-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в hekk

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.05.2011
Записей: 7744
Комментариев: 222438
Написано: 298343

Записи с меткой чипсы: кто услышал первый хруст?

(и еще 1 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

ёлка кот а потанцевать? акула ах эти вечные развилки... блог блоги вожака глаза собачьи... две машинки дневник женщинакак кошка... каждая женщина должна...)))) комментарии кот кошки лучший питомник декор. растений украины- медицина медицинская помощь на даче. море муж-зараза! мухоед неверность ночная япония обман одиночное катание. подготовка к соревнованиям. поет-big ed sulivan попугаи премия дарвина прыжок птицы пульчинелла и арлекин решающий аргумент))) рок-н-ролл русский язык рыба рыбалка своевременно сегодня не пятницано завтра... смертельный собаки...ну как не любить их!) стриптиз заказывали??? ультимативный гид по закускам к пиву фотопутешествие по лесам амазонки черный юмор что нашли в куче мусора... шпаргалка цветосочетаний.цветовой круг иттена. юмор японцы о русских

Чипсы: кто услышал первый хруст?

Дневник

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 08:56 + в цитатник
chip1 (497x497, 90Kb)

Весь мир хрустит аппетитными поджаристыми чипсами. А кто знает, как они появились и кто вообще придумал жарить тонко нарезанную картошку?

Оказывается, чипсы появились благодаря одному «противному» клиенту ресторана при отеле «Moon’s Lake Lodge» в городке Саратога-Спрингс (штат Нью-Йорк). В этом заведении работал темнокожий шеф-повар Джордж Крам, который для одного из посетителей приготовил жареный картофель. Посетитель недовольно фыркнул и сказал, что уж слишком толсто нарезаны брусочки. Джордж Крам не растерялся и настриг картофель ломтиками бумажной толщины. Обжарив их в кипящем масле до хруста, повар с издёвкой подал картофель клиенту.

Мало того, что посетитель не пришёл в ярость, он был просто в восторге от нового блюда! Так, 24 августа 1853 года появились первые в мире чипсы. Слово «чипс» переводится как «чешуйки»: именно на них и похожи тонкие жареные картофельные пластинки. Очень быстро «саратогские чешуйки» стали самым популярным блюдом в заведении.

В 1860 году Крам открыл собственный ресторан, а чипсы, стоявшие в корзинах на столах, стали его визитной карточкой. Прошло 30 лет, и торговец из города Кливленда Уильям Тэппенден начал продавать чипсы из фургончика на улице. Их изюминкой стал бумажный кулёк с рекламой заведения Тэппендена. Это, можно сказать, была пилотная упаковка чипсов.

В 1926 году благодаря предложению Лоры Скаддер чипсы стали выпускать в вощеной бумаге. Это было удобно для всех: и для покупателей, и для перевозчиков, и для тех, кто хранил выпускаемую продукцию. Продавцам уменьшилось работы, ведь покупатели сами могли брать пакетики со стойки магазина.

В конце 50-х годов на американских телеканалах чипсы стали рекламировать чаще всего. Через 20 лет калорийное блюдо стало настолько популярным, что за год выручка от его продаж составила более 1 млрд. долларов. Сегодня только в Америке эта цифра зашкаливает за 6 млрд. долларов. Появились чипсы из моркови, свеклы, редьки, гурманы оценили чипсы из яблок, груш и экзотических фруктов. Однако распространились и чипсовые подделки, которые не так вкусны и содержат много «химии».

Рубрики:  Вкусности

Метки:  

 Страницы: [1]