-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в HELENAT

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 52) Моя_дача Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Царство_Кулинарии Креативные_идеи Вязаный_вальс Ваш_дизайн Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Как_всей_семьей_выучить_языки Домашние_рецепты Рецепты_на_каждый_день Мир_рукоделия готовим_сами Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вяжем_вместе Новички_на_Ли_ру ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ вязалочки Моя_кулинарная_книга Рецепты_от_Белки БУДЬ_ЗДОРОВ Мировая_Кулинария Это_волшебное_ПЛАТЬЕ О_Самом_Интересном Вяжем_спицами_и_крючком Секреты_здоровья Мир_вязальщиц_ЛиРу Шедевры_от_Маришки ОСЕНЬ_и_ЗИМА Интерьер ЛиРу Рукодельница Вегетарианство Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только НЕ_ЖРАТЬ Вязание Camelot_Club Dianalux Только_для_женщин kryuchkom Школа_кулинара УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Вязание_спицы_и_крючок Я_ВЕДАЮ Рецепты_приготовления Клуб_Красоты_и_Здоровья Я_-_МАСТЕРИЦА
Читатель сообществ (Всего в списке: 6) Рукоделие_Оленьки63 Как_похудеть_лентяйке Вязание_крючком О_Самом_Интересном Полезные_хитрости Школа_славянской_магии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.03.2011
Записей: 8376
Комментариев: 178
Написано: 8606


Кабачок...один

Пятница, 25 Июля 2014 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения zibatun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАБАЧОК

Как приготовить кабачок? Если он у вас даже только один? Легко! Попробуйте эту закуску. Чистая импровизация, а получилось вкусно. С минимальным набором продуктов получается приличное блюдо.

закуска из кабачковhttp://solianka.net

Начиная с июня кабачки у нас частый гость на столе. Но сегодня мне не хотелось ни супа-пюре из кабачков, ни кабачковой икры, ни оладушек. Захотелось остренькой закусочки. Чтобы с зеленью и чесночком. Если вам нравится такое сочетание,

Читайте дальше
Рубрики:  Кулинария/из кабачков
Кулинария/Молоко, творог, сыры и пр.

Рюмки с лососем

Пятница, 25 Июля 2014 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения zibatun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3223_ladydiary.ru_1 (333x235, 21Kb)
Если Вы запыхались в поисках рецепта оригинальной праздничной закуски, то вот он: рюмочки с лососем. Это вариация на излюбленный мотив любых солидных застолий – красная рыба. Подаётся закуска в классическом сочетании рыба+мягкий сыр и помещается в маленькие порционные рюмки. Причём сами рюмки до момента наполнения надо держать в морозильной камере, а само приготовление не займёт много времени. В результате получится рафинированная закуска, подходящая как для полноценных застолий, так и для вечеров-аперитивов.

Ингредиенты (на 1 порцию):
2 столовые ложки нарезанного кубиками солёного лосося
2 столовые ложки мягкого сыра типа Филадельфии
1 столовые ложки сметаны или несладкого йогурта
веточка укропа
оливковое масло
лимон
соль, перец
Приготовление:

1. Приготовление чрезвычайно просто. Поперчите и сбрызните капелькой масла нарезанный лосось.
2. Смешайте сыр и сметану до однородной массы, посолите и добавьте немного цедры лимона.
3. Наполните рюмку наполовину сырным кремом, сверху уложите рыбу и украсьте укропом.

С этого момента пошла вариативная часть:
Для любителей остренького можно поперчить рыбу красным перцем.
Вместо укропа можно украсить рюмку несколькими шариками красной икры.
Можно половину рюмок сделать с солёным лососем, половину – с копчёным.
Можно не добавлять лимонную цедру в соль, а заменить её мелко-мелко нарезанным свежим или солёным огурцом – получится вариант соуса тар-тар.

К таким рюмкам надо подавать маленькие десертные ложечки. А если хотите соблюсти настоящий русский стиль, то лучше сопровождать такую закуску запотевшей рюмкой водки.

© Автор: Ася Князева - Женский журнал
http://ladydiary.ru/menyu-retsepty-kulinariya/novo...-zakuski-ryumki-s-lososem.html

Рубрики:  Кулинария/Рыба и др. морепродукты

Ярко, сочно, вкусно...

Пятница, 25 Июля 2014 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения zibatun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ярко, сочно, вкусно...

illu_large_content (540x304, 138Kb)
Копченый лосось с яблоком в апельсиновом маринаде









НАДО:

1 большое зеленое крепкое яблоко
Тонкие полоски копченого лосося

Для маринада:

Половина апельсина
Веточка укропа
1 ч. л. лимонного сока
1/2 ч. л. кленового сиропа (можно мед, но чуть меньше)
1 ч.л. растит масла.
Перец молотый
Щепотка соли

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Выжать сок апельсина.

2. Мелко порубить укроп, и все ингредиенты для маринада смешать.

3. Из яблока специальной ложечкой вырезать шарики, так, чтобы зеленая кожура была основанием.

4. Сложить все яблочные шарики в маринад – мякотью вниз, и дать постоять минут 15.

5. На шпажки нанизать тонкие полоски лосося.

6. Налить немного маринад в блюдо, на котором будет подаваться закуска, воткнуть шпажки в яблочные шарики и поставить шарики в маринад. Все! Очень вкусно и ярко!

http://www.domashniy.ru/article/cookery/30_minute/4600/

Рубрики:  Кулинария/Рыба и др. морепродукты

Салат "Осенний"

Пятница, 25 Июля 2014 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения zibatun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

        default (141x94, 3Kb)На торговых прилавках наступило царствие полезных и необходимых для нас овощей. Кабачки, баклажаны, помидоры, перцы, капуста... Давайте  приготовим салатик из осенних овощей в дополнение к ужину и тем самым принесем неоценимую пользу себе любимым. Фактическая польза: разнообразная диета, включающая 5 порций овощей в день, может снизить ваш биологический возраст на 4 года.

 

19586-thumb1 (300x200, 12Kb)

Этот салат один из многочисленных вариантов салата "Щетка"

 

Ингредиенты:

морковь-1шт

свекла -1шт

яблоко-1шт

редька белая-1шт

болгарский перец -1шт (или по половинке разного цвета)

зелень любая

 

Приготовление:

Морковь, свеклу, яблоки и редьку трем на крупной терке.

Болгарский перец - мелкой соломкой. Солим. Перчим.

Заправляем сметаной. (Как вариант заправить растительным маслом, но это уже дело вкуса.)

 

Очень вкусно. Хорошо чистит организм. В 100 гр. всего 35 ккал.

 

На этом сайте  http://www.galya.ru/AnalyzeRecipe.php    можно рассчитать любой рецепт, все витамины и т.д. Очень удобный и хороший калькулятор рецептов, главное не сложный. Просто копируете состав любого рецепта -вставляете и нажимаете РАССЧИТАТЬ  КАЛОРИЙНОСТЬ и все 

 

 

 

 

 

Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски без майонеза

Как легко избавиться от складок на животе?

Пятница, 25 Июля 2014 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4716146_kakizbavitsaotskladoknazivote (300x240, 17Kb)

Для того чтобы иметь красивую фигуру необходимо не только выполнять ежедневно физические упражнения, но и правильно питаться. В данной статье мы расскажем Вам о комплексе из эффективной диеты и нескольких простых упражнений, которые помогут Вам воплотить мечту в жизнь!

Упражнения и диета для избавления от складок на животе

Рубрики:  Худеем/Спорт

Трубочки из зеленого салата с творогом

Пятница, 25 Июля 2014 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения zibatun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубочки из зеленого салата с творогом



342 ккал20 мин тр (193x126, 6Kb)

Ингредиенты

Салат айсберг 2 листа 

Творог  200 г 

Ветчина  100 г 

Кефир  30 мл 

Редис  6 шт. 

Огурцы  1 шт. 

Укроп  1-3 веточки 

Перец чили  1/4 стручка 

Кунжут  1 щепотка 

Соль, перец по вкусу

Рецепт
1 Натереть огурец и редис на крупной терке. Смешать с нарезанной ветчиной, перцем чили и укропом 
2 Творог залить кефиром и перемешать, посолить 
3 Полученной массой залить ветчину с овощами, посыпать кунжутом 
4 Выложить подготовленную смесь на листья салата и свернуть в трубочки

( По моему неплохо и в лаваш завернуть, калорийность не очень увеличится)
Чем полезно

Зеленый салат улучшает пищеварение и работу печени, защищает от рака. Творог легко усваивается, ускоряет сжигание жиров и укрепляет кости.www.jv.ru/lunchbox/26587





 (231x51, 2Kb)


 

Рубрики:  Кулинария/Молоко, творог, сыры и пр.

диетический суп пюре

Пятница, 25 Июля 2014 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжий_Рассвет [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто поржать.

по запросу "диетический суп пюре" в третье ссылке первый рецепт
http://edazdorov.ru/diet-recept/diet-sup/1192-sup-pure-s-brokkoli.html


Брокколи – 300 грамм.
Лук – одна луковица.
Бульон – 500 мл.
Сливки – 100 мл.
Молоко – 200 мл.
Сливочное масло – 50 грамм.
Мука – одна столовая ложка.
Соль, черный перец – по вкусу.

не, ребят, ну я все понимаю. но зачем в диетическом супе сливки и масло? я понимаю что без них не так вкусненько. но 50 грамм масла это лишние 350 ккал в супе. а зачем оно там? для вкусаи сливок вполне хватит. нажористость? ну да в диетическом супе главное нажористость:)
Рубрики:  Кулинария/Готовим супчики

Цитата сообщения anngol

Рожденным в СССР посвящается)))

Четверг, 24 Июля 2014 г. 17:07 + в цитатник
Просмотреть видео
1755 просмотров
Просто супер!!!
Рубрики:  Видео

Комментарии (0)

Вышивка крючком ...

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

... Обожаю все необыкновенное и красивое, а ещё больше необыкновенно-красивое, поэтому всегда в поиске новых для себя техник рукоделия. Не так давно я писала о шикарной школе Лесажа и Люневильской вышивке...
http://r02.garderobus.ru/generated/63c/e94/2d57dc634c2d1b5b71549289c19ca58278.jpg
И вот нашла материал, мастерицы Евгениии Володиной из Санкт-Петербурга, которая рассказывает как вышивать крючком...
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Уютное вязание или все для дома и уюта

Упражнения с отягощениями

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3352215_debYCKpUZQ (430x593, 71Kb)
Комплекс упражнений с отягощениями отлично подходит для коррекции бёдер и ягодиц. Средний и Высокий уровень сложности.

Данный комплекс упражнений относится к категории атлетической гимнастики, поскольку используются упражнения с отягощениями (гантелями), которые являются эффективным средством для исправления недостатков фигуры (ягодиц, ног, живота и рук), повышения тонуса, работоспособности и выносливости организма.

Читать далее...
Рубрики:  Худеем/Спорт

Хачапури по-Тбилисски

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


хачап (604x453, 238Kb)

Берем:

Мука пшеничная =3 стакана

Кефир= 1 стакан

Яйцо куриное= 2 шт.

Соль= 1 ч.л.

Сахар= 1 ч.л.

Сода пищевая =0,5 ч.л.

Масло растительное =1 ст.л.

Сыр твердых сортов= 400 г

Масло сливочное =50 г

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Кухня Кавказская (грузинская, армянская и пр.)

Проверенные рецепты теста для пиццы на любой вкус!

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Тесто
Кулинария/Печем не сладости, пироги и пр.

500 оригинальных рецептов для начинающих!

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Печень "Красавица Востока"

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


печень (600x399, 268Kb)

 

Берем:

печени (любой)=1 кг

луковицы=3 шт.

чеснока=5-6 зубчиков

крахмал,

томатная паста,

мёд,

растительное масло,

соевый соус,

паприка,

соль.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо, фарш и субпродукты

Лечо из перца с луком - "Лечо за 15 минут"

Четверг, 24 Июля 2014 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_15 (500x375, 102Kb)

Ингредиенты:

5 кг помидор
5 кг болгарского перца -цвет какой захотите
2 кг лука
4 ст.л. соли
0.5 кг сахара
1 стакан уксуса
1.5 стакана масла

Приготовление:

Помидоры перекручиваем на мясорубку или в комбайне. Варим сок в кастрюле 15 минут.

Добавляем соль, сахар, уксус, масло и варим еще 15 минут.

Режем перец на 6-8 частей вдоль и варим еще 15 минут

Режем лук на мелкие или крупные дольки, кто как любит и варим еще 15 минут.

Потом ждем еще 15 минут и закатываем в банки.

Приятного аппетита!!!

 

источник

Рубрики:  Заготовки на зиму, Соленья/Прочее, салаты, ассорти

Красота - то какая!

Четверг, 24 Июля 2014 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения zibatun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Квадратная салфетка крючком

«Хоровод бабочек» – салфетка вязаная крючком

 

Красивая квадратная салфетка вязаная крючком

Изящная салфетка вязаная крючком

Золотая салфетка вязаная крючком

Красивая салфетка вязаная крючком

Квадратная ажурная салфетка вязаная крючком

Лепестковая салфетка вязаная крючком

Черная салфетка вязаная крючком

Салфетка – цветок вязаная крючком

Салфетка со сказочным узором

Салфетка с оригинальным рисунком

Квадратная салфетка крючком

Салфетка крючком

Квадратная салфетка крючком вязаная

Ажурная салфетка вязаная крючком

Круглая салфетка вязаная крючком

Новогодняя салфетка

Красивая салфетка вязаная крючком

Изящная салфетка вязаная крючком

Ромашка – салфетка вязаная крючком

Воздушная салфетка вязаная крючком

Праздничная салфетка вязаная крючком

Воздушная салфетка

розовая ажурная салфетка

салфетка цветочная вязаная крючком

оригинальная салфетка вязаная из мотивов крючком

воздушная кружевная салфетка

«Ромашка» – вязаная крючком ажурная салфетка

салфетка филейная черная

салфетка вязаная крючком лучистая

квадратная салфетка вязаная крючком

Красивая салфетка вязаная крючком

Салфетка ирландская

салфетка «ажурные цветы»

красивая салфетка крючком

Круглая салфетка вязаная крючком

Прямоугольная салфетка из мотивов

ажурная звезда – салфетка крючком

салфетка из мотивов

филейная салфетка

Прямоугольная вязаная салфетка крючком

Вязаная крючком салфетка «павлиний хвост»

салфетка вязаная крючком – «ажурные лепестки»

Салфетка крючком – «божие коровки»

Рубрики:  Вязание/Уютное вязание или все для дома и уюта


Понравилось: 1 пользователю

ДЕЛИКАТЕСЫ... КИТАЙ.

Четверг, 24 Июля 2014 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина-л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕЛИКАТЕСЫ ПРОВИНЦИИ ГАНЬСУ.

Ганьсу – одна из колыбелей пахотной культуры. Глубокий и густой желтозем породил множество деликатесов. Вкусная лапша с говядиной, скользкая лапша из риса, острый лянфэнь (желе из крахмала)... Главной спецификой местной кухни являются блюда национальности Хуэй в Ланьчжоу. В этом городе расположено множество улиц деликатесов, среди них самые известные – улицы Дачжунсян, Чжэннинлу, Нунминьсян и т.д.

step0001 (700x537, 368Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Кухня Китайская":
Часть 1 - ТЕЛЯТИНА С ОВОЩАМИ В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ
Часть 2 - *ЮТИАО*
Часть 3 - Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные!
Часть 4 - ДЕЛИКАТЕСЫ... КИТАЙ.
Часть 5 - китайское чудо! карп белка
Часть 6 - Блюда с чесноком
...
Часть 13 - Как китайцы готовят рис + интересные рецепты китайской кухни
Часть 14 - Китайские лепешки с мясом
Часть 15 - Чисанчи!!!


Легкий и вкусный Цезарь с курицей - подборка рецептов

Четверг, 24 Июля 2014 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий и вкусный Цезарь с курицей - подборка рецептов

Читать рецепты салата Цезарь с курицей
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Домашний майонез

Среда, 23 Июля 2014 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Доброго времени суток! Витрины продуктовых магазинов пестрят множеством различных упаковок майонеза,

но перевернув упаковочку и прочитав состав,понимаешь, что к майонезу данный продукт имеет весьма отдаленное отношение.

А между тем, приготовить настоящий майонез дома довольно просто!

 

Домашний майонез

Яйцо куриное  (желтки)  - 3 шт;

Масло растительное - 300 мл;

Лимонный сок - 1,5-2 ст.л.;

Соль - 3/4 ч.л.;

Горчица  (готовая)  - 1 ч.л.;

Перец черный  (по вкусу и желанию)  ;

Домашний майонез

Все продукты для приготовления майонеза должны быть охлажденные!

Яйца тщательно моем, вытираем полотенцем.

Отделяем желтки от белков.

Домашний майонез

Добавляем соль, лимонный сок, горчицу и по желанию,щепотку молотого черного перца.

Перемешиваем венчиком и оставляем минут на 10.

Домашний майонез

По прошествии времени, начинаем взбивать миксером,

сначала на небольшой скорости ( секунд 10),затем на высокой.

Домашний майонез

Начинаем вводить масло.

Масло вводится постепенно

Домашний майонез

Небольшими порциями, в 6-7 приемов.

Домашний майонез

После того, как все масло ввели, продолжаем взбивать еще секунд 30-40.

Домашний майонез

Майонез готов!

Хранится в холодильнике 3-е суток.

Приятного аппетита!

Домашний майонез

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43998025378/Domashn...25378&bpid=43998025378

Рубрики:  Кулинария/Соусы, приправы

Запеканка из лаваша и феты

Среда, 23 Июля 2014 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

нн (700x439, 239Kb)
666 (700x516, 195Kb)
Быстро и вкусно, продуктов минимум, очень сытно!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Кулинария/Молоко, творог, сыры и пр.


Поиск сообщений в HELENAT
Страницы: 394 ... 201 200 [199] 198 197 ..
.. 1 Календарь