-Цитатник

Секреты "ПЬЯНОГО" теста. Пироги и пирожки получаютчя изумительные. - (0)

СЕКРЕТЫ "ПЬЯНОГО" ТЕСТА. ПИРОГИ И ПИРОЖКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ!. Кулинары заметили дав...

Нежный и очень полезный кисель "Янтарь" - (0)

Нежный и очень полезный кисель "Янтарь" своими руками!!!   Нежный кисель из ябло...

Очень вкусно. Штрудли с картошкой и мясом - (0)

Очень вкусно. Штрудли с картошкой и мясом Все пропорции в конце видео. Готовьте на зд...

Живая кухня. Десерты и коктейли без сахара. - (0)

Живая кухня. Десерты и коктейли без сахара. ...

5 рецептов для лечения воспаления почек - (0)

5 рецептов для лечения воспаления почек Борьба с различными воспалениями почек нередко растяги...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Helija

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2011
Записей: 7990
Комментариев: 282
Написано: 8496


2 рецепта ватрушки

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:51 + в цитатник
Это цитата сообщения aleks50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 рецепта ватрушки

4c9de2cdc8e4 (400x300, 25Kb)
ВАТРУШКА «ВОСТОРГ».

ДЛЯ ТЕСТА:
100г сахара
1 стакан сметаны
2 яйца
0,5ч.л. гашеной соды
1 стакан муки
2ст.л. сливочного масла.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
0,5кг творога
3 яйца
100г сахара
1ст.л. манной крупы.
ДЛЯ ОБСЫПКИ:
Сахарная пудра.

1. Замесить тесто. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, растопленное сливочное масло и муку.
2. Сделать начинку. Творог, яйца, сахар, манную крупу соединить и тщательно перемешать.
3. Жидкое тесто перелить в смазанную маслом форму. На середину выложить начинку. Выпекать в предварительно нагретой до температуры 180С духовке в течение 35 минут. Охладить и посыпать сахарной пудрой.

301n5f4 (700x558, 54Kb)
ВАТРУШКА С НАЧИНКОЙ ИЗ ТВОРОГА С ИЗЮМОМ.

ТЕСТО:
На 1л молока
100г дрожжей
1 яйцо
½ стакана растительного масла
1,5кг муки
Соль, сахар – по вкусу.
НАЧИНКА:
500г творога
200г изюма
1 желток
Сахар, ваниль – по вкусу
Сметана.

Приготовить опару: дрожжи развести в теплом молоке, добавить соль и сахар по вкусу.
Поставить опару в теплом месте, как только нечнет пузыриться, замешивать тесто: добавить яйцо, растительное масло, муку. Все хорошо перемешать. Тесто не должно быть крутым.
Поставить готовое тесто в теплое место, как только поднимется, делать ватрушки. Скатать из теста шарики, немного раскатать их, на середину выложить творожную начинку, края ватрушки защипнуть так, чтобы творог не вытек при выпекании. Сверху ватрушки немного смазать сметаной. Выпекать в духовке до готовности.
Приготовление начинки: творог соединить с сахаром и желтком, добавить ваниль по вкусу и предварительно вымытый и обсушенный изюм, все хорошо перемешать.
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:50 + в цитатник
Это цитата сообщения aleks50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ.

d4b001307f92 (581x684, 338Kb)
БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ.

180г муки
90мл молока
18г дрожжей
1 яйцо
50г сахара
30г масла
270г творога.

Дрожжи развести в теплом молоке, всыпать половину нормы просеянной муки и поставить опару в теплое место до тех пор, пока она не поднимется. Затем в тесто добавить масло, сахар, яйца, протертый творог, тщательно перемешать, оставить в теплом месте на 2-3 часа. В процессе брожения тесто два-три раза обмять.
Готовое тесто разделать на небольшие булочки и выпечь.
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

РОМ – БАБА «ДОМАШНЯЯ»

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:49 + в цитатник
Это цитата сообщения aleks50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОМ – БАБА «ДОМАШНЯЯ».

sladosti_11 (421x352, 24Kb)
РОМ – БАБА «ДОМАШНЯЯ».

2 стакана муки
50г свежих дрожжей
10 желтков
8 белков
2 стакана сахара
0,5 стакана сливок
Сливочное или топленое масло для выпекания.
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
2 белка
2 стакана сахара.

1. Желтки растереть с сахаром, добавить муку и перемешать. Дрожжи развести в теплых сливках. Все соединить и хорошо взбить. Белки взбить отдельно в густую пену и ввести в тесто. Хорошо перемешать.
2. Формы смазать растопленным или топленым маслом, присыпать мукой. Заполнить формы тестом до половины объема. Убрать в теплое место.
3. Когда тесто поднимется до краев формы, переставить в нагретую до 180С духовку. Выпекать 25-30 минут. Остудить.
4. Сделать глазурь. Белки и сахар соединить и взбить до полного растворения сахара. Ром-бабы покрыть глазурью.
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

2 рецепта кулича

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения aleks50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 рецепта кулича

pashalnyy-kulich (500x375, 49Kb)
ПАСХА – КУЛИЧ «ДВА В ОДНОМ».

ДЛЯ КУЛИЧА:
2 стакана муки
1,5 стакана сахара
3 яйца
По 0,5 стакана молока и изюма
Цедра апельсина
0,5ч.л. соды.
ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКИ:
250г творога
Яйцо
0,5 стакана сахара
Апельсин.

• Компоненты для теста смешать, выложить в смазанную растительным маслом форму для кексов с отверстием по середине. Выпекать до готовности. Остудить.
• Приготовить начинку, смешав творог, яйцо, сахар и натертый вместе с цедрой апельсин. Наполнить ею отверстие в середине испеченного кулича. Украсить по желанию.


kulich (393x434, 147Kb)
БЫСТРЫЙ КУЛИЧ.

4 стакана муки
3 яйца
100г сливочного масла (маргарина)
50г дрожжей
1 стакан молока или сливок
1 стакан сахара
1ст.л. промытого изюма
Соль.

Дрожжи развести в теплом молоке. Добавить яйца, соль, сахар, муку, замесить. Ввести в тесто растопленное масло и изюм. Вымесить.\
Выложить тесто в смазанные маслом формы, заполнив их на половину, поставить в теплое место на 3-4 часа. Когда тесто поднимется, выпечь в умеренно нагретой духовке. Верх куличей смазать глазурью: 1 стакан сахара и 50г сливочного масла прокипятить в 0,5 стаканах молока.

Серия сообщений "пасхальное":
Часть 1 - КУЛИЧ
Часть 2 - Кулич "Особый"
...
Часть 9 - Пасха со сгущенным молоком
Часть 10 - 3 рецепта пасхи
Часть 11 - 2 рецепта кулича
Часть 12 - Шоколадная творожная пасха
Часть 13 - Кулич пасхальный
...
Часть 25 - Пасха медовая
Часть 26 - Попробуйте - пасха шоколадная
Часть 27 - Пасхальный творожник

Рубрики:  кулинария

Метки:  

3 рецепта пасхи

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения aleks50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 рецепта пасхи

pasha_tvorojnaya_(iz_tvoroga)-2516 (444x296, 86Kb)
ПАСХА ДОМАШНЯЯ.

Творог – 1кг
Масло сливочное – 200г
Сахар – 400г
Яичный желток – 3 шт.
Сметана – 400г
Ванилин – 2г
Изюм – 100г
Орехи грецкие – 100г

Творог отжать под прессом, протереть через сито, соединить с прогретым на огне маслом, желтками и сахаром. Добавить сметану, ванилин, изюм и рубленные орехи, хорошо перемешать. Полученную массу переложить в форму, придавить гнетом и поставить на холод на 1 сутки.


Pasha_paska (480x359, 68Kb)
ПАСХА СЫРНАЯ С ОРЕХАМИ.

2,5кг творога
200г сливочного масла
1 стакан сахара
250г сметаны
Изюм, курага, рубленые грецкие орехи по вкусу
Щепотка соли.

1. Творог потереть через сито. Масло и сахар растереть до полного растворения сахара. Добавить сметану, соль и перемешать. Изюм замочить, обсушить, курагу замочить и мелко нарезать.
2. Массу соединить с творогом, добавить изюм, курагу, орехи и перемешать.
3. Массу выложить в специальные формы со съемными стенками. Держать в тепле 2 часа, чтобы стекла сыворотка. Затем убрать в холодильник для застывания.

IMG_2675 (500x375, 63Kb)
ПАСХА ВАРЕНАЯ.

На 1,2кг творога:
3 стакана сливок (жирного молока)
100г сливочного масла
4 сырых яйца
100г изюма (или кураги, ее размочить и мелко порезать)
Сахар – по вкусу.

Все вместе хорошо размешать, выложить в кастрюлю с толстым дном, довести на огне до кипения (но не кипятить!), постоянно помешивая со дна.
Убрав огонь, пролжить мешать пасху, пока не остынет. Переложить массу в форму, сверху положить гнет и оставить на сутки в прохладном месте.

Серия сообщений "пасхальное":
Часть 1 - КУЛИЧ
Часть 2 - Кулич "Особый"
...
Часть 8 - творожная ПАСХА
Часть 9 - Пасха со сгущенным молоком
Часть 10 - 3 рецепта пасхи
Часть 11 - 2 рецепта кулича
Часть 12 - Шоколадная творожная пасха
...
Часть 25 - Пасха медовая
Часть 26 - Попробуйте - пасха шоколадная
Часть 27 - Пасхальный творожник

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Что делать, если отекают ноги?

