Цитата сообщения александра_некрытова Мясо в горчичном маринаде


Люблю готовить в рукаве для запекания - в нем блюда всегда получаются сочными и мягкими, что в нашей семье вещь такая же неоценимая, как и рыба без костей ;) На этот раз в рукаве было приготовлено мясо в горчичном маринаде с лучком и морковкой.
Все остались сыты и довольны. Как-нибудь повторим :)
Ингредиенты:
600 г мяса (я брала свинину)
2-3 морковки
2-3 луковицы
3 ч. л. горчицы
соль и перец по вкусу

Мясо нарезаем небольшими кусочками, лук - чертвертинками, морковку - кружочками.

Мясо солим и перчим по вкусу, обмазываем горчицей.

Мясо и овощи складываем  в рукав для запекания, кладем в форму и отправляем в духовку на 80 минут (для говядины - 2 часа).

Подаем с рисом или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

рецепт от http://www.vkusnyblog.ru/smak/