-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в HELENAT

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.03.2011
Записей: 8281
Комментариев: 178
Написано: 8511


Маринованный овощной салатик

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный овощной салатик





 (700x525, 110Kb)




Ингредиенты:


3 баклажана (желательно без семян)

2 большие моркови

1 болгарский красный перец

3-4 зубчика чеснока

По неполной ст. ложке соли и сахара

2-3 ст. ложки уксуса и раст. масла.


Баклажаны отварить в подсоленой воде, чтобы они стали мягкими, но не разварились. Вынуть из воды и дать остыть. Перец порезать соломкой, а морковь натереть на специальной тёрке для корейской моркови. У кого нет такой, порежьте очень тонко соломкой. Когда баклажаны остынут, порежьте крупными полукольцами. Всё перемешайте.

Теперь готовим маринад. Чеснок выжмите через чеснокодавку. Добавьте соль, сахар, уксус и масло. Перемешать. Можно добавить сухой базилик и эту смесь вылейте в овощи и снова всё перемешайте. Можете ставить в холодильник. И в течении 1.5-2 суток перемешивайте. Когда будете подавать на стол, добавьте зелень какую любите + несколько листочков мяты.

Приятного аппетита! Будьте здоровы! Поверьте, его можно кушать каждый день и по несколько раз в день!






Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски без майонеза

Корейский салат на зиму

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Margarita51rus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейский салат на зиму

Ингредиенты:
- 2 кг шинкованой белокочанной капусты;
- 1,5 кг тертой моркови;
- 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами;
- 150-200 г очищенного чеснока;
- 125 г сахара;
- 2 ст. ложки соли; 250 мл 9% уксуса (либо 175 мл воды + 75 мл 70% уксусной эссенции;
- 250 мл растительного масла(я предпочитаю рафинированное подсолнечное)
- 1,5 ч.ложки красного перца;
- 2 ч. ложки черного перца молотого;
- 4 ч. ложки кориандра молотого
- по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.

На фото процесс перемешивания салата в тазике...
Читать далее
салат (604x428, 90Kb)

Серия сообщений "Кухня Корейская":
Часть 1 - Кимчхи или Чимчи
Часть 2 - Салаты по-корейски еще
...
Часть 13 - Сельдерей по-корейски
Часть 14 - Огурцы с мясом по корейски
Часть 15 - Корейский салат на зиму
Часть 16 - Корейский салат из чесночных стрелок.
Часть 17 - Кальбичим
...
Часть 47 - Топ-5 рецептов салатов по-корейски
Часть 48 - Салаты по-КОРЕЙСКИ.
Часть 49 - Кабачки по-корейски.

Рубрики:  Заготовки на зиму, Соленья/Прочее, салаты, ассорти

Салат Иерусалимский пикантный с изюмом

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Иерусалимский пикантный с изюмом

http://i077.radikal.ru/1003/9d/34590a436da2.jpg

В сезон перцев нет ничего вкуснее.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски без майонеза

Салат "Пламя"

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Пламя"



Острый, слегка сладкий в сочетании с соленым сыром - яркий , пылающий, восхитительный салат.
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски без майонеза

Витаминный салат из краснокочанной капусты

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витаминный салат из краснокочанной капусты



капуста краснокочанная (среднего размера)
3-4 шт. мандарины
50 мл. бальзамический уксус (светлый)
1 ст.л. мед (светлый) .100 г грецкий орех (очищенный)
по вкусу соль
2-3 ст. л. масло оливковое
2 ст. л. масло грецкого ореха (если есть) ...
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски без майонеза

Салат "Вдохновение"

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Вдохновение"

41_25_10_2012_2343 (350x525, 69Kb)

Рецепт салата нашла в интернете, с небольшими поправками приготовила его, салат получился легкий и приятный на вкус.
B cалатe по рецепту нужно еще добавить вяленые помидоры, консервированные в масле, за неимением такого продукта в салат положила маслины.
Салат получился легкий, вкусный.

Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски без майонеза

Салат с курицей, апельсином и сыром Фета

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей, апельсином и сыром Фета



На прошлый Новый год приготовилa этот салат. Родные говорили, что не очень это всё сочетается, но съели с удовольствием и попросили почаще делать его.
Салат готовится порционно. Приготовить тазик этого салата (как оливье) не получится.

Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски без майонеза

Салат со «Cнежками» из феты

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат со «Cнежками» из феты



На праздничном новогоднем столе практически всегда присутствует салат из свежих овощей, греческий или что-то подобное. Предлагаю оформить такой салат по-зимнему - "Cнежками" из феты.
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски без майонеза

Праздничный салат из курицы

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салат из курицы



Я очень часто интересуюсь у профессионалов, шеф поваров разными рецептами. Они с удовольствием делятся, я их готовлю и выкладываю сюда. Этот рецепт праздничного салата из курицы мне прислали с ресторана города Баку. Очень вкусный салат в красивом исполнении очень красиво будет смотреться на праздничном столе!
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Тайское платье

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайское платье

Тайское платье

DuFz2A_DDbo (444x604, 198Kb)

O7jnMRmWtdA (604x523, 206Kb)

Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Вязание/Крючком платья
Вязание/Азиатские вязалки

Легкий салат «Экзотика» для праздничных застолий

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий салат «Экзотика» для праздничных застолий



В первый день нового года решил побаловать Вас друзья легким салатиком, который думаю, будет по душе многим, т.к. год только начался, а праздников и застолий впереди еще много!
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски без майонеза

Полезные салаты

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные салаты



В этой подборке вас ждут несколько рецептов полезных для здоровья салатов.
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски без майонеза

Салат с вялеными помидорами и авокадо

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с вялеными помидорами и авокадо



Этот салат станет украшением любого стола. Он очень красиво смотрится, и вкусный необыкновенно.
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски без майонеза

Салат с пикантными баклажанами и сыром

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с пикантными баклажанами и сыром

Понадобится: 100-150г сыра, 5 помидоров, по 2 сладких перца и зубчика чеснока, 2-3 баклажана, кинза и другая зелень по вкусу.

Как приготовить салат с баклажанами и сыром. Очистить баклажаны от кожицы, нарезать на кружки по 1-1,5см толщиной, затем каждый обжарить на раскаленном масле с двух сторон до зарумянивания.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски без майонеза

Салат с творогом

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с творогом



творог зерненый - 300 гp.
крабовые палочки - 150 гp.
яйцо вкрутую - 1 шт.
cвежие помидоры - 1 шт.
зелень - 100 гp.
йогурт - 2 ст. л.
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски без майонеза

Салат с креветками и манго

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с креветками и манго



200 гp. больших креветок
1 сочное манго
2 зуб. чеснока
дуболистный салат
3-4 листика мяты
2 ст. л. растительного масла
молотый черный перец
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски без майонеза

Салат «И печень может быть пикантной...»

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «И печень может быть пикантной...»



Даже не любители печени по достоинству оценят этот вкусный салат. Умело приготовленный субпродукт в сочетание с зеленый горошком и горчицей придаёт салату очень пикантный вкус, также он богат витаминами. Процесс приготовления салата «И печень может быть пикантной» занимает совсем мало времени.
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски без майонеза

Салат из баклажанов

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажанов



У моей мамы в теплице выросли вот такие замечательные разноцветные перцы и баклажаны. Покажу сегодня летний овощной салат. Готовится просто, отлично подойдет как закуска к мясу.
Рубрики:  Кулинария/Закуски из баклажан
Кулинария/Салаты и закуски без майонеза

Салат "Фермерский"

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Фермерский"



50 гр. шпинат
20 гр. бекон
30 гр. черри
60 гр. печень куриная
20 гр. масло топленое
40 гр. медово-горчичная заправка
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски без майонеза

Салат с лимонной заправкой

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с лимонной заправкой



листья салата – 1 пучёк
помидор – 2 шт.
огурец – 1 шт.
болгарский перец – 0,5 шт.
лук зеленый – 1 пучёк
оливки – 2 ст. л.
кунжут – 1 ст. л.
пармезан – 50 гр.
оливковое масло – 2 ст. л.
лимон – 1 шт.
чеснок – 1 зубок
соль
чёрный молотый перец
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски без майонеза


Поиск сообщений в HELENAT
Страницы: 389 ... 172 171 [170] 169 168 ..
.. 1 Календарь