-Цитатник

Плетение из газет шкатулки-органайзера. М.К. - (0)

Плетение из газет шкатулки-органайзера. Мастер-класс Плетение из газет шкатулки-органайзера. М...

Шьём простые детские платья- легко и просто - (0)

Шьём простые детские платья- легко и просто. Шьём детские платья- легко и просто с Ольгой Клишев...

Панеттоне - (0)

Панеттоне Панеттоне, панеттон (итал. panettone, миланский диалект panetun) — традиционный мил...

ВКУСНЕЙШИЕ ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ - (0)

ВКУСНЕЙШИЕ ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ. СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ😊 Рецепт: т...

Бесподобный шоколадный десерт - (0)

Бесподобный шоколадный десерт Бесподобный шоколадный десерт     Ин...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Helija

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2011
Записей: 8340
Комментариев: 296
Написано: 8868


Размножение лилий чешуйками

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Размножение лилий чешуйками

 

В интернете много материала о размножении полюбившихся сортов лилий таким способом!Но это ИХ опыт,а вот что получилось у меня!!!
Берём луковичку лилии,аккуратно отрываем чешуйки .Замачиваем на 1час в растворе марганца.
 
 

 

Читать далее...
Рубрики:  советы полезные и не очень

Метки:  

Калач с маковой начинкой с глазурью

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения телепатия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

postheadericon Калач с маковой начинкой с глазурью 31.03.2013 | Автор: Смирнова Ольга

postheadericon Калач с маковой начинкой с глазурью

31.03.2013 | Автор:

 

рулет маковый с глазурью

Калач с маковой начинкой с глазурью, а по сути это рулет, что очень хорошо видно из ролика, с которого и начался мой рассказ о новом способе разделки дрожжевого  теста.

Кстати,  рецепты теста и глазури сегодня у меня новые, опробовала  - понравились — делюсь смело с вами, дорогие мои посетители :)

Начнем с теста:

  • теплое молоко 200 мл
  • сахар 3-4 ст.ложки
  • соль 1 ч.л
  • сливочное масло 50 грамм
  • 2 яичных желтка
  • 120 грамм йогурта ( я использовала свой домашний, думаю можно заменить кефиром или ряженкой)
  • 20 грамм дрожжей прессованных или пакетик сухих  7 грамм
  • мука 600 грамм

Замешиваем тесто, мне помогла моя хлебопечка. Через 1,5 часа у меня подошло тесто, пару раз обмяла и приступила к разделке. Пока тесто поднималось, я  приготовила маковую начинку.

  • мак 50 гр.
  • манка 2 ст.ложки
  • сахар 2 ст.ложки
  • ванильный сахар или ванилин на кончике ножа
  • молоко пол-стакана

Мак размалываем  в кофемолке, добавляем молоко, сахар и варим на медленном огне, затем добавляем манку. Когда масса станет кащицеобразной  добавляем ванилин. Начинка готова.

Из этого количества теста можно сделать 2 калача, но я  напекла еще и маленьких рулетиков с маком и халвой, но об этом чуть позже.

Тесто раскатываем как показано в ролике.

Выпекаем рулет с маковой начинкой  в 180-градусной духовке в течении 20 минут до красивого румянца.

Варим ванильную глазурь.

Она подходит для любой выпечки и даже для пасхальных куличей.

Ингредиенты:

  • Сахарная пудра  0,5 стакана
  • Молоко  1 ч. л.
  • Соль  - щепотка
  • Сливочное масло 1 ч. л.
  • Ваниль  или ванильный сахар

Приготовление:

Растопливаем масло и добавляем  остальные ингредиенты. Мешаем до кремообразного состояния.  В готовую глазурь добавляем ваниль или ванилин. Если масса получается слишком густой, к ней можно добавить молока, если жидкой – сахарной пудры.

Поливаем наш рулет с маковой начинкой глазурью и даем застыть.

Ставим чайник, зовем всех к столу и пьем чай в теплой компании с чудесным домашним рулетом…что может быть лучше?

Приятного аппетита!

 

 


Read more: http://vottakiepirogi.ru/svezhee-2/#ixzz2P6ldcsrF
 
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

удивительно-восхитительно-прекрасно вкусный ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ

Совершенно бомбовый торт. Когда его пробуешь, то остановиться очень сложно и абсолютно нежалко времени, потраченного на его приготовление, особенно рн понравится тем, кто любит шоколадную выпечку.
19362 копия (670x505, 204Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Трюфельный торт – это невероятно нежный и вкусный десерт, который прекрасно подойдет для чаепития с друзьями.
Рубрики:  кулинария/торты, пирожное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Булочки «Подставочки для яиц»

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки «Подставочки для яиц» (МК от Елены)

Булочки «Подставочки для яиц» (МК от Елены)

Автор публикации: Elena Tufekci

В преддверие светлого доброго праздника Пасхи я буду делиться с Вами секретами приготовления куличей, советами по окраске яиц и рецептами вкусного декора для праздника. Сегодня я приглашаю Вас посмотреть мастер-класс, где мы будем готовить красивые Булочки «Подставочки для яиц». Вкусные, оригинальные и практичные — они станут настоящим украшением Вашего праздничного стола.

Состав:

  • Мука- около 4 ст
  • Молоко — 1 ст
  • Дрожжи — 1 ч.л.
  • Масло сливочное — 70 г
  • Яйцо — 1 шт + желток (для смазывания)
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л.

fleche7U.gif
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая
кулинария/булочки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Оригинальный пирог с яблоками

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный пирог с яблоками. Рецепт. Фото.

Оригинальный пирог с яблоками. Рецепт. Фото. Приятного аппетита

1.
15 (640x480, 171Kb)

2.
1 (640x480, 171Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Шоколадный рулет с лимонной кислинкой

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фоторецепт: Шоколадный рулет с лимонной кислинкой. Ах, вкуснятина!!!

Фоторецепт: Шоколадный рулет с лимонной кислинкой

Любите сладкое? а мучное сладкое? я обожаю

Нашла отличный украинский кулинарный сайт cooking.ua, вот по этой ссылке он cooking.ua Там сколько всего вкусного)))непересказать даже. Сами зайдите и посмотрите. Все рецепты с фото и отличным объяснением что и как делать, чтоб получилось вкусно. Вот выбрала один из многих с выпечкой шоколадного рулета. Смотрите и готовьте. Приятного аппетита заранее))

1 (700x511, 282Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Круглые эклеры с заварным кремом

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круглые эклеры с заварным кремом

Круглые эклеры с заварным кремом

Время приготовления: 1 час Порций: 12 Калорийность: 254 кКал на порцию
Круглые эклеры с заварным кремом

Вам понадобится:

Сливочное масло 100 г Сахар-песок 100 г
Соль ½ ч.л. Мука пшеничная 260 г
Яйцо куриное 4 шт. Сахарная пудра 40 г
Яичный желток 4 шт. Молоко 400 мл
Ваниль в стручках 1 шт.    
Заварной крем в этом рецепте не очень сладкий и совсем нежирный, так что лакомство получается относительно некалорийным, хотя в нем довольно много яиц. Очень вкусно получается, если полить такие эклеры растопленным шоколадом и остудить.
 
fleche7U.gif
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

узбекский густой суп ЛАГМАН

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лагман узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо

Рецепт: простое в приготовление аппетитное блюдо - узбекский густой суп ЛАГМАН

laghman (450x338, 72Kb)

Лагман - это вкусный суп, который больше похож на лапшу с густой и сытной подливой. Иногда лагманом называют совершенно разные непохожие блюда, объясняется этот тем, что существуют уйгурский, узбекский и дунганский лагманы. Причем каждый из них имеет еще и свои разновидности, например, уйгурские лагманы бывают разные: гуйру, суйру и т.п. Но я думаю, что вас не волнуют национальные приритеты, главное, чтобы вкусно было.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда
кулинария/супы

Метки:  

Кимчхи из пекинской капусты

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Педалькина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кимчхи


Для вкусной, полезной и где-то даже лекарственной закуски нужно взять качан салата(он же пекинская капуста), разрезать вдоль и поперек (получаем 4 части). Сложить все в эмалированную кастрюлю, залить 1 литром теплой, соленой воды (я кладу две столовые ложки с горкой), накрыть тарелкой и поставить груз. Поставить в теплое место и забыть про это дело на неделю.
За день до основного шаманства, в блендере измельчить 2 головки чеснока и 6 штук красного жгучего узбекского перца (бережем ручки и глазки от этой термоядерной смеси) и складываем в баночку, настаиваем в холодильнике, пусть пусит сок.
Берем засоленный салат, хорошо промываем под проточной водой, стряхиваем и даем немного обсохнуть. Затем одеваем хирургические перчатки (иначе жжотцо и чешетсо) и каждый листик салата обмазываем аццкой смесью из чеснока и перца. Опять складываем в кастрюльку, заливаем свежеприготовленной теплой соленой водой, накрываем тарелочкой и ставим груз.
Через два дня сливаем маринад, складываем полученный аццкий салат в баночку и кладем в холодильник.
 (700x525, 55Kb)
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  кулинария/заготовки
кулинария/салаты-закуски

Метки:  

Торт "Сахара"

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Сахара"

3877424_recipes1385 (380x330, 107Kb)Торт "Сахара"

Торт из разряда необычных. Коржи приготовлены на томатной пасте, которая даёт им не только красивый и яркий цвет, но и определённую нотку вкуса. Сочетание этих коржей с творожным кремом и покрытие сверху шоколадными островками напоминает по виду пустыню... засуху, а в целом вкус торта очень похож на глазированные шоколадные сырки, очень нежные и тающие во рту.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, пирожное

Метки:  

Маленькие хитрости при посадке роз

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости при посадке роз

 

При обрезке роз у Вас всегда остается много черенков, режем их по 4 почки. Точнее - на каждом черенке должно быть 4 почки, а нижнюю часть черенка делаем в виде клина, срез должен быть 1,5 - 2 см. Далее берем обычную картошку, можно целую, а можно разрезать на половину, делаем ножницами  дырочку и вставляем туда черенок.

Садим в хорошо удобренную землю, желательно чтобы 2 почки были в земле, затем полить, одеть на черенки банки или же пластиковые бутылки, пусть себе принимаются, почернеют, значит не удалось,но надеемся, что все  розочки примутся!   Желаю Вам удачи!
Рубрики:  советы полезные и не очень

Метки:  

Баклажаны суточные

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны суточные

 

Рецепт - Баклажаны суточные

 

Ингредиенты для рецепта Баклажаны суточные


баклажаны средние - один килограмм
перец сладкий красный - 1/2 кг
лук репчатый - 3 головки
чеснок - 100 грамм
реган - 1 пучок
зелень петрушки - 1 пучок
зелень укропа - 1 пучок
уксус - 70-100 грамм
соль и сахар по вкусу
перец душистый
масло подсолнечное - 150 грамм

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки
кулинария/салаты-закуски

Метки:  

129 рецептов из печени + салаты из печени на kulina.ru

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

129 рецептов из печени + салаты из печени на kulina.ru

Башенки из кабачковых и печеночных оладий

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Новые рецепты на сайте:http://supy-salaty.ru/

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Метки:  

20 начинок для рулета из лаваша

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 начинок для рулета из лаваша

Хозяйкам на заметку! 20 начинок для рулета из лаваша

источник http://www.stranamam.ru/post/5333054/

Хозяйкам на заметку! Сохраняйте, чтобы не потерять! 20 начинок для рулета из лаваша
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

Деревенские кокурки (постное печенье на рассоле)

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревенские кокурки (постное печенье на рассоле)

Огромная благодарность автору: ambrinna

Хрустящая корочка, очень мягкая серединка. Абсолютно постная выпечка - нужно набираться сил перед праздниками, а печёненького всё равно хочется.

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Глазурь

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь


 



глазурь рецепт



     Это очень вкусная для нас статья про рецепт глазури, особенно, про ее шоколадный вариант. Обычно, после ее использования, остатки в кастрюльке пользуются гигантским спросом, однако, не будем на этом зацикливаться, поэтому, помимо шоколадной, будет и белая глазурь, да и еще какой- нибудь рецепт- другой сообразим.



глазурь рецепт



Шоколадная глазурь из какао. Первый рецепт

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/крем, соус, майонез

Метки:  

Домашнее печенье в шоколадной глазури

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее печенье в шоколадной глазури

 



рецепт печенья



      Рецепт печенья в шоколадной глазури знаком нам с детства, и каждый раз, когда мы навещаем маму, она благородно разрешает нам уговорить себя сделать его. Ничего не скажешь, волшебные мамины руки на многое способны! Этот рецепт очень простого домашнего печенья мы называем "трюфелями".



     Сколько бы наша фантазия не изгалялась в  направлении домашней выпечки, дорогие читатели, никогда мы и краешком не подошли к рецепту печенья одной из наших мам. И хотя наших усилий было приложено в достаточном количестве, все равно были вынуждены признать полное поражение в этой кулинарной перестрелке.



   Преамбула на тему "домашнее печенье"  состоялась- теперь к основным действиям по приготовлению вкусной выпечки.



     Продукты для приготовления печенья

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Пончики

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики

 

  Как приготовить пончики- очень легко, проблема в том, какое тесто Вы захотите использовать для них. Поэтому мы и разберем рецепты приготовления и дрожжевого, и заварного теста, чтобы потом обрести уверенность в вопросе, как приготовить пончики, и каким в дальнейшем Вы отдадите предпочтение.

как приготовить пончики

     Эта домашняя выпечка у нас всегда пользуется огромным успехом. Поев борща и откушав жаркое, не отказываем себе в удовольствии поесть её, запивая молочком. Повоздушнее будут изделия из теста заварного. С него и начинаем.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Домашний маскарпоне

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний маскарпоне

Домашний маскарпоне

Ингредиенты:

200 гр. 18% творога
200 мл. 33% сливок

Приготовление:

Дважды протереть творог и влить в него холодные сливки,далее взбивать на НИЗКОЙ скорости до получения однородно-пышной массы.
wpid-lh57Nnmz2M8 (1) (604x453, 47Kb)
Рубрики:  кулинария/крем, соус, майонез

Метки:  

Поиск сообщений в Helija
Страницы: 410 ... 132 131 [130] 129 128 ..
.. 1 Календарь