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что делать, если отекают ноги? 10 советов

отекают ногиНоги отекают у многих, и страдают этим недугом обычно полные люди. Большинство ошибочно считает, что это косметическая проблема, появляющаяся из-за употребления большого количества жидкости.

Отекают ноги? Узнай причину!

 

 

Если ноги отекают, то это происходит неспроста. Среди самых распространенных причин можно назвать – жару, усталость ног, беременность, последствия привычки закидывать ногу на ногу.

Отекают ноги: главная причина

Читать далее...
Рубрики:  наше здоровье

Метки:  

Скумбрия соленая в морозилке

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия соленая в морозилке

Скумбрия, соленая в морозилке

Скумбрия, соленая в морозилке Ингредиенты:
  • 1 крупная жирная
  • 1 столовая ложка соли без горки
  • 1 чайная ложка специй по вкусу
  • 1 столовая ложка зерненой горчицы
  • Лаврушка, чеснок по вкус
У рыбы удалить голову, хвост, плавники. Разрезать по брюшку, выпотрошить. Разделать на пласт-филе:
Скумбрия, соленая в морозилке
Посолить, посыпать специями, лаврушкой, чесноком. Смазать горчицей:
Скумбрия, соленая в морозилке
Пласт плотно свернуть рулетиком:
Скумбрия, соленая в морозилке
Завернуть в несколько слоев пищевой пленки. Отправить в морозилку на сутки:
Скумбрия, соленая в морозилке
Перед подачей разморозить рыбу при комнатной температуре и нарезать поперек ломтиками:
Скумбрия, соленая в морозилке


Рубрики:  кулинария/заготовки
кулинария/салаты-закуски

Метки:  

Уход за жирной кожей лица по правилам

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уход за жирной кожей лица по правилам

 

жирная кожаЖирный тип кожи также требует внимания и кропотливого ухода. Жирная кожа хорошо переносит влияние атмосферных факторов, воды и мыла, но плохо сопротивляется действию инфекций.

Поэтому уход за ней заключается в основном не в ее обезжиривании, а в систематической очистке и дезинфицировании.

Очищение жирной кожи

Читать далее...
Рубрики:  уход за телом и лицом

Метки:  

Выбираем массаж для лица

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выбираем массаж для лица

+ Видео

массаж лицаМассаж лица приносит не только приятные ощущения, он еще является хорошей косметической процедурой. С помощью массажа лица можно избавиться от темных кругов под глазами, подчеркнуть форму лица и подтянуть уставшую кожу.

Методик массажа лица несколько, но каждая из них борется с определенными проблемами. Детальнее узнав принцип действия и показания различных методов массажа, вы сможете выбрать тот, который нужен именно вам.

1. Скульптурный массаж лица - Жоэль Сиокко

Читать далее...
Рубрики:  уход за телом и лицом

Метки:  

Бирюзовые тени для глаз - вариант для нескучного лета

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бирюзовые тени для глаз - вариант для нескучного лета

Если вам надоел скучный повседневный макияж или серые смоки-айз, попробуйте поиграть с цветом теней. Психологи утверждают, что для того чтобы почувствовать уверенность в себе, достаточно небольшой бирюзовой детали. Так почему бы не сделать этой деталью бирюзовые тени на веках. Они придадут образу яркости и освежат ваше лицо.

Бирюзовые тени для глазБирюзовые тени для глаз

Бирюзовые тени для глаз 

Читать далее...
Рубрики:  мода и стиль

Метки:  

Коричневые тени для век - 30 примеров макияжа

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коричневые тени для век - 30 примеров макияжа

Если вы считаете, что коричневые тени годятся только для того, чтобы оттенить складочку века, и ни на что больше, вы, наверное, привыкли к более ярким теням, чем к коричневым.

Коричневые тени для векКоричневые тени для век

Коричневые тени для век 

Читать далее...
Рубрики:  мода и стиль

Метки:  

Тени для карих глаз - 20 вариантов

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тени для карих глаз - 20 вариантов

Карие глаза очень выразительны и красивы. Однако, чтобы подчеркнуть их природную красоту, нужно правильно выбрать цветовую гамму теней.

Тени для карих глаз

Оттенки теней для карих глаз 

Читать далее...
Рубрики:  мода и стиль

Метки:  

Подходящие тени для зеленых глаз

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подходящие тени для зеленых глаз

Зеленые глаза – настоящий подарок природы. Их красоту  можно подчеркнуть, используя различные оттенки -  от бирюзового до изумрудного. 

Тени для зеленых глаз

Тени для зеленых глаз - подходящие цвета 

Читать далее...
Рубрики:  мода и стиль

Метки:  

Тени для голубых и серых глаз - 50 вариантов

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тени для голубых и серых глаз - 50 вариантов

олубые и серые глаза очень красивы.  В сочетании со светлыми волосами они создают милый, ангельский образ. 

Тени для голубых и серых глазТени для голубых и серых глаз

Тени для голубых и серых глаз

 

 

Брюнетка с таким цветом глаз выглядит просто потрясающе!   Яркий контраст наделяет обладательницу магической привлекательностью. Девушка-зима: холодная, таинственная и необыкновенно сексуальная.  

Читать далее...
Рубрики:  мода и стиль

Метки:  

Все, что нужно знать о карандаше для бровей

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все, что нужно знать о карандаше для бровей

Для четкой, красивой линии бровей необходим карандаш. С ним ваши глаза не потеряются - у них будет достойная "оправа".

Как правильно красить брови карандашомКак правильно красить брови карандашом

Как выбирать и купить карандаш для бровей  

Читать далее...
Рубрики:  мода и стиль

Метки:  

Естественный макияж - 55 примеров

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Естественный макияж - 55 примеров

Визажисты утверждают, что хороший макияж должен быть незаметным, т.е. естественным. Действительно, ведь основная задача макияжа – подчеркнуть природную красоту и при необходимости скрыть имеющиеся недостатки.

Естественный макияж

 

 

Естественный макияж – классика, которая актуальна во все времена. Несмотря на то, что производители предлагают различную декоративную косметику в широкой цветовой гамме, следует учитывать, что для того, чтобы подчеркнуть вашу красоту необходимо минимум косметических средств.

Читать далее...
Рубрики:  мода и стиль

Метки:  

Красивый дневной макияж - 30 вариантов

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый дневной макияж - 30 вариантов

дневной макияжДневной макияж не должен быть слишком интенсивным, все-таки ты идешь на работу, так что надо выглядеть серьезно, не забывая, конечно, об элегантности. Акцент делается либо на глазах, либо на губах.

Дневной макияж

 

 

Понятное дело, что на работу нельзя ходить так, будто ты собралась на party в ночной клуб! Даже если у вас в офисе нет дресс-кода, соблюдай золотое правило: ничего "слишком".

Если тени, то пастельных, сдержанных тонов, румяна — естественные, а помада ни в коем случае не должна быть яркой, слишком "металлической" или перламутровой.

Дневной макияж и прическа для офиса более строгие, чем "форма одежды" для корпоративной вечеринки. И уж совсем отличаются от варианта для нерабочего мероприятия!

Для работы, особенно в женском коллективе, подойдёт умеренный дневной макияж. 

Читать далее...
Рубрики:  мода и стиль

Метки:  

Тени для век - что нужно знать каждой из нас?

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тени для век - что нужно знать каждой из нас?

 

тени для векС помощью теней для век можно совершенно видоизменить свою внешность. Для этого достаточно поэкспериментировать с цветами, текстурой и плотностью нанесения теней.

Тени для век 

Читать далее...
Рубрики:  мода и стиль

Метки:  

Макияж "кошачий глаз"

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макияж "кошачий глаз": 5 классных вариантов

Макияж "кошачий глаз" будто создан для авантюры и обольщения. С ним ты быстро создашь сексуальный образ.

Макияж кошачий глаз с кофейным оттенком

 

 

Макияж кошачий глазКоричневые оттенки придают образу сексуальной загадочности, если добавить к образу леопардовый принт, все будут в восторге от тебя!

  1. Нанеси на подвижное веко тени песочного цвета, захватив складку века (А).
  2. На внешний уголок века положи в V образной форме темно-коричневый цвет и растушуй (В).
  3. Тот же оттенок нанеси на нижнее веко, причем у внешнего уголка закрашиваемая область должна быть шире, чем на середине века (С).
  4. Черным карандашом подведи верхнее веко.
  5. Ресницы несколько раз прокрась тушью, особенно тщательно у внешних уголков. 
Читать далее...
Рубрики:  мода и стиль

Метки:  

Диета Минус 60

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета Минус 60

Автору диеты «Минус 60» доводилось пробовать различные методики на разных этапах жизни, но все они лишь ненадолго и незначительно снижали вес.

диета минус 60

Похудеть на диете на 60 кг

Читать далее...

Серия сообщений "диеты":
Часть 1 - Имбирный чай для похудения
Часть 2 - Кисель Эффективный
...
Часть 9 - Что нужно знать о яблочном уксусе для похудения?
Часть 10 - 5 лучших супов для похудения
Часть 11 - Диета Минус 60
Часть 12 - Польза воды для организма
Часть 13 - Суп для похудения – 5 рецептов
...
Часть 17 - Кефир со свеклой
Часть 18 - Диета "Третий сигнал"
Часть 19 - 3 лучших разгрузочных дня


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Helija
Страницы: 394 ... 105 104 [103] 102 101 ..
.. 1 Календарь