-Цитатник

Куриный рулет "Нямка" - (0)

Куриный рулет "Нямка" Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет! &...

Кабачковые рулетики "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ" - (0)

Кабачковые рулетики "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"   Половинку кабачка на крупной терке,&nb...

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ "СЕМИСТАКАННИК" - (0)

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ "СЕМИСТАКАННИК" С благодарностью выставляю рецепт восхитительного торта. Автор...

Дела домашние│Обширный сборник советов и рекомендаций - (0)

Дела домашние│Обширный сборник советов и рекомендаций ВЫВЕДЕНИЕ ПЯТЕН, ЧИСТКА ...

Мясной хлеб по-домашнему - (0)

Мясной хлеб по-домашнему Ингредиенты:  Показать полностью…  Говяжий ф...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Helija

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2011
Записей: 8240
Комментариев: 291
Написано: 8762


Картофель Фрайт - новые технологии в кулинарии

Среда, 27 Ноября 2013 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель Фрайт - новые технологии в кулинарии

Картофель Фрайт, отваренный в насыщенном (гипертоническом) растворе соли. Я попробовала по этому рецепту отварить свеклу - получилось изумительно! Свекла очень вкусная!!


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда
хозяйке на заметку

Метки:  

Баклажаны консервированные без стерилизации

Среда, 27 Ноября 2013 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны консервированные без стерилизации

Баклажаны консервированные  без стерилизации

 

Сегодня открыла последнюю, случайно задержавшуюся баночку маринованных баклажанов. Как ни странно, время пошло им только на пользу -  сейчас они имеют еще  более насыщенный вкус и аромат, чем был вначале.  Спешу поделиться удачным рецептиком, ведь  очередной сезон консервации скоро закончится.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  

Целебный раствор аспирина (шпоры,варикоз,остеохондроз)

Среда, 27 Ноября 2013 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебный раствор аспирина (шпоры,варикоз,остеохондроз).

Читать далее...
Рубрики:  уход за телом и лицом

Метки:  

Набор петель "машинный край"

Среда, 27 Ноября 2013 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Набор петель "машинный край". Мастер-класс + видео

Автор:  i_am_happy_777 

Текст автора: "Этот край хорош тем, что кроме того, что красиво смотрится, он еще и не растягивается в изделии, но при этом довольно эластичный.

Итак, приступим: набор осуществляется одной спицей." 

Продолжение мастер-класса здесь: http://www.stranamam.ru/post/4422822/

Как закрывать петли в соответствии с таким набором: 

http://www.stranamam.ru/post/4431518/

Видео от :



Как этот набор использовать для резинки  2*2: 

http://www.stranamam.ru/post/4431388/

 

Рубрики:  вязание

Метки:  

видео МК по приготовлению теста и пирогов

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукоделие_и_рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

видео МК по приготовлению теста и пирогов.





Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Нудли (или просто галушки)

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения I_r_i_n_a_M [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нудли (или просто галушки)

4559343_ (500x340, 44Kb)

Очень вкусное и сытное блюдо. Нудли или как их ещё называют "галушки" пропитываются мясным бульоном и приобретают неповторимый вкус. Советую приготовить такое блюдо и порадовать своих домочадцев.
Для приготовления нудлей понадобится:ребра свиные - 1 кг;  

Далее >>>
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

Десерты. Подборка №1

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты. Подборка

Бананы запеченные с творогом и йогуртом

Для приготовления вам потребуются:
 банан — 4 шт
 сок 0,5 лимона
 йогурт — 100 г.
 яйцо — 1 шт
 творог — 100 г.
мед — 2-3 ст. ложки

http://www.liveinternet.ru/users/arisssa9070/post192797392/

Рецепт клубничного парфе со сливками

Ингредиенты:
Желе (сухое) - 85 гр
Сливки - 200 мл
Фрукты, ягоды – 1 стакан

http://refanparfum.ru/post219298078/?upd

3731083_zakyska (610x480, 124Kb)

Сырные шарики с виноградом

Потребуется:
виноград, сладкий крупный
творожный сыр 100 гр.
острый сыр 100 гр.
1 упаковка фисташек (вес со скорлупой 120 гр.)

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post241019774/

Горячий шоколад

Ингредиенты:
- 250-300 мл молока;
- 30 г. черного горького шоколада;
- немного (50-60 мл) знаменитого ликера Baileys.

http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post243572869/

Домашние конфеты "Слезы розы"

http://konveda.in.ua/post243575255/

Ингредиенты на летний тортик: Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим) Сметана – 500 гр. Сахар – 1 ст. Желатин – 3 ст. лож. Клубника и киви по вкусу! Я положила 4шт. киви и 15шт. клубники. Так же Вы можете поэкспериментировать и с другими фруктами. Я пробовала с с ананасом и персиком.

http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post232356885/

Творожное мороженое с хурмой

Время приготовления: 20 минут + заморозка
Состав:
 творог 9-18% - 500 гр,
 натуральный йогурт без сахара - 1 баночка (100-125 гр),
 банан - 3 шт.,
хурма - 3 шт.

http://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post168059336/

Творожно-фруктовое суфле

http://do-it-yourself-best.net/post249726138/

Шоколадно - банановый торт

http://do-it-yourself-best.net/post249710216/

Десерт из запеченных бананов

Ингредиенты (на 4-5 порций):
5 бананов
1 лимон
3 ст. ложки сахара
1 ст. ложка сливочного масла
300-400 г сливочного мороженого

http://do-it-yourself-best.net/post247958339/

Бананы в кокосе и сливках

Ингредиенты:
1 стакан кокосовой стружки
2 очень спелых банана
200 г взбитых сливок

http://do-it-yourself-best.net/post247252365/

Фруктовый салат с лимонным кремом

лимон - 1 шт.
клубника - 80-100 гр.
виноград - 80-100 гр.
киви - 80-100 гр.
яблоко - 80-100 гр.
банан - 80-100 гр.

http://do-it-yourself-best.net/post245548719/

 

ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Для формы 25 см:
- 200 гр. горького шоколада
- 80 гр. кукурузных хлопьев
- 16 пластинок желатина (примерно 27 грамм, это количество рассчитано на 1 1/3 литра жидкости), МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА 2 СТ.Л. ЖЕЛАТИНА В ПОРОШКЕ, Я БРАЛА 2 Ч.Л. АГАР-АГАРА тип 900
- 1 кг спелых темных слив
- 1 веточка розмарина (факультативно)
- 4 ст.л. меда
- 200 гр.сахара
- 400 мл. вишневого или красного виноградного сока
- 500 гр. обезжиренного творога
- 150 гр. натурального йогурта

http://www.liveinternet.ru/users/zhuzhina_mama/post185764585/

Бананы с творогом и йогуртом


(100 гр - 103.06 ккал)
Ингредиенты:
- 5 шт. бананов
- 200г нежирного творога
- 100г йогурта
- 20г меда
- 1 яйцо

http://www.liveinternet.ru/users/4021517/post254428143/

Десерт розы из яблок на новогодний стол

http://www.liveinternet.ru/users/4993369/post246912096/

Обалденный, нежный летний торт с творожным кремом

Для бисквита:
5 яиц
1 ст. сахар
1 ст. муки
1 ч.л. тертой цедры лимона


Для крема:
20 г желатина
150 мл воды
300 гр творога
5 ст л сахарной пудры
250 мл сливок
консервированные ананасы

http://prostojazzy.ru/post230025152/

Пляцок" Цыганские тропы"бананы с творогом,
 - 9 белков
 - 1 и 1/2 стакана сахара
 - 1 ванильный сахар
 - 1 и 1/2 стакана муки 
- 2 чайные ложки порошка выпечки

- 400 гр сливочного сыра или сметаны
 - 5 пачек цветных желе
- 1 стакан масла растительного

I - 4 яичных желтка и 2 столовые ложки муки
 II - 1 столовая ложка какао
 III - вишневое желе 1 пачка
IV - 3 столовые ложки сухого мака

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post258551320/

 

Рулет «Десерт Снежной Королевы» с лимоном

Ингредиенты:

3 яйца
2 стакана сахара
1 лимон
1 стакан муки
ванилин

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post257409323/

 

Рубрики:  кулинария/торты, пирожное
кулинария/десерт

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Десерты. Подборка №2

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты. Подборка 2

Нажми на картинку

 

Меренги

 

Виноград в шоколаде - ну очень вкусно и безумно красиво!

