Салат"Сердечный" |
Очень простой,но очень вкусный и сытный салатик!
Сердечки куриные — 500 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Огурец (маринованный) — 1 шт
Масло подсолнечноe
Майонез
Чеснок - 1 зубчик (по желанию)
Сердечки отварить с лавровым листом ,черным и душистым перцем горошком. Я варю обычно долго- примерно часа 2 и тогда они получаются не резиновые.При желании можно в воду для варки кинуть маленькую целую луковичку и морковку для аромата.
Морковь натереть на терке ( я терла на корейской), лук мелко нарезать.Поджарить на растительном масле.Дать остыть.
Огурец и сердечки порезать соломкой. Перемешать все с майонезом.По желанию ,для остроты можно в майонез выдавить чеснок ( только не переусердствуйте - должен быть легкий ( ! ) чесночный вкус).Кто любит поострее,можно жаренную морковку заменить на корейскую.
Салатик хоть и не обладает особой красотой,но зато на вкус просто отличный.Можно ,конечно,и такой салатик чуть приукрасить,особенно,когда собираетесь подать к праздничному столу,но это уж дело вашей фантазии.Я делала просто к семейному обеду,поэтому и подача была совсем скромная
Приятного аппетита!!!
http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/4FA8A524CE8D9AE4.html
Серия сообщений "салаты с птицей":
Часть 1 - Салат 'Нежность'
Часть 2 - Салат из Курицы с Ананасами...
...
Часть 24 - Салат «Клеопатра»
Часть 25 - Салат "Шанхайский"
Часть 26 - Салат"Сердечный"
Часть 27 - Салат "Проще не бывает… вкуснее тоже…"
Часть 28 - Салат "Черепаший вальс" - потрясающе вкусно!
...
Часть 47 - Слоеный салат «Экзотика»
Часть 48 - Салат "Едем в Пекин "
Часть 49 - Дамский салатик!!!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |