ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Вторник, 28 Августа 2012 г. 14:44 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Пишу в общем, “с ягодами”, так как для этого пирога подходит куча разных ягод - черная и красная смородина, клюква, черника, вишня, голубика (с ней я, кстати, и готовила). Не советую использовать клубнику и малину - 35 минут в духовке они попросту не выдержат и превратятся в неприглядное пюре.

Ингредиенты:

Для теста:

200 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

500 г творога
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны
200-300 г ягод (черники, смородины, голубики, клюквы)

Готовим тесто. Муку просеиваем с разрыхлителем. Охлажденное масло режем кусочками, бросаем в муку и растираем до состояния влажной крошки. Добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30 минут.

Тем временем готовим начинку. Творог протираем через сито, добавляем сметану, яйца и сахар, взбиваем миксером до однородности.

Охлажденное тесто выкладываем в смазанную разъемную форму так, чтобы получились бортики высотой около 4-5 см.

Выливаем начинку в тесто, сверху насыпаем ягоды.

Печем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.

Охлаждаем и вынимаем из формы.

Приятного аппетита!

источник http://www.vkusnyblog.ru/smak/5205

Рубрики:

СЛАДОСТИ, НАПИТКИ, ВЫПЕЧКА

Метки: ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/grifs/post233589676/">РўР’РћР РћР–РќР«Р™ РџРР РћР“ РЎ РЇР“РћР”РђРњР</a><br/>РўР’РћР РћР–РќР«Р™ РџРР РћР“ РЎ РЇР“РћР”РђРњР

РџРёС€Сѓ РІ РѕР±С‰РµРј, &ldquo;СЃ СЏРіРѕРґР°РјРё&rdquo;, С‚Р°Рє РєР°Рє РґР»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР° РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ РєСѓС‡Р° СЂР°Р·РЅС‹С… СЏРіРѕРґ - С‡РµСЂРЅР°СЏ Рё РєСЂР°СЃРЅР°СЏ СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅР°, РєР»СЋРєРІР°, С‡РµСЂРЅРёРєР°, РІРёС€РЅСЏ, РіРѕР»СѓР±РёРєР° (СЃ РЅРµР№ СЏ, РєСЃС‚Р°С‚Рё, Рё РіРѕС‚РѕРІРёР»Р°). РќРµ СЃРѕРІРµС‚СѓСЋ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РєР»СѓР±РЅРёРєСѓ Рё РјР°Р»РёРЅСѓ - 35 РјРёРЅСѓС‚ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ РѕРЅРё РїРѕРїСЂРѕСЃС‚Сѓ РЅРµ РІС‹РґРµСЂР¶Р°С‚ Рё РїСЂРµРІСЂР°С‚СЏС‚СЃСЏ РІ РЅРµРїСЂРёРіР»СЏРґРЅРѕРµ РїСЋСЂРµ.&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

200 Рі РјСѓРєРё
	150 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	100 Рі СЃР°С…Р°СЂР°
	1 СЏР№С†Рѕ
	1 С‡.Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:

500 Рі С‚РІРѕСЂРѕРіР°
	2 СЏР№С†Р°
	100 Рі СЃР°С…Р°СЂР°
	100 Рі СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
	200-300 Рі СЏРіРѕРґ (С‡РµСЂРЅРёРєРё, СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹, РіРѕР»СѓР±РёРєРё, РєР»СЋРєРІС‹)
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/grifs/post233589676/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