-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Helga_DN

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1345


Сливовый пирог по рецепту из газеты "The New York Times"

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовый пирог по рецепту из газеты "The New York Times"

Значит, легенда такая. Ежегодно с 1983 по 1995 г.г. NYT публиковала рецепт сливового пирога, уступая мольбам армии американских домохозяек. Кончилось всё предупреждением редакции о последней публикации рецепта, ультимативно предложив его аккуратно вырезать, заламинировать и укрепить на своих американских холодильниках. Быль то или небыль, уверенно сказать не могу, но вот за то, что пирог при скромном продуктовом наборе гениально вкусен, ручаюсь. Пеките смело!

PS Я пекла его много-много раз, а вот сегодня внесла отсебятину в классический рецепт... теперь вот горжусь собой, ибо вкуснее стало)))

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

Декупаж. Стильные идеи шаг за шагом

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декупаж. Стильные идеи шаг за шагом

image host
Читать далее...
Рубрики:  Hand-made/Декор

Метки:  

НЕЖИРНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Пятница, 18 Октября 2013 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖИРНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Паштеты из печени обычно очень вкусные и нежные, но, к сожалению, содержат очень много жиров. Из-за этого некоторые не могут позволить себе их есть так часто, как хотелось бы. Но попробуйте приготовить этот куриный паштет, в котором значительно сокращено количество жиров: полностью исключено сливочное масло и сливки. Чтобы компенсировать отсутствие этих ингредиентов, мы добавили нежирное молоко, яичные желтки и готовили паштет щадящим образом.
Нежирный паштет из куриной печени
РЕЦЕПТ

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Шведские тефтели
Часть 2 - "Копчёная" курятина
...
Часть 40 - 4 рецепта лазаньи
Часть 41 - Копченая курица без копчения
Часть 42 - НЕЖИРНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Часть 43 - Ленивые голубцы из пекинской капусты
Часть 44 - Блюда из куриной грудки - просто и диетично
...
Часть 48 - Салаты с курицей
Часть 49 - Рецепты вкусных запеканок
Часть 50 - Домашняя печёночная колбаса

Рубрики:  Рецепты/Закуски, соусы и т.д.

Метки:  

6 рецептов кляра для рыбы

Пятница, 11 Октября 2013 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 рецептов кляра для рыбы

6 рецептов кляра для рыбы.

4278666_ACBDEB0D5DEC4377AC1E94BA698FB7C5 (441x331, 40Kb)

1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.

Приготовление:

Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

2. Рыба в картофельном кляре
картофель – 3 шт.;
яйцо – 1 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

дальше

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Скумбрия по-испански
Часть 2 - Блюда на каждый день
...
Часть 14 - 4 рецепта лазаньи
Часть 15 - Креветки в духовке с чесночным и перечным соусами
Часть 16 - 6 рецептов кляра для рыбы
Часть 17 - Слабосоленая форель
Часть 18 - ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА, 4 рецепта
Часть 19 - Рыбное блюдо"Карибы"
Часть 20 - Киш с лососем и брокколи

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Шапка-носок спицами

Четверг, 10 Октября 2013 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Еленочка-Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать шапку-носок спицами без проблем и разочарований

чулок (420x588, 55Kb)

Шапка-носок, или «шапка-чулок» благодаря своей необычной форме заняла прочное место в молодежной моде. Изначально шапочки этого фасона носили предпочтительно юноши и молодые мужчины, удачно подчеркивая свой образ.
Но как это часто бывает, девушки очень-очень быстро приспособили эту «новинку» для своего гардероба. Уместна шапка-носок и для юношей, и для девушек.


Как же связать шапку-носок спицами?


Вам потребуется

круговые спицы диаметром 3-3,5 см

150-200г полушерстяной или шерстяной пряжи средней толщины

сантиметровая лента для определения размера Вашей шапочки.


  Не советуем использовать  слишком толстую пряжу, она  "грубовата" для данной модели. Так как, вязаное полотно при использовании толстых ниток получается очень плотным и сохраняющим свою форму. В результате связанная Вами шапочка не будет красиво драпироваться, а просто останется несокрушимо «стоять» в виде колпака на Вашей, озадаченной конечным результатом, голове.


При покупке ниток для шапки, отдайте предпочтение, тем в 100г веса которых содержится 250м.

Это, например, Magic Super Excellence, Magic Super Mohair, Vita Angora, VITA Pure Wool, VITA Stella,  Adelia Jessica,Adelia Justin,Adelia Olivia, Семёновская Светлана, Троицкая Новозеландская.


Для вязания очень удобно использовать круговые спицы на леске. Используя вязку по кругу, Вам не нужно будет сшивать шапку в конце работы.

Порядок работыкак связать шапку носок спицами

Первым делом, с помощью сантиметровой ленты, измерьте окружность головы, на которую планируете вязать шапочку. Допустим, Вы получили 56 см. Это значит, что Вы будете вязать шапочку 56-го размера.
Вторым ответственным шагом является определение плотности вязания. Что означает плотность вязания? Это количество петель и рядов, необходимых для вывязывания полотна размером 10х10см. Что означает в переводе на «простой язык» - правильно рассчитать, сколько потребуется набрать петель в начале работы.
Наберите 22 петли и вяжите 10см, выбранным для шапочки узором. Прогладьте связанный образец утюгом через влажную ткань. Не нужно сильно разглаживать его. Делайте это аккуратно, слегка «пропаривая» образец.
Измерьте подготовленный образец по периметру. Допустим, у Вас получился образец размером 10х10 см при провязывании 30 рядов. Это значит, что плотность вязания данным узором составит 2 петли в 1 см и 3 ряда в 1 см.
То есть, для шапочки 56-го размера Вам необходимо набрать: 56х2=112петель и провязать 30 см, то есть, 30х3=90 рядов.
Для вязания мужского варианта шапочки хорошо подходит вязание резинкой: 1х1 или 2х2. Соответственно вяжем 1 петлю лицевой петлей, а 2-рую петлю изнаночной и повторяем: одна лицевая, одна изнаночная по кругу. Лицевая петля всегда находится над лицевой петлей, а изнаночная над изнаночной петлей. Соответственно при вязании резинкой 2х2, вяжем две лицевые петли, две изнаночные по кругу. Лицевые петли всегда над лицевыми петлями, а изнаночные петли над изнаночными.
При вязании женского варианта шапочки можно смело включать симметричные или ассиметричные косы. Или использовать выбранный узор, провязав предварительно 15 см любой понравившейся резинкой. Это необходимо для комфортной посадки шапочки при носке.

вязание шапки носкаИтак, Вы сделали соответствующие замеры и расчеты петель, приобрели пряжу и готовы вязать.
Наберите на круговые спицы необходимое количество петель. И вяжите по кругу, пользуясь леской, выбранным ранее узором 25-27 см вверх. У Вас получится вязаное полотно в виде трубы. Через 25 см, начните убавление петель, провязывая вместе по 2 петли в каждом третьем ряду, пока у Вас не останется на спице 3 петли. При убавлении петель вяжите полотно платочной вязкой. Оборвите нить от мотка, оставив около 10 см, и протяните ее через 3 оставшиеся петли, провязав их вместе и закрепив конец с изнаночной стороны.

Модная и теплая шапочка готова Вас радовать в самую холодную погоду.

 
Рубрики:  Hand-made/Вязание

Метки:  

Очень пикантные маринованные шампиньоны

Четверг, 10 Октября 2013 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень пикантные маринованные шампиньоны

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Рецепты/Закуски, соусы и т.д.

Метки:  

Упражнения от целлюлита

Среда, 02 Октября 2013 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Jhoanna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения от целлюлита

78_dom-lady.ru_uprazhneniya-dlya-beder-i-yagodic (700x468, 159Kb)

Если у вас нет ни времени, ни возможности устраивать полноценные тренировки, то вам определенно понравится представленный ниже комплекс упражнений от целлюлита. Узкой направленности он, как оказалось, не имеет, однако вносит достаточно существенный вклад в борьбе с целлюлитом. Данные упражнения очень хорошо расходую энергию, что помогает расщеплять жир, укреплять ткани изнутри, а также выводить из организма шлаки и улучшить снабжение кровью проблемных участков.

Упражнения
Рубрики:  Фитнес/Упражнения на все группы мышц

Метки:  

Средства и травы для очищения кишечника

Вторник, 01 Октября 2013 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Средства и травы для очищения кишечника

sredstva-i-travi-pri-gastrite (300x240, 42Kb)
Данные рецепты народной медицины помогут Вам в короткий срок мягко и безопасно очистить кишечник от токсинов, шлаков и других вредных веществ.
Все представленные средства просты в приготовлении, а их природные ингредиенты – травы Вы можете, как собрать сами, так и приобрести за небольшие деньги в любой аптеке.

Эффективные средства и травы для очищения кишечника:

1. Травяной сбор для очищения кишечника.

Для того чтобы приготовить этот сбор необходимо смешать в равных частях такие ингредиенты: семена укропа, корневища одуванчика, цветы тысячелистника и календулы, листья двудомной крапивы, траву шалфея лекарственного, траву душицы и свежие листья берёзы. После этого измельчите все составляющие и залейте три больших ложки (столовых) приготовленной смеси двумя литрами кипящей очищенной воды. Дайте смеси настояться в тёплом месте под крышкой около пятнадцати минут, а затем процедите её через несколько слоёв марли. Принимают настой, разделяя основной объём на три равные части в течение дня. Продолжительность одного лечебного курса: от двух до четырёх недель. Для усиления лечебного эффекта данного средства рекомендуется во время очищения кишечника соблюдать строгую вегетарианскую диету.

2. Шиповник для очищения кишечника.
Читать далее...
Рубрики:  Красота и здоровье

Метки:  

Как приготовить самые вкусные согревающие напитки

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить самые вкусные согревающие напитки

warming01 800x500 Как приготовить самые вкусные согревающие напитки

В этом году природа нас оставила без бабьего лета, заменив его на слишком прохладную и дождливую погоду. Когда за окном так пасмурно и холодно, хочется проводить время дома, укрывшись пледом, с чашкой горячего чая или в хорошей компании, сварив для гостей домашний глинтвейн. Мы собрали для вас рецепты согревающих напитков, которые можно и нужно готовить дома самостоятельно.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Апельсиновый ликер
Часть 2 - Лимонад из апельсинов
...
Часть 9 - Лимонад "Ананас и мята"
Часть 10 - Согревающие напитки
Часть 11 - Как приготовить самые вкусные согревающие напитки
Часть 12 - Домашний ликер Лимончелло (Limoncello)
Часть 13 - Жиросжигающие коктейли

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Торт из зефира

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из зефира

Зефирный торт

4278666_34F7306A289449A09BB7E903050E586A (600x450, 71Kb)

Ингредиенты:

300 гр.  сливочного масла
1 банка сгущенного молока
700 гр. зефира
100 - 150 гр. орехов
кислые фрукты или ягоды


Приготовление:

Сливочное масло размягчить при комнатной температуре.
Орехи слегка поджарить на сковородке.
Зефир брать лучше белый ванильный, не облитый сверху глазурью или шоколадом.
Готовим крем.
Хорошо взбить миксером сливочное масло. Порциями добавлять сгущенное молоко и взбивать. Можно добавить коньяк 1 - 2 ч. ложки.
Берем плоское, широкое блюдо.
Зефир разделить на половинки. Первый слой выложить верхушками зефира вниз. Если верхушки неровные , то их немного обрезать. Обрезками заложить пустоты в первом слое. Смазать кремом. Сверху тонкий слой молотой клюквы. Вместо клюквы можно использовать смородину, очищенный апельсин, киви и т. д.
Потом опять половинки зефира. Верхушки подрезать и обрезками заложить пустоты. Сверху и по бокам торт намазать кремом и посыпать дробленым орехом.
Приятного аппетита!

SelenArt

Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Десерты

Метки:  

Практический урок по вышивке лентами от Ирины Лысенко

Четверг, 29 Августа 2013 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Практический урок по вышивке лентами от Ирины Лысенко.

Автор этого великолепного МК Ирина Лысенко. Подготовлено для портала Мастера Рукоделия

Блог: Грунькина осень

Вышивка лентами стремительно набирает популярность в последнее время. Достаточно простая, быстрая, но в то же время очень эффектная техника вышивания с каждым днем приобретает все больше и больше поклонников.
Предлагаю тем, кто еще не пробовал свои силы в этом виде вышивки - попробовать..

Практический урок по вышивке лентами. Часть 1

Читать далее...

Серия сообщений "Вышивка":
Часть 1 - Моё рукодельное - новая серия фотографий в фотоальбоме
Часть 2 - Много схем для вышивки
...
Часть 10 - Схема Павлин
Часть 11 - Ракушки.Схемы -вышивки
Часть 12 - Практический урок по вышивке лентами от Ирины Лысенко
Часть 13 - Ondori (контурная вышивка)
Часть 14 - О глади, контурной вышивке и стежках

Рубрики:  Hand-made

Метки:  

Замороженный творожный торт с белым шоколадом

Четверг, 22 Августа 2013 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замороженный творожный торт с белым шоколадом

Замороженный творожный торт с белым шоколадом
 

Ингредиенты:
Белый шоколад – 350 г
Сыр маскарпоне – 600 г
Взбитые сливки – 280 мл
Сахар – 50 г
Ягоды (малина, черника, черная смородина) – 2 стакана
Клубника – 10-12 шт
Ягодное варенье – 5 столовых ложек
Миндальное или кокосовое печенье – 100 г
Щепотка соли

На водяной бане растопите белый шоколад, вмешайте сахар и щепотку соли. Взбитые сливки, маскарпоне и почти остывший белый шоколад смешайте.
В отдельной миске перемешайте треть ягод с 2 столовыми ложками варенья.
Подготовьте форму для хлеба, застелив его пищевой пленкой.

Первый слой: на дно выложите половину маскарпоне.
Второй слой: смесь варенья и ягод.
Третий слой: остальной маскарпоне.

Выровняйте поверхность обратной стороной ложки.
Четвертый слой: выложите печенье сплошным рядом.
Закройте пищевой пленкой и заморозьте на 6 часов перед использованием.
Приготовьте соус. 5 клубник разрежьте напополам и вместе с остальным вареньем поставьте на огонь в кастрюльке.

Готовьте, пока клубника не стане мягкой. Затем эту смесь взбейте в блендере, остудите.
При подаче достаньте торт из формы, снимите пленку и залейте соусом.

Украсьте свежими ягодами.

 

Рубрики:  Рецепты/Десерты

Метки:  

Самые вкусные сочетания специй

Суббота, 17 Августа 2013 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные сочетания специй

Опытные кулинары никогда не раскроют секреты блюд,расскажут состав,технологию приготовления,но стоит им лишь забыть упомянуть специи,то вкус блюда будет безнадежно испорчен

Специи -это  на 90%  главное в блюде

4278666_58048416_specii_v_bankaz3 (699x433, 80Kb)

Несколько полезных секретов о сочетании специй

Специи - что к чему подходит.

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

дальше
Рубрики:  Рецепты/Закуски, соусы и т.д.

Метки:  

Мастер-класс сумка "Тучный мешок"

Среда, 07 Августа 2013 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс сумка "Тучный мешок"

Занимательный мастер-класс по тому, как сделать вот такую аккуратную и милую сумочку.

Читать далее...
Рубрики:  Hand-made/Вязание

Метки:  

Домашние хлебца

Вторник, 30 Июля 2013 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние хлебца.



Давно я уже обещала поделиться рецептом домашних хлебцов, но все как-то руки не доходили.
Эти низкоуглеводные хлебца я ем во время диеты вместо хлеба. Они вкусные и очень полезные.


это очень просто!
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

Исцеляющие коды здоровья

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исцеляющие коды здоровья

КОДЫ ЗДОРОВЬЯ

4524271_0dcee1d9_l (525x700, 177Kb)

4524271_1f152ab2_l (525x700, 179Kb)

4524271_3a2b392a_l (525x700, 210Kb)

О том,как ими правильно пользоваться,читайте здесь

Рубрики:  Красота и здоровье

Метки:  

50 штатов Америки в 50 фотографиях

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 штатов Америки в 50 фотографиях

50 штатов Америки в 50 фотографиях

США имеют площадь почти 10 миллионов кв.км. и простираются от Гавайских островов до Аляски на 5000 км и на 2900 км от Мексики до Канадской границы. Вся территория разделена на 50 штатов. Со своими неповторимыми ландшафтами и природными достопримечательностями. Каждая фотография – это реальный пейзаж одного из штатов. Некоторые пейзажи просто потрясают!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Серия сообщений "Красивое":
Часть 1 - Сад Эдвины Фран
Часть 2 - Хризантемы
...
Часть 44 - 120 способов завязывания шарфов
Часть 45 - Идеи дизайна балкона
Часть 46 - 50 штатов Америки в 50 фотографиях
Часть 47 - Картины Mitzi Sato-Wiuff
Часть 48 - Фотопейзажи Даниила Коржонова


Метки:  

Рататуй "Америка"

Суббота, 20 Июля 2013 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Golden_eagle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рататуй "Америка".

 4603781_r056 (612x500, 204Kb)

Лето, самое время готовить  овощные блюда. предлагаю Вашему вниманию очередной рецепт. сегодня Мы с вами будем готовить  Рататуй по американски. Этот рецепт я нашёл на одном из американских сайтов, перевел, проникся идеей, кое-что подправил, изменил под свой вкус и в конечном итоге получил оригинальное блюдо ,которым охотно делюсь с Вами.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Блюда из овощей

Метки:  

Восточный массаж (самомассаж) Shiatsu

Пятница, 19 Июля 2013 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Энзима [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточный массаж (самомассаж) Shiatsu

4387736_shiatsu_traditional (668x433, 151Kb)

 

4387736_1_1_ (349x205, 11Kb)Shiatsu массаж – это метод особой массажной методики для сохранения красоты и молодости. В последнее время человечество всё чаще обращается к старинным и традиционным методам оздоровления, пришедшим к нам из глубины веков рецептам красоты и здоровья.

 

Перейти в продолжение
Рубрики:  Красота и здоровье

Метки:  

Ingalill Johansson, Ewa Andinsson - Shades of Winter: Knitting with Natural Wool

Четверг, 18 Июля 2013 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ingalill Johansson, Ewa Andinsson - Shades of Winter: Knitting with Natural Wool

image host
Читать далее...
Рубрики:  Hand-made/Вязание
Hand-made/Журналы и книги

Метки:  

Поиск сообщений в Helga_DN
Страницы: 65 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь