-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в HELENAT

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.03.2011
Записей: 8496
Комментариев: 179
Написано: 8727


Из цветной капустки

Вторник, 21 Мая 2013 г. 06:23 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из цветной капусты

Салат (604x377, 59Kb)



Ингредиенты для 8 порций:
1 маленькая цветная капуста, нарезать цветочками,
1 Романеско цветная капуста, нарезать цветочками,
1 маленькая красная луковица, очень мелко нарезанная,
небольшая горсть каперсов, промыть (убрать излишнюю крепость),
горсть петрушки, нарезанной.
Для соуса:
оливковое масло,
чуть красного винного уксуса,
немного Дижонской горчицы.

Способ приготовления:
Сделать соус все ингредиенты взбивать с некоторыми приправы в большой миске, то отложите в сторону.
Возьмите большую кастрюлю воды до кипения, варить смесь из цветной капусты в течение 5-7 минут, затем слить воду. Пока цветная капуста по-прежнему горячая, перемешайте ее с соусом и дать остыть. Перед подачей добавить красный лук, каперсы и петрушку.Холодное мясо изумительно дополнит салат. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2013 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три простых салатика с кальмарами


салатика с кальмарами (500x375, 49Kb)

1. Салат «Мартовский»

Ингредиенты на 500 грамм кальмаров:

• 5 свежих огурчиков;
• банка консервированных ананасов;
• 5 яиц;
• густой майонез;
• лимон.

Приготовление:
Подготавливаем кальмаров для салата. Стоит покупать тушки, которые сначала чистят, ошпаривая кипятком и вытягивая спинную хорду, засунув руку в кальмара. Потом счищают верхнюю пленку ножом или руками. Кальмара закладывают в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой. Через 30-45 секунд выключаем плиту и оставляем в кастрюле под крышкой на 5 мин. Чтобы избежать переваривания (мясо станет жестким), кладите продукт в кипящую воду и проваривайте не больше 2 мин.
Дальше для салата нарезают огурцы кубиками. Так же режут кальмары, ананасы и вареные вкрутую яйца. Снимают цедру с лимона и добавляют к ингредиентам.
Все перемешивают и заправляют жирным майонезом с лимонным соком. Украшать можно по желанию.

2. Салат с сыром

Ингредиенты:

• кальмары
• вареные яйца
• сыр
• репчатый или зеленый лук
• майонез.

Приготовление:
Количество ингредиентов можно брать по желанию. Кальмаров отваривают, лук режут четверть кольцами и сбрызгивают уксусом или соком лимона. Остальные ингредиенты режут кубиками, смешивают и заправляют майонезом. В этом салате сыр можно заменить яблоком. Но в таком варианте салат стоит заправить оливковым маслом.

3. Салат с кукурузой

Ингредиенты:

• кальмары
• консервированные ананасы
• яйца
• кукуруза
• лук
• майонез.

Приготовление:
Лук режут мелко, кальмары, яйца и ананасы – кубиками. Смешивают все с кукурузой, заправляют майонезом.

В таких салатах экспериментировать можно до бесконечности, радуя себя и своих близких каждый раз новым вкусом полезных кальмаров. Приятного аппетита



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2013 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Апельсиновая долька" - красивый и оригинальный


Салат2 (604x453, 60Kb)

Приготовление:

Салат выкладывается слоями.
1 слой 1 большая жареная морковь с луком.
2 слой нарезанная вареная куриная грудка(300гр.), смазать майонезом.
3 слой нарезанные шампиньоны(маленькая банка),смазать майонезом.
4 слой натёртый на крупной терке сыр смешанный с чесноком(150гр.), смазать майонезом.
5 слой желтки(4шт.), смазать майонезом.
6 слой белки(2-3), отложить немного для украшения, смазать майонезом.
Последним слоем выложить натёртую на мелкой тёрке крупную отварную морковь,майонезом не смазывать.из отложенного белка сделать апельсиновые «прожилки».
Дать салату настояться не менее двух часов. Приятного аппетита!
P.S. А еще можно сделать оформление не апельсинчик, а арбузик)) Так будет больше по-летнему. Начинка та же, а оформить помидорчиком, зеленью и яйцом (вернее белком) - получится арбузик, а его "семечки" выложить оливками



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2013 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения соня_лифинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Будем здоровы.Рецепты Салатов без майонеза...

 

Многие люди стараются как можно меньше использовать майонез в еде. Мы решили подготовить обзор, в котором представлены салаты без майонеза. Если Вы бережете свою фигуру или сидите на диете, то этот обзор именно для Вас, т.к. салаты без майонеза не только полезные, но и диетические. Итак, давайте рассмотрим несколько рецептов.

