-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Helen911

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.06.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 4022


Мексиканское блюдо под названием чили

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 02:52 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3937385_chili_con_carne_redux1_1_ (640x427, 44Kb)

Говорят, чтобы понять, насколько вкусна, остра и сытна пища мексиканцев, необходимо хоть раз пообедать по-настоящему в мексиканском ресторане. Мексиканская кухня — это изумительные лепешки, суп из черной фасоли, холодное гаспачо и, конечно, главное мясное блюдо — чили.

Мексиканцы готовят свое знаменитое блюдо "чили" в двух видах. Наиболее знаменитое — ЧИЛИ КОН КАРНЕ (в переводе с испанского - «перец с мясом».

И второй его вариант — ЧИЛИ СИН КАРНЕ. Это тоже самое, но без мяса, зато добавляются баклажаны.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Универсальная маска для волос на все времена

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


  Рецепт маски очень прост: хна, кефир, желток. Хна: Лечебные свойства хны давно известны во всем мире. Она обладает антисептическим, укрепляющим, восстанавливающим действием. Предотвращает выпадение волос, укрепляет луковицы волос. Так же это великолепное средство от перхоти. Она делает волосы более жесткими, объемными, гладкими, блестящими, и является натуральным красителем. Женщины Индии… Читать далее »

Рубрики:  Красота и молодость

Слоеная фаршированная Елка

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

DSC_9367.JPG

Начинка для пирога может быть любой. Лишь бы она не была слишком влажной и увлажняла слоеное тесто.

Ингредиенты:

2 упаковки слоеного бездрожжевого теста,

300 г нарезки из красной рыбы,

100 г мягкого сыра,

300 г отварных овощей,

перец, желток или немного молока для смызывания теста

Овощи, в моем случае это были внешние листья капусты, потушить  на сковороде до мягкости, отжать,  и мелко порубить ножом. 

На листе пекарской бумаги разложить один из кусков слоеного теста. Наметить на нем контуры будущей "елки".

Внутри контуров размазать мягкий сыр, поверх него распределить овощи, поперчить из, поверх овощей разложить нарезку из рыбы.

Покрыть другим куском слоеного теста и острым ножом обрезать тесто по намеченным границам.

Ножом сделать поперечные разрезы и завернуть каждую получившуюся "веточку" вокруг собственной оси.

albero-natale-ripieno


Выпекать в духовке, разогретой до 200 Ц минут 10, затем снизить температуру до 180 Ц и еще через 10 минут до 140 Ц.

DSC_9370.JPG

                          

источник

Рубрики:  Кулинария/Пироги,пирожки

130 великолепных новогодних фильмов, которые пригодятся в преддверии праздников

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 02:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Мария_Лоцуг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

1. Кудряшка Сью
2. Oдин дoма
3. Рождественские каникулы
4. Ноэль
5. Лавка чудес
6. Подарок на рождество
7. Четыре Рождества
8. Рeaльнaя любoвь
9. Один дома 5: Праздничное ограбление
10. Ирония судьбы, или С легким паром!
11. Сезон чудес
12. Идеальное Рождество
13. С праздниками ничто не сравнится
14. Как в первый раз
15. Ну что, приехали?
16. Слишком много рождества
17. Спасите рождественского гуся
18. Семейный праздник
19. Новогодняя сказка: Красная шапочка
20. Бесконечное рождество
21. Санта Клаус 3: Хозяин полюса
22. Санта Клаус 2
23. Фред Клаус, брат Санты
24. Снежный шар
25. Добро пожаловать или соседям вход воспрещен
26. Эльф
27. Сбежавший лось
28. Семья напрокат
29. Рождество
30. Богатенький Ричи

Читать далее:

Рубрики:  Кино

Брешаны с Мортаделлой

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 02:24 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брешаны- маленькие  открытые пирожки из слоеного теста  для аперитива

Готовятся ровно столько времени, сколько людям нужно, чтобы освоиться в гостях: женщинам пощебетать о глупостях,  а мужчины поумничать на глупые темы.
Достал заготовки из морозильника, сунул в горячую духовку и  иди заниматься собиранием прибывших вокруг места первого залпа.  Пока кто-то разливает, брещанинки успеют испечься и даже чуток остыть. 

DSC_9453.JPG

Эта выпечка распространена в итальянском городе Брещиа. 

Ингредиенты:

2 упаковки слоеного теста (лучше прямоугольной формы),

300 г вареной колбасы Мортаделла,

150 мягкого сыра,

60 г фисташек,

немного тертого сыра, 

перец, кунжут

Готовое тесто раскатать до толщины в 0,5 см.

Смазать поверхность теста молоком.

DSC_9402.JPG


Обильно посыпать тертым сыром.

DSC_9426.JPG


Завернуть тесто в плотный рулет и в бумаге или в пленке убрать в холодильник на час или на полчаса в морозильник.

DSC_9430.JPG


Отвердевшее тесто разрезать на кусочки размером в 2 см.

DSC_9434.JPG


Рассыпать на доске семена кунжута.

Каждый кусочек ставить на семена поверхностью разреза, сначала расплющить его ладонью, а потом прокатать скалкой с обеих сторон по семенам. В итоге должна получиться заготовка овальной формы.

DSC_9443.JPG


Приготовить крем из измельченной вареной колбасы и мягкого сыра, добавив в него мелко порубленные фисташки и поперчив при необходимости. Солить не нужно! Если крем получился жидковатым, дать ему постоять с час в холодильнике.

Каждую заготовку нафаршировать кремом, формируя ее по типу пельменя, прищипнув края теста, но без фанатизма, т.к. пирожки должны потом раскрываться.

  DSC_9444.JPG DSC_9448.JPG


Заготовки заморозить, сначала разложив на пекарской бумаге.

DSC_9450.JPG


Уже замороженными разложить по пакетикам  и держать в морозильнике до момента выпечки.

DSC_9466.JPG


Выпекать в духовке, разогретой до 200 Ц, минут 10-15.

Благодаря семенам кунжута, брешанины будут раскрываться, превращаясь из "пельменей" в открытые пирожки.

DSC_9465.JPG


Мои замечания

Лучше покупать тесто, нарезанной прямоугольниками, но вполне подойдут и круглые диски, которым во время раскатки легко придать прямоугольную форму.

При раскатке старайтесь не слишком расплющивать тесто, чтобы в нем осталось достаточно слоев, задача которых его надувать.

Начинку можно использовать любую, которую легко превратить в густой крем.

Для сладкой начинки вместо тертого сыра смазанное молоком тесто нужно посыпать тростниковым сахаром.

Выпеченные заранее брешаны перед подачей лучше слегка разогреть в духовке, но учитывая, что нежная начинка может подсохнуть.

Не забудьте!!! перед праздниками провести пробу на время выпечки. т.к. температура морозильника у всех может быть разной.

источник

Рубрики:  Кулинария/Пироги,пирожки

Если у вас тонкие волосы

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонное ополаскивание.

Тонкие волосы часто жирные у корней. Это делает их вялыми, постоянная борьба с неправильным сальным балансом обессиливает. Советую лимонный сок, он питает, дает силы, оздоравливает. Ингредиенты:

— вода
- сок лимона
Смешайте в равных частях свежевыжатый сок лимона и воду.

Читать далее:

Рубрики:  Красота и молодость

Салат "Гнездо альпийской птички"

Среда, 14 Декабря 2016 г. 06:24 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1816373_52819-640x480 (640x426, 316Kb)

Такой салат будет украшением праздничного стола.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Сырники с черносливом и курагой без жарки

Среда, 14 Декабря 2016 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

uUIfDKo16OQ

Ингредиенты:

• Творог — 250 г.
• Яйцо — 1 шт.
• Чернослив — 10 шт.
• Курага — 10 шт.
• Овсяная мука — 20 г
• Корица — 1 ч.л. 
• Соль — щепотка

Приготовление:  Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

85 слов-паролей, которые притягивают желаемое

Среда, 14 Декабря 2016 г. 04:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

85 слов-паролей, которые притягивают желаемое

85 слов-паролей, которые притягивают желаемое
Далее>>>
Рубрики:  Заговоры/Ритуалы

Салаты с авокадо

Среда, 14 Декабря 2016 г. 04:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Veta-z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Если вы хотите удивить гостей чем-то экзотическим, рецепт салата с авокадо будет в самый раз. Можно сказать, что салат с авокадо — рецепт мексиканской кухни, потому что именно там находится родина авокадо. Однако авокадо уже успел прочно войти в другие национальные кухни, поэтому салаты с авокадо очень разнообразны. Как известно, авокадо это фрукт, поэтому прежде всего из него готовят фруктовые и овощные салаты, например, салат из авокадо и апельсинов, салат с авокадо и огурцом, салат из авокадо с помидорами. Авокадо также прекрасно сочетается с морепродуктами, поэтому его используют, чтобы приготовить салат с креветками и авокадо, салат с тунцом и авокадо, салат с семгой и авокадо, салат с крабовыми палочками и авокадо. Вкус авокадо, напоминающий ореховое масло, прекрасно гармонирует с мясом, поэтому рецепты салатов из авокадо часто включают этот ингредиент. Один из самых распространённых рецептов салатов с авокадо - салат с курицей и авокадо. Рецепт салата из авокадо часто рекомендует заправлять салат соком лимона или лайма, который препятствует окислению авокадо, что портит его вкус и цвет.



Рубрики:  Кулинария/Салаты

Ужин на Новый Год 2017 - 645 рецептов!

Среда, 14 Декабря 2016 г. 03:14 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Новый Год

 

Ужин на Новый год

 

Унин на Новый год 2017/5281519_seld_pod_dorogoi_shuboi337332 (700x466, 256Kb)

Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Чудесный свитер от BARBARA BUI

Понедельник, 12 Декабря 2016 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

25 гениальных советов для любителей кошек

Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3424885_Cats01 (700x400, 57Kb)

У вас дома есть кот? А котэ? Впрочем, это не важно. Раз вы читаете нашу страничку, значит, вы наверняка любите этих животных.

Кот в доме — это не развлечение и не спасение от одиночества, зачастую это полноправный член семьи. И хочется, чтобы он был абсолютно счастлив. Для тех, кто мечтает сделать жизнь своего питомца чуточку лучше, мы публикуем 25 интересных советов.

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Для Животных

Фахитос с курицей

Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Популярное блюдо мексиканской кухни давно прижилось в нашей семье. Готовится просто, очень сытное. Подавать можно завёрнутым в тортилью или с рисом.
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

ФИЛЬМ НА ВЕЧЕР.

Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 06:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]















Рубрики:  Кино

Сериал Волшебники

Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Krivoruchko_Margarita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4604785_71wf0q23 (700x393, 596Kb)

Сериал является экранизацией одноимённой книжной фэнтези-трилогии Льва Гроссмана. Сюжет повествует о подростке Квентине Колдуотере, однажды обнаружившем, что волшебная страна Филлори, писанная в его любимых книжках о магии и приключениях, существует на самом деле. Вскоре парня зачисляют в один из колледжей Нью-Йорка, где он вместе с другими одарёнными учениками начинает постигать азы магического искусства. Смотреть новый, 2 сезон сериала Волшебники.

SEO sprint - Всё для максимальной раскрутки! Заработок с помощью страницы ВКонтакте

Серия сообщений "Фильмы,сериалы":
Часть 1 - ВАВИЛОН бразильский сериал смотреть онлайн
Часть 2 - Американский папаша онлайн все 11 сезонов
...
Часть 44 - Сериал Великолепный век - отличная постановка, шикарные наряды и великолепные артисты!
Часть 45 - Сериал Викинги
Часть 46 - Сериал Волшебники
Часть 47 - Сумеречные охотники
Рубрики:  Кино

Ирина Самарина. Не ругай меня жизнь

Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKALATA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мы-любим-в-жизни-только-раз.gif

 


Р№3 (150x82, 10Kb)


 

Не ругай меня, жизнь, ты же видишь, я только учусь… Я впервые живу, справедливо давай испытанья.

Ты ломаешь меня, я за Бога и веру держусь. И тебя не виню, что даёшь не по силам заданья…

Не ругай меня, жизнь. Ненавидеть не буду тебя. И прекрасный восход на рассвете ещё замечаю.

Да, я плачу порой, но живу – безусловно любя, а такую любовь я небесной наградой считаю.

Не ругай меня жизнь, что доверчива, и оттого – за обманом обман, утирая слезу, получала.

Я теряла друзей, но прощала заклятых врагов. И на лай за спиной я всегда терпеливо молчала.

Не ругай меня, жизнь, что уныние знаю на вкус и прозрачная соль даже веру порой разъедала…

Я пройду этот путь и уроков твоих не боюсь. После стольких падений сильней и ответственней стала…

Не ругай, меня, жизнь, и взаимно меня полюби. Недостатки мои превратятся в достоинства позже…

Ты болезнью не бей и проблемами мне не груби.

И людей береги, тех, кто даже тебя мне дороже…

 

 

© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2016

 


Р№3 (150x82, 10Kb)


 

Рубрики:  Стихи

Польский Пляцок "Сезам"

Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 03:56 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3727531_drfrg (650x611, 140Kb)
 

 

 Сочетание песочного коржа с карамелизированным кунжутом, ароматного халвового крема, а так же второго песочного коржа с кисловатым сливовым джемом и нежной кокосовой шляпкой,восхитит вас широкой  гаммой вкуса. Пляцок получается не только вкусный, но и очень красивый в разрезе.Пробуем приготовить.

Рецепт>>>>>>

Рубрики:  Кулинария/Торты, сладкая выпечка

Японские узоры для спиц и схемы №3

Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 03:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новая подборка узоров для вязания спицами с японских журналов со схемами.Для вязания рекомендую использовать условные обозначения и расшифровку символов и китайских иероглифов

Схемы узоров спицами:

4979645_shema_ajur_0_31 (640x497, 394Kb)

Рубрики:  Вязание

Незаменимая шпаргалка ։ для кухни, собранные в одном месте

Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 03:01 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Чтобы готовить действительно вкусную еду, нужно соблюдать некоторые правила. Хорошие хозяйки накапливают хитрости и советы годами, записывая их в поваренную книгу.

Больше этого делать не нужно, достаточно сохранить себе эту инфографику. В ней собраны самые полезные советы, начиная от того, как хранить продукты в холодильнике и в морозильной камере, заканчивая тем, как правильно выбрать температуру духовки для приготовления блюд. Также вы найдете много другой полезной информации для себя.

Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Helen911
Страницы: 171 ... 137 136 [135] 134 133 ..
.. 1 Календарь