-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в helenpk

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.07.2013
Записей: 683
Комментариев: 5
Написано: 687


Торт "Three sisters" - очень мягкий,пропитанный и вкусный

Четверг, 09 Июля 2015 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Three sisters" - очень мягкий,пропитанный и вкусный!

Вот это день! Сколько новостей, сколько вкусностей! Сегодня я нашла рецепт гениального бисквита, из которого получился изумительный тортик! Невероятно воздушный бисквит с заварным кремом и шоколадной глазурью — это очень вкусно. Этот тортик я приготовила для самых родныx людей... Мы не часто собираемся (так получается) вместе.
Ничего сложного, все довольно просто и понятно.
DSC_0262 (640x426, 145Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Давайте приступим
Рубрики:  Выпечка/Тортики

Торт "Дамские пальчики"

Четверг, 09 Июля 2015 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Дамские пальчики" - рецепт совершенства и истинного наслаждения!

Торт «Дамские пальчики» давно завоевал сердца миллионов. Он легко готовится и его практически невозможно испортить. Главное и самое сложное — испечь эклеры, которые составляют основу торта. Нежный и вмеру сладкий сметанный крем плюс хрустящие эклеры — вот рецепт совершенства.

Дамские пальчики очень красивый и вкусный торт. Его складывают из эклеров – пальчиков, заливают вкусным, сладким кремом и глазурью. Свое название торт получил от вытянутого печенья, которое входит в его состав и выглядит, как изящный дамский пальчик.
Торт - замечательный! Воздушный, нежный, сочный!
kak-prigotovit-tort-damskiye-palchiki (600x400, 25Kb)
tort-damskiye-palchiki-retsept-s-foto (600x400, 31Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Рекомендую вкусный рецепт торта записать в свою кулинарную книгу.
Рубрики:  Выпечка/Тортики

Необыкновенный торт "Птичье молоко" (с манкой) по старому рецепту

Четверг, 09 Июля 2015 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенный торт "Птичье молоко" (с манкой) по старому рецепту

В 80-е годы прошлого века были популярны два торта с одинаковым названием - "Птичье молоко". В магазине продавался торт с высоким белым суфле, а дома делали торт из шоколадных коржей с кремом на манке. Именно по этому (или похожему) рецепту пекли домашнее «Птичье молоко» мамы и бабушки советских школьниц. Так что даже если этот торт и далек от оригинала, то все равно известен и популярен как «торт из детства».
Торт имеет очень оригинальный вкус. Шоколадные коржи пористые и рыхлые. В креме хорошо ощущаются крупинки манки. Лимон придаёт крему кисловатый вкус и яркий цитрусовый аромат.
При приготовлении торта должно соблюдаться условие - слой крема должен быть как минимум в два раза больше толщины коржей.
839-15 (500x333, 31Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Ностальгический вкус детства, ведь не так давно этот торт был очень популярен среди домохозяек, а кто-то о нем никогда не слышал.
Рубрики:  Выпечка/Тортики

ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ “БАШМАЧКИ”

Четверг, 09 Июля 2015 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с яблоками “Башмачки” - мега-красивое, безумно нежное и вкусное

Хочу поделиться замечательным рецептом печенья с яблоками под названием “Башмачки”. Печенье получается мега-красивое и ещё безумно нежное и вкусное. Сочетание хрустящего теста и нежнейшей начинки из яблок с корицей порадуют и удивят ваших домочадцев. Печенюшки просто притягивают взгляд. Несмотря на то, что выглядят они очень необычно и причудливо, приготовить их достаточно просто. И получается это яблочное печенье в 100% случаев. Я с удовольствием покажу вам, как сделать это чудо.
Яблочные-башмачки19 (560x373, 58Kb)

d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Невероятно красивое и вкусное печенье с начинкой из яблок и корицы, которое довольно просто приготовить
Рубрики:  Выпечка/Печенье

ЯГОДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ - ХИТ СЕЗОНА!

Четверг, 09 Июля 2015 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодный пирог с творожным кремом - хит сезона!

На днях листала кулинарный журнал и увидела рецепт одного пирога . Читая строчку за строчкой, и представляла, какой вкусный он должен получиться. И на следующий день я приготовила уже его дома. Получился изумительный ягодный пирог с творожным кремом!
Летний пирог из рассыпчатого песочного теста, кисло-сладкой ягодной прослойки и нежнейшего творожного крема.
Этот пирог можно печь практически круглый год, используя замороженные или консервированные ягоды. Ну а в разгаре лета, непростительно не воспользоваться сезоном свежих ягод - сочных и душистых! Черника - оптимальный вариант для ягодной прослойки: и не приторно, и не кисло, и мега полезно. Хотя с другими ягодами – вишней, малиной, смородиной - наверняка тоже будет вкусно, но количество сахара придётся подкорректировать.
1375614149_p1030360 (700x536, 43Kb)

918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)Побалуйте себя и вы, ягодным пирогом с творожным кремом. Не пожалеете!
Рубрики:  Выпечка/Пироги

ПЕ-ДЕ-НОНН – ВОЗДУШНЫЕ АППЕТИТНЫЕ ПОНЧИКИ

Четверг, 09 Июля 2015 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пе-де-нонн – воздушные аппетитные пончики, несмотря на свое «невкусное» название

Дословный перевод названия этого традиционного французского блюда звучит довольно пикантно. Даже не знаю, как вам это поделикатнее сообщить, но pets-de-nonne переводится как «пуки монахини». Видимо, связано это с тем, что пончики, которые мы вам очень рекомендую приготовить по этому рецепту, получаются очень маленькими и легкими – несмотря на то что жарят их во фритюре.

bf1b39c6 (700x386, 60Kb)

508787389 (130x130, 2Kb)очень лёгкие и воздушные пончики несмотря на то, что жарят их во фртюре
Рубрики:  Выпечка/Печенье

Пирожное «Ягодная шарлотка» - тут тебе и бисквит и безе с двух сторон и вкусная начинка

Четверг, 09 Июля 2015 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное «Ягодная шарлотка» - тут тебе и бисквит и безе с двух сторон и вкусная начинка

Шарлотка с ягодами – это десерт, от которого невозможно отказаться. Приготовить такую шарлотку не составит особого труда. Используйте самые разнообразные ягоды для приготовления этого прекрасного и аппетитного пирога.
Дозировка продуктов дана на пирог размером 20х34 см. Ягоды для прослойки выбирайте по своему вкусу. Из-за долгого взбивания, в готовом пироге тесто делится на 2 части. В результате получается слой бисквита снизу и безе сверху, а между ними – ягодная начинка.
rec (600x450, 87Kb)

0041 (50x50, 31Kb)Летнее настроение или "Ягодная шарлотка"
Рубрики:  Выпечка/Пирожные

Сдобный пирог с вишнями и маком

Четверг, 09 Июля 2015 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобный пирог с вишнями и маком - вкусно и нарядно!

Вы любите выпечку с вишнями? А с маком? Я очень!!! А уж если объединить обе начинки в одном пироге, то для меня лучшего десерта и не придумать! Поэтому я довольно часто использую такую начинку в выпечке. И замечу, что никогда, ни одного разочка ни я, ни кто либо из моей семьи не сказал: «Опя-я-ять?!»

Так что пирог с вишнями и маком оказался всем по вкусу и был съеден весь. Без остатка!
пир1 копия (465x700, 98Kb)


гл1 копия (465x700, 124Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Пирог получается ароматный, сдобный, с большим количеством начинки.
Очень вкусно с чаем, кофе или стаканом вишневого киселя.
Рубрики:  Выпечка/Пироги

Самый наипростейший рецепт лимонного пирога

Четверг, 09 Июля 2015 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый наипростейший рецепт лимонного пирога

Предлагаю приготовить изумительный лимонный пирог! Этот пирог состоит из простых ингредиентов, которые найдутся в каждом доме, готовится быстро и совсем не хлопотно. Аромат у пирога необыкновенный. Десерт получается легким, воздушным и очень ароматным. Отчетливо в текстуре просматривается лимонная цедра.
prisypka-piroga (500x375, 46Kb)

0041 (50x50, 31Kb)Очень рекомендую попробовать.
Рубрики:  Выпечка/Тортики

Торт "Наполеон"

Четверг, 09 Июля 2015 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" по старинному рецепту

Я хочу предложить вариант торта, рецепт которого передается уже в четвертом поколении. Помню, как всегда на празднование нового года, бабушка пекла этот торт, заносила его с улицы, от него веяло холодом, при откусывании кусочка чувствовалось хрупкое тесто, утопающее в большом количестве крема. Да, да, ни мягкое, ни жесткое, а именно хрупкое, рассыпчатое! Еще, я покажу вам два варианта крема, один - по бабушкину рецепту, другой - уже посовременнее.
1146195_94587thumb500 (466x700, 79Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  Выпечка/Тортики

Венский пирог с вишней

Четверг, 09 Июля 2015 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венский пирог с вишней: идеальный десерт для вечерних посиделок с друзьями

Буду кратка: рецепт отличный. Причем пирог хорош как изнутри, так и снаружи: эта выпечка совершенно точно украсит любой стол.

Венский пирог с вишней – необычайно вкусный десерт с нежным бисквитом и насыщенным вкусом вишни, который не может оставить равнодушным никого. Это лакомство идеально подойдет для вечерних посиделок с близкими друзьями за чашечкой горячего кофе или чая. Он с легкостью заменит торт. А все, потому что очень эффектно выглядит. Ягоды, притрушенные сахарной пудрой просто прелестны, а о том, что вишневый пирог сочен и необыкновенный на вкус и говорить не приходится. Огромный плюс этого пирога в том, что готовится он из обычных ингредиентов и за минимум времени. Так что лучше попробовать его. Рекомендую сделать это неотложно.

Принимая гостей в следующий раз, не забудь приготовить для них это шедевр австрийской кухни, и они будут приходить к вам гораздо чаще!
12 (700x525, 280Kb)
15 (700x525, 223Kb)

0_a2564_ebb1a5bf_M (260x130, 11Kb)
Рубрики:  Выпечка/Пироги

Сырник тётушки Гертруды

Четверг, 09 Июля 2015 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырник тётушки Гертруды - это обязательно будет вкусно, без сомнения !

Этот рецепт я нашла на одном из немецких кулинарных сайтов (оригинальное название- "Kaesekuchen vonTante Gertrud). Рецепт правда великолепный и лёгок в приготовлении. Сырник получается очень вкусный, а творожная начинка представляет собой очень нежную, кремообразную структуру. При выпечке сырник не опадает, что также немаловажно и получается достаточно высоким. Немецкий пользователь, которая выложила данный рецепт утверждает, что такого сырника Вы ещё не ели и что сырник именно с таким вкусом не купишь ни у одного пекаря. Рецепт и правда достоин похвалы! Спасибо огромное тётушке Гертруде и спасибо немецкому пользователю!
1185250_94911nothumb500 (500x375, 43Kb)

0041 (50x50, 31Kb)
Рубрики:  Выпечка/Пироги

Тарт с кабачками и грибами

Четверг, 09 Июля 2015 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарт с кабачками и грибами

Пришло лето и захотелось перемен, сочных и ярких вкусовых ощущений.... Ну или хотя бы новую формочку для кекса. Формочка уже есть! Скоро буду печь кекс, а на выходных испекла вот этот летний тарт, который поразил меня в самое сердце. Ну чего можно было ожидать от кабачков? Овощ ни о чем. А от шампиньонов? Из всех грибов самый-самый "ни о чем".
Но они вместе + моцарелла = те самые яркие ощущения.
8672226334_9559bcab54_c (700x459, 206Kb)

118026243_4153430_015 (300x115, 15Kb)
Рубрики:  Выпечка/Мучные блюда (несладкие)

Старое печенье на новый лад

Четверг, 09 Июля 2015 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старое печенье на новый лад

Сегодня наткнулась в интернете на песочное печенье самого обычного рецепта, но выполненного не совсем обычным способом. Мне этот способ понравился тем, что обычно у меня проблемы испечь печенье с джемом: или он вытекает, или нужно класть крахмал, тогда джем слишком густой и не тот вкус. Да и раскладывать джем долго, если печь много.
980279_59944nothumb500 (500x378, 69Kb)

2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)отличная идея печенья с джемом, намного удобнее получается, джем не течет, ну просто ЧУДО!
Рубрики:  Выпечка/Печенье

Торт "монастырский изба"

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮБИМАЯ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"

   

4979645_184_1_ (400x265, 91Kb) 

Этот рецепт торта готовится из свежей,   или консервированной   вишни в собственном соку, или же   замороженной  в морозильной камере.

 Вообщем подойдет любая вишня,но хочу отметить,я готовила торт из сливы и абрикос,вкус конечно другой,но тоже имеет право на существование.

 

 

Рубрики:  Выпечка/Тортики

Кофейный тортик

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный тортик

Я сегодня вас порадую  очень вкусным тортом, просто вот очень-очень вкусным, особенно для  любителей кофе и всего того,что с ним связано.Готовьте и наслаждайтесь его вкусом.

4979645_0_7b1a2_d09f3185_XL_jpeg (700x464, 165Kb)

Рецепт..
Рубрики:  Выпечка/Тортики

Оладьи по-деревенски

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить оладьи в деревенском стиле

Рецепт на выходные

Рецепт на выходные: Оладьи в деревенском стиле

Почему в деревенском? Да потому что их секрет мне недавно раскрыли в татарской деревне Ямашурма в кафе страусиной фермы. Как только я попробовала эти удивительные оладьи, сразу же стала выпрашивать рецепт. Он оказался очень и очень простым. Весь секрет в натуральных продуктах: деревенском (или, как модно говорить, фермерском органическом) молоке, яйцах и масле. И дрожжи нужны не сухие, а живые, прессованные. Моя семья теперь просит только такие оладушки. Я успеваю рано утром поставить тесто, сбегать в фитнес-клуб, а затем уже пеку оладьи на завтрак – тесто как раз полтора часа подходит. Нашла соседей, которые привозят от родственников натуральные продукты. Но в любом случае, деревенское молоко я всегда кипячу: и опасные бактерии с микробами гибнут, и молоко хранится дольше.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Из дрожжевого теста

Уникальный кекс

Четверг, 02 Июля 2015 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный кекс

Этот кекс стал моей гордостью в «быстрой» выпечке.

3290568_d0d852_wmark (600x450, 63Kb)

Не могу, не поделиться с вами этим рецептом.

******
Рубрики:  Выпечка

Саксонии сырники

Четверг, 02 Июля 2015 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Саксонские сырники

Сырники — это уже классическое блюдо для каждой хозяйки. Творог, как известно, очень полезен, а сырники — это очень вкусно. Сегодня я предлагаю вам придать новую ноту старому блюду и побаловать своих родных очень вкусным и полезным блюдом.

3290568_e09cf2_wmark (600x450, 56Kb)

3290568_recept2 (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Выпечка

Курник

Четверг, 02 Июля 2015 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник-один из рецептов.

Рецептов  курника большое множество.Его пекут из разного вида теста и разной начинкой.Мои больше всего любят на дрожжевом тесте и  начинкой -рис с яйцом,куриное мясо,грибы.В этот раз попробовала  вот такой  рецепт.Это больше ленивый вариант курника ,но очень вкусный))))Домочадцы одобрили. 

3560462_DSC06367 (640x427, 140Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка


Поиск сообщений в helenpk
Страницы: 34 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1 Календарь