-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в gnfyz

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Царство_Кулинарии -HochuVseZnat-
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.06.2013
Записей: 13412
Комментариев: 103
Написано: 28382


ТУШЕНКА ДОМАШНЯЯ.

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 05:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУШЕНКА ДОМАШНЯЯ.

01 (400x300, 32Kb)Ингредиенты:

2 кг мяса
веточка майорана
2-3 лавровых листочка
соль по вкусу (1,5 ст.л.)
перец черный горошком (я добавляю несколько видов перца)


Способ приготовления:

Курица (можно взять те же окорочка), свинина, говядина - любое мясо на ваш выбор. Можно сочетать несколько видов мяса - тоже очень вкусно получится.
Закладываем в кастрюльку мультиварки: мясо, веточку майорана, лавровые листики, соль, перец черный горошком. Ставим мультиварку в режим тушения на 6 часов (я обычно на ночь ставлю).
Ошпариваем баночки кипятком, раскладываем в них горячую тушенку, заливаем выделившимся при варке соком.
Закрываем крышками. Храним в холодильнике. Получается очень вкусная домашняя тушенка.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


рецепт от: Вера (Vredina)
http://saechka.ru/recipes/recipe_6225
Рубрики:  Мясные блюда

Домашние колбаски куриные.

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 05:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние колбаски куриные.

538283 (300x300, 20Kb)Описание: Обалденные домашние колбаски: очень нежные, сочные и диетические.

Ингредиенты для "Домашние колбаски куриные"

Рецепт "Домашние колбаски куриные"


Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда

Что приготовить из фарша?

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 05:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить из фарша?

im_20120712184833_2968 (300x150, 155Kb)Что приготовить из фарша? Ответ на вопрос зависит от того, какой фарш. Хотя я знаю одно блюдо, которое получается вкусное всегда, независимо от того, какой фарш используется. Этим блюдом являются домашние колбаски.

Для приготовления колбасок вам понадобятся либо натуральные кишки (без проблем заказываются через Интернет), либо продающиеся наборы для колбасок, в состав которых входят оболочка для колбас и специи.

Колбасу можно приготовить из фарша куриного. Для приготовления потребуется:
Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда

Колбаса домашняя свиная маложирная.

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 05:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса домашняя свиная маложирная.

Описание: Обычно тема о домашней колбасе пугает своей трудностью приготовления, вопросом, где взять оболочку и прочими техническими проблемами. Этот рецепт покажет вам, как совершенно легко и просто сделать домашнюю колбасу без использования свиных кишок или других оболочек. Натуральная, потрясающе ароматная колбаса в душистых травах. Вкус настоящего мяса, без сои, без консервантов и красителей! Побалуйте свой организм здоровой и вкусной пищей! Уверяю, что такая колбаса станет удивительным украшением вашего стола!
550851 (300x300, 17Kb)


Ингредиенты для "Колбаса домашняя свиная маложирная"
  • Свинина бескостная (без жира) — 2 кг
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сливки сухие — 5 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Сахар (по вкусу)
  • Специи (черный перец молотый, кориандр)
  • Сушеные травы (орегано, базилик, розмарин, петрушка )
  • Чеснок — 5 зуб.

  • Рецепт "Колбаса домашняя свиная маложирная"

    Читать далее...
    Рубрики:  Мясные блюда

    КУРИЦА *ПОЧТИ КАК У ДОНЦОВОЙ*

    Суббота, 07 Сентября 2013 г. 05:01 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    КУРИЦА *ПОЧТИ КАК У ДОНЦОВОЙ*

    0 (350x217, 20Kb)Ингредиенты:

    1 целая курица примерно на 1,1-1,4 кг
    1 кг соли мелкой


    Способ приготовления:

    Расскажу сначала оригинал рецепта, а потом, как делаем собственно, оригинал - Донцовой, а у меня "Почти как у Донцовой" :)

    Взять жароустойчивую посуду, насыпать туда соль, разровнять. Положить на нее курицу на спину. Поставить в духовку на 200 градусов на час. Все. Курица готова. Соль оставшуюся можно просто выкинуть. Курица сама возьмет столько сколько ей нужно. И ни капельки масла.

    Читать далее...
    Рубрики:  Мясные блюда

    Вяленое мясо в домашних условиях.

    Суббота, 07 Сентября 2013 г. 04:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вяленое мясо в домашних условиях.

    Вяленое мясо.Мясо валеное.Как приготовить вяленое мясо.Домашнее вяленое мясо.Вяленое мясо в домашних условиях.Рецепт Вяленое мясо.Закуски

    Вяленое мясо.Как приготовить вяленое мясо.Домашнее вяленое мясо.Вяленое мясо рецепт 1

    Вяленое мясо


    Для приготовления вам потребуются:

    свинина

    соль

    лавровый лист, гвоздика, душистый перец

    сухие приправы, красный молотый перец

    Способ приготовления:


    На 1 литр рассола нужно около 4-4,5 полных (с горкой) столовых ложек
    соли. Это крепкий соляной раствор. Когда в него опустите свежее сырое
    яйцо, оно погрузится в рассол и всплывет — будет виден только тупой
    конец яйца, приблизительно 2,5 см в диаметре.

    Читать далее...
    Рубрики:  Мясные блюда

    Грудинка свиная запеченная.

    Суббота, 07 Сентября 2013 г. 04:52 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Грудинка свиная запеченная.

    01 (400x300, 32Kb)Ингредиенты:

    свиная грудинка
    маринад
    2 луковицы

    Способ приготовления:


    Вечером замариновали грудинку (соль, специи чеснок, обмазали маслом) Шкуру надрезали, чтобы грудинка не согнулась.
    Взять две крупные луковицы, разрезать пополам и выложить в форму, где будет запекаться грудинка. На лук водрузить мясо и налить немного воды, чтобы лук не сгорел.
    Форму накрыли фольгой и в духовку примерно на час. Затем убрали фольгу и подрумянили саму шкурку. Она должна быть хрустящей.
    Получается очень сочное мясо – вкусный рецепт.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

    http://saechka.ru/recipes/recipe_4919
    Рубрики:  Мясные блюда

    Рецепт - Утренние криспы.

    Суббота, 07 Сентября 2013 г. 04:52 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рецепт - Утренние криспы.

    Это заготовка для тех, кто следит за своей фигурой, но все-таки любит вкусно позавтракать или перекусить. Чудесные хрустящие криспы, состоящие только из полезных ингредиентов, готовятся без жира и яиц. Заготовку для таких криспов можно (и даже нужно! - об этом в рецепте) хранить в морозилке, доставая и используя столько, сколько вы готовы съесть. Так у вас всегда под рукой будет вкусный и чрезвычайно полезный завтрак или перекус для вас и ваших детей.
    im_20121125222903_29424 (300x150, 101Kb)Ингредиенты

    Мука — 1 3/4 стак.
    Хлопья овсяные — 1/2 стак.
    Сода — 2 ч. л.
    Соль — 1/2 ч. л.
    Корица — 1 ч. л.
    Гвоздика — 1/2 ч. л.
    Орех мускатный — 1/4 ч. л.
    Йогурт (можно заменить кефиром или простоквашей) — 2 стак.
    Сахар коричневый — 1/4 стак.
    Мед — 1/4 стак.
    Изюм — 1 стак.
    Читать далее...
    Рубрики:  Выпечка

    Студень говяжий.

    Суббота, 07 Сентября 2013 г. 04:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Студень говяжий.

    Бесспорным лидером среди блюд на бульоне является холодец, он же студень. Традиционно на Руси холодец готовили из свинины, а студень — из говядины, но сегодня об этом мясном различии подзабыли, и название закуски стало скорее делом привычки.
    im_20130113145922_2345 (300x150, 177Kb)
    Ингредиенты:

    1,2 кг говяжьих голеней,
    400 г суповой говядины,
    3 л воды,
    2 средних моркови,
    2 небольших луковицы,
    3—4 горошины черного перца,
    1—2 зубчика чеснока,
    1 лавровый лист, соль.

    Приготовление.
    Читать далее...
    Рубрики:  Мясные блюда

    Куриные крылья в глазури.

    Суббота, 07 Сентября 2013 г. 04:35 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Куриные крылья в глазури.

    im_20130210210005_11238 (300x150, 64Kb)Предлагаем вам рецепт аппетитных куриных крыльев. На первый взгляд приготовление выглядит трудоемким, но результат превосходит все ожидания, так что обязательно попробуйте приготовить это блюдо. Рекомендуем!

    Ингредиенты:

    куриные крылья — 1 кг.
    соль — 1/5 ч. л.
    мед — 1 ч. л.
    кумин — 1/2 ч. л.
    апельсин — 1 шт.
    растительное масло — 2 ст. л.
    соевый соус — 100 мл.
    свежесмолотый черный перец — по вкусу
    чеснок сублимированный — 1/3 ч. л.
    Читать далее...
    Рубрики:  Мясные блюда

    Мясной рулет с курицей и грибами.

    Суббота, 07 Сентября 2013 г. 04:35 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мясной рулет с курицей и грибами.

    im_20130215132423_24714 (300x150, 38Kb)Хотим предложить вашему вниманию рулет из мяса и курицы с грибами и сыром. Вся прелесть этого рецепта состоит в том, что данный рулет можно есть как горячим, так и холодным. Причем он идеально подойдет для бутербродов и вы получите прекрасный завтрак или ужин.

    Ингредиенты:

    свинина — 500 г.
    куриная грудка (филе) — 2 шт.
    сыр — 200 г.
    грибы маринованные — 200 г.
    соль — по вкусу
    перец — по вкусу
    красная паприка сладкая
    Читать далее...
    Рубрики:  Мясные блюда

    Хинкали. Братья пельменей?

    Суббота, 07 Сентября 2013 г. 04:34 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Хинкали. Братья пельменей?

    im_20130226214848_6492 (300x150, 195Kb)Думаю, что каждая хорошая хозяйка хотя бы несколько раз в жизни делала свои, домашние пельмени, и нет такого человека, который бы не знал, что это такое. В моём студенческом прошлом это было самое популярное блюдо после макарон и жареной картошки – вкусные, калорийные, простые в приготовлении. А вот что мы знаем о родственниках пельменей, в частности – хинкали?

    Хинкали – кавказское блюдо, особенно они популярны в Грузии. Принцип приготовления хинкали очень похож на пельмени – на кусочек пресного тонкого теста кладётся порция мясного фарша, тесто защипывается, хинкали варятся до готовности в большом количестве воды. Но, как и положено родственникам, хинкали всего лишь похожи на своих русских братьев, между «братьями» есть много принципиальных различий.
    Читать далее...
    Рубрики:  Мясные блюда

    БЛИНЫ НА ЙОГУРТЕ.

    Суббота, 07 Сентября 2013 г. 04:34 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    БЛИНЫ НА ЙОГУРТЕ.

    bliny_na_yogurte (400x331, 33Kb) Ингредиенты для рецепта - Блины на йогурте:

    300 мл йогурта (у меня - кофейный йогурт)
    1 яйцо
    2 ст.л. сахара
    сода на кончике ч.л.
    1 стакан муки
    щепотка соли
    50 мл растительного масла

    Способ приготовления рецепта - Блины на йогурте:
    В миску вылить йогурт, добавить яйцо, взбить. Всыпать сахар, соду и соль. Влить растительное масло. Все как следует перемешать. Всыпать муку, взбить тесто до однородности.
    Выпекать блины на раскаленной сковороде без масла.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


    http://saechka.ru/recipes/recipe_bliny_na_yogurte
    Рубрики:  Выпечка

    Слоёные круассаны по-быстрому.

    Суббота, 07 Сентября 2013 г. 04:33 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Слоёные круассаны по-быстрому.

    im_20130321151612_6618 (300x150, 200Kb)Никто, уверен, не откажется съесть круассан – слоёную булочку, свёрнутую в виде рогалика. Они бывают с разными начинками и очень популярны в Европе на завтрак. Да если их и просто так испечь дома или купить тёплый круассан, гуляя по улице, – это просто объедение!

    Выпечка настоящих круассанов – дело непростое и требует много времени, но можно упростить рецептуру и способ приготовления, испечь их быстрее и ненамного хуже фирменных, что мы с вами и сделаем.

    1. Необходимые продукты для теста:
    Рубрики:  Выпечка

    Домашняя буженина.

    Суббота, 07 Сентября 2013 г. 04:32 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Домашняя буженина.

    im_20130331212212_6199 (300x150, 134Kb)Логичная форма существования свиного окорока, буженина может подаваться на стол как горячей – в этом случае она станет объединяющим началом для всех, кто сидит за столом, и вполне сойдет за праздничное блюдо, – так и холодной, будучи прекрасной закуской или дополнением к бутерброду.

    Так или иначе, принцип приготовления буженины очевиден до банальности – мясо натирается специями и запекается одним куском. На этот раз я не стал экспериментировать с вакуумом и низкотемпературным запеканием, а приготовил буженину по самому простому рецепту – и все равно получилось более чем съедобно.

    Рубрики:  Мясные блюда

    Торт "Наполеон".

    Суббота, 07 Сентября 2013 г. 04:32 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт "Наполеон".

    01 (400x300, 44Kb)Ингредиенты для рецепта - Торт "Наполеон":

  • 300 г муки

  • 300 г сливочного масла и маргарина

  • 1 яйцо

  • 4/5 стакана воды

  • 1/2 ч.л. соли

  • 1 ч.л. лимонного сока или уксуса крем


  • Способ приготовления рецепта - Торт "Наполеон":
    Рубрики:  Выпечка

    Крылышки куриные с зеленью.

    Суббота, 07 Сентября 2013 г. 04:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Крылышки куриные с зеленью.

    im_20130407140146_16648 (300x150, 41Kb)Жареные куриные крылышки - незатейливый ужин на скорую руку. На этот раз маринад приготовила из сметаны со свежей зеленью – укропом, петрушкой и зеленым луком. По желанию можно добавить еще и молодой чеснок.

    Ингредиенты:

    куриные крылышки - 1 кг (16 шт.);

    для маринада:

    сметана - 125 мл;
    свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 пучок;
    чеснок - 2-3 зубчика;
    соль - 1 ч.л.
    Рубрики:  Мясные блюда

    Куриное филе запеченное в хлебных крошках.

    Суббота, 07 Сентября 2013 г. 04:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Куриное филе запеченное в хлебных крошках.

    Еще один вариант приготовления куриного филе в духовке.im_20130419125432_16386 (300x150, 21Kb) Пряный, с восточными нотами - прекрасно подойдет к рису, салату из овощей с китайской капустой и соевым соусом, в общем - к любым гарнирам с восточными нотами. В холодном виде - в азиатский салат или на бутерброды.

    Ингредиенты:

    куриное филе - 4 шт (2 грудки);
    острый чили соус - 2 ст.л.;
    яблочный уксус - 2 ч.л.;
    коричневый сахар (у меня демерара) - 1 ч.л.;
    зерновой хлеб - 4 ломтика;
    соль - 1/4 ч.л.

    В миске смешиваем чили-соус с яблочным уксусом, сахаром и солью. У нас Thai Chili Sweet от Сэн Сой.
    Рубрики:  Мясные блюда

    Творожная пасха - царица пасх! Простые и доступные рецепты.

    Суббота, 07 Сентября 2013 г. 04:26 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Творожная пасха - царица пасх! Простые и доступные рецепты.

    Творожная пасха - царица пасх! Простые и доступные рецепты
    Сейчас хозяюшки вовсю готовятся к Празднику Светлого Христова Воскресения. В этот день разговляются первым делом, конечно же, кусочком пасхи или пасхального кулича. И если о куличах мы уже рассказывали и дали самые лучшие и проверенные рецепты, то о царице всех пасх - творожной - рассказываем сейчас. Почитайте рецепты и вперед! Поверьте, ничего сложного! Творожная пасха просто не может не получиться.
    Рубрики:  Выпечка

    Курица под сметанно-томатным соусом.

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 19:39 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Курица под сметанно-томатным соусом.

    kuritsa_pod_sousom (400x300, 44Kb)Ингредиенты для рецепта - Курица под сметанно-томатным соусом:

  • 1 курица

  • 2 зубчика чеснока

  • 1 ст.л. майонеза

  • 1 ст.л. оливкового масла

  • 2 ст.л. сметаны

  • 1 ст.л. кетчупа

  • соль, перец


  • Способ приготовления рецепта - Курица под сметанно-томатным соусом:
    Рубрики:  Мясные блюда

    Как приготовить маринованное сало?

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 19:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как приготовить маринованное сало?


    511061 (400x300, 27Kb)Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. Именно такое и нужно для маринования.

    Сало разрезается на кусочки, примерно 5х5 см. Очищенные дольки чеснока режутся пластинками, обваливаются в смеси из соли и черного молотого перца и этим шпигуется каждый кусочек сала. Приготовим рассол, в котором будет мариноваться сало. На литр воды понадобится 200 грамм соли (не йодированной!). Воду нужно закипятить, добавить соль, лавровый лист, черный перец горошек. Для цвета можно положить в рассол шелуху от лука, тогда сало будет с легким коричневым оттенком.
    Рубрики:  Мясные блюда

    Торт "Муравейник".

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 19:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт "Муравейник".

    Ингредиенты:
    im_20130524140411_12965 (300x150, 204Kb)
    для теста — 4 стакана муки,
    1 яйцо,
    1 пачка маргарина или сливочного масла (200—250 г),
    3 столовые ложки сахара,
    3 столовые ложки молока,
    1 чайная ложка соды, погашенной уксусом;
    для пропитки — 2 банки вареной сгущенки,
    1 пачка сливочного масла (250 г),
    0,5 стакана измельченных грецких орехов и полстакана изюма,
    сахарная пудра — для посыпки.


    Приготовление.
    Рубрики:  Выпечка

    Сало в пакете.

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 19:37 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сало в пакете.


    cf1705a7ff (600x401, 44Kb)
    Растолите головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолите, намажте этой смесью сало, заверните в кулек, кулек с салом заверните еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставьте сало на кухне – мариноваться. Утром, набрав в кастрюлю воды, опустите в нее сало, и поставьте на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…
    http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/salo-v-pakete-15406.html
    Рубрики:  Мясные блюда

    Рулет со сгущенкой.

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 19:37 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рулет со сгущенкой.

    Ингредиенты:
    im_20130521193847_17256 (300x150, 216Kb)

  • для теста — 3 яйца,

  • 100 г сливочного масла,

  • 0,5 банки сгущенного молока,

  • 5 столовых ложек муки,

  • 1 столовая ложка сахара,

  • 1 чайная ложка разрыхлителя;

  • для начинки — 0,5 банки вареной сгущенки;
    для глазури — 100 г темного шоколада,
  • 2 столовые ложки молока,

  • 1 столовая ложка сливочного масла.


  • Рубрики:  Выпечка

    Сало, соленое в луковой шелухе.

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 19:35 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сало, соленое в луковой шелухе.

    up_MsA6NbCnpCD8 (200x150, 11Kb)1,5 кг сала
    200 г соли
    1 л воды
    красный молотый перец
    чеснок
    луковая шелуха


    Этот рецепт соления сала прост, а то, что получается в итоге, нравится многим. Приготовленное по этому рецепту сало долго хранится, его можно подавать на стол в любых ситуациях.
    Рубрики:  Мясные блюда

    Шашлык из курицы.

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 19:35 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Шашлык из курицы.

    im_20130624232101_23549 (300x150, 37Kb)Предлагаем вашему вниманию рецепт шашлыка из курицы с перцем и репчатым луком, маринованными в соусе песто. Такой шашлык можно пожарить и дома и на природе. Курица, приготовленная с песто получается невероятно ароматной и очень сочной!
    Ингредиенты:
    куриные грудки — 2 шт.
    сладкий зеленый перец — 1 шт.
    сладкий репчатый лук — 1 шт.
    соль, перец по вкусу
    соус песто — 2-3 ст. л.
    соус ткемали — для подачи

    Рубрики:  Мясные блюда

    Ребрышки с мятным соусом.

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 19:34 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Ребрышки с мятным соусом.


    im_20130709155955_22557 (300x150, 33Kb)Для мятного соуса выбирайте свежую ароматную зелень. Молодые листья (без стеблей) мелко нарезают, заливают смесью уксуса с сахаром, солью, водой и дают настояться 1-2 часа. Готовый соус подходит не только к мясным ребрышкам, как у нас, но и как заправка к салатам.

    Ингредиенты:
    ребрышки (свиные) - около 1 кг;

    для мятного соуса:
    свежая мята - 1 небольшой пучок;
    белый винный уксус - 4 ст.л.;
    сахар - 1 ч.л.;
    соль - 1/2 ч.л.;
    вода (кипяток) - по вкусу.

    Рубрики:  Мясные блюда

    Спиральки из слоёного теста с беконом.

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 19:33 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Спиральки из слоёного теста с беконом.

    1 (450x338, 54Kb)Ингредиенты для рецепта - Спиральки из слоёного теста с беконом:

    1 упаковка замороженного слоёного теста
    1 упаковка бекона или сырокопчёной грудинки
    1 яйцо (для смазки)
    семена кунжута (для посыпки, по желанию)


    Рецепт приготовления - Спиральки из слоёного теста с беконом:

    Тесто размораживаем, раскатываем чуть-чуть, чтобы стало по длине бекона.
    Если тесто пластинами, то на каждую пластину укладываем четыре полоски бекона и разрезаем тесто так же на четыре полоски, а далее полоски теста с беконом закручивается жгутиком, слегка защипнув по краям.
    Выкладываем на противень, смазываем сверху яичным желтком и, по желанию посыпаем семенами кунжута.
    Выпекаем до образования золотистой корочки.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
    http://saechka.ru/recipes/recipe_spiralki_iz_sloyenogo_testa
    Рубрики:  Выпечка

    15 ЛУЧШИХ ЭКСПРЕСС-ДИЕТ

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:48 + в цитатник
    Это цитата сообщения avalona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    15 ЛУЧШИХ ЭКСПРЕСС-ДИЕТ

    Да-да-да, мы все уже давно знаем, что расставаться с лишним весом нужно постепенно, иначе сброшенные килограммы быстро возвращаются, да и с целлюлитом надо потом бороться долго и утомительно. Умом мы, конечно, все это понимаем, но иногда…

    В жизни каждой женщины случаются ситуации, когда хоть на один день ну очень хочется выглядеть на 2-3 кг стройнее. Ну вспомните, с кем не бывало?
    Вот тогда на помощь и приходят диеты экстренного действия.

    Черный кофе, любой чай (конечно, без сахара) и минералку можно пить в любом количестве по желанию (кроме специально оговоренных случаев).

     

    Молоко и бананы (5 дней, сброс 2,5 кг)
    6 бананов и 3 стакана обезжиренного молока распределяются на привычное для вас количество приемов пищи в день.

     

    Банановый напиток (2 дня, сброс 3 кг)
    Смешать сок 2 больших апельсинов, сок 1 лимона, измельченный банан, 1 ч. л. меда. Полученный напиток распределить на 4 приема в день. Допустимое дополнение — чашка кофе или чая в течение дня.

     

    Авокадо (3 дня, сброс 1,5 кг)
    Завтрак: половинка авокадо, наполненная обезжиренным творогом.

    Обед: половинку авокадо нарезать кусочками, добавить вареное яйцо, небольшой огурец и зеленый лук.

    Ужин: 90 г слегка поджаренного бифштекса, пол-авокадо с творогом.

    Читать далее...
    Рубрики:  Похудение (здоровый образ)

    Медики дали совет как можно быстро похудеть

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:46 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Медики дали совет как можно быстро похудеть

     (200x200, 30Kb)
    Если вы "сидите" на диете, лучше отказаться от пищевых высокоэнергетических продуктов - например, мяса, а переключиться на грибы, советуют физиотерапевты. Содержание энергии и калорийность грибов гораздо ниже, чем в мясе, и в то же время этот продукт способен быстро утолить голод, регулировать аппетит и привести к чувству насыщению. Диетологи уверены, что грибы являются приемлемой и питательной кулинарной заменой мясу - как для тех, кто желает сбросить лишние килограммы, так и для вегетарианцев.

    Было подсчитано, что если в течение года в качестве еженедельного блюда заменить мясо грибами, можно сократить более чем 18 тысяч калорий и почти 3 тысячи граммов жира. Такие показатели эквиваленты 2,5 килограммам "сброшенного" веса. Также специалисты подчеркивают, что грибы богаты витамином D, дефицит которого отмечается у большинства людей на планете. Ежедневное потребление грибов обеспечивает 100% необходимую дозу витамина D. В грибах нет насыщенных жиров и холестерина, и они служат главным растительным источником антиокислительного селена, имеют высокие концентрации витамина В, ниацина, который сохраняет нервные клетки, и пантотенической кислоты, помогающей перерабатывать белки, жиры и углеводы, добавляют врачи, сообщает "From-ua".
    Рубрики:  Похудение (здоровый образ)

    Нарушение обмена веществ. Лечим.

