Вторые блюда по аюрведе.

Аюрведа в этом отношении достаточно консервативна. Со вторыми блюдами есть определенные проблемы. Аюрведа предполагает варить по большей части. А это либо супы, либо каши. Поскольку суп в кулинарной традиции является первым блюдом, остаются каши. Надо сказать, что действительно, при жарке продуктов они приобретают "поджаристую корочку" коричневого цвета, которая отнюдь не стимулирует желудок и поджелудочную железу, поскольку эти органы стимулирует желтый цвет, а коричневый - угнетает. К тому же все эти "поджаренности" обладают, в добавок, "горьким" и слегка "прогорклым" действием, которое, ко всему прочему, негативно воздействует еще и на печень. Для любителей картофеля - фри следует отметить, что подсолнечное масло при температурной обработке также действует негативно на желудок и печень. Компенсировать данный вариант достаточно сложно, так что все жареное следует отнести все же к чисто кулинарным изыскам, после которых полагаются аюрведическая очистка и гармонизация. Впрочем, горький вкус слегка компенсируется кислым, и употребление легких столовых вин - красного к мясным блюдам, белого - к рыбе, птице и овощам - делает, кстати говоря, обед или ужин "с жареным" гораздо более безопасным, чем без вин. Но, к сожалению, хороших вин мало, имеются в виду вина натуральные, не подделки, да и их применение не соответствует нашим кулинарным традициям. А о тех "традициях", которые вполне "соответствуют", лучше не упоминать.
Так что в аюрведическом смысле второе блюдо является "вареным" или "пареным". Из вареных - это каши. Еще лучше, если они как следует распарены в русской печке. Сырым едят лишь то, что можно употреблять в естественном виде. Остальное надо варить, так что "сыроедение гречки" - не является рекомендуемым вариантом питания, поскольку витамины, необходимые для функционирования организма, следует набирать из салатов, фруктов и овощей. В кашах важна сама структура продукта - слизь, которая чудесным образом нормализует работу кишечника.
В отношении всем известного "Овсянка, сэр!" следует отметить, что данные господа действительно традиционно вкушали в начале завтрака овсяную кашку, но в объеме одной столовой ложки для нормализации слизи в кишечнике. Вслед за чем "туда летела" яичница с беконом. Так что овсянка здесь играла сугубо функциональную роль. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Перечень наиболее благостных продуктов и время приема в пищу.

Таблица оптимального времени приема в пищу некоторых продуктов.

Молоко и молочные продукты

Молоко - до 6 и после 18 
Масло сливочное - с 6 до 19
Сметана - с 7 до 19
Кефир - с 8 до 16
Йогурт - с 8 до 16
Творог - с 9 до 18
Сыр - с 9 до 19

Фрукты, ягоды, сухофрукты

Изюм - с 6 до 21
Финики - с 6 до 19
Чернослив - с 6 до 17
Курага - с 7 до 16
Абрикос - с 7 до 16
Банан - с 7 до 20
Виноград - с 7 до 18
Персик - с 7 до 15
Яблоко - с 7 до 19
Хурма - с 7 до 19
Вишня - с 8 до 16
Груша - с 8 до 17
Дыня - с 9 до 16
Ананас - с 9 до 15
Гранат - с 10 до 18
Клубника - с 10 до 16
Грейпфрут - с 11 до 15
Лимон - с 11 до 16

Мед и продукты пчеловодства

Мед и продукты пчеловодства - с 6 до 18

Овощи

Морковь - с 9 до 19
Кабачок - с 10 до 20
Огурец - с 10 до 18
Свекла - с 10 до 19
Тыква -  с 10 до 19
Баклажан - с 11 до 16
Болгарский перец - с 11 до 17
Капуста белокачанная - с 11 до 18
Картофель - с 11 до 15
Помидор - с 11 до 15

Крупы

Гречневая - с 8 до 18
Фасоль - с 11 до 14
Овсяная крупа - с 11 до 14
Перловая крупа - с 11 до 14
Пшеничная мука - с 11 до 14
Манная крупа, пшено, рис, соя - с 11 до 14

Зелень

Петрушка - с 11 до 18
Укроп - с 11 до 16
Салат - с 11 до 20
 

Растительные масла

Масло оливковое - с 9 до 18
Масло подсолнечное - с 9 до 16
Масло кукурузное - с 11 до 15
 

Серия сообщений "Аюрведа":
Часть 1 - Экадаши - два 11-х дня требуют аскезы
Часть 2 - Режим питания, продукты-активизаторы и продукты-очистители
...
Часть 6 - Доша Капха: как привести в равновесие
Часть 7 - Похудение по Аюрведе: без ущерба для здоровья
Часть 8 - Перечень наиболее благостных продуктов и время приема в пищу.
Часть 9 - Совершенствование грубого тела. Олег Торсунов.
Часть 10 - Лечение продуктами коровы
...
Часть 17 - Рецепт - Топлёное масло
Часть 18 - Психическая энергия и питание. Олег Торсунов.
Часть 19 - Аюрведа. Искусство жизни. видео

АЛЕКСЕЙ МЕРЕДОВ

 

 

 

 

очень нравится лектор Алексей Мередов. Прежде всего подкупает голос  - очень мягкий, бархатный, умиротворяющий, чистый, располагает к доверию и восприятию  Возможно, благодаря этому, так хорошо усваивается информация :) Давно хотела выложить лекции, но не знала каким образом и вот недавно нашла выход :)

ДОБРЫХ ДНЕЙ

Кекс кэробный- замечательный рецепт (Кэроб - здоровый заменитель шоколада)

Что такое кэроб?  Сладкий порошок из мякоти плодов (стручков) рожкового дерева обычно называют "кэробом". По вкусу кэроб-порошок немного напоминает какао-порошок, только очень сладкий. Кэроб рекомендуется, как заменитель какао и сахара (шоколада) больным сахарным диабетом и людям с избыточным весом. "Хлеб Святого Иоанна" Из подсушенных стручков делают кэроб Кэробом называют перемолотые стручки рожкового дерева (Сеpatonia siliqua L.) - растения семейства бобовые. Бобы рожкового дерева имеют очень сладкую (50% сахаров) и сочную мякоть, из которой изготавливают "заменитель" какао - "кэроб". Кэроб представляет из себя сладкий порошок, по вкусу напоминающий какао с сахаром, только  немного вяжущий. Кэроб считается полезным "заменителем" шоколада. Полезные свойства и состав кэроба

Читать далее...

108 путей к болезни, о которых должен знать каждый

1. Поносить родителей и хулить друзей– это путь к болезни.

2. Ревновать жену, считая её своей собственностью– это путь к болезни.

3. Произносить речи, вызывающие возмущение у низших слоев населения– это путь к болезни.

4. Иметь сердечную печаль, уменьшающую силу– это путь к болезни.

5. Пресыщаться и много есть– это путь к болезни. Читать далее

Солодка

Солодка — саттвичное растение, улучшающее голос, зрение, волосы, цвет лица и дающее силы.

Это эффективное отхаркивающее средство, разжижающее и удаляющее слизь.

В этой связи рекомендуется принимать ее при болезненных состояниях в дыхательной системе. Кроме того, солодка обладает рвотным действием( ни разу не встречалось !?), что способствует очищению от Капхи легких и желудка. Солодка обладает и мягким послабляющим действием, успокаивает и тонизирует слизистые, уменьшает мышечные спазмы и воспаления. Так же может добавляться в травяные сборы для маскировки неприятного вкуса других трав и гармонизации их действия.

При заболеваниях дыхательной системы солодку лучше сочетать со свежим имбирем. А в сочетании с имбирем и кардамоном солодка превращается в омолаживающее средство, особенно хорошо действующее на зубы.
В виду своей саттвичной природы солодка успокаивает ум, вызывает чувство удовлетворения и гармонии.
Однако, при дисбалансах Капхи солодка может вызывать отеки. Ее не рекомендуют принимать при гипертонии и остеопорозе, так как она препятствует всасыванию кальция и калия.
Показания к применению: кашель, простуды, бронхит, боли в горле, ларингит, язвы, повышенная кислотность, болезненное мочеиспускание, боли в животе, упадок сил.
Действие на доши: снижает Вату и Питту, но при длительном применении повышает Капху.

Тонизирующее действие специй усилится, если готовить их с маслом Ги."

"Большинство специй не обладают укрепляющим действием,
но должны применяться, так как поддерживают
пищеварительный огонь Агни, нагрузка на который во время
тонизирующей терапии очень высока.

Однако ряд специй имеют ощутимое укрепляющее действие.
Это чеснок, имбирь, корица, пиппали. Тонизирующее
действие специй усилится, если готовить их с маслом Ги."

В связи с этим у меня вопрос:
- Какие Вы можете рекомендовать пропорции составляющих
специй и масла Ги?


Ответ:

Как готовится масло Ги, рассказано здесь:
http://ayurveda-land.ru/article12.htm

Масло Ги само по себе является хорошим тоником. А если Ги
используется как основа для специй и трав, то не только
усиливается тонизирующее действие этих специй и трав, но
и улучшается их доставляемость к органам. То есть, масло
Ги в этом случае выступает еще и Анупаной (Анупана —
вспомогательное вещество, доставляющее лекарство в
органам).

К слову сказать, в качестве Анупаны может выступать не
только масло Ги, но и другие вещества. Так, лекарство в
смеси с медом усилит свое действие на Капху, лекарство в
смеси с теплым молоком будет целенаправленно
действовать на Питту. А масло Ги — это вообще лучшая
Анупана.

Во-первых, масло Ги повышает Оджас.

Второе. Масло Ги усиливает Агни, но при этом не возбуждает
Питту.

Третье. Масло Ги не засоряет печень, в отличие от других
масел и жиров.

Четвертое. Масло Ги питает костный мозг и нервную ткань, а
также головной мозг, усиливая интеллект и восприятие.

Пятое. Масло Ги — замечательное омолаживающее и
тонизирующее средство для ума, мозга и нервной системы.

Масло Ги, приготовленное с травами и специями, носит
название "лекарственное масло Ги" или "гхрита". Иногда
словом "гхрита" называют чистое масло Ги. Также часто в
литературе название "Ги" транслитерируется как "Гхи".

Более всего масло Ги подходит для Ваты и Питты. При
дисбалансах Питты масло Ги готовится с горькими травами.
В таком виде его используют при лихорадках. Используется
масло Ги и при состояниях, возникших на фоне
энергоинформационных нарушений, при психических
расстройствах, при расстройствах нервной системы и при
других дисбалансах Вата-доши.

Чаще всего лекарственное масло Ги принимается внутрь,
может закладываться и в нос.

Для приготовления лекарственного масла Ги обычно
используются любые горькие травы, а так же аир, амалаки,
ашваганда, брами, брингарадж, гокшура, гранат, жасмин,
манжишта, солодка, состав Трифала, чеснок, шатавари.

Самый простой способ приготовления лекарственного масла
Ги — это смешать его с выбранными субстанциями в
соотношении примерно 1:4 (на одну часть лекарственной
субстанции берется четыре части масла). При данном
способе лекарственная субстанция просто смешивается с
растопленным маслом и взбалтывается до застывания.
Именно так готовится имбирная паста, описанная в третьем
уроке учебного курса "Введение в Аюрведу".

Этот способ подходит для тонко молотых специй, однако
травы так уже не готовятся. Для приготовления смеси масла
Ги с травами используются более сложные способы.

На одну часть трав берется по весу 4 части масла и 16 частей
воды. Кипятится на медленном огне до полного выпаривания
воды. На это может потребоваться 4-8 часов. Для примера: для
получения 250 мл готового масла надо взять 60 грамм трав, 250
мл масла и 1 литр воды.