 

Рецепты салатов без майонеза 

Салат из морской капусты и моркови по-корейски
 

 

Салат Хрустящий

 

Салат с цветной капустой
 
Острый салат из моркови

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2013 г. 06:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский огород


1 (700x466, 237Kb)
2 (700x468, 258Kb)
3 (700x357, 181Kb)

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  Зацепило

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2013 г. 05:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Sunny_Bliss [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕТО: ПЛЯЖНАЯ ТУНИКА КРЮЧКОМ

 

     Был повод связать что-то в подарок.... И в преддверие  лета... было принято решение, связать пляжную туничку! Достала из закромов бирюзовую Бегонию (Begonia - YarnArt), и крючочек №3... и вот что вышло ))) Расход получился на 48-50 размер 7 моточков!

IMG_4742 (573x700, 302Kb)IMG_4723 (700x530, 104Kb)IMG_4721 (700x530, 126Kb)

Читать далее

Рубрики:  Вязание/Крючком туники

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2013 г. 05:22 + в цитатник
Это цитата сообщения казачкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семь моделей RM



Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2013 г. 05:21 + в цитатник
Это цитата сообщения казачкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка и ажурное пончо "Спелая вишня"

Размеры пончо:

Окружность верха - 61 см
Окружность низа - 152,5 см

Схема выкройки для юбки дана
на 4 размера - S, M, L , XL




Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючком вяжем

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2013 г. 05:17 + в цитатник
Это цитата сообщения гончарова_алла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер из мотивов


Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючком вяжем

Без заголовка

Четверг, 02 Мая 2013 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Освежающий домашний лимонад

1Sdl3JYqI1k (480x360, 82Kb)

 

Ингредиенты:
 
На целых 10 литров (!) потребуется 4 апельсина, 1 лимон и сахар
 
Лимонад получится очень вкусный, освежающий! Плюс можно сделать вкусное варенье!
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Без заголовка

Четверг, 02 Мая 2013 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения GalinaIvyshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капитальная очистка компьютера от ненужных файлов, мусора и вирусов.

На сайте Компьютер - это просто нашла интересный материал, касающийся проверки компьютера на вирус и удаление всякого мусора и хочу с вами поделиться. Надеюсь эти уроки пригодятся.

Этот урок будет обобщением по вопросам очистки компьютера, как от вирусов, так и от не нужных программ.

Не буду долго вас томить рассказами, смело приступайте к уроку, и вы получите ответы на все вопросы касающиеся очистки компьютера…





Удаляем руткитов - 2. Программа для удаления руткитов



Скачать Sophos Anti-Rootkit http://www.teryra.com/view_post.php?id=24


Весь материал можно прочитать и посмотреть на сайте по ссылке: http://www.teryra.com/view_post.php?id=33

Капитальная очистка компьютера от ненужных файлов, мусора и вирусов.
Рубрики:  Полезно

Без заголовка

Четверг, 02 Мая 2013 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Онлайн Видео Гид

0_79ead_be4443cb_XL (700x624, 126Kb)
Кинематограф сегодня затмил многое искусство. Так театр ушел на второй план, что уж там говорить про книги, художественные галереи и тому подобное. Да и сами кинотеатры сейчас посещает не очень охотно. Ведь билет на сеанс стоит немало, а студенты и другая молодежь не всегда могут позволить себе подобную «роскошь». Зато компьютеры сегодня есть почти у каждого, соответственно смотреть фильмы онлайн могут многие. Это значительно дешевле посещения любого кинотеатра. Ведь все затраты, связанные с подобными просмотрами, идут на покупку «чего-то пожевать и попить» и все.
0_189749_73aa885f_orig (700x474, 210Kb)
Многие интернет-ресурсы сегодня предлагают своим пользователям просматривать фильмы в режиме онлайн совершенно бесплатно. Но качество некоторых сайтов очень страдает: либо перевод текста удручающий, либо качество видео оставляет желать лучшего. Действительно качественных ресурсов весьма мало. И это прискорбно. Есть замечательный сайт - Онлайн Видео Гид . Он представляет собой своеобразный каталог – поисковик. Тут представлены самые последние и популярные фильмы, мультики, аниме, телешоу и клипы. Я рекомендую этот сайтик всем. Любителям сериалов мультсериалов тут также скучать не придется. Коллекция сайта, которая, кстати, постоянно пополняется все новыми видео, удовлетворит запросы всех. С Онлайн Видео Гид тихий семейный вечер станет более уютным, а любая домохозяйка, пропустившая по всяким причинам очередную серию любимейшего сериала, без проблем просмотрит ее в удобное время. Особым спросом пользуются комедии 2013, ведь фильмы этого жанра как ничто другое поднимают настроение. Пользоваться видео гидом довольно просто. На главной странице сайта в поисковой строке вбиваете название нужного фильма, мультика или шоу. Затем кликаете на него мышкой. Изначально вашему вниманию представляется краткое описание выбранного видео и перечень ссылок, на которых его можно просмотреть онлайн. Онлайн Видео Гид – лучший способ познакомиться с новинками кинематографа или отвлечься от проблем и окружающей суеты с помощью прекрасного фильма.

0_18974a_189fa62b_orig (700x473, 241Kb)

Volody24 gl
Рубрики:  Видео

Без заголовка

Четверг, 02 Мая 2013 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт


чебуреки (604x289, 36Kb)

Ингредиенты:

Тесто:
- 3.5 стакана муки ;
- 350 мл воды;
- 1 яйцо;
- 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла)
- 0.5 чайной ложки соли.

Приготовление:

1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчатость").
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным). Если немного комков останется - не страшно, они потом разойдутся.
3. Добавить яйцо и перемешать. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно хоть 2-3).

Пока тесто настаивается приготовим фарш:
- 700 г фарша (лучше баранину, конечно, но можно любое мясо или смесь);
- 350 г лука;
- 0.5 стакана воды или кефира;
- соль, перец, специи по вкусу.

В фарш добавить лук, воду или кефир, который кроме вкусовых окрасок, обладает чудесным свойством связывать сырой фарш (фарш не растекается) и отдавать жидкость в готовый продукт. Все хорошо перемешать.

Жарим чебуреки:
1. Отрезая тесто на шарики размером с мячик для настольного тенниса, раскатать в лепешку толщиной 1 мм. Разровнять фарш (чуть более, чем теста) по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и края придавить. Прокатать по краю специальной машинкой или краем блюдца, или вилкой.
2. В кастрюлю налить на 2-3 см растительного масла, и подождав пока масло нагреется, жарить с 2 сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до образования золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Тесто

Без заголовка

Четверг, 02 Мая 2013 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильное зеленое платье для мамы и для дочки

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючком платья

Без заголовка

Четверг, 02 Мая 2013 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения wita121 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Haekling №29 Скатерти, салфетки, занавески

1.
DMC 29 (1) (513x700, 479Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючком вяжем

Без заголовка

Четверг, 02 Мая 2013 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летние фруктовые диеты

Летом наступает пора свежих фруктов и в это время можно применить фруктовые диеты, которые помогут оздоровиться и заметно похудеть.
Как правило, если придерживаться всех основных правил диет, можно похудеть в неделю от 3 до 5 кг, ведь фрукты дают все, что нужно для стройной фигуры и здорового организма.

Быстрая фруктовая диета
Это самая эффективная диета на фруктах - за 6 дней. Нужно съесть 9 кг фруктов за этот период времени, выбирая их по своему вкусу. При этом любую жидкость ограничить до 500 мл в день.
Разбиваем количество фруктов так:
1-й день - 1 кг,
2-й день - 1,5 кг,
3-й день - 2 кг,
4-й день - 2 кг,
5-й день - 1,5 кг,
6-й день - 1 кг.
Периодичность такой фруктовой диеты - раз в год.

Другой вид фруктовой диеты - более длителен, но и более приятен, т. к. фрукты нужно кушать в удовольствие, не прерывая при этом обычный распорядок питания.
Выберите какой-то один вид фруктов.
Например, яблочная диета проводится так:
- в первую неделю заменить яблоками только завтрак;
- во вторую неделю яблочной диеты - завтрак и ужин (в полдень надо съесть легкий вегетарианский обед);
- в третью и четвертую неделю яблочной диеты есть только яблоки (между приемами яблок можно пить воду с лимоном или медом);
- на пятую и шестую неделю яблочной диеты днем и вечером - диетическая пища, яблоки только на завтрак.
При использовании яблочной диеты яблоки лучше тереть на крупной терке: в таком виде они оказывают наибольшее лечебное воздействие...

Летние фруктовые диеты >>

 

Рубрики:  Худеем/Диета

Без заголовка

Четверг, 02 Мая 2013 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Пасхальный кулич»

Салат «Пасхальный кулич»

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Без заголовка

Четверг, 02 Мая 2013 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Гнёздышки" с рыбой

Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

Гнездышки с рыбой
Рубрики:  Кулинария/Рыба и др. морепродукты

Без заголовка

Четверг, 02 Мая 2013 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запах из детства...Секреты и хитрости для теста...

КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ.
Кухонные хитрости для теста.
Запах пирожков в доме… Это запах из детства, и даже уже не помним вкус этих пирожков, но запах, запах остался в памяти навсегда. А вместе с ним и радостное чувство – все в доме хорошо! И существует множество нюансов и хитростей в этом «пирожковом» деле. И конечно, у каждой хозяйки есть свои секреты, да приметы приготовления теста...

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тесто

Без заголовка

Четверг, 02 Мая 2013 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меры в ложках

.
rNVG8DBrvNc (600x480, 92Kb)

Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в HELENAT
Страницы: 400 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь