-Цитатник

Плетение из газет шкатулки-органайзера. М.К. - (0)

Плетение из газет шкатулки-органайзера. Мастер-класс Плетение из газет шкатулки-органайзера. М...

Шьём простые детские платья- легко и просто - (0)

Шьём простые детские платья- легко и просто. Шьём детские платья- легко и просто с Ольгой Клишев...

Панеттоне - (0)

Панеттоне Панеттоне, панеттон (итал. panettone, миланский диалект panetun) — традиционный мил...

ВКУСНЕЙШИЕ ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ - (0)

ВКУСНЕЙШИЕ ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ. СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ😊 Рецепт: т...

Бесподобный шоколадный десерт - (0)

Бесподобный шоколадный десерт Бесподобный шоколадный десерт     Ин...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Helija

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2011
Записей: 8340
Комментариев: 296
Написано: 8868


Торт «Наполеон»

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Наполеон»

Торт Наполеон
                                  
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, пирожное

Метки:  

макияж - Золотое мерцание

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения XAHOBA87 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотое мерцание (макияж)





Источник: http://vk.com/den_krasoti
Рубрики:  мода и стиль

Метки:  

Трубочки из слоёного теста с кремом

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубочки из слоёного теста с кремом



Такие рожки готовил ещё мой дед. Это необыкновенно лёгкое и вкусное лакомство. Единственно, что для него нужно это формы. К счастью мне их подарили, но если кто и не обладает этим девайсом его очень легко сделать самостоятельно. Нужно только сложить пищевую фольгу в несколько слоёв и скрутить в рожок.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Пирог сливово - персиковый

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог сливово-персиковый(+ еще рецепты)

Фото
                          
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Правильный способ приготовления песочного теста

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильный способ приготовления песочного теста(советы)

Правильный способ приготовления песочного теста Тонкости приготовления

Источник  http://www.gurmania.ru/sites/www.gurmania.ru/themes/gurmania/logo.png

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая
кулинария/выпечка не сладкая

Метки:  

Живое фото, просто прикоснись к картинке мышкой

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 02:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  это стоит посмотреть

Метки:  

Куриные грудки в сливочном соусе

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 02:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки в сливочном соусе

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

Как приготовить тесто и выпечь торт

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 02:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить тесто и выпечь торт

Как приготовить тесто и выпечь торт

Вот простые, но необходимые советы по выпечке тортов:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, пирожное
кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Как рассчитать торт на порции и разрезать на куски

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 02:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как рассчитать торт на порции и разрезать на куски

Рассчитать количество порций очень просто: результат зависит от того, нужно ли вам получить совсем тоненький или более крупный кусочек торта.
Для начала нарежьте торт — все равно круглой или квадратной формы — полосами шириной 2,5 см или тоньше, а затем разделите каждую на кусочки длиной примерно по 4 см (не режьте круглый торт клиньями).
Следуя этим советам, нетрудно разрезать торт любой величины на нужное количество порций. Помните: из квадратного торта получается больше кусочков, чем из круглого тех же пропорций. Кусочки круглого торта к краям становятся меньше; первый и последний могут оказаться в основном из марципана и глазури. Учитывайте это при расчете порций.
Пример: По приведенным выше расчетам из квадратного торта со стороной 20 см получится около 40 кусочков, а из круглого торта диаметром 20 см — примерно 35 кусочков.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


источник: "Торты. Большая книга рецептов", М.: АСТ-ПРЕСС, 2004

Серия сообщений "Секреты удачной выпечки.(все о тесте)":
Часть 1 - Сладкое венское тесто.
Часть 2 - тличный рецепт теста для пирожков!!!
...
Часть 23 - Как приготовить тесто и выпечь торт
Часть 24 - Как проверить готовность торта
Часть 25 - Как рассчитать торт на порции и разрезать на куски
Часть 26 - Быстрый бисквит
Часть 27 - Бисквит для рулета
...
Часть 30 - Секреты которые надо знать перед тем как печь паску.
Часть 31 - Как правильно печь?
Часть 32 - Как получить хорошее тесто
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Быстрый бисквит

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый бисквит

Ингредиенты:

 

 

Ингредиенты На 2 яйца На 3 яйца На 4 яйца
Мука 125 г (1 чашка) 175 г (1+1/2 чашки) 225 г (2 чашки)
Пекарский порошок 5 мл (1 ч.л.) 7,5 мл (1+1/2 ч.л.) 10 мл (2 ч.л.)
Сахар белый 125 г (1 чашка) 175 г (3/4 чашки) 225 г (1 чашка)
Размягченный маргарин 125 г (1/2 чашки) 175 г (3/4 чашки) 225 г (1 чашка)
Яйца 2 3 4

Способ приготовления:

Вот надежный и легкий рецепт изготовления теста для тортов — самых разных по размеру, форме и вкусу.
Бисквитное тесто быстрого приготовления получается легким и воздушным; оно идеально подходит для весеннего торта, украшенного лимонным кремом и марципановыми цветочками.

Бисквит

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, пирожное
кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Бисквит для рулета

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит для рулета

Ингредиенты:

бисквит
сахарный песок
джем

Способ приготовления:

Обильно посыпьте лист жиронепроницаемой (вощеной) бумаги сахарным песком. Осторожно переверните на него противень с испеченным бисквитом.

вкусовые добавки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Бисквит

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит

Ингредиенты:

 

 

Ингредиенты На 2 яйца На 3 яйца На 4 яйца
Мука 50 г (1/2 чашки) 75 г (3/4 чашки) 125 г (1 чашка)
Сахар белый 50 г (1/4 чашки) 75 г (1/3 чашки) 125 г (1/2 чашки)
Яйца 2 3 4

Способ приготовления: 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, пирожное
кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Как сделать корнетик из бумаги

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать корнетик из бумаги


Как сделать корнетик из бумаги

Читать далее...
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Техника выдавливания

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 02:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника выдавливания


Виды узоров слева направо: 

Читать далее...
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Украшение тортов кремом

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 02:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение тортов кремом

Выдавливание узоров из крема и глазури – самая распространенная технология украшения торта, но нанесение сложного рисунка задача непростая. Для начала возьмите насадку звездообразной формы и наденьте ее на корнетик из жиронепроницаемой (вощеной) бумаги.

выпечка тортов

Читать далее...
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пироги постные + Тайской печенье

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 02:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги постные + Тайской печенье (Kleeb Lumdual)

R91775_large

 
Rp270691_step_by_step 1.ДЛЯ ПЕЧЕНЬя (Kleeb Lumdual)

Мука 2 стакана
Сахарная пудра 1стакан.
Соль 1 ч.л.
Масло постное 1/2 стакана(может + )
Ароматическая натуральная свечка 1 шт.(у меня с запахом розы) 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Печенье овсяное

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 02:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье овсяное

www.koolinar.ru

 

Очень вкусное печенье без сливочного масла и яиц – идеальная выпечка в пост!
Печенье с глазурью обогатилось приятной кислинкой от лимона – очень рекомендую!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Кофейные булочки с шоколадно-банановым соусом

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 02:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейные булочки с шоколадно-банановым соусом. Постный вариант.

R92112_large

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

БОРЩ БОЯРСКИЙ В ГОРШОЧКАХ

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 02:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОРЩ БОЯРСКИЙ В ГОРШОЧКАХ



[info]strannik_fox пишет в [info]foodclub_ru


А можно ли приготовить борщ в горшочках? Теперь я точно знаю - МОЖНО!И получается очень и очень хорошо! Не зря боярским его назвали.


РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария/супы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пирожные «Райский уголок»

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения отдушинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные «Райский уголок»

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, пирожное
кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Поиск сообщений в Helija
Страницы: 410 ... 101 100 [99] 98 97 ..
.. 1 Календарь