Если требуется, чтобы в масле не было взвеси трав, то
используют другой способ:

Сначала готовят водный отвар трав, затем его процеживают,
очищая от осадка. Далее отвар в равных частях смешивают с
маслом и кипятят на медленном огне до тех пор, пока вся
вода не выпарится.

Полезные советы:

Для успокоения ума у людей Питта-типа 1 столовая ложка
масла Ги смешивается с 0,5 чайной ложки сахара или
кленового сиропа. Если сахар заменить на мед, то такое же
действие будет оказано на людей Вата-типа.

Ги и мед усиливают друг друга, однако их категорически
нельзя смешивать в равных соотношениях. Если требуется
улучшить питание тканей, то Ги надо брать больше, чем меда
(как минимум, в пропорции 2:1); если же требуется укрепить
пищеварительную систему, то меда берется больше, чем Ги
(минимальная пропорция та же).

Более подробно о травах, дозах, времени приема,
энергетике и свойствах растений рассказано в семинаре
"Травы в Аюрведе", который доступен Слушателям Школы:

http://ayurveda-land.ru/news.htm

ИЗ АЮРВЕДИЧЕСКОЙ КУЛИНАРИИ.

Здесь представлены аюрведические рецепты с сайта Торсунова http://www.torsunov.ru/ru/kulinarija.html 

Картошка «Гауранга»

Рецепт картошки «Гауранга» - вечно-вкусной, как в духовном мире, от Юрия Алексеевича Паршикова, директора московского ЦВК на Ботанической. «Потрясающая вещь! Ее так называют, потому что она золотого цвета, как Гауранга-аватара!»

Рецепт:

Ставим греться духовку – на максимальную температуру.

Берем картошку – килограмма 2,000 – 2,200. Это на всю семью. Не бойтесь – съедите, и еще будете думать, где добавки взять!

Читать далее...

Психология цвета. Аюрведа.

Почему в зимнее время мы часто впадаем в депрессивное состояние? Многим из нас в этот период не хватает просто красочных пейзажей, солнечного тепла, мы себя чувствуем вяло и уныло.

Но с наступлением весны все меняется вместе с оживлением ярких красок природы, которая расцветает красивыми цветочками и зеленью, и это дарит ощущение радости, необходимое для нашего ума. Поэтому цветотерапия является одним из наиболее важных методов сенсорной терапии в аюрведе, которое оказывает непосредственное влияние на наше восприятие себя и окружающего нас мира.

Мы не только воспринимаем цвета, но и воспроизводим их как на физическом, так и на психическом уровне. Так на физическом уровне окраска нашего тела служит показателем состояния нашего здоровья. Ведь при болезнях цвет кожи может меняться, становится желтым, бледным или тело покрывается какими-либо пятнами. Также и наш Ум меняет цвет при расстройствах, что выражается в форме кошмарных снов, извращенных фантазий или дисгармоничной эмоциональной окраски в целом - при гневе, тревоге или сильной привязанности. Поэтому основная задача цветотерапии – выявить причины дисгармонии и восстановить равновесие и нормальное самочувствие при помощи цвета.

Простейший метод цветотерапии – использование цветов для гармонизации дош. В этом отношении цвета подобны пряным травам, в которых также преобладает элемент огня.

Читать далее >>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Лечебные и целебные свойства специй.

Лечебные свойства популярных специй Лавровый лист Эта приправа используется практически во всех странах наиболее часто. Лавровый лист содержит большое количество полезных ископаемых, в том числе фосфор, кальций, железо, натрий, магний и цинк. Самое основное его влияние на здоровье – в качестве стимулятора пищеварительной системы. Проще говоря, он улучшает пищеварение и повышает аппетит. Еще лавровый лист препятствует излишнему образованию газов в кишечнике, так называемому метеоризму. Он очень полезен в применении особенно людям пожилого возраста. Чубрица (чабер) Это главная приправа болгарской кухни, которая стала применима и хозяйками других стран. Чабер практически единственный вид специй, который не противопоказан людям с заболеваниями желудка. Даже с язвенной болезнью. Дело в том, что он абсолютно не раздражает слизистую, действуя мягко и бережно. Чабер рекомендован к применению людям с высоким кровяным давлением в почках и проблемами с желчным пузырем. Помогает эта приправа также и при болезнях печени. Имбирь Конфуций сам никогда не садился за стол без этой специи. Он обладает очень приятным ароматом и пикантным, специфическим вкусом. Кроме того, имбирь – непревзойденный антиоксидант. Действует он и как возбуждающее средство. Кроме того, помогает при болях в желудке, снижает уровень холестерина и успешно борется с бактериями в организме. Мускатный орех Он чрезвычайно полезен при разумном использовании. С этой приправой нельзя переусердствовать. В оптимальных дозах мускатный орех очень полезен для пищеварения и является отличным средством при нарушениях нервной системы. Помогает людям, страдающим от ревматизма. Тмин Помимо отдельного использования, тмин используется в составе карри. Он имеет антимикробное действие и помогает при скоплении газов и запорах. Тмин – сильнейший афродизиак! Он обладает очень возбуждающим действием и используется при приготовлении блюд «интимной» кухни. Орегано Эта приправа содержит минеральные соли, витамин А и витамин C. Помогает при кашле с выделением мокроты – способствует его излечению. Обладает антимикробным и противовоспалительным действием. Орегано также используется при зубной боли. Базилик В основном считается приправой итальянской кухни. Он оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие. Успешно применяется для лечения депрессии и других неврологических расстройств. Также помогает при лечении заболеваний мочеполовой системы. Кардамон Ароматный и пряный, кардамон – не только вкусная добавка к пище. Его лечебные и целебные свойства трудно переоценить. Оказывает потрясающий эффект исцеления от простуды и гриппа. Повышает иммунитет, успешно борется с заболеваниями дыхательных путей. Особую признательность снискал в скандинавских странах. Розмарин В буквальном переводе означает «морская роса» (лат.). Он помогает стимулировать функции пищеварительной и кровеносной систем, а также почек. Рекомендуется пожилым людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Имеет в составе минеральные вещества, легко усвояемые организмом. Кунжут Он сам по себе очень вкусен и его можно есть просто так. Но, благодаря своим лечебным и целебным свойствам, специя данного типа рекомендуется для улучшения пищеварения и при костных заболеваниях. Кроме того, он способен придавать силы, стимулировать рост и силу волос и кожи. Ваниль Не удивительно, что ваниль присутствует в составе многих духов. Ее аромат приятно успокаивает. Именно в этом основное лечебное назначение ванили. Она оказывает успокаивающее действие на нервную систему, улучшает настроение и повышает тонус организма. Корица Незаменима для многих тортов и выпечки, также в небольших количествах добавляется к мясным блюдам и даже к кофейным напиткам. Корица обладает освежающим, тонизирующим и общеукрепляющим действием на организм. Она улучшает микрофлору желудка и подходит для людей, страдающих от диабета.

Профилактические и лечебные свойства специй


Применяемые специи

1. Антисептики: Красный и черный перец, гвоздика, кориандр, куркума

2. Болеутоляющие средства: Фенхель, манго, имбирь, гвоздика, мускатный орех, шамбала

3. Бронхит (кашель): Манго, фенхель, кумин, кардамон, имбирь, чили

4. Бессонница: Манго, фенхель, куркума, корица, асафетида

5. Вывод токсинов из организма: Куркума, имбирь, кумин, фенхель

6. Жаропонижающие средства: Фенхель, кумин, куркума

7. Желчегонные средства: Манго, фенхель, кумин

8. Кожные заболевания: Имбирь, мускатный орех, куркума, горчица

9. Кровоочистительные средства: Куркума, имбирь, манго, кумин, фенхель

10. Мочегонные средства: Имбирь, фенхель, кумин, куркума

11.Тонизирующие средства: Имбирь, кардамон, кумин, кориандр, черная горчица, шафран

12.Улучшающие пищеварение средства: Имбирь, красный перец, чили, куркума, шафран

13. Улучшающие память: Калинджи, черный перец, кумин, имбирь

14.Повышенное артериальное давление: Фенхель, кумин, куркума, асафетида, черная горчица

15. Пониженное артериальное давление: Имбирь, куркума

16.Заболевания костной системы (полиартриты, остеохондрозы): Шамбала, куркума, черный и красный перец, имбирь, черная горчица, душистый перец

Читать дальше. Целебные качества и применение специй.

Еще раз о гунах и продуктах...

"Все, что существует во вселенной, наделено определенными качествами: что-то находится в благости, что-то в страсти, а что-то в невежестве.
 

Качества благости — это гармония, красота, чистота, простота, быстрота, четкость, оптимистичность, активность, честность, доброта, знание, чистая любовь и т. д.

Качества страсти — это напряженность, беспокойство, суетливость, привязанность к результату. Качества, связанные с отсутствием любви, спокойствия и понимания, относятся к гуне страсти. Основной признак нахождения в страсти — это привязанность к результату.

Качества невежества: сонливость, заторможенность, тупость, безграмотность, бесцельность, извращенный вкус, ненависть, жадность, разврат, жестокость, злость, хамство.

Продукты питания, находящиеся в той или иной гуне, таким образом передают человеку свои свойства.

Таблица продуктов питания в соответсвии с их качествами:

СМОТРЕТЬ

Торсунов Олег Геннадьевич ''Законы вселенной'', конспекты лекций

Торсунов Олег Геннадьевич ''Психология личности'', транскрипт лекций

Законы Вселенной. Книга 1. Силы, влияющие на сознание. О.Г.Торсунов.

Продолжение...

Концепция счастья в благости.

Человек в благости не хочет ничего для себя, у него совсем другая идея счастья, и понять это довольно сложно. Его идея счастья заключается в том, чтобы трудиться с любовью для других людей. Другого счастья ему не надо. Ему не надо плодов своего труда, он не хочет думать об этих плодах. Конечно, ему нужно кушать, одеваться и всё прочее, но гуна благости, говорят Веды, автоматически его обеспечивает всем этим. Сила благости вознаграждает как духовными так и материальными благами. Читать далее...

Порошок Трикату



Трикату является древнейшим аюрведическим рецептом. Состав его очень простой и состоит из трех компонентов: черного перца, перца Пиппали и имбиря. Все компоненты берутся в равных долях и смешиваются.

К сожалению, в России перец Пиппали не культивируется, и, видимо, не завозится (если Вы знаете, где его взять - пишите). Аюрведический врач Дэвид Фроули считает, что допустимо перец Пиппали заменять на обычный красный перец. Таким образом, при отсутствии Пиппали состав состоит из равных частей молотых черного и красного перца и имбиря. В России эти специи широко распространены и имеют удобную фасовку - по 10 грамм. Покупаете по пакетику каждой и смешиваете.

В каких случаях принимается Трикату? Прежде всего, это средство применяется при повышенной Аме. Амой в Аюрведе называют шлаки. Сейчас очень много говорится и пишется о шлаках. Практически все специалисты и западной медицины и традиционных направлений признают, что болезни возникают на фоне высокой зашлакованности организма.

Признаками зашлакованности являются налет на языке, неприятный запах изо рта и от тела, плохое пищеварение, ощущение общей слабости и утомляемости, низкий иммунитет.

К какому бы типу аюрведической конституции Вы не относились, методы устранения Амы (очистки от шлаков) одинаковы. В курсе «Введение в Аюрведу» представлен один из таких методов - диета трех дней. Сейчас мы рассмотрим еще один метод - назначение детоксицирующих (очищающих) трав.

Но сначала давайте определимся, что же Аму увеличивает, а что уменьшает. Так вот, увеличивают Аму (зашлакованность) сладкий, соленый и кислый вкусы. Соответственно, если стоит задача очищения организма, то эти вкусы должны быть либо совсем исключены из питания, либо значительно уменьшены. Уменьшают же Аму горький и острый вкусы. Причем горький вкус Аму уменьшает, а острый разрушает (сжигает) ее. Вяжущий вкус в этом смысле нейтрален - с одной стороны, он способен Аму подсушивать, что благоприятно, но с другой стороны, вяжущий вкус может и удерживать Аму в организме так, что убрать ее будет достаточно затруднительно.

Как видим, острый вкус - единственный, который наиболее эффективно избавляет организм от шлаков. Именно эта идея и реализована в составе Трикату: все три компонента - это специи с сильным острым вкусом.

По своей природе Ама противоположна пищеварительному огню - Агни. Поэтому все, что увеличивает Агни, будет уменьшать Аму.
Применяется Трикату очень просто. Можно насыпать эту смесь в перечницу и добавлять в пищу. Но так трудно дозировать смесь. Лучше будет, если из порошка Трикату приготовить лекарственную форму. Американец Дэвид Фроули советует расфасовать смесь в капсулы по 0,5 - 1 грамму и принимать 2 - 3 раза в день. Возможно, в Америке можно легко купить пустые капсулы, но в России я их ни разу не видел в продаже. Поэтому советую поступить проще - порошок можно смешать с теплым маслом Ги (как приготовить топленое масло Ги рассказывалось в этой рассылке от 24.07.2005) в пропорции 1:2, или в той же пропорции смешать с медом. И в том, и в другом варианте смесь хорошо дозируется и принимается 2 - 3 раза в день в объеме примерно с горошину. Для эксперимента, можете попробовать подержать ее во рту пару раз - тоже полезно для очищения ротовой полости, но постоянно так делать не стоит - состав слишком обжигающий. Лучше масляный или медовый комочек со смесью сразу проглотить и запить водой.

Лучшим очищающим действием эта смесь будет обладать, если ее принимать на пустой желудок. Это могут легко делать люди Капха-конституции. Для лиц конституции Вата такой прием тоже допустим, но если это вызывает неприятные ощущения, то можно принимать Трикату во время или после еды. Люди Питта-типа вообще с трудом переносят все острые специи, поэтому для них Трикату надо принимать после еды и в минимальных количествах. Также Питтам рекомендуется принимать Трикату совместно с горькими травами. При состояниях обостренной Питты лучше от приема Трикату и других острых трав отказаться и проводить очищение другими методами, например, диетой трех дней.

Я надеюсь, Уважаемый Читатель, Вы поняли, что состав Трикату - это не игрушка, поэтому, прежде чем начать его применять, Вы должны провести себе аюрведическую диагностику хотя бы в объеме, представленном в бесплатном курсе «Введение в Аюрведу»

Трикату хорошо очищает организм, поэтому в процессе такого очищения шлаки начинают сдвигаться со своих залежей и временно попадать в кровь, следовательно, могут быть различные неприятные проявления типа головных болей и т.д. В этом случае нужно уменьшить дозу препарата или сделать перерыв в его приеме.

И еще один принцип аюрведического лечения Вы должны всегда помнить - если Вы хотите организм очистить, то лечебное средство применяйте на убывающей Луне (от полнолуния до новолуния), если же Вам нужно организм подпитать, что-то восполнить в нем, то лечебные средства применяются на растущей Луне. В соответствии с этим принципом, применять Трикату лучше на убывающей Луне.

Кроме того, не следует забывать, что одним очищением Аюрведа не ограничивается. Всегда параллельно с очищением есть необходимость применять восполняющую (питающую) терапию. Это достигается назначением соответствующей диеты и питающих препаратов. Данные вопросы также рассматриваются в курсе «Введение в Аюрведу» и в статьях на сайте.

Используемые источники:
1. Р. Свобода. Пракрити или Ваша аюрведическая конституция.
2. Д.Фроули. Аюрведическая терапия.


Автор реферата: Евгений Кобыляев.
Виртуальная Школа Аюрведы
http://ayurveda-land.ru

Расторопша

У многих народов мира расторопша почитается как самое сильное лекарственное растение, подарок людям от святой Девы Марии. По преданию, Мария указала людям на целебные свойства расторопши, а белые пятна на листьях символизируют её молоко.

