничего прекраснее, чем связанные мамиными ласковыми руками вещи.

Даже не имея особого опыта в вязании, вы без труда сможете связать кофточку, штанишки, шапочку, носочки или красивые пинеточки, руководствуясь подробным описанием и предоставленными к нему фотографиями.

А если учесть, что одежка на новорожденных деток совсем крохотная, то и времени на изготовление изделия вы не затратите слишком много.

Для вязания детских пинеток выбирайте пряжу не пушистую и не колючую, чтобы не создавать дискомфорт для ребенка. Лучше всего подойдет детский акрил, хлопок или микрофибра. Такая пряжа гипоаллергенная, теплая и нежная и не вызовет никаких раздражений на коже.

Пинетки угги связанные крючком по этому мастер классу рассчитаны на ребенка от 3 до 6 месяцев. Длина стопы = 10 см.  

Читать далее...
Рубрики:  Крючок/Tапочки

ПОДГОТОВКА К НОВОМУ ГОДУ - ОБЪЕМНЫЕ СНЕЖИНКИ

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подготовка к новому году - объемные снежинки

Подготовка к новому году - объемные снежинки

Осталось чуть больше месяца для всех, нас любимого праздника. Встреча нового года - это не только радость предстоящих событий, но и яркость, волшебство и загадочность, которые нас ожидают. К этому праздничному событию все готовятся заранее, поэтому предлагаю и вам заняться подготовкой к Новому году. А начнем с самого простого, снежинок. Их можно сделать из разного материала, в том числе и из бумаги.
объемная стежинка 9 (700x462, 228Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Все из бумаги и картона
Ручное творчество
Oригами

ЦЕЛЕБНЫЕ МАЗИ С ХОЗЯЙСТВЕННЫМ МЫЛОМ

Вторник, 01 Ноября 2016 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебные мази с хозяйственным мылом

В  современных аптеках продается огромное количество самых разнообразных лекарственных препаратов и тем не менее не стоит забывать о старых проверенных временем бабушкиных рецептах. И иногда  применяя эти простые настойки и мази можно излечить заболевания, с которыми медицина справляется с большим трудом. В народной медицине хозяйственное мыло, как 100% натуральный продукт всегда применялось с большим успехом в основном для наружного применения в составе мазей с различным составом. Основное действие таких мазей противовоспалительное, эффективное  при гнойничково-воспалительных заболеваниях кожи, угрях, фурункулах, карбункулах и гайморите и т.д.

e2JydU1WMyU.jpg

Рецепт №1

Состав:

  1. хозяйственное мыло 50 г,( должно быть самое обыкновенное, темное и со специфическим) запахом.
  2. пчелиный воск 10 г,
  3. мед 2 ст. ложки, прополис 10 г,
  4. мумие 2 г,
  5. растительное масло (подсолнечное или льняное) 7-10 г.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Массаж


Понравилось: 2 пользователям

СУМКИ - КОРЗИНКИ, КАШПО ИЗ ФЕТРА

Вторник, 01 Ноября 2016 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумки - корзинки, кашпо из фетра

Сегодня хочу предложить еще фетровые работы из фетра от разных мастеров. Очень красивые и нарядные, подойдут для хранения всяких мелочей и украсят интерьер.

133 (564x564, 140Kb)96 (564x476, 96Kb)40 (564x484, 120Kb)
Читать далее
Рубрики:  Крючок/Cумкa
Ручное творчество


Понравилось: 2 пользователям

Самые лучшие притчи всех времён и народов/читать бесплатно.

Вторник, 01 Ноября 2016 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые лучшие притчи всех времён и народов/читать бесплатно.

составитель: Мишаненкова Екатерина

1015444 (433x700, 260Kb)Притчи как жанр переживают настоящее возрождение. Оказалось, что именно сейчас возникла необходимость в чтении небольших историй, каждая из которых по силе воздействия равна серьезному роману. В этой книге вы найдете лучшие притчи за всю мировую историю, которые легко отвечают на вопросы, на которые не могут ответить ни философия, ни наука, ни религия. На первый взгляд простые рассказы на самом деле могут совершить чудесное превращение в каждом.
P.S.На мой взгляд-это прекрасный материал для блогеров, которые публикуют притчи в дневнике, с книги можно их копировать и вставлять в пост.. Вот уж где можно разгуляться...
Содержание книги, а также скачать её в любом формате бесплатно ЗДЕСЬ
Рубрики:  притчa


Понравилось: 1 пользователю

ДЖИНСОВЫЕ ВЫКРОЙКИ

Вторник, 01 Ноября 2016 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джинсовые выкройки

5988810_Djinsovie_vikroiki (604x516, 61Kb)



Джинсовые выкройки (2) — копия — копия (434x480, 115Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЁ


Понравилось: 1 пользователю

ДЛЯ БЫСТРОГО РАЗМНОЖЕНИЯ РАСТЕНИЙ...

Понедельник, 31 Октября 2016 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для быстрого размножения растений...

Если Вы хотите вырастить какое то растение, особенно черенками, но не замечаете долго образования корней, то посмотрите эти советы и узнайте, как можно добиться быстрого стимулирования в этом процессе.  Для ускорения процесса можно прибегнуть к стимуляторам промышленного производства, самые популярные из них – корневин и гетероауксин. Но есть и несколько проверенных временем народных способов. Знакомьтесь с ними.


getImage (535x356, 53Kb)

Читать далее

Рубрики:  Другое
Сад и огород
Дом


Понравилось: 1 пользователю

ПУЛОВЕР ИЗ ЦВЕТОЧНЫХ РОМБОВ

Понедельник, 31 Октября 2016 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Alevtina10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер из цветочных ромбов


Работа над этой моделью требует изрядного мастерства
и терпения, но результат того стоит!

Рубрики:  Крючок/МОТИВЫ В ВЯЗАНИИ
Крючок/пуловер


Понравилось: 1 пользователю

Объёмные снуды & шарфы

Понедельник, 31 Октября 2016 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Камыш_С [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объёмные снуды & шарфы



Читать далее...

Серия сообщений "СНУД":
Часть 1 - РАЗНОЦВЕТНЫЙ ШАРФ - СНУД КРЮЧКОМ
Часть 2 - Вяжем шарф-снуд крючком. Мастер-класс и схема вязания
...
Часть 20 - Шарф снуд крючком
Часть 21 - Шапка и снуд узором "Колоски" (крючок)
Часть 22 - Объёмные снуды & шарфы

Рубрики:  Крючок/шарф


Понравилось: 1 пользователю

Вязание "Sherufashion"

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 02:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание "Sherufashion"

Вязание "Sherufashion"

Вязание "Sherufashion" Вязание "Sherufashion" Вязание "Sherufashion" Вязание "Sherufashion"

Читать далее...
Рубрики:  Крючок/МОТИВЫ В ВЯЗАНИИ
Крючок/УЗОР
Крючок/Журнал


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в henik
Страницы: [921] 920 919 ..
.. 1 Календарь