 

Рецепт Рафаэлло по домашнему

 

Рулет с желейно-йогуртовой начинкой "Нежность"

 

Итальянская кухня. Вырезки из журнала

 

Десерт "Тайна Снежной королевы"

 

 

Шоколадный фондан

Ингредиенты:
2 яйца
80 г. темного (можно и молочного - на свой вкус) шоколада
50 г. сливочного масла
40 г. сахара
30 г. муки

 

 

И снова "Битое стекло"

— 2 шт.
Желатин — 1 пачка (25 гр.)
Желе — 3-4 пачки разноцветного
Печенье — 50 гр. (мелкое типа крекер)
Сахар — 1/2 стакана
Сметана — 1/2 литра (жирная)

 

А-ля бланманже «Праздник вкусов» от Miss

 

 

Десерт Бейлис

Нужно:
Банан - 1 шт.
Молоко - 2,5 стакана
сахар - 2 ст. ложки
какао - 1 ст. ложка
крахмал - 1 ст.ложка
Бейлис (ликёр) - 3 ст.ложки
шоколад и орехи для украшения

 

 

Торт Воздушное чудо

зефир 500 г
желатин 50 г
сахар 1 ст.
киви 3 шт.
ванильный сахар 2 пачки
творог 300-350 г
сметана 300-350 г
кокосовая стружка

 

 

Клюквенный щербет

Ингредиенты:

свежая или замороженная клюква - 350 г
сахар - 2 неполных стакана
клюквенный сок - 2 стакана
вода - 1 стакан
соль - 1/4 ч. л.
кукурузный или инвертный сироп (или мед) - 2 ст. л.
измельченная цедра лайма или апельсина - 2 ч. л.

 

Рецепты домашнего мороженного

 

Мороженое крем-брюле

 

Клубничное рафаэлло без выпекания в духовке

Десерты. Подборка

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post259749645/

Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

Инвертный сироп

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 05:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инвертный сироп

Инвертный сироп.

Здравствуйте - всем! Делюсь своими наработками и находками. Конечно же, инвертный сироп придумала не я (куда уж мне), и нашла я его когда-то на сайте "Едим дома" у кулинара Евы. А на днях о нем напомнила еще одна девушка на сайте - Elen@Lat и я вдруг подумала: а вдруг и на нашем сайте кому-то пригодится? Как раз у меня закончился и я собиралась готовить новую порцию.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/крем, соус, майонез

Метки:  

Яркая накидка с капюшоном вязаная спицами

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 05:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркая накидка с капюшоном вязаная спицами

1382876904_66440640_1289421959_poncho (460x700, 141Kb)
Вязаное пончо-накидка является самостоятельным элементом одежды и способна заменить демисезонную куртку. Но в отличие от последней, смотрится нетривиально, свежо и ярко.
Благодаря красивому ажурному узору, который чередуется с крупными объемными косами, вязаная спицами накидка станет модной и любимой верхней одеждой. Оригинальным натурам, вместо классических круглых, можно подобрать более крупные или контрастные по цвету пуговицы. Основание капюшона декорировано вязаными цветами.

Выкройка для 42 и 46 размера.
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Сладкая ПЛЕТЕНОЧКА

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 05:14 + в цитатник
Это цитата сообщения лена_ленуська [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетеночка

Придумалась у меня, такая плетеночка. Сдобное дрожжевое тесто, немного растопленного масла, сахар с корицей.

 (700x525, 35Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая
кулинария/булочки

Метки:  

Голубцы, долма... (и еще много разных рецептов)

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 05:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно & полезно



ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Шоколадно-пряные квадратики с орехами и изюмом в роме

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-пряные квадратики с орехами и изюмом в роме.