Расторопша исстари широко использовалась как лекарственное средство при многих заболеваниях. В прошлом столетии в Мюнхенском институте фармацевтики был определён биохимический состав расторопши пятнистой. Оказалось, что она содержит редкое биологически активное вещество силимарин, а также многие другие лекарственные составляющие (всего около 200 ценных компонентов).

Лечили расторопшей с древних времен различные, причём тяжелейшие недуги, и весьма успешно. Расторопша считается сильным целебным растением по лечению болезней печени: цирроза, желтухи, поражений её от алкоголя, лекарств, токсинов, радиации. Применяется расторопша и при лечении холецистита, воспаления желчных протоков и желчекаменной болезни, болезни селезёнки, щитовидки, крови, отложения солей, расширения вен, отёков, водянки, ожирения, радикулита и суставных болей, геморроя, аллергических заболеваний.



Читать далее...

Интервью с доктором О.Г.Торсуновым.


"Настоящая медицина должна научить человека радоваться" - считает доктор Олег Торсунов.

Газета "Вечерние Вести".

Среди последних моих наблюдений, едва ли не самым шокирующим для меня стало то, что люди не хотят быть … здоровыми. Большинство из нас уподобляется Вдове Полковника, персонажу одной эстонской пьесы. Несколько десятков страниц остроумного текста Юхана Смуула посвящены монологу дамы, с упоением рассказывающей о своих болезнях и недомоганиях. Давайте-ка вспомним, сколько времени мы каждодневно посвящаем разговорам о своих болячках и прочих проблемах, погружаясь в которые мы, опять же таки, получим все те же болезни.Читать далее...

Аюрведа

 

Слово аюрведа состоит из двух корней: айу ("период от рождения до смерти") и веда ("знание, ведущее к совершенству"). Таким образом, аюрведу можно рассматривать как науку о долгой и здоровой жизни, ведущей к совершенству. Это наука и практика, использующая методы физического, интеллектуального и духовного совершенствования. Аюрведа признана Всемирной Организаций здравоохранения и является предметом современного медицинского исследования. Более того, аюрведа стала наиболее перспективной системой развития профилактической медицины.    Самые древние из доступных для западных исследователей ведических текстов, в которых присутствуют упоминания о целительстве и лекарственных препаратах, датируются 7 – 6 тысячелетием до нашей эры. Аюрведа исповедует принцип Деша-Кала-Патра или Место-Время-Обстоя- тельства. Таким образом, эта универсальная и необычайно гибкая система знаний всегда приспосабливается к месту, времени и обстоятельствам жизни человека. Ярким примером развития этого принципа стала национальная адаптация Аюрведы. В Тибете перевод методов, указанных в аюрведическом трактате "Аштанга-Хридая-самхита" и фитопрописях на местное растительное сырье привел к появлению канонического трактата "Чжуд-Ши" и расцвету Тибетской медицины. Знаменитая китайская школа акупунктуры восходит к переводу "Сома-раджа" – разделу Аюрведы, описывающему активные точки на теле человека (мармы) и способы воздействия на них. Под влиянием Аюрведы сформировалась персидская и греческая медицинские системы. Все эти системы объединяет холистическое, целостное отношение к человеку, как к частице мироздания, которая находится в постоянном взаимодействии с окружающим миром и людьми.    Язык, на котором изложены каноны Аюрведы - санскрит, необычайно похож на старославянский. Оба они имеют не только общие корни, но и идентичную синтаксическую структуру. Наверное, поэтому слова "Аюрведа" и "Расаяна" не воспринимаются как нечто чужеродное или экзотическое. Методика аюрведической медицины имеет много общего с древним славянским целительством.  Более того, словом "ведун" наши предки называли человека, который знал законы жизни и умел их использовать. К величайшему сожалению, большая часть славянских ведических знаний утеряна и поэтому, следует с благодарностью и вниманием отнестись к изучению Аюрведической традиции, которая может помочь восстановить наши корни и традиции.

Читать далее>>>

Аюрведа. Тип тела Доша - Питта

Психологический портрет

Читать далее...