-Цитатник

Шоколадный торт-суфле без выпечки - (0)

Шоколадный торт-суфле без выпечки                 &nbs...

Бананово-шоколадный торт без выпечки - (0)

Бананово-шоколадный торт  Ингредиенты: - 200г печенья - 50г сливочного масла - 40...

Фруктовый торт Свежесть (без выпечки) - (0)

Фруктовый торт Свежесть (без выпечки) Всем привет   Хочу угостить вас ар...

торт "Птичье молоко" без выпечки - (0)

Птичье молоко  Птичье молоко Вам потребуется: ...

Секреты "ПЬЯНОГО" теста. Пироги и пирожки получаютчя изумительные. - (0)

СЕКРЕТЫ "ПЬЯНОГО" ТЕСТА. ПИРОГИ И ПИРОЖКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ!. Кулинары заметили дав...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Helija

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2011
Записей: 7994
Комментариев: 282
Написано: 8500


МУТАКИ - ОТЛИЧНЫЙ ДЕСЕРТ!

Вторник, 31 Января 2012 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУТАКИ - ОТЛИЧНЫЙ ДЕСЕРТ!)

 

Отличный десерт из азербайджанской кухни.

3290568_0_737d5_811c8791_XL (700x464, 185Kb)

 

Тесто:

Мука – 3 стакана
Замороженное масло – 200 гр
Яичный желток – 2 шт
Сметана – 200 гр
Щепотка соли

Муку просеять в миску, натереть туда же замороженное сливочное масло, всё это хорошо перемешать. Вбить в полученную массу два желтка, сметану и щепотку соли, замесить некрутое тесто. Свернуть полученное тесто в шар, завернуть в плёнку и отложить минимум на 1 час в холодильник.

Начинка:
Грецкие орехи – 200 гр
Сахар – 1 стакан
Яичные белки – 2 шт

Начинка готовится очень просто. Для неё вам необходимо пропустить через мясорубку грецкие орехи (можно также использовать блендер), смешать с сахаром и двумя яичными белками.
В начинке грецкие орехи можно заменить фундуком.

Процесс приготовления:
Особенностью этого рецепта является то, что всегда получается 64 единицы вкусной выпечки, что очень удобной для любой хозяйки, которая ждёт гостей, ведь всегда известно какой объём десерта получится из предложенного количества ингредиентов.  Достигается это путём правильного деления теста.

1. Делим тесто на 4 части, из них 3 части откладываем в холодильник.

2. Первую часть равномерно раскатываем и режем на 16 частей.

3. Выкладываем начинку на тесто и стараемся свернуть мутаки как можно быстрее, так как тесто быстро размокает и становится менее удобным для приготовления.

4. Смазываем противень водой (нет необходимости смазывать противень маслом, так как тесто само по себе масляное) и выкладываем мутаки.

5. Разогреваем духовку до 200 градусов.

6. Выпекаем мутаки 20-30 минут.
источник
Угощайтесь, друзья! И готовьте с любовью :)

Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Лимонжело (Lemon-Jello Cake)

Вторник, 31 Января 2012 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонжело (Lemon-Jello Cake)



Автора этого пирога не знает никто, но на нем уже выросло несколько поколений.
Порошок желе, добавленный в тесто, придает готовому пирогу воздушно-пушистую основу.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Маффины " От Тэты"- Дубль 2

Вторник, 31 Января 2012 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины " От Тэты"- Дубль 2

Маффины " От Тэты"- Дубль 2

Как я писала :pisa_tel: в Пляцке " От Тэты" не угадала с формой,взяла меньше и у меня остались продукты.Тесто то можно и в морозилке подержать,а вот остальное все быстроиспортящийся прАдукт.Но не выбрасывать же его.
Вот и пришла мысля испечь маффины.Полная импровизация.

Изображение

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

почти Пломбир по-домашнему

Вторник, 31 Января 2012 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний почти Пломбир

 Домашний почти Пломбир

Еще при Союзе я не очень приветствовала мороженое,можно сказать не любила его.Но если и ела,то только Пломбир и очень хороший.Больше всего нравился ленинградский.Эх,теперь остались об этих прекрасных для меня временах только воспоминания.Сейчас хорошего морожка найти не реально,по крайней мере у нас.А так как моя внучка любит это лакомство,то приходится мне теперь искать и пробовать готовить разные рецепты приготовления домашнего мороженого .Вот один их них,рецепт до такой степени прост,что мне аж не поверилось.

Изображение

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

Басма - узбекская фантастика + видеорецепт

Вторник, 31 Января 2012 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Басма - узбекская фантастика + видеорецепт

На выходных мне в руки попала книга Сталика Ханкишиева "Казан, мангал и другие мужские удовольствия". Почитав, полистав, решил что-нибудь из нее приготовить. Не долго думая мой выбор пал на рецепт басмЫ.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

МЕДОВИК БЕЗ МАСЛА

Понедельник, 30 Января 2012 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВИК БЕЗ МАСЛА - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕ ЖИРНЫЙ ТОРТ

фото и слова автора рецепта
ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЫПЕЧКЕ ТОРТА
Рубрики:  кулинария/торт

Метки:  

Пельмени

Понедельник, 30 Января 2012 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои пельмени

Обычно для пельменей готовлю пресное тесто.Но иногда нет времени возиться с тестом,так как его нужно очень хорошо вымешивать и желательно долго.Вот это тесто можно назвать Экспресс.К тому же оно очень элластичное,с ним очень хорошо работать.К тому же пельмени или вареники получаются очень нежными.Попробуйте,вам оно тоже понравится
Изображение
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

Сметанный торт

Понедельник, 30 Января 2012 г. 03:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный торт

Источник http://dashkindom.ru/archives/15143#more-15143
сметанный торт как готовить Сметанный – фото-рецепт

Очень красивый, а главное вкусный сметанный торт вы сможете приготовить сами если посмотрите этот мастер-класс.



Потребуется:


Тесто: 1 яйцо, 1 ст сахара, 250 гр сметаны, 1,5 ст муки, 100 гр слив масла комнатной температуры, ванилин, 1/2 ч л гашеной соды, 1 ст л какао.


Крем: сметана 500гр, 1/2 ст сахара. Взбить.


Процесс приготовления

КОНВЕРТЫ ИЗ ЛАВАША С МЯСОМ И СЫРОМ

Понедельник, 30 Января 2012 г. 03:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНВЕРТЫ ИЗ ЛАВАША С МЯСОМ И СЫРОМ


Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте
"Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
конверты из лаваша с мясом и сыром



Исключительно вкусное блюдо.

Мой муж, у которого существует две оценки - "съедобно" и "нормально",
- сказал, что эти конверты "очень вкусные", что является высшей степенью
похвалы.


Тесто снаружи хрустящее, но не жёсткое, пахнущее сливочным маслом.

Сыр внутри слегка расплавился, но не успел ни закипеть, ни пересохнуть,
и стал мягким и тянущимся.

Средним слоем можно положить всё, что угодно, начиная от мяса и кончая
кашами и овощами. Очень хороша будет начинка из картофельного пюре или
тушёной капусты.

Эти конверты удобны тем, что в них можно использовать разные недоеденные
остатки. Из двух ложек гуляша можно сделать полноценное блюдо.

Также можно положить колбасу, ветчину, сосиски, варёное мясо или курицу
из супа.
Читать далее...

Поздравления на все случаи жизни

Понедельник, 30 Января 2012 г. 03:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые блоги и сайты -Поздравления на все случаи жизни.

Поздравления в стихах на все случаи жизни
Все кликабельно
VA
Новый год Рождество День святого Валентина 23 февраля 8 марта День Победы 1 сентября День рождения Свадьба Юбилей Другу Подруге Любимому Любимой Мужу Жене Сыну Дочери Маме Папе Сестре Брату Бабушке Дедушке С днем рождения Поздравления с ДР родным Поздравления с ДР близким Профессиональные Поздравления на свадьбу Поздравления с юбилеем СМС поздравления С Днем Студента С Новым Годом С Рождеством С 14 Февраля С 23 Февраля С Днем Победы Поздравления с Пасхой Поздравления с 8 Марта Поздравления на новоселье Поздравления родителям Поздравление коллег Поздравления любимому Поздравления любимой Пожелания стихи Голосовые поздравления 1 января - Новый год - 7 Января - Рождество - 14 Января - старый Новый год - 25 Января - Татьянин день - 14 Февраля - день Св.Валентина - 23 Февраля - Масленица - 8 Марта - 1 Апреля - день смеха - Христово Воскресение - Пасха - 1 Мая - 9 Мая - День Победы - Последний звонок - 12 Июня - День России - Выпускной вечер - 1 Сентября - День знаний - 5 Октября - день учителя - Владельцу фирмы - Военным, призывникам - Восточный гороскоп - Гороскоп друидов - Коллеге - К подарку - Любимой, жене, подруге - Любимому, мужу - На свадьбу - На свадебный юбилей - Начальнику - На юбилей по годам - Новорожденному - Первокласснику Поздравления брату Поздравления маме Поздравления мужчине Поздравления папе Поздравления по имени Поздравления с юбилеем Поздравления сестре Свадебные поздравления Шуточные поздравления - По знакам Зодиака - Пожелания - По именам - женщинам - По именам - мужчинам - Праздничные - Профессиональные - Ребенку - Студенту - С днем рождения - С новосельем - С разводом, 2-м браком - С юбилеем - Уходящим на пенсию - Учителю - Цветочный гороскоп
Стихорама
Стихомир
Профессиональные
На все случаи
К Празникам
Поздравь всех
На Заказ
Поздравляю

http://blogs.mail.ru/list/kapriz717/432B06AA12EE6FD.html


МАТУШКА МАТРОНА (МАТРЁНА)... молитва... обратиться с просьбой...

Понедельник, 30 Января 2012 г. 03:07 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАТУШКА МАТРОНА (МАТРЁНА)... молитва... обратиться с просьбой...

Получила в комментарии такой вопрос "Я нарисовала икону Матрены Московской,вчера батюшка ее освятил,а вот молитвы к ней не знаю".

 

ЗДЕСЬ МОЛИТВА, ОБРАЩЁННАЯ К МАТУШКЕ МАТРОНЕ (МАТРЁНЕ)

 

 

 

Очень многие обращаются к ней о ниспослании ребёнка, о сохранении семьи и пр.

 

А ЗДЕЬ МОЖНО ОБРАТИТЬСЯ С ПРОСЬБОЙ К МАТУШКЕ МАТРОНЕ (МАТРЁНЕ)


Рамка с картинкой

Понедельник, 30 Января 2012 г. 03:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамка с картинкой

***Ваш текст***


Cветик

Салат «Три капусты»

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 05:13 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Три капусты»

Одна капуста — хорошо, а три ваще круто ещё лучше! =)
Очень вкусный и лёгкий салат, отлично подойдёт тем кто на диете.

рецепт салата «Три капусты»

пысы: мне будет очень приятно, если свои комментарии и вопросы и оставите на сайте. спасибо =)

Рубрики:  кулинария/салаты-закуски

Метки:  

Простой тортик

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 05:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой тортик



Из печенья получается вкусный тортик, который делается за 15 минут. Если не хочется долго находится у плиты - это, как раз то, что нужно.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торт

Метки:  

хлеб "Vegetable bread"

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 05:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Vegetable bread

Этот хлеб говорит сам за себя. Он необыкновенно нарядный и вкусный, безумно нравится детям и производит настоящий фурор среди гостей! И самое главное: готовить его - настоящее наслаждение.

1327354116_s640x480 (640x385, 129Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/хлеб

Метки:  

Салат с манго и авокадо

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 04:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с манго и авокадо

salat_s_avokado_i_mango

Читать далее:

Рубрики:  кулинария/салаты-закуски

Метки:  

ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 04:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК

РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Аппетитные рулеты

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения klochnata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитные рулеты

После продолжительных праздников возвращаемся к здоровому питанию и готовим диетические блюда.

(4 порции) Время приготовления: 1 час 15 минут. В одной порции: 290 ккал

2 куриных филе
4 средние моркови
50 г зеленого лука
100 г твердого сыра
соль
перец черный
растительное масло

Мясо промой, разрежь пластами и слегка отбей. Посоли и поперчи. Морковь отвари, охлади и почисть. Нарежь длинной соломкой. Выложи нарезанную морковь на филе. Твердый сыр натри на крупной терке, равномерно посыпь поверх моркови. Зелень лука помой, просуши, нарежь по ширине куриного филе и выложи 2-3 луковых пера на сыр. Сверни рулет, закрепи зубочистками. Смажь растительным маслом и заверни в фольгу. Запекай при температуре 180 °С в течение часа.

источник
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

СОЛОМОНЫ

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 04:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЛОМОНЫ





Слова автора: "Девочки и мальчики, спешу поделиться с вами очень простым, быстрым и вкусным мяском  рецепт совсем недавно выпросили в одном местном ресторане 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

Волованы с начинкой

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волованы с начинкой



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  кулинария/выпечка не сладкая

Метки:  

Поиск сообщений в Helija
Страницы: 394 ... 46 45 [44] 43 42 ..
.. 1 Календарь