-Метки

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в goel

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 20974


Популярнейшее пирожное

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Популярнейшее пирожное...

... из заварного теста совсем не так сложно в приготовлении, как может казаться!

Попробуйте...

ЭКЛЕРЫ, ШУ И ПРОФИТРОЛИ


 (350x389, 77Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладкая выпечка

Салат "Петроградский"

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Петроградский"

 (376x468, 127Kb)
Этот салат я раньше все время покупала в Окее на обед, а потом сменила работу и стала обедать в другом месте. Как-то мне ужасно захотелось Петроградского салата и я решила зайти за ним в Окей. Но в тот раз его не было, а я вернулась домой с набором продуктов для его приготовления.

1 куриная грудка (не филе, а именно грудка, с кожей и костями)
Маленькая баночка соленых или маринованных грибов (я беру ассорти маринованных)
2 картофелины
1 морковка
4 яйца
100 гр сыра
1/2 пачки майонеза
Соль


Грудку отварить, и только потом почистить — тогда она будет мягкая, не сухая. Морковь, картошку и яйца отварить. Мясо курицы мелко нарезать, выложить первый слой. Второй слой — тонко нарезанные грибы. Далее по очереди: картошка, морковка, яйца, все трем на крупной терке. Солю я между картошкой и морковкой. Распределить майонез, потереть на мелкой терке сыр. Дать салату настоятся 1 час. Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски, салаты

Такая разная шарлотка(12 рецептов)

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения zaikazaikoi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такая разная шарлотка(12 рецептов)

Как только ни называли этот известный пирог, вкусный бисквит! И шарлотка, и шарлот. Именно шарлотом называл пирог с вареньем (да, да, именно с вареньем!) Владимир Даль. Ошибка? Или и такой рецепт есть?

Рецептов шарлотки огромное множество. Когда произносят слово «шарлотка», какие у вас ассоциации? Воздушный бисквит с яблоками. Но наполнителей у шарлотки масса. У Молоховец есть рецепты с вишней и смородиной.

Агата Кристи описывает щедрый домашний стол, приготовленный руками верной кухарки Джейн: «Угощение, принятое в нашем доме, отличалось поистине невероятной роскошью по сравнению с тем, что обычно подают гостям теперь. Сначала предлагался набор из двух супов - пюре и бульона, за ними следовал палтус или язык. После шел шербет, за ним седло барашка. И уж полной неожиданностью был лангуст под майонезом; на сладкое пудинг 'Дипломат' или русская шарлотка и потом уж десерт. И все это Джейн приготовила в одиночку».

Почему же все же шарлотка русская? Имя-то французское… Русский человек предприимчив, изобретателен. История сделала его таким, много вытерпеть пришлось, да выжить. Вот и в истории с пирогом. Существует легенда, что свое название пирог получил по имени жены царевича Алексея Михайловича – Шарлотты, которая, по слухам, очень любила яблочные пироги. Насколько это правда, судить трудно. Имя стало нарицательным, с ласкательным окончанием. И стало именем калорийного лакомства.

Изначально рецепт шарлотки был тем самым аварийным – по спасению продуктов. Черствый белый хлеб или батон нужно было обрезать от корочек и обильно сдобрить маслом и сливками. Никаких диет! Или шарлотка, или подсчет калорий. Нет вариантов. И чем больше масла, чем больше сливок, тем вкуснее пирог. Слой хлеба с маслом и сливками, слой очищенных яблок. Слои чередуются в смазанной маслом форме. Пересыпаются орехами и корицей, ванилью и сахаром. Самый верхний слой обильно засыпается сахаром и минут на 30-40 отправляется в духовку. Хороша шарлотка теплая, мягкая, с ароматом нежных яблок.

А есть уже обработанные русской мыслью рецепты бисквита из муки и яблок. Батон уже не нужен. И именно такой, облегченный рецепт нам дорог и удобен. Тут нет сливок и масла, тут калории уже не пищат. Такой бисквит шарлоткой можно назвать с большим натягом, только разве что из-за разброса яблок по пирогу.

Любое приготовление блюда не терпит суеты и плохого настроения. Это глубокая философия творчества, понимания, что и зачем делаешь. И шарлотка очень чутко отзовется на ваше неважное самочувствие или отсутствие гармонии в душе. Чистые мысли, чистые руки, чистое сердце. И ваша русская шарлотка снова соберет за общим столом близких и родных.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладкая выпечка

Хачапури

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури No.1

 (450x297, 148Kb)
Разновидностей этого пирога очень много, все они вкусные, сытные и дивно идут с чашкой утреннего кофе. Сегодня будет версия закрытого хачапури, поджаренного на сковороде. Хочу загодя оговориться, что нарекания в плане недопустимости кинзы в начинке, не принимаются. Время на месте не стоит, а кинза не портит ни начинку, ни готовый продукт. Вовсе, даже наоборот – отлично вписывается и обогащает его вкус и запах. Приступаем…

рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Несладкая выпечка

Секреты вкусных блинчиков

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты вкусных блинчиков.

 

Фото 1 - Еще парочку!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладкая выпечка

5 ПРИЧИН ИМЕТЬ ДОМА...ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 ПРИЧИН ИМЕТЬ ДОМА...ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

 




1. В оливковом масле даже при многократной термической обработке не появляются канцерогены. 

2. Оно снижает уровень «плохого» холестерина, одновременно сохраняя «хороший», что помогает предотвратить атеросклероз, а также некоторые виды рака. 

3. Благодаря высокому содержанию олеиновой кислоты, оливковое масло лучше остальных переносится желудком, облегчая пищеварение. 

4. По содержанию основных жирных кислот напоминает материнское молоко, потому рекомендуется для питания детей. Влияет на минерализацию, развитие и кальцификацию костных тканей, замедляет процесс старения клеток – это особенно важно для пожилых. 

5. Оливковое масло Extra Virgin помогает похудеть – это доказано научным исследованием о генетике пищевых продуктов (Наваррский университет, Испания). 

Из комментариев:Оливковое масло просто чудо -его применяла в своих рецептах Клеопатра . Один из ее рецептов - в равных пропорциях , по 1 чайной ложке смешать молоко+геркулес+лимонный сок+мед+оливковое масло - перемешать и нанести на лицо на 10 минут и если вы еще каждое утро будете вместо мыла применять хлопья геркулеса с оливковым маслом - никто вас не узнает т.е.подумают , что это ваша дочь ! 

 утром натощак 1 столовая ложка оливковово масла и не знаешь что такое запоры
Если вас "пугает" вкус оливкого масла .первого отжима добавьте чуть-чуть сока лимона и ..Приятного аппетита! 
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
КРАСОТА, ЗДОРОВЬЕ

Выкройка изящного маленького платьица

Среда, 16 Марта 2011 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка изящного маленького платьица.

http://4.bp.blogspot.com/-leQZCshUg44/TX_ZV99rAtI/AAAAAAAAGNg/FGm7u8ZP16w/s1600/3127987_5.jpg


Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/Для взрослых


Понравилось: 3 пользователям

Швейцарский картофель "Рести"

Среда, 16 Марта 2011 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейцарский картофель "Рести"



user posted image

Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 1 зубчик чеснока
- 100 г твердого сыра
- 2 ст.ложки сливочного масла
- 1 яйцо
- соль, перец
- майонез.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Детские заколки из тесьмы

Среда, 16 Марта 2011 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские заколки из тесьмы

Нашла еще несколько идеек детских заколочек из тесьмы. Смотрите, какая красота, так оригинально и мило.

 

Читать далее...
Рубрики:  ДЕТИ
УКРАШЕНИЯ СВОИМИ РУКАМИ

Рисовалка(Флеш)

Среда, 16 Марта 2011 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения konstantin24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовалка(Флеш)

Классная флешка для всех любителей порисовать.Когда закончите свой рисунок,нажмите JPG, чтобы сохранить на свой компьютер.



Konstantin24

 

Рубрики:  ДЛЯ ДНЕВНИКА

Она, к сожаленью,умна-вот и весь парадокс

Среда, 16 Марта 2011 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения СТИХОЛЮБ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Она, к сожаленью,умна-вот и весь парадокс

Она, к сожаленью, умна - вот и весь парадокс,
и замуж не рвётся, поскольку нет явной причины:
ребёнок имеется...
Пусть не хватает мужчины,
зато не должна, и не давит тугой поводок.

А офисный мальчик... да так, поразмять коготки,
игра развлекает немного - лекарство от скуки,
лекарство от страха для жизнью пресыщенной суки,
лекарство от чёрной и душащей ночью тоски.

Она понимает, что время... почти что ушло,
она понимает - немножечко много за сорок,
руками бессильно развёл дорогой косметолог,
тут только хирург - как из большего меньшее зло.

Она приезжает домой, как обычно, в районе восьми,
готовит спагетти а-ля карбонара на ужин,
пьёт кофе и курит, играя с серёжкой жемчужной,
и чувствует кожей, как в ноль утекает лимит.

И, значит, тоска победит в эту лунную ночь,
ведь все виртуалы не стоят и битого байта,
и всё, что осталось - кофейно-горчащая правда
потёками гущи на чашке, и думать невмочь.

И верить смешно, что растопится как-нибудь лёд,
не греет весна, и нелепо поветрие марта...
Она полежит в темноте, распланирует завтра
и с плюшевым мишкой в обнимку в три ночи заснёт.

Уже Другая
Рубрики:  СТИХИ

Мне хочется:

Среда, 16 Марта 2011 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения СТИХОЛЮБ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мне хочется:

Мне хочется:
солнца, раскрытых тюльпанов
и беспредельности замшевой мини,
новой помады оттенка кораллов,
сорвать с тормозов одного мужчину,
прочих слегка зацепить по касательной,
(пленных - не брать, это в плане разминки),
стать безалаберной и необязательной,
обдумать крамольную тему о свинге,
стучать каблуками в звенящее завтра
и, щурясь, ловить золотые веснушки,
и, подчиняясь хмельному азарту,
улыбкой прохожего
обезоружить.

Мне хочется - очень -
апрельской свободы,
беспечности майской,
бездонного неба,
и шёлком
текущей
кальянной
субботы,
а также чего-то,
что в рубрику "небыль"
уйдёт очень скоро,
но прежде согреет.

Да, всё очевидно -
пора бы влюбиться,
вот только из мартовских
душных шубеек сбегу -

и рвану в неизбежное птицей.



Уже Другая
Рубрики:  СТИХИ

Из жизни богини

Среда, 16 Марта 2011 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения СТИХОЛЮБ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из жизни богини

А богиня с дочурой учит стихи о глубинах руд,
после варит до ночи на завтра крутые щи,
а в кармане богини денег -- ищи-свищи,
муж богини, понятно, бывший -- предатель-Брут.

Это прозвище, ясно, зовут-то... Да ну его!
Звать его ни к чему -- каждый вечер приходит сам,
носит дочке конфеты и гладит по волосам
(он надеется склеить поломанное родство),
и садится под тусклой лампой -- чего-то ждёт,
смотрит сумрачно прямо в душу, всё ищет нить,
а богине хочется тупо его прибить.

Ему часто гадит в ботинки богинин кот.

А богине завтра вставать ровно в пять утра,
она служит кассиром в банке и знает счёт,
а тут этот расселся, ебенин аристократ,
хоть почти не приносит денег, но много жрёт.

И богиня, вздыхая, опять разжигает огонь,
варит гречку погуще и тушит в томате лук,
поминает брутову маму и течных сук,
и, лупя по рукам, жарко шепчет: "Уйди... не тронь..."

А богиня устала очень и хочет спать,
а богине наутро снова вставать чуть свет,
а он ей прозрачно -- на ласку да на минет,
а он лезет, скотина, буром в её кровать.

А богиня думает:"Сволочь... И чёрт с тобой",
и танцует на "автомате" ему стриптиз.
Родилась бы пораньше -- с неё бы писал Матисс,
но вот вышло, что вышло -- лишь этот с его алчбой.

А богиня проснётся разбитой -- такая жесть,
полежит две минуты, подумает ни о чём,
отопрёт свод небесный своим разводным ключом
и взойдёт по-над миром привычно -- примерно в шесть..

Уже Другая
Рубрики:  СТИХИ

Жилет

Вторник, 15 Марта 2011 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет

 (414x699, 54Kb)
>>>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Для взрослых

Летнее платье для принцессы

Вторник, 15 Марта 2011 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летнее платье для принцессы

http://3.bp.blogspot.com/_s30wbbCL2Io/TFuKRro76BI/AAAAAAAABvo/ZZn5Y9Uidls/s1600/IMG_2282.JPG


Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/Для детей


Понравилось: 1 пользователю

Коробка для ниток

Вторник, 15 Марта 2011 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения mums_the_sun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коробка для ниток

Ну вот наконец-то сформировался еще один подарок на Новый год. Думаю швеям и портным эта вещица очень пригодится. Сегодня я представляю вам коробку для ниток.

Коробка для ниток
Коробка для ниток
Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/Для дома


Понравилось: 2 пользователям

На заметку: Манекен своими руками

Вторник, 15 Марта 2011 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На заметку: Манекен своими руками

 Замечательная идея из инэта! И много интересностей про манекены.
  

 

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/Для дома


Понравилось: 3 пользователям

Уход за швейной машиной. Видео

Вторник, 15 Марта 2011 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уход за швейной машиной. Видео

Уход за швейной машиной с горизонтальным челноком




Уход за швейной машиной с вертикальным челноком


Рубрики:  ШИТЬЕ/Для дома
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ


Понравилось: 4 пользователям

Без заголовка

Вторник, 15 Марта 2011 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы-Безрукавки и Жакеты




Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Для взрослых


Понравилось: 1 пользователю

Пальто с рельефным узором

Вторник, 15 Марта 2011 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Milady-S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто с рельефным узором



схема вязания....
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Для взрослых


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в goel
Страницы: 110 ... 63 62 [61] 60 59 ..
.. 1 Календарь