-Цитатник

Куриный рулет "Нямка" - (0)

Куриный рулет "Нямка" Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет! &...

Кабачковые рулетики "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ" - (0)

Кабачковые рулетики "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"   Половинку кабачка на крупной терке,&nb...

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ "СЕМИСТАКАННИК" - (0)

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ "СЕМИСТАКАННИК" С благодарностью выставляю рецепт восхитительного торта. Автор...

Дела домашние│Обширный сборник советов и рекомендаций - (0)

Дела домашние│Обширный сборник советов и рекомендаций ВЫВЕДЕНИЕ ПЯТЕН, ЧИСТКА ...

Мясной хлеб по-домашнему - (0)

Мясной хлеб по-домашнему Ингредиенты:  Показать полностью…  Говяжий ф...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Helija

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2011
Записей: 8240
Комментариев: 291
Написано: 8762


Рецепты для хлебопечки

Четверг, 24 Сентября 2015 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для хлебопечки.

Рецепты для хлебопечки.

Шоколадный хлеб "Черный лес" - от Аленкин
Чесночный хлеб с травами - от Аленкин
Черный хлеб "Остатки сладки" -от Stern
Ржаной хлеб с квашеной капустой - от Аленкин
Двухцветный сладкий хлеб - от Stern
Хлеб с помидорами и сыром - от Рататуля
Хлеб "Лестница" - от Stern
Ватрушка - от Stern
Букет с сыром - от Stern
Белый хлеб с чесночно-укропной начинкой - от Милая
Белый бутербродный хлеб - от Kati
Косичка дрожжевая -от Милая
TORTANO c печеными помидорами от Светуни
Булочки "Кайзер" - от Stern
Дарницкий хлеб -от Лели
"Деревенский" хлеб на ржаной закваске - от Светуня
Плетенка -от Милая
Плетенка сдобная на сливках - от Милая
Домашний хлеб с помидорами, чесноком, оливками и базиликом - от Светуня
Булочки творожные - от Stern
Французский хлеб с зеленью, чесноком и семечками - от Kati
Сосиски в тесте в ХП - от Stern
Пивной белый хлеб - от Kati
Хлеб с тремя видами сыра и семенами - от Светуня
Хлеб с корицей, изюмом и орехами - от Kati
Крестьянский хлеб - от Светуня
Альпийские багеты со злаковыми добавками на ржаной закваске - от светуня
Panini - от светуня
Ржаной хлеб - от podruga
Молочный хлеб - от podruga
Хлеб со сметаной - от podruga
Хлеб с отрубями и тыквенными семечками - от Nerazumna
Полезная информация о дрожжах
Тесто для пирога - от podruga
Быстрый ржаной хлеб с орехами - от Kati
Хлеб белый творожный - от Nerazumna
Яичный хлеб -от Вуки
Хлеб из нескольких видов муки - от Вуки
Хлеб белый с зелёным луком - от Nerazumna
Ржаные лепёшки с беконом - от Stern
Фокачча из Палермо - от Stern
Хлебные палочки с травами и сыром - от светуня
Праздничный хлеб со шпинатом и фетой(Греция) - от Nagma
Ромовая баба - от Stern
Ночное сдобное тесто - от Stern
Хлеб чесночный - от Nagma
Хлеб сметанный - от учитель
Панеттоне -от Nerazumna
Рисовый хлеб - от podruga
Хлеб ореховый десертный - от Nerazumna
Ирландский содовый хлеб - от Людмила

Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая
кулинария/хлеб

Метки:  
Цитата сообщения Alina_Mix

10 узлов на все случаи жизни

Среда, 23 Сентября 2015 г. 17:10 + в цитатник
Просмотреть видео
1192 просмотров
10 узлов на все случаи жизни

10 узлов на все случаи жизни - мастер-класс.

Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  
Комментарии (0)

Лимонный рулет от Алии

Среда, 23 Сентября 2015 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный рулет


Лимонный рулет




Цитата: "Данный рецепт лимонного рулета отличается невероятно нежным бисквитом. Он очень легко сворачивается как сразу после выпечки, так и в остывшем виде. А его насыщенная лимонная начинка не оставит равнодушным ни одного любителя цитрусовой выпечки"
__________________
Вообще, это рецепт Лимонного рулета от Мишель. Но для меня лимонная начинка оказалась слишком кислой, поэтому я добавила крем Шанти (можно взбитые сливки)
Но вот так он выглядит без крема (фото Мишель)

Я много перепробовала разных бисквитов, но такой, мне кажется, я еще не делала. Бисквит, действительно, хороший получился, мягкий, вкусный.

______________________

Понадобится:

Бисквит:

Четверть стакана молока,
2 столовых ложки сливочного масла,
3/4 стакана муки для тортов,
1 чайная ложка разрыхлителя,
2/3 стакана сахара,
1/4 чайной ложки соли,
3 куриных яйца,
3 яичных желтка.

Начинка (Лимонный Курд):
Половина стакана свежего лимонного сока,
1 столовая ложка лимонной цедры,
2/3 стакана сахара,
3 куриных яйца,
50 грамм сливочного масла.

Приготовление:

Рубрики:  кулинария/книга Алии

Метки:  

Печенье домашнее

Среда, 23 Сентября 2015 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье домашнее


Печенье домашнее




Перед Рождественскими праздниками все кулинарные сайты пестрят ароматными пряниками, разрисованными на любой вкус. А для меня рождественское печенье - это печенье по этому рецепту. Его пекла моя бабушка, мама, теперь такое печенье пеку я. Это печенье из детства. Его пекли и просто так, а на Рождество - обязательно… Огромную миску румяных печенюшек…

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт
Масло (или маргарин) - 200 г
Сметаны – 180 г
25 г аммония погасить 4 ст л молока
Ванильный сахар - 2 шт
Муки - около 700 г
Сахар – 250 г

Во-первых, сразу хочу обраттить ваше внимание на то, что для этого печенья в качестве разрыхлителя выступает пищевой аммоний. Чтобы не возникали вопросы, сразу скажу, что никогда это печенье я не пекла с другими разрыхлителями. Девочки, с которыми и делилась рецептом,пекли с покупным разрыхлителем.
Во-вторых, при выпечке аммоний выделяет очень неприятный и резкий запах. На кухне нужно либо включать вытяжку, либо открывать форточку…В готовых изделиях никакого запаха аммония нет абсолютно.

Ну вот, теперь о главном.
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Влажный шоколадный торт с ореховым кремом

Среда, 23 Сентября 2015 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Влажный шоколадный торт с ореховым кремом

Влажный шоколадный торт с ореховым кремом



Ну а теперь расскажу как я его делала:

Понадобится:

Для теста: (на 1 прямоугольный корж размером 35х25 см)

170 г муки,
275 г сахара,
30 г несладкого какао-порошка,
1 ч. л. соды,
120 мл растительного масла,
120 мл кефира,
180 мл воды,
1 ст. л. уксуса,
пакетик ванильного сахара 11г,
1 яйцо

Для крема):

300 г лабне комнатной температуры,
250 г сливочного масла, комнатной температуры,
500 г крема из фундука.

Для шоколадной глазури (ганаша):

200 мл сливок
200 г шоколада

Рубрики:  кулинария/торты, пирожное

Метки:  

Торт "Щелкунчик"

Среда, 23 Сентября 2015 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Щелкунчик"


Торт "Щелкунчик"



Очень давно лежал у меня этот торт в закладках, и все никак не могла сделать... Вроде бы и не сложный в приготовлении,и продукты все есть, а все никак...
А сегодня я его наконец-таки приготовила...

Получился такой мягкий, такой воздушный, такой ореховый... Не ожидала...

Для коржа:

4 желтка
4 белка
70 граммов фундука (я брала горсть, у меня весов нет)
70 граммов сахара
50 граммов картофельного крахмала (я брала 4 ст.ложки)

Для крема:

250 мл сливок для взбивания
30 граммов пралине (смолотая до состояния порошка карамель с фундуком)
1 столовая ложка орехового ликера (я делала без ликера)

ГРИЛЬЯЖ:

• сахар 75 г
• орехи грецкие 30 г
• жидкий мёд 25 г ( 1 ст. л.)

Для отделки:

30 граммов фундука

Форма диаметром 22 сантиметра. (У меня 24 см)
Дно формы застелено бумагой, стенки не смазаны!
Рубрики:  кулинария/торты, пирожное

Метки:  

Как красиво завязать шарф с косичкой. МК.

Среда, 23 Сентября 2015 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlana-sh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво завязать шарф с косичкой. МК.

Так мило, и легко завязать!
1 (525x700, 313Kb)

Читать далее...
Рубрики:  мода и стиль

Метки:  

Бархатцы - бархатный шик вашего сада

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Увлечённость [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бархатцы - бархатный шик вашего сада

Бархатцы довольно распространенное растение в наших садах, такое название они получили благодаря своим цветкам, лепестки которых выглядят как бархатная ткань. В Украине их называют чернобривцы, в Польше - аксамитки, в Германии - студенческие цветы, а в Англии «мэриголд» - золото Марии.

Далее >>>

Рубрики:  цветы садовые

Метки:  

Цветы в саду. АРМЕРИЯ

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Таля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы в саду. АРМЕРИЯ

armeriya (196x300, 38Kb)
Армерия – симпатичный травянистый многолетник, который способен стать украшением любой альпийской горки.

Род Армерия включает около 80 видов многолетних устойчивых тра­вянистых корнеотпрысковых растений с тонкими листьями, собранными в прикорневые розетки. Цветки мелкие, розовые, белые или фиолетовые, в шаровидных соцветиях.
Виды армерии выращивают в откры­том грунте на клумбах и в бордюрах, но идеальное место для посадки большин­ства видов - альпинарий. Армерии при­морской особенно подходят прибрежные районы. Растения можно также выращивать з горшках и контейнерах на балконах и террасах.

Я купила два вида армерии. Чисто белую и смесь окрасок.
Ни у кого не видела ее в саду.
Спросить как сажать и как из семян вырастить не у кого. Хорошо что есть интернет.
Читать далее...
Рубрики:  посадка и размножение садовых растений

Метки:  

Зачем готовить семена?

Среда, 16 Сентября 2015 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-Тверичанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зачем готовить семена?

1 (600x482, 49Kb)
Зачем готовить семена?
Хотя за окном хозяйствюет мороз и ледяной ветер, сердца многих огородников согревают мысли о новом уДачном урожае. Первый шаг на пути к нему - выращивание своей рассады. Только прежде, чем посеять семена, их проверяют на всхожесть и тщательно подготавливают: обеззараживают, стимулируют прорастание и т.д. Всем культурам это необходимо? какие способы самые эффективные?

Читать далее...
Рубрики:  посадка и размножение садовых растений

Метки:  

Сладкий болгарский хлеб от Домовушки

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий болгарский хлеб от Домовушки

4303628_91286607 (700x465, 89Kb)

Симпатичный хлебушек с ореховой начинкой 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/булочки

Метки:  

Адыгейская соль

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Адыгейская соль

Адыгейская соль – любимый продукт кавказских долгожителей. Благодаря добавлению специй, раскрывающих вкусовые качества продуктов, на блюдо нужно процентов на 20% меньше соли, чем обычно.
Сделать адыгейскую соль очень просто. Причем занимает этот процесс буквально 10-15 минут.

Вам понадобятся: 500 грамм каменной соли мелкого помола, крупная головка чеснока, пучок кинзы, пригоршня черного перца горошком, щепотка перца чили.

Каменную соль можно заменить выварочной или морской, вместо кинзы взять по нескольку веточек укропа и петрушки. А вместо перца горошком взять молотый черный перец.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки
хозяйке на заметку

салат из овощей на зиму "Незаурядный", но ООООчень вкусный!

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат из овощей на зиму "Незаурядный", но ООООчень вкусный!

 

Однажды попробовав этот вкусный овощной салат на зиму, в котором ничего не нужно жарить...
 и он стал одим из самых любимых салатов, который готовлю уже не первый, да и не последний, год. Нарезали, проварили и готово. Название очень заурядное, и сочетание ингридиентов кажется очень обычным. И тем не менее это невероятно вкусно!
IMG_1405-1 (700x525, 137Kb)

под крышечку...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  

7 советов по уходу за комнатными растениями в подвесных кашпо

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 советов по уходу за комнатными растениями в подвесных кашпо

Существует ряд трудностей, которые могут осложнить процесс такого способа выращивания растений. Как же правильно оформить композицию и грамотно ухаживать за цветами в подвесных емкостях?
 

Совет 1. Нужно помнить, что вверх подымается теплый и сухой воздух, поэтому растениям в подвесной конструкции будет требоваться более частый полив.

Читать далее...
Рубрики:  советы садоводам

Метки:  

Салат «кубанский» от Алии!

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «кубанский» от Алии!

 

   Еще в январе готовила этот салат. Ела всю зиму ))
   Рецепт не ставила, т.к. фотографии плохие получились. 
   Но меня о нем спросили и я решила опубликовать. Может кому-нибудь еще пригодится...

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/книга Алии

Метки:  

Вкуснейший шашлык

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Не_лапулька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший шашлык.

 Вкуснейший шашлык всего за полчаса!!!

Рецепты мягкого и сочного шашлыка.

1. На 2 кг мяса берём один большой киви или два маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочки и тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

Что приготовить на обед - 50 рецептов с фото

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить на обед - 50 рецептов с фото

Читать рецепты блюд на обед
Рубрики:  кулинария/вторые блюда
кулинария/супы

Метки:  

Как вырастить бархатцы

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить бархатцы

Выращивание рассады тагетеса в домашних условиях

3925311_Kak_virastit_barhatci (492x360, 158Kb)

 


Бархатцы, огоньки, шапочки, чернобривцы — так ласково называют тагетес. Этот всеобщий любимец быстро растёт и неприхотлив в уходе. Среди его сортов есть карлики и гиганты. А вырастить рассаду бархатцев своими руками под силу даже начинающим

Полезные свойства бархатцев

Читать далее...
Рубрики:  посадка и размножение садовых растений

Метки:  

Примеры позирования для портретной съёмки. Мимика и эмоции

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Примеры позирования для портретной съёмки. Мимика и эмоции

Каждой из нас приходится позировать перед объективом камеры, но не каждая из нас знает, как много вариантов позирования, помимо "Чиииз". Сыр-сыромderisive, а научиться позировать не помешаетblush2


примеры позирования4 (604x384, 143Kb)

Читать далее...
Рубрики:  советы полезные и не очень

Метки:  

Вязание для уюта в доме 38

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание для уюта в доме 38

Нажми на картинку


Красивый плед


Плед с сердечками

Ажурная салфетка

Изумительная салфетка DOILY крючком

РАДУЖНЫЙ ФИЛЕЙНЫЙ ПЛЕД "БАБОЧКИ"


Плед крючком из мотивов

Волшебной красоты салфеточка

http://k-rodimova.livejournal.com/69160.html

вязание пледа Барбары Уокер

 

http://www.liveinternet.ru/users/5147219/post355360556/

Шикарные пледы в технике тунисского вязания с обалденной вышивкой

 МОЗАИЧНЫЙ ПЛЕД с описанием... ВАУ!!!... каков узор...

Красивый плед

Плед

Вязание для уюта в доме 37

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post362136228/

Рубрики:  вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Helija
Страницы: 405 ... 271 270 [269] 268 267 ..
.. 1 Календарь