-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в HELENAT

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 52) Моя_дача Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Царство_Кулинарии Креативные_идеи Вязаный_вальс Ваш_дизайн Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Как_всей_семьей_выучить_языки Домашние_рецепты Рецепты_на_каждый_день Мир_рукоделия готовим_сами Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вяжем_вместе Новички_на_Ли_ру ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ вязалочки Моя_кулинарная_книга Рецепты_от_Белки БУДЬ_ЗДОРОВ Мировая_Кулинария Это_волшебное_ПЛАТЬЕ О_Самом_Интересном Вяжем_спицами_и_крючком Секреты_здоровья Мир_вязальщиц_ЛиРу Шедевры_от_Маришки ОСЕНЬ_и_ЗИМА Интерьер ЛиРу Рукодельница Вегетарианство Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только НЕ_ЖРАТЬ Вязание Camelot_Club Dianalux Только_для_женщин kryuchkom Школа_кулинара УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Вязание_спицы_и_крючок Я_ВЕДАЮ Рецепты_приготовления Клуб_Красоты_и_Здоровья Я_-_МАСТЕРИЦА
Читатель сообществ (Всего в списке: 6) Рукоделие_Оленьки63 Как_похудеть_лентяйке Вязание_крючком О_Самом_Интересном Полезные_хитрости Школа_славянской_магии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.03.2011
Записей: 8225
Комментариев: 176
Написано: 8453


Икра из сладкого перца, заготовка на зиму

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

икра из сладкого перца

Тем, кто любит сладкий болгарский перчик в любом виде, икра из него, несомненно (и даже наверняка!), придется по вкусу. Ее можно использовать в качестве гарнира, мазать на хлеб или просто есть ложками, наслаждаясь любимым вкусом.  Ведь икра из сладкого перца такая вкусная!

Как же ее заготовить, чтобы можно было наслаждаться в холодное время года?

перцы мясистых сортов

Для приготовления икры нам потребуются следующие продукты:

  • 2,5 кг перцев мясистых сортов
  • По одному корню сельдерея и петрушки
  • 150 г моркови
  • 250 г репчатого лука
  • 200 г помидоров
  • По одной чайной ложке молотого душистого и черного перца
  • Соль по вкусу
Читать далее...

Серия сообщений "Заготовки перца":
Часть 1 - Консервирование: Два рецепта закатки перца.
Часть 2 - ЗАПАСАЕМСЯ ОСТРЫМ ПЕРЧИКИМ: ЗАСОЛКА, МАРИНОВАНИЕ И ДРУГИЕ СПОСОБЫ ЗАГОТОВКИ
...
Часть 14 - Перец маринованный с лимонной кислотой (проверенный рецепт)
Часть 15 - Перец горький по-армянски
Часть 16 - Икра из сладкого перца, заготовка на зиму
Часть 17 - Перец маринованный половинками "5 минут" (заготовки)
Часть 18 - Очень вкусный маринованный болгарский перец
...
Часть 34 - НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЕ ЛЕЧО!
Часть 35 - Маринованный перец по быстрому для пикников и не только...
Часть 36 - Лечо по-болгарски. Рецепт с фото. Салат Глобус с болгарским перцем в томате


Вкусно! Картошка-гармошка!

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно! Картошка-гармошка!

4059776_0 (600x475, 75Kb)

Такой рецепт я уже выставляла и он назывался "Печеный картофель-Гассель", только начинка была другая, но судя по тому, как он понравился многим хозяюшкам,  предлагаю похожий рецепт, который так же придется по вкусу многим из вас. Готовить несложно, но очень вкусно в итоге.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Картошечка

Арбузное варенье

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

арбуз (300x240, 62Kb)

 

Возьмем 1 кг мякоти арбуза и удалим семечки. Нарежем арбуз маленькими кубиками, зальем стаканом кипяченой воды и поставим на огонь. Как только вода закипит, достанем кусочки арбуза и сразу же обложим льдом. В этом случае  сохранится цвет арбуза.

В жидкость, где варился арбуз, добавим 1 кг сахара, сок 1 лимона, и еще 2 стакана воды.

Варим сироп, пока он не загустеет. Отправим арбуз в кастрюлю, зальем горячим сиропом и оставим на 12 часов. После варим варенье до прозрачности и горячим разливаем по  сухим стерилизованным банкам. Закатаем банки крышками.

Рубрики:  Заготовки на зиму, Соленья/Сладости на зиму

Капуста маринованная "по монастырски"

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Fatamargana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

115881158_zv_t6eXg_og (600x402, 41Kb)
Капуста маринованная "По монастырски"

Капуста белокачанная 4-4,5 кг.(примерно)
морковь
изюм(или виноград)
клюква
чеснок 1-2 головки(измельчить в чеснокодавке)
Капусту нашинковать или порезать,морковь потереть на терке.Уложить все в банку, слоями.
Залить горячим маринадом- на 1 литр воды-
1 стакан сахарного песка,1 ст.ложка соли, 1 стакан 9% уксуса. Стоит 5-6 часов и готово.



Серия сообщений "овоши":

Часть 1 - Капуста быстро маринованная
Часть 2 - Маринованная цветная капуста
...
Часть 31 - Готовим помидорчики "По корейски"
Часть 32 - Фаршированные соленые баклажаны
Часть 33 - Капуста маринованная "по монастырски"
Часть 34 - прекрасно-бодрящая капуста, маринованная в азиатском стиле


Рубрики:  Заготовки на зиму, Соленья/Из капусты на зиму

Прозрачное варенье из яблок. Рецепты яблочного варенья.

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прозрачное варенье из яблок. Рецепты яблочного варенья.

Прозрачное варенье из яблок

  

  яблоки 1 кг
  сахар 1кг - 1кг 200гр

 

Читать далее...

Серия сообщений "Заготовки из яблок":
Часть 1 - Яблочное масло
Часть 2 - Маринованные райские яблоки - чудная закуска зимой
Часть 3 - Прозрачное варенье из яблок. Рецепты яблочного варенья.
Часть 4 - Яблочный джем для праздничных лакомств
Часть 5 - Яблочный «мёд»
Часть 6 - ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК 🍏
Часть 7 - Готовим яблочный уксус сами.
Часть 8 - 🍏 ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК 🍏


Баклажанные "лапки"

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Такие баклажаны со сметаной, зеленью и чесноком, хороши и в горячем, и в холодном виде. Они могут послужить отличным гарниром, а могут и выступить как самостоятельное блюдо. Вобщем, рецепт - универсальный. А необычная забавная форма - в виде лапок - очень понравится и вашим домашним, и гостям.
Рубрики:  Кулинария/Закуски из баклажан

Тефтели с помидорами черри

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Помните тефтели в томатном соусе? Тефтели с помидорами черри на них в принципе похожи. Но эти готовятся в духовке. Плюс томаты здорово украшают блюдо.
Рубрики:  Кулинария/Мясо, фарш и субпродукты

54 рецепта из баклажанов

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В рецептах баклажаны прекрасно сочетаются с другими овощами. Это позволяет готовить из них (баклажан) овощные закуски, рагу, запеканки и салаты. Кроме того превосходные рецепты баклажан для маринования, соления и сушки.

  •  
  •  
 
 

Смотрите также: Закуски из баклажанов,

 

 

Рубрики:  Заготовки на зиму, Соленья/Баклажаны на зиму
Кулинария/Закуски из баклажан

Заготовки на зиму - зелень

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

В сезон зелени я делаю зеленую заготовку - она прекрасно хранится, вкусна и ароматна. Добавляю в супы, мясо, буженину, мажу на хлеб, смешиваю с творогом. Везде удачно!

Серия сообщений "Зелень на зиму":
Часть 1 - МЯТНЫЙ СИРОП
Часть 2 - "ИЗУМРУДНОЕ" МАСЛО
...
Часть 6 - Песто из черемши. Вот это уж точно приворотное зелье: кто хоть раз попробует - полюбит навсегда!
Часть 7 - Зеленая аджика
Часть 8 - Заготовки на зиму - зелень
Часть 9 - Заготовки на зиму - зелень
Часть 10 - ВАРЕНЬЕ ИЗ МЯТЫ.


Икра баклажанная

Пятница, 22 Августа 2014 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанная икра – это вкуснейшая овощная закуска.

3290568_ikraizbaklachan (600x400, 78Kb)

Помню, отдыхая в Одессе, знакомая всегда готовила икру из «синеньких», так она называла баклажаны, с каким-то особым, неповторимым вкусом. Весь секрет в том, что она запекала баклажаны прямо на газовой плите, поэтому блюдо получалось с приятным запахом дымка.

3290568_dalee_babochki (160x37, 6Kb)

Серия сообщений "Готовим в мультиварке":
Часть 1 - FAQ (Часто Задаваемые Вопросы) по Мультиваркам
Часть 2 - Рецепты для мультиварки и не только...
...
Часть 18 - Свиные рёбра в мультиварке | Капуста в мультиварке » Рецепты для мультиварки
Часть 19 - Рецепт "Фитнес-суп"
Часть 20 - Икра баклажанная
Часть 21 - 10 вкусных рецептов для мультиварки
Часть 22 - Воздушная творожная запеканка в мультиварке
...
Часть 37 - ЖАРКОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ 🍅
Часть 38 - Готовим в мультиварке блюда-дуэты
Часть 39 - Рецепты для мультиварки - 50 рецептов с фото



Понравилось: 1 пользователю

Баклажаны по-татарски.

Пятница, 22 Августа 2014 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

бакл (400x271, 95Kb) 
Берем:

баклажанов=2 кг

сахара=1 ст.

сладкого перца=12 шт.

острого перца= 1 - 3 шт, ориентируйтесь на свой вкус.

чеснока=4 головки

масла=2 ст.

уксуса =1 ст. или уксусной эссенции=2 ст. л.

соли=2 ст. л.

сок помидор=3 л

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму, Соленья/Баклажаны на зиму

Картофель эскалоп

Пятница, 22 Августа 2014 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Картошечка

Пирожное «Картошка»

Пятница, 22 Августа 2014 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное «Картошка»

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Прочие сладости и конфеты (не печем)

Холодный торт с зефиром

Пятница, 22 Августа 2014 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Прочие сладости и конфеты (не печем)

Скандинавский селёдочный салат

Пятница, 22 Августа 2014 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски без майонеза
Кулинария/Кухня Прочая европейская

Выручил хлебушек...в борьбе с медведкой!

Пятница, 22 Августа 2014 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Дача
все для дачи

РЕДИСОЧНЫЙ КОНВЕЙЕР.

Пятница, 22 Августа 2014 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕДИСОЧНЫЙ КОНВЕЙЕР.

4675546_ZMOey2sf2z0 (604x453, 88Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Дача
все для дачи

Картофельные оладьи с сыром

Пятница, 22 Августа 2014 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Картошечка

Бухарский плов с черносливом и изюмом

Пятница, 22 Августа 2014 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

RZBKBUSXX7k (600x450, 198Kb)

Ингредиенты:
 
чернослив, 
курага, 
изюм без косточек, 
барбарис (для кислинки), 
рис длиннозерный, 
лук,
Читать далее...

Серия сообщений "Кухня Узбекская":
Часть 1 - *БАСМА*
Часть 2 - *ПИРОЖОК*
...
Часть 5 - Плов бухарских евреев----Бахш.
Часть 6 - Дунайский Палубный плов
Часть 7 - Бухарский плов с черносливом и изюмом
Часть 8 - Вкусный Лагман


Паштет из баклажанов

Пятница, 22 Августа 2014 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из баклажанов

Ингредиенты к рецепту «Паштет из баклажанов»:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски из баклажан


Поиск сообщений в HELENAT
Страницы: 386 ... 264 263 [262] 261 260 ..
.. 1 Календарь