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:45 + в цитатник
    Это цитата сообщения Penman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Нарушение обмена веществ. Лечим.

    С диабетом справиться легко поможет опыт Бориса Голодько
    21 апреля 2004 Материал печатался в газете

    Много людей обращаются с просьбой помочь советами и опытом по лечению сахарного диабета.

    Сахарный диабет — это, прежде всего, нарушение всех видов обмена веществ и, в первую очередь, углеводного, ведущего к повышению уровня сахара в крови и выделения его с мочой, вследствие абсолютной или относительной инсулиновой недостаточности.
    Читать далее...
    Рубрики:  Здоровье

    Чайная красота: домашняя косметика на основе чая

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:45 + в цитатник
    Это цитата сообщения Энженю [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Чайная красота: домашняя косметика на основе чая

    Когда кожа истосковалась по свежим растительным компонентам, весной самое время взять за основу косметических средств чай. В его листьях содержится большое количество микроэлементов (калий, кальций, магний, железо), эфирные масла, витамины К, Р, В1, В2, С и другие полезные для кожи и организма в целом элементы.
    Кстати, вот например чай Калли (Санрайдер) - один из секретов красоты Шэрон Стоун, поскольку нормализует давление и сон, пищеварительную систему, также снимает отеки, а Виктория Бекхэм рекомендует именно чайную диету, чтобы сохранить стройность фигуры и не лишать организм необходимых ему веществ.
    Полезен не только зеленый чай, вопреки распространенному мнению, но и черный и особенно - белый чай, который является элитным косметическим компонентом.

    Домашняя косметика на основе белого чая
    Белый чай (чаще всего из листьев камелии) является превосходным увлажняющим средством. Он препятствует образованию свободных радикалов, омолаживает кожу, снимает раздражение и насыщает кожу витаминами, также выравнивает цвет лица. Если у вас чувствительная кожа, то белый чай - для вас.
    Увлажняющая маска для лица
    Возьмите столовую ложку измельченного белого чая , курагу (1-2 штучки), 1 чайную ложку манки. Курагу измельчите, насколько это возможно и смешайте с чаем. Залейте смесь крутым кипятком до образования густой кашицы, оставьте на 20 минут. Потом добавьте 1 чайную ложку сметаны. Ваша маска готова. Смесь должна получиться достаточно вязкой, нанесите ее на лицо тонким слоем и оставьте на 20 минут. Потом смойте теплой водой и затем ополосните лицо холодной водой.
    Компресс для лица
    Столовую ложку зеленого чая нужно смешать со столовой ложкой овсяных хлопьев и заварить крутым кипятком на полчаса. Затем воду слить, но смесь не отжимать, чтобы она оставалась слегка водянистой, добавить 2 чайные ложки лимонного сока. Выложить получившуюся массу на марлечку в один слой, сверху накрыть калькой и марлевой стороной положить на лицо. Держать 20 минут, затем умыться прохладной водой
    >>>>>>
    Новости из сети
    Лучшие фарма партнерки на фарма блоге
    Все права защищены. Копирование статьи возможно только при наличии гиперссылки на krasotologia.ru! Все размещенные фотоматериалы принадлежат их владельцам!
    ©krasotologia.ru
    Код для вставки на сайт:
    Рубрики:  Домашн. косметика

    Народные рецепты

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:43 + в цитатник
    Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Народные рецепты

    Народные средства лечения органов дыхания

    Народные рецепты при простудных заболеваниях

    Народные рецепты лечения горла

    Народные рецепты лечения заболеваний носа

    Народные рецепты лечения ушей

    Народные рецепты при заболеваниях кожи

    Народные рецепты при нарушении обмена веществ

    Народные рецепты при заболеваниях органов мочевыводящей системы

    Народные рецепты при заболеваниях ЖКТ

    Народные рецепты при гинекологических заболеваниях

    Народные средства при головной боли

    Народные средства лечения кровеносной системы

    Другие народные рецепты

     

    Рубрики:  Здоровье

    10 продуктов для хорошего сна

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения bonapart_ps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    10 продуктов для хорошего сна

    Как проспать 7-8 часов кряду? Как спать, не просыпаясь ночью? Отведайте один из этих десяти продуктов перед сном. Они позволят вам расслабиться и успокоят вас. Ведь они содержат серотонин и мелатонин.

    Бананы. Это практически снотворное в кожуре. Вдобавок к мелатонину и серотонину, бананы содержат магний — мышечный релаксант.

    Травяной чай. Травяной чай оказывает успокаивающее действие. Это натуральный антидот для беспокойного организма.

    Тёплое молоко. Это не миф. Молоко содержит триптофан — аминокислоту, которая оказывает седативное действие, и кальций, который помогает мозгу в работе с триптофаном. К тому же, мысленно возвращаясь в младенчество и вспоминая бутылочку тёплого молока, на душе становится спокойнее.

    Мёд. Добавьте немного мёда в тёплое молоко или травяной чай. Большое количество сахара стимулирует, но немного глюкозы подсказывает мозгу о том, что нужно отключить орексиновую систему мозга, связанную с бдительностью.

    Картофель. Немного печеного картофеля не завалят ваш желудочно-кишечный тракт, а очистят его от кислот, которые могут помешать действию триптофана.

    Овсянка. Овёс богат мелатонином — «источником сна». Небольшая чашка овсяной каши с кленовым сиропом — очень вкусно.

    Миндаль. Небольшая горстка этих орехов поможет вам уснуть, потому что содержит как триптофан, так и неплохую дозу магния.

    Льняные семечки. Когда ваша жизнь идёт наперекосяк, попробуйте добавить 2 столовые ложки этих маленьких семечек в овсяную кашу перед сном. Они богаты жирными кислотами ряд омега-3 — естественные «подъёмщики» настроения.

    Хлеб из цельной пшеницы. Съешьте тост с мёдом и выпейте чай. Выработается гормон инсулин, который поможет триптофану добраться до мозга, где он преобразуется в серотонин и «споёт» вам колыбельную.

    Индейка. Самый известный источник триптофана. Триптофан действует, когда ваш желудок пустой, а не переполненный, и в нём углеводы, а не тонны белка. Но сделайте бутерброд из хлеба цельной пшеницы и кусочка мяса вечером, и вы без проблем уснёте.

    (с)
    Рубрики:  Здоровье

    Индийский морской рис

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Индийский морской рис

    Индийский морской рис образует настой сложного химического состава: органические кислоты, сложные эфиры, альдегиды, спирты, витамины, жировые и смолистые вещества, глюкозиды, ферменты.

    Благодаря своему составу настой морского риса обладает следующими свойствами:

    * антимикробное
    * иммуномодулирующее
    * гипотензивное (снижает артериальное давление)
    * антисклеротическое (препятствует развитию атеросклеротических бляшек)
    * метаболическое (улучшает обмен веществ)
    * мочегонное

    Согласно видам действия, индийский морской рис рекомендуется использовать при следующих заболеваниях:

    Читать далее...

    Сера для здоровья человека

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:27 + в цитатник
    Это цитата сообщения DiLenna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сера для здоровья человека

    Сера (S)

    Версия для печати Отправить на e-mail
    Сера (S)Сера это макроэлемент, постоянная составная часть организма человека. Сера – неметаллическое вещество, которое часто встречается в природе и находится в каждой растительной или животной клетке. Она составляет 0.25% веса человеческого тела. Это вещество носит название "минерал красоты" из-за того, что оно поддерживает блеск и гладкость волос, придает коже лица ясность и молодость. Сера имеет важные взаимоотношения с белком. Она входит в состав метиониновой, цистиновой и цистеиновой аминокислот и необходима для синтеза белка соединительной ткани. Сера преобладает в кератине, сложном белковом соединении, из которого в основном состоят кожа и ее производные – ногти и волосы. Она также обнаружена в составе инсулина – гормона, регулирующего обмен углеводов. Сера также встречается в углеводах, таких, как гепарин (вещество, препятствующее свертыванию крови, находящееся в печени и других тканях). Сера взаимодействует с тиамином, пантотеновой, липоевой кислотами и биотином, необходимыми для обмена веществ и здоровья нервной системы. Она играет важную роль в дыхании клеток – процессе, в котором кислород и другие вещества используются для построения клеток и получения энергии. Сера также помогает печени вырабатывать желчь, поддерживает организм в сбалансированном состоянии.
    Читать дальше
    Рубрики:  Здоровье

    10 средств от солнечных ожогов.

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:27 + в цитатник
    Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    10 средств от солнечных ожогов.

    Уже начался пляжный сезон и никто не застрахован от солнечных ожогов. Так вот собрала средства которыми пользуюсь сама в таких случаях и те которые мне в своё время рекомендовали друзья. Возможно кому-нибудь пригодятся.

    Если у Вас есть свои средства от солнечных ожогов, то буду рада их узнать.

    сметана Всем известное и всеми любимое средство - сметана или кефир, нанесите на кожу и оставьте на 20-30 минут, ни в коем случае не смывайте эту маску, а просто снимите ватным тампоном.
     ромашка Если ожоги не большие, то хорошо помогают примочки из настоя ромашки. Приготовить настой можно в домашних условиях, 4 столовые ложки сухой травы залейте крутым кипятком и оставьте настаиваться на 2-3 часа. После этого смоченную настоем марлю приложите на 15-20 минут к поражённым участкам. Вообще я рекомендовала бы этот настой делать заранее и даже если Ваша кожа не будет обожжена протереть её влажным тампоном, настой снимает раздражение и благотворно влияет на кожный покров.
     овсяные хлопья Ещё один простой и надёжный способ - это овсяные хлопья. Разотрите хлопья или пропустите через мясорубку, после чего залейте кипятком, чтоб получился клейстер, дайте ему  остыть и этим составом намажьте повреждённые участки, через 20 минут смойте холодной водой.
     листья капусты Так же хорошо помогаю листья капусты, если участки небольшие, то можно приложить просто листики, а если зона поражения большая, то пропустите листья через мясорубку или просто очень мелко нарежьте, получившуюся кашицу выложите на марлю и приложите к больным местам.
     алоэ Алоэ так же хорошо помогает от солнечных ожогов. Сок алоэ нужно развести 1х1 с кипячёной водой, полученной смесью протирать кожу через каждые 5-10 минут в течении часа.
     картофель Свежий картофель - натереть на тёрке или пропустить через мясорубку, полученную массу отжать (сок не выливайте) и приложить на поражённые места. Кашица хорошо снимает боль и предотвращает появление волдырей. Оставшийся после отжатия сок хорошо снимает красноту с лица, придя с пляжа протирайте им лицо через каждые 15-20 минут, и на следующие утро оно не будет красным.
     морковь Морковь и белок нужно смешать в пропорциях - 1х2. на один белок две столовых ложки морковного пюре , наложить эту смесь на 20 минут на поражённые места. Можно повторять компрессы до прекращения зуда, обычно 2-3 хватает.
     дубовая кора Отвар из дубовой коры, так же помогает при солнечных ожогах. Заварите 30 грамм дубовой коры в 200 граммах кипятка, дайте отвару остыть и смочите в нём марлю, после чего прикладывайте к обожжённым местам.
     чай Чай так же хорошо успокаивает кожу после ожога. Заварите крутую заварку 2 столовые ложки заварки на 100 грамм воды, полученной заваркой пропитайте марлю и прикладывайте к на 15-20 минут.
     лук Если ничего из выше перечисленного под рукой нет, то наверное, у всех дома найдётся обычный репчатый лук. Прокрутите луковицы через мясорубку и приложите к больным участкам на 10-15 минут, после чего смойте холодной водой, через час можно повторить процедуру.
    Рубрики:  Здоровье

    Синяк: как избавиться от ненужного украшения?

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:26 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Синяк: как избавиться от ненужного украшения?

     (240x225, 45Kb)
    Отчего у нас синяк, думать поздно. Нужно подумать о том, что у нас есть под рукой, способное избавить от синяка!

    Многие часто обнаруживают на теле, подчас неожиданно для самих себя, пятна синеватого цвета, объяснить появление которых обладатели такого украшения порой не в силах. Встречайте, их величество синяки!

    Так откуда же они берутся? Нет, конечно, иногда мы становимся свидетелями их появления и взвываем от боли, ударившись об очередной косяк. Но бывает и так, что вспомнить, где поставили сие украшение, не можем. Особенно часты синяки в весенний период, так как в это время наш организм ослаблен, тонус понижен и ушиба без последствий уже не так-то просто избежать.

    Читать далее...
    Рубрики:  Здоровье

    Повышение гемоглабина

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения SARGANC [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Повышение гемоглабина

    еперь очень часто у людей бывает пониженный гемоглобин. Так случилось и у моей знакомой. Что мы только ни пробовали: свекольный и морковный соки, гранаты, но результатов не было. После того, как нам подсказали одно из простейших народных средств, гемоглобин нормализовался. И последние пять лет нет никаких проблем. Правда, от приемов соков она не отказалась.

    А вот и сам рецепт: возьмите сухую гречневую крупу, прокалите ее на сковороде, пропустите через кофемолку. Приготовленный порошок надо принимать по 2 ст. ложки до 5 раз в день, запивая теплым кипяченым молоком.

    Как потом объяснили, оказывается, во время варки гречка теряет слишком много полезных веществ, а в перемолотом виде сохраняет их целиком.

    И еще один рецепт: сироп из цветков шиповника (бордового).

    В простерилизованную 3-литровую банку засыпьте перебранные цветки (до отказа), залейте холодной кипяченой водой с сахаром (1 кг сахара на 2 литра воды), завяжите марлей, поставьте на подоконник, но не на солнце, перемешивайте каждый день. Через 10 дней процедите и в этот сироп выжмите сок из 3–5 лимонов. Пусть постоит 3 часа. После разлейте в завинчивающиеся бутылки с длинным горлом. Храните в холодильнике. (Собирайте лепестки только вдали от дорог). Этим сиропом закрасьте водку («Пшеничная»): 200 г сиропа на о,5 л водки. Чем дольше стоит, тем лучше, — делается прозрачной, очень приятной на вкус.

    Этот сироп очень полезен тем, у кого малокровие. Низкий гемоглобин поднимается до нормы.


    Народные рецепты

    http://narodnaia-medicina.ru/narodnye-recepty/povyshenie-gemoglabina.html
    Рубрики:  Здоровье

    Алкоголизм. Лечение народными средствами

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:22 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Алкоголизм. Лечение народными средствами

     (260x260, 10Kb)
    * Сухие березовые почки обильно посыпать сахаром и поджечь. Потом огонь погасить и дышать этим дымом людям, склонным к алкоголизму. После процедуры больному дать выпить стакан водки, это отбивает желание пить.
    * Прийти в себя подгулявшему