-Цитатник

Пирог "Кудряшка Сью" - (0)

Пирог "Кудряшка Сью" Пирог получился очень красивым и необыкновенно вкусным. Нежный, не пр...

Незаменимая шпаргалка։ для кухни, собранные в одном месте - (0)

Незаменимая шпаргалка ։ для кухни, собранные в одном месте   Чтобы готов...

САЛАТ ОЛИВЬЕ ПО-ЦАРСКИ! - ну, оОчень вкусный! - (0)

САЛАТ ОЛИВЬЕ ПО-ЦАРСКИ! - ну, оОчень вкусный! Новогодний салат ОЛИВЬЕ по-царски по рецепту Сем...

Салат слоёный "Печёнкин" - (0)

Салат слоёный "Печёнкин". Очень "бюджетный", и в то же время с необычным вкусом   ...

Очень вкусный кекс на сгущенном молоке - (0)

Очень вкусный кекс на сгущенном молоке. Надо было испечь кекс к вечеру, ждала гостей к чаю, врем...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Helija

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2011
Записей: 7220
Комментариев: 263
Написано: 7680


Торт "Снежная королева"

Вторник, 17 Июня 2014 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Снежная королева

Торт Снежная королева

 автор Виктория
 

Торт Снежная королева

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торт

Метки:  

Рецепт творожного теста для пирожков

Вторник, 17 Июня 2014 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт творожного теста для пирожков.

1 (300x225, 15Kb)
Пирожки из такого теста получаются воздушными, вкусными. Тесто по вкусу напоминает дрожжевое, но готовится буквально за считанные минуты. Пирожки с тарелки исчезают с космической скоростью.Можно напечь пирожков с разными начинками: с капустой и яйцами, с картошкой и луком, с повидлом, вареньем – на любой вкус.

Творог-400 г
Яйца-3 шт.
Сода-1 ч. л. (гасим кипятком)
Соль-1 ч.л.
Сахар-1 ст. л.
Мука -300-350 г
Масло растит. (для жарки)- 1,5 стак.

Сразу скажу, что количество муки указано приблизительно, потому что творог может быть очень жидким (тогда количество муки увеличиваем), а может быть сухим (тогда, соответственно, количество муки уменьшаем).Тесто: творог прокручиваем через мясорубку, мне было лень (потом её раскручивать, мыть, собирать…),поэтому я просто перетёрла его через тёрку, добавляем яйца, соль, сахар, соду, гашённую крутым кипятком, муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким, чуть липнущим к рукам, поэтому стол посыпаем мукой.Делим тесто на 15 кусочков, формируем шарики, и прямо руками разминаем в лепёшку, толщиной 0,7 мм. Кладём начинку, защипываем (руки всё время подпыляем мукой). Готовые пирожки выкладываем в горячее масло на сковородку и жарим на среднем огне до румяной корочки.
Совет. Чтобы пирожки не положить в слишком раскалённое или слишком холодное масло, я отрываю кусочек теста и кладу на сковородку. Если кусочек сразу становится коричневым — значит надо убавить огонь, и наоборот. Только когда этот кусочек поджарился красиво — можно смело класть наши пирожки.Я делала пирожки с вареньем, но варенье нужно брать или очень густое, или, как сделала я, положить его в сито, чтобы стекла лишняя жидкость, иначе при жарке она станет вытекать, и пирожки подгорят.

Пирожки из творожного теста легко приготовить на даче, если есть обычная электрическая плитка и сковородка, а можно подарить пирожки и в казане на углях или на дровах.

http://kulinardoma.ru/
Рубрики:  кулинария/тесто

Метки:  

Разделка пирожков и края большого пирога

Вторник, 17 Июня 2014 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Легкие_рецептики [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разделка пирожков и края большого пирога


 

Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

Пирожки с "богатым" ливером

Вторник, 17 Июня 2014 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с "богатым" ливером

 

Пирожки с
Вкусы: вкусный
Тэги: ужин  обед
   опубликовал
VITA P
 
VITA P
http://www.povarenok.ru/recipes/show/43582/
 
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предназначение: На природу, На ужин, На обед
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 10
Описание: Предлагаю рецепт быстрого приготовления пирожков с ливером, а "богатый" он через присутствие многих компонентов. Кому интересно - смотрите и готовьте.
 
