-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в HELENAT

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 52) Моя_дача Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Царство_Кулинарии Креативные_идеи Вязаный_вальс Ваш_дизайн Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Как_всей_семьей_выучить_языки Домашние_рецепты Рецепты_на_каждый_день Мир_рукоделия готовим_сами Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вяжем_вместе Новички_на_Ли_ру ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ вязалочки Моя_кулинарная_книга Рецепты_от_Белки БУДЬ_ЗДОРОВ Мировая_Кулинария Это_волшебное_ПЛАТЬЕ О_Самом_Интересном Вяжем_спицами_и_крючком Секреты_здоровья Мир_вязальщиц_ЛиРу Шедевры_от_Маришки ОСЕНЬ_и_ЗИМА Интерьер ЛиРу Рукодельница Вегетарианство Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только НЕ_ЖРАТЬ Вязание Camelot_Club Dianalux Только_для_женщин kryuchkom Школа_кулинара УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Вязание_спицы_и_крючок Я_ВЕДАЮ Рецепты_приготовления Клуб_Красоты_и_Здоровья Я_-_МАСТЕРИЦА
Читатель сообществ (Всего в списке: 6) Рукоделие_Оленьки63 Как_похудеть_лентяйке Вязание_крючком О_Самом_Интересном Полезные_хитрости Школа_славянской_магии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.03.2011
Записей: 8281
Комментариев: 178
Написано: 8511


Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные овощами баклажаны

Вам потребуется: на 1 кг баклажанов 500г моркови, 300г лука, головка чеснока, 2-3 помидора, немного томатной пасты, соль, перец, зелень по вкусу.

Вначале приготовьте фарш. Для этого обжарьте смесь лука, моркови, помидоров с добавлением чеснока, соли, перца по вкусу.

Баклажаны промойте, отрежьте плодоножку, разрежьте пополам и сделайте выемку. В выемку положите фарш. Уложите баклажаны в казан, добавьте воду, помидоры, томатную пасту, соль и перец по вкусу и тушите на медленном огне до готовности.
Приятного аппетита!
http://www.vkusnopoem.ru
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки в кляре

яблоки в кляре (460x352, 26Kb)
Ингредиенты:
• 1 кг. яблок
• 4 ст. ложки муки
• ½ стак. воды
• соль
• 2-3 ст. ложки сахара
• 10 ст. ложек воды
Какждое яблоко нарезаем на кусочки, обмакиваем в кляр с ингредиентами - мука, вода, соль по вкусу и обжариваем во фритюре до появления золотистой корочки. Для приготовления сладкого кляра, сахар смешиваем с водой и обжариваем на сковороде, хорошо помешивая, пока не получится густая масса. В сковороду с кляром укладываем яблоки, которые были уже обжаренные в кляре. После чего, блюдо можно подавать к столу.
от cook.dp.ua
Рубрики:  Кулинария/Печем сладости

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладушки из кабачков

рецепт с кабачками (300x371, 41Kb)
250 г кабачков;
по 1 стакану муки и кефира;
1 щепотка соды;
0,5 ч. л. соли;
2 ч. л. сахара;
50 г растительного масла.
Рецепт:
Муку просейте в миску, добавьте соду, соль, сахар, натертые на крупную терку кабачки и раз-мешайте, чтобы не было комочков. Затем влейте кефир и выпекайте оладьи на масле с обеих сторон до румяной корочки.
Оладьи будут вкуснее, если подавать их горячими с зеленью и сметаной.


http://www.natali.ua/
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ALYA_49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

>Хорошая кухня- на cook.askwoman.ru

Хорошая кухня- на cook.askwoman.ru



 "Картофельные

















САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

РЕЦЕПТЫ СУПОВ

ВТОРЫЕ БЛЮДА

ДЕСЕРТЫ И ВЫПЕЧКА

НАПИТКИ И КОКТЕЙЛИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

РАЗНЫЕ БЛЮДА

ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креветки в баклажанных "лодочках"

баклажаны1 (448x367, 26Kb)



Баклажаны - 6 шт
Рис - 100 гр
Креветки - 200 гр
Майонез - 200 гр
Помидор - 2 шт
Лук - шт
Перец болгарский - 1 шт
Перец чили - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло

Рецепт:
Креветки отварить, очистить, мелко порезать. Лук, помидоры, перец болгарский мелко порезать, Баклажаны разрезать пополам, выбрать мякоть, часть мякоти натереть на крупной тёрке, смешать с порезанными овощами и обжарить на растительном масле примерно 10 минут. Рис отварить, смешать с креветками, перец чили порезать мелко, смешать с майонезом и чесноком. Баклажанные половинки бланшировать в кипящей воде по несколько минут, затем наполнить их начинкой, а сверху помазать каждый майонезом с чесноком и перцем, выложить на противень и выпекать около 30 минут в духовке при температуре 180ºС. Приятного аппетита!



Серия сообщений " Вторые блюда":

Часть 1 - Рыба в сырном кляре
Часть 2 - Соблюдая пост
...
Часть 30 - тушеное мясо с картофельными клецками
Часть 31 - Куриные грудки, потушенные с баклажанами
Часть 32 - Креветки в баклажанных "лодочках"
Часть 33 - Цукини, помидоры и картофель, запечёные слоями
Часть 34 - Баклажанная запеканка «Вариации на тему»
...
Часть 41 - Рецепт кабачка фаршированного по-быстрому
Часть 42 - Полента с сыром и грибами
Часть 43 - Ракушки с баклажанами


Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукини, помидоры и картофель, запечёные слоями

запечёные (640x488, 129Kb)



Картофель - 700 г
Помидоры - 600 г
Цукини - 1 шт
Тимьян свежий - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Оливковое масло - по вкусу

Рецепт:

Картофель очистить, нарезать все овощи кольцами и выкладывать на противень, смазанный оливковым маслом, чередуя все овощи, присолить, сбрызнуть малом. Можно накрыть фольгой, тогда овощи будут более сочными. Запекать в духовке при температуре 180ºС примерно 15-20 минут. Так можно запекать любые овощи, добавить болгарский перец, или всеми любимые баклажаны. Приятного аппетита!



Серия сообщений " Вторые блюда":

Часть 1 - Рыба в сырном кляре
Часть 2 - Соблюдая пост
...
Часть 31 - Куриные грудки, потушенные с баклажанами
Часть 32 - Креветки в баклажанных "лодочках"
Часть 33 - Цукини, помидоры и картофель, запечёные слоями
Часть 34 - Баклажанная запеканка «Вариации на тему»
Часть 35 - Баклажаны с фасолью
...
Часть 41 - Рецепт кабачка фаршированного по-быстрому
Часть 42 - Полента с сыром и грибами
Часть 43 - Ракушки с баклажанами


Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанная запеканка «Вариации на тему»

баклажаны (448x336, 39Kb)



Баклажаны - 3 шт
Помидоры - 5 шт
Фарш мясной - 0.5 кг
Лук - 2 шт
Сыр - по вкусу
Соль, перец, базилик - по вкусу
Растительное масло - по вкусу

Рецепт:
Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на полчаса полежать, затем отжать, обжарить на растительном масле с двух сторон. Сыр натереть на тёрке, помидоры порезать кольцами. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить фарш, посолить, поперчить по вкусу и обжарить до готовности. выкладывать слоями, баклажаны, затем помидоры, , слой фарша обжаренного, натёртый сыр,и так следующий слой повторить. Верх запеканки посыпать обильно сыром, поставить форму в духовку, запекать при температуре 180ºС до расплавленности сыра, дать постоять в выключенной духовке, запеканка готова. Приятного аппетита!



Серия сообщений " Вторые блюда":

Часть 1 - Рыба в сырном кляре
Часть 2 - Соблюдая пост
...
Часть 32 - Креветки в баклажанных "лодочках"
Часть 33 - Цукини, помидоры и картофель, запечёные слоями
Часть 34 - Баклажанная запеканка «Вариации на тему»
Часть 35 - Баклажаны с фасолью
Часть 36 - Баклажаны с брынзой
...
Часть 41 - Рецепт кабачка фаршированного по-быстрому
Часть 42 - Полента с сыром и грибами
Часть 43 - Ракушки с баклажанами


Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с брынзой

баклажаны (622x466, 72Kb)



Баклажаны - 4 шт
Брынза - 1 пачка
Орехи грецкие - 30 г
Чеснок - 3 зубочка
Растительное масло - по вкусу
Укроп

Рецепт:
Баклажаны нарезать на пластины продольные, присолить и дать немного полежать, затем обжариваем на растительном масле с обоих сторон. Брынзу размять в чашке, добавить мелко чеснок, мелко толчённые орехи грецкие, и мелко порубленную зелень, всё тщательно перемешать, на пластинки баклажанные выкладываем начинку, заворачиваем в рулетики и выкладываем на блюдо, украсить можно веточками петрушки. Приятного аппетита!