Популярность этого рецепта продолжает расти, а вместе с этим и актуальность сладкой выпечки. Рецепт шоколадно-пряных квадратиков не трудоемок и не сложен, но при этом ароматен и вкусен.
Надеюсь, вам этот рецепт понравится )))

Ингредиенты

Мука - 225 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.лож.
Кардамон - 1/2 ч.лож.
Гвоздика - 1/4 ч.лож.
Имбирь молотый - 1/2 ч.лож.
Соль - 1/4 ч.лож.
Изюм темный - 90 гр.
Изюм золотистый - 90 гр.
Темный ром - 125 гр.+ 1 ст.лож. холодной воды.
Сушеная вишня или клюква - 75 гр.
Грецкие орехи - 100 гр.
Миндаль - 100 гр.
Темный шоколад - 90 гр.
Белый шоколад - 90 гр.
Масло сливочное - 180 гр.
Коричневый светлый сахар - 200 гр.
Цедра одного апельсина
Апельсиновый сок - 3 ст.лож.
Яйца - 3 шт.

Приготовление.
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Шоколадный торт

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 05:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт

Ольга Барановская 

Всем истинным шокоголикам посвящается! Настоящий-принастоящий шоколадный-шоколадный торт в шоколадной-шоколадной глазури. Невероятное наслаждение! И эстетическое в том числе. 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, пирожное

Метки:  

Эклер - трио

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 05:06 + в цитатник
Это цитата сообщения AlisaRom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклер - трио


Нам понадобится: для теста -
1 стакан муки, 4 яйца ( 3 целых+1 желток), 1 стакан воды, 120 гр. сливочного масла, соль; для крема - 2 яйца, 1 стакан сахара, 3 стакана молока, 300 грамм пломбира, 2 столовые ложки муки, ваниль, 200 грамм масла, 100 грамм фисташек, 100 грамм миндаля, 100 грамм лесного ореха, плитка черного, молочного и белого шоколада

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Итальянский деревенский кекс с колбасой, сыром и вялеными томатами

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 05:04 + в цитатник
Это цитата сообщения AlisaRom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский деревенский кекс с колбасой, сыром и вялеными томатами

  (с) By Няма + значительные изменения.
 

Нам понадобится: 400 грамм белой муки, 100 грамм муки грубого помола, 7 грамм сухих дрожжей, 3/4 стакана теплой воды, 120 грамм колбасы (салями). 120 грамм сыра, 100 грамм грецких орехов, 80 грамм оливок, 50 грамм вяленых помидорок, 50 миллиграмм оливкового масла + немного масла для смазывания формы, 2 яйца, соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка не сладкая

Метки:  

Львовский сырник

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 05:02 + в цитатник
Это цитата сообщения AlisaRom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Львовский сырник

 ... и снова львовские мотивы

 

Нам понадобятся:: 500 грамм творога, 4 яйца, ваниль, цедра 1 лимона, 100 грамм масла, 150 грамм сахара, 1 столовая ложка манки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Рублёвское тесто!

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 05:00 + в цитатник
Это цитата сообщения AlisaRom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рублёвское тесто!

  - прошу любить и жаловать



Не путать с Хрущевским, оно вкуснее и также просто готовится
автор Qween оригинал рецепта здесь


Нам понадобится: 3-4 стакана муки, 50 грамм свежих дрожжей, 250 грамм маргарина, 1 стакан молока, 1 яйцо, чайная ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

очень вкусные КОТЛЕТКИ мясные тушеные

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 04:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень вкусные КОТЛЕТКИ мясные тушеные - не проходите мимо такого простого и при этом необыкновенно вкусного рецепта

Сегодня у нас котлетки… Есть несколько секретов, которые я узнала от своей мамы, как приготовить замечательно вкусные котлетки. Ну а кое-что я придумала сама… Допустим, здесь нет яйца. Пусть это вас не смущает, котлетки не развалятся. Затем многие не добавляют картофель и батон. А зря!!! Ну а самое главное это результат – мягкие, нежные, сочные и очень вкусные котлетки!!!
DSC00934 (700x525, 139Kb)
99567074_Photo_604_tm (95x67, 2Kb)Одним словом, пойдемте готовить! Надеюсь, что вам поможет мой опыт…
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

Блинчики с заварным кремом

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 04:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с заварным кремом

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блины-оладушки

Метки:  

Поиск сообщений в Helija
Страницы: 405 ... 162 161 [160] 159 158 ..
.. 1 Календарь