 
 
Ингредиенты для "Пирожки с "богатым" ливером"
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка не сладкая

Метки:  

Пирожки на кефире + начинки

Вторник, 17 Июня 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на кефире + начинки

По-моему, пирожки на кефире и без яиц, - самый удачный вариант приготовления теста; нежное, с хрустящей горочкой, а на следующий день такое же вкусное. Я очень люблю и дрожжевое тесто, но горячим есть не могу - желудок огнем горит! А это - хоть гору съешь - нипочем!.. (Хотелось бы, конечно гору, но...- соблюдаем фигуру...))

Итак:

4780073_getImageR_1_ (640x480, 71Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка не сладкая

Метки:  

Пирог с абрикосами

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами

Необходимые продукты:

Абрикосы - 1 кг
Мука - 400 г
Яйца - 4 шт.
Сахар - 250 г
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 150 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

МОКРОплюшки

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мокроплюшки(С)

Мокроплюшки(С)
 
----------------------
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Кекс с апельсинами

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с апельсинами - божественный!

Кекс с апельсинами

Рецепт кекса с апельсинами


Апельсиновый кекс — вкусное дополнение к чаепитию. Если вы пригласили друзей на чай, порадуйте их апельсиновым кексом. Приятный цитрусовый вкус и аромат не оставят их равнодушными.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Как готовить фондан...

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как готовить фондан

Как готовить фондан

фондан шоколадный рецепт
Однажды французский шеф-повар поспешил вынуть из печи шоколадный бисквитный пирог. Но эта ошибка не только не испортила его, а наоборот, сделала самым вкусным шоколадным десертом – фонданом.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Императорские булочки

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Императорские булочки

 Императорские булочки

текст и фото автора:

tatulja

Сегодня пекла "Императорские булочки" по рецепту Stern с хлебопечки.ру.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/булочки

Метки:  

Узбекские пирожки с мясом во фритюре

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкус детства. Узбекские пирожки с мясом во фритюре.

Пирожки с мясом во фритюре.

Вкус этих пирожков я помню с детства. Когда я шла из школы, всегда останавливалась возле заветного окошка пирожковой, где узбек лепил и тут же жарил эти пирожки. Правда форма у них была в виде полумесяца и готовил он их молниеносно. А мы с подружками терпеливо ждали новой порции горячих пирожков. Покупали на сэкономленные 20 коп. пирожок и стакан томатного сока. Так по жизни и остался любимым этот незабываемый вкус мясного пирожка с томатным соком.))

В данном случае пирожки у меня с бульоном и измененной формы, бесшовной. Тесто , естественно вкуснее. Но самое главное сохранилась НАЧИНКА - сочная,томатная.))

4780073_Foto0757 (700x525, 269Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Фруктово-зефирная фантазия

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/торт

Метки:  

Тонкие вафли

Суббота, 14 Июня 2014 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафли

Вафли

 
 
 
 

ВафлиК рецепту вафель, да и к вафлям в принципе я отношусь с особым трепетом. Всё дело в том, что это первый вид выпечки, который я научился готовить в глубоком детстве. Уже после них я научился готовить торт Наполеон и бисквит на сгущёнке (как я его называю). Сделаю небольшое уточнение, речь идёт о тонких вафлях. При этом перепробовав различные варианты ингредиентов, я остановился именно на том, с которого начинал. Его я приведу ниже. Надеюсь, что Вы, мои читатели, приведёте в комментариях свои любимые домашние рецептуры вафель.

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

112 рецептов для мультиварки

Вторник, 10 Июня 2014 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

112 рецептов для мультиварки - действительно вкусных!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты для мултиварки

 

Блюда для мультиварки

вкусные блюда в мултиварке

 

Суп из чечевицы в мультиварке

Иногда душа просит чего-то необычного, выходящего за рамки простых, обыденных блюд. И тогда-то в ход идут такие рецепты, как этот. Вашему вниманию пусть и не быстрый, но необычайно вкусный суп! 

Запеканка из риса в мультиварке

Частенько так бывает - сваришь рис и слегка не рассчитаешь. Остается вроде и немного, а выкидывать все равно жалко. Как его превратить во вкуснейшее блюдо - читайте прямо сейчас! 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мультиварка

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Пирог с вишнями и творогом

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения никойя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишни- в дело!

Не знаю, как у вас, а у нас в этом году вишни уродилось- видимо- невидимо.И компотов наварили,и варенья, и джем, и наморозили.Пришлось вспомнить  рецепты пирогов с вишней.Вот мой самый любимый-пирог с вишнями и творогом.Вкусный,сытный и достаточно быстрый в приготовлении пирог.Самое долгое здесь-это очистить вишни от косточек.

Для пирога нужно:400 г муки, 300 г творога, вишня,250 г сахарного песка,3 яйца, 130 г  маргарина,7-8 столовых ложек молока, сода, крахмал, соль на кончике ножа.рецепт с фотографиями, кликабельны

пирог с вишней и творогом, рецепты

Приятного всем аппетита!

Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Испанское блюдо "Олья подрида"

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения никойя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

еду готовлю...

Решила поделиться- рецепт  простого испанского блюда Олья подридаыстро готовится, вкусное, низкокалорийное, но сытное,продуктов нужно немного и самые простые.
Говорят,это блюдо обожал Сервантес и приписал эту любовь своему герою(кто забыл или не знает-Дон Кихоту).рецепты, испанское блюдо, олья подрида, испанская кухня

 рецепт и фотки
Испанцы говорят,что это блюдо придает мужчинам силу в любви.
Приятного аппетита!
 

Рубрики:  кулинария/салаты-закуски
кулинария/вторые блюда

Метки:  

Приметы по дням недели

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приметы по дням недели

Programma-akcij-po-dnyam-nedeli-ot-restorana-Serviz_full (700x494, 124Kb)
"Кто родился в понедельник, будет беленьким как мельник.
А во вторник день рожденья - жди небес благословенья.
День рождения - среда, значит ждёт тебя беда.
Тот, кто в мир в четверг придёт, очень далеко пойдёт.
Тот, кто в пятницу родится, тёмной ночью или днём, будет хитрым как лисица, вором проберётся в дом, будет трусом как овечка, в сердце дьявола вместит, но порочной жизни свечка, раньше времени сгорит!
Кто явился в мир в субботу, обречён весь век работать.
Кто родился в воскресенье, будет просто загляденье".
Найдёшь первый весенний цветок: 1. В понедельник - к счастью; 2. Во вторник - к успеху; 3. В среду - к свадьбе; 4. В четверг - к выгоде; 5. В пятницу - к богатству; 6. В субботу - к неудаче; 7. В воскресенье - к долгому счастью.
Чихнёшь с утра: 1. В понедельник - к подарку; 2. Во вторник - к опрометчивому поступку; 3. В среду - к вестям; 4. В четверг - к переменам; 5. В пятницу - к свиданию; 6. В субботу - к исполнению желаний; 7. В воскресенье - к гостям.
Понедельник.
Читать далее...
Рубрики:  молитвы, обереги, заговоры

Метки:  

ТРЁХЦВЕТНЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРЁХЦВЕТНЫЙ ПИРОГ

Автор anyreki, далее текст и фото автора.
Вкусный пирог, покрытый фруктами, причем тремя разными фруктами! Вы уже представили, насколько это вкусно? Честно говоря, я такого результата не ожидала. Для меня творожная выпечка никогда не была чем-то особенным, но после этого пирога хочется начать использовать творог чаще. В общем, я не просто рекомендую этот трехцветный пирог, а настоятельно рекомендую. Получается очень нежно и полезно!
РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Десерт пасхальный "творожная горка"

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт пасхальный "творожная горка".

Такие пирожные можно приготовить на пасхальный стол. Многие уже наверное знакомы с таким рецептом. Если кто-то рецепт этот видит впервые, то воспользуйтесь им. Очень вкусно ! Готовится быстро и просто.


Десерт пасхальный творожная горка

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Посадка лилии по всем правилам! хранение луковиц в холодильнике

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посадка лилии по всем правилам!




Прежде чем рассказать, как правильно сажать эти замечательные цветы, следует упомянуть, каких видов бывают лилии. Ведь они такие все разные.
Читать далее...
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Поиск сообщений в Helija
Страницы: 356 ... 214 213 [212] 211 210 ..
.. 1 Календарь