Серия сообщений " Вторые блюда":

Часть 1 - Рыба в сырном кляре
Часть 2 - Соблюдая пост
...
Часть 34 - Баклажанная запеканка «Вариации на тему»
Часть 35 - Баклажаны с фасолью
Часть 36 - Баклажаны с брынзой
Часть 37 - Картофель с баклажанами и перцем
Часть 38 - РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОГО БАКЛАЖАНА С ХРУСТЯЩИМ САЛАТОМ
...
Часть 41 - Рецепт кабачка фаршированного по-быстрому
Часть 42 - Полента с сыром и грибами
Часть 43 - Ракушки с баклажанами


Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель с баклажанами и перцем

картофель (448x336, 41Kb)


Картофель - 300 г
Баклажаны - 200 г
Помидоры - 200 г
Перец - 200 г
Чеснок - 1 зубок
Растительное масло - 5-6 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу
Базилик - 1/2 пучка

Рецепт:
Баклажаны нарезать кусочками, посолить, поставить на 30 минут, затем промыть и обсушить бумажным полотенцем. Перец порезать дольками, а картофель порежем крупными кусочками, на растительном масле обжариваем овощи все по отдельности, после обжарки выложить также на бумажное полотенце.. Помидоры очистить от кожицы, порежем на дольки, на растительном масле пару столовых ложек обжарим сначала чеснок мелко порезанный, затем выкладываем туда помидоры, посолить и поперчить по вкусу, добавить мелко порубленный базилик, довести до кипения и добавляем картофель, баклажаны и перец, всё вместе потушить несколько минут на слабом огне. Приятного аппетита!



Серия сообщений " Вторые блюда":

Часть 1 - Рыба в сырном кляре
Часть 2 - Соблюдая пост
...
Часть 35 - Баклажаны с фасолью
Часть 36 - Баклажаны с брынзой
Часть 37 - Картофель с баклажанами и перцем
Часть 38 - РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОГО БАКЛАЖАНА С ХРУСТЯЩИМ САЛАТОМ
Часть 39 - Баклажаны с петрушкой
...
Часть 41 - Рецепт кабачка фаршированного по-быстрому
Часть 42 - Полента с сыром и грибами
Часть 43 - Ракушки с баклажанами


Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с креветками и авокадо

салат (480x319, 22Kb)


Креветки - 250 г
Авокадо - 1 шт
Помидоры черри - 250 г
Чеснок - 2 зубка
Оливковое масло
Соль, перец
Лимонный сок

Рецепт:
Чеснок мелко порезать, обжарить на оливковом масле с креветками. Помидорки порезать на четвертинки, а авокадо можно нарезать кубиками, соединить все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу, добавить несколько капель лимонного сока, лёгкий салатик готов, быстро и вкусно. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисунки на рисовых полях

Все мы слышали о кругах на полях и видели их по телевидению, в кино, или, может быть в реальной жизни.
А вот в Японии на полях можно увидеть не просто круги, а большие рисунки. Причем, оставили их не инопланетяне, а обычные Японские фермеры.
Трудолюбивые, творческие японские фермеры из городка Инакадате выращивают из разных сортов цветного риса живые картины в стиле укиё-э.
Новый вид искусства – рисование на рисовых полях придумал предприимчивый фермер в поселке Inakadate. В1993 году глава поселка поручил своим подданым придумать способ как спасти тяжелое положение в сельском хозяйстве поселка Вот тогда-то один из предприимчивых фермеров предложил идею создание картин на рисовых полях с использованием разных сортов риса. В результате уже после первого сезона об этой деревне узнала вся страна. Сейчас в этот поселок приезжают тысячи туристов, чтобы посмотреть на эти удивительные работы.Для создания гигантских растительных ковров владельцы земель заключили между собой соглашения, и посевы совершаются сообща на площади 15 000 кв. метров. Ежегодно выбирается новый узор, и каждый фермер несет ответственность за свою часть. Для улучшения четкости результата с недавних пор разметка рисунка производится на компьютере.
Помимо традиционных мотивов аграрные уже успели «наРИСовать» Наполеона и даже Мону Лизу.

1328898423_069 (450x337, 50Kb)
1328898433_82312291_large_07 (450x140, 15Kb)
1328898436_119 (450x337, 48Kb)
1328898438_0121 (450x337, 35Kb)
1328898444_0510 (416x450, 44Kb)
1328898444_1011 (450x337, 46Kb)
1328898445_0810 (450x318, 42Kb)
1328898447_0311 (337x450, 43Kb)
1328898448_82312295_64915493_1286304574_i2 (450x279, 42Kb)


1328898452_219 (450x290, 31Kb)
1328898455_82312276_large_74202170_16900000 (450x337, 39Kb)
1328898462_099 (450x337, 48Kb)
1328898473_169 (450x337, 39Kb)
1328898482_82312275_large_74202161_15900000 (450x337, 36Kb)
1328898491_208 (450x290, 40Kb)
1328898492_188 (450x290, 37Kb)
1328898498_138 (450x286, 42Kb)
1328898504_199 (450x290, 31Kb)
1328898507_1710 (450x305, 38Kb)
1328898509_0410 (407x450, 48Kb)
1328898515_149 (450x320, 38Kb)
1328898515_159 (450x337, 36Kb)
1328898516_029 (368x450, 57Kb)



Серия сообщений "Искусство":

Часть 1 - Американский художник Ли Богл
Часть 2 - Ажурная резьба по скорлупе Брайана Бейти
...
Часть 30 - Хaйдао - резьба по фруктовым косточкам
Часть 31 - Игрушки и сувениры
Часть 32 - Рисунки на рисовых полях
Часть 33 - Цифровое искусство Адама Мартинакиса
Часть 34 - Картины из цифр


Рубрики:  Зацепило

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с креветками и сырным омлетом

f85c37192250144a249646036001d249_b (404x604, 66Kb)

Ингредиенты:
Варено-мороженные креветки 200 гр
Салатные листья Айсберг 150 гр
Зеленый лук 1 пучок
Редис 8-9 шт

Для омлета:
Яйца 2 шт
Тертый сыр 3 ст.л
Сливки 1 ст.л
1 ст.л муки
Сливочное масло 15 гр

Для заправки:
Домашний майонез 3 ст.л
не жирная сметана 2 ст.л
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Креветки отварить 1 минуту в кипящей воде,сполоснуть холодной и откинуть на сито.Порвать руками салатные листья.Нарезать редис и зеленый лук.Положить все ингредиенты в салатницу.Приготовить омлет.Для этого смешать все ингредиенты и пожарить омлет на сливочном масле с двух сторон.Остудить и порезать небольшими кубиками или полосками.Добавить к салату.
На этом этапе можно заправить салат как в первом рецепте.
А можно.Смешать майонез с сметаной,посолить и поперчить по вкусу,добавить к салату и перемешать.
http://pinme.ru/
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пирожки

4f257127529076da29d193a97d97d7c0_b (409x456, 37Kb)


Быстрые пирожки.Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом. Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми".
Надо:-250 г творога
1 ст. кефира
1 яйцо-1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара без верха
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
3 ст. муки
Приготовление:-В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины. Начинку сделайте по вашему желанию. Чаще всего делаю капусту тушеную с вареным яйцом и свежим укропом, картофельное пюре с жареным на сливочном масле луком или свежим зеленым, зеленый лук со сливочным маслом и вареным яйцом.Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.Творог для теста лучше брать не крупчатый (или протереть его предварительно). Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках.
Приятного аппетита!
olsanka.livejournal.com/
Рубрики:  Кулинария/Тесто

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с петрушкой

баклажаны петрушка (448x336, 38Kb)


Баклажан - 3 шт
Петрушка - 1 пучок
Чеснок - 1 зубчик
Уксус бальзамический - 1 ст. ложка
Оливковое масло - 4 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу

Рецепт:
Баклажаны очистим, нарежем пластинками, примерно по 5 мл, присолить, перемешать и поставить на полчасика, затем промоем, просушим и отправим в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут, нужно будет перевернуть баклажаны раз. Дастаём, охлаждаем и нарезаем соломкой, заправляем мелко порубленным чесноком и петрушкой, поливаем маслом оливковым, солим, перчим, добавляем уксус, всё тщательно перемешиваем и ставим на пару часов в холодильник пропитаться. Приятного аппетита!



Серия сообщений " Вторые блюда":

Часть 1 - Рыба в сырном кляре
Часть 2 - Соблюдая пост
...
Часть 37 - Картофель с баклажанами и перцем
Часть 38 - РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОГО БАКЛАЖАНА С ХРУСТЯЩИМ САЛАТОМ
Часть 39 - Баклажаны с петрушкой
Часть 40 - Рецепт рыбного рулета с грибами и яйцом
Часть 41 - Рецепт кабачка фаршированного по-быстрому
Часть 42 - Полента с сыром и грибами
Часть 43 - Ракушки с баклажанами


Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт рыбного рулета с грибами и яйцом


рулет (480x360, 30Kb)


Ингредиенты:
Филе рыбное - 500 гр
Хлеб белый - 100 гр
Молоко - 100 мл
Яйцо - 2 шт
Маргарин - 50 гр
Лук - 2 шт
Грибы - 1 стакан
Растительное масло - по вкусу
Сыр - по вкусу
Мускатный орех – по вкусу
Соль, перец - по вкусу


Приготовление:
Размочить хлеб в молоке, затем измельчить с рыбным филе на мясорубке или блендере, добавить специи по вкусу, маргарин растопленный, яйцо и всё тщательно перемешать. Для начинки грибы потушить в масле порезанные грибы и лук, прижарить до золотистого цвета, залить всё смешанным яйцом и водой, всё жарить пока начинка не загустеет. Форму для запекания выложить бумагой для выпечки, дно выложить ½ частью рыбного фарша, утрамбовать, сверху грибную начинку, и затем остальной рыбный фарш, поставить в морозильник на 30 мин и затем смазать рулет яйцом, присыпать тёртым сыром, выпекать в духовке при температуре 200ºС около 30 минут. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Рыба и др. морепродукты

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт салата «Красное море»


салат (500x365, 64Kb)


Ингредиенты:
Крабовые палочки - 150 гр
Помидор - 1 шт
Майонез - 20 гр
Чеснок - 1 зубок
Зелень - по вкусу


Приготовление:
Палочки и помидор порезать соломкой, чеснок выдавить на чеснокодавке, всё смешать, добавить майонез, можно поперчить по вкусу. Выложить в форму и перевернуть на салат на блюдо, украсить мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанная закуска в микроволновке

1 (480x360, 55Kb)


Баклажаны
Помидоры
Сыр
Майонез
Соль

Рецепт:
Баклажаны и помидоры нарезать кольцами, сыр натереть на крупной тёрке, баклажаны вымочить в солёной воде и выложить на смазанный раст, сверху кладём помидоры и ставим в микроволновку на 250ºС на 7 минут, достанем и на каждый кусочек баклажан кладём майонеза и посыпаем тёртого и ставим ещё на 7 минут, всё закуска готова. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики бездрожжевые

пончики (480x360, 35Kb)


Мука - 600 г
Маргарин - 4 ст. л
Сахар - 4 ст. л
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 шт
Корица, кардамон
Сода - 1 ч. л
Сахарная пудра для присыпки
Растительное масло для жарки

Рецепт:

Смешать яйца с сахаром, хорошо взбить, добавляем маргарина, кефир или кислое молоко, соду гашёную, корицу с кардамоном (можно заменить ванилином), добавляем муку и замешиваем тесто, раскатываем его толщиной 1-1.5 см, вырезаем стаканом кружки, а крышкой вырезать можно серединку. Жарим в большом количестве масла, выкладывать пончики на бумажные салфетки и под остывшие присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Тесто

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт кабачка фаршированного по-быстрому


кабачок (480x360, 41Kb)


Ингредиенты:
Кабачок
Фарш куриный
Лук
Майонез
Соль, перец

1 (450x272, 28Kb)2 (450x362, 46Kb)

Приготовление:
Быстрый рецепт, так сказать на скорую руку. Кабачок разрезать пополам, ложкой выбрать мякоть, смазать кабачок майонезом изнутри, лук мелко порезать, смешать с куриным (любым) фаршем, посолить и поперчить по вкусу, заполнить кабачок фаршем, сверху смазать майонезом, присыпать тёртым сыром и отправить в духовку на 20 минут при температуре 200ºС. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны острые

баклажаны (448x336, 39Kb)


Баклажаны - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Перец острый красный - 1 шт
Укскс - 1 ст. ложка
Растительное масло - 1 ст. ложка
Соль, перец - по вкусу

Рецепт:
Баклажаны нарезаем кольцами, солим и оставляем на полчасика, затем промоем, просушим бумажным полотенцем и обжарим на растительном масле с двух сторон. Перец острый и чеснок измельчаем мелко, этой острой смесью натираем баклажаны и выкладываем их в кастрюлю, или форму любую. Для соуса смешиваем уксус, растительное масло, перец и соль по вкусу, добавляем немного воды и заливаем этим баклажаны. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски


Поиск сообщений в HELENAT
Страницы: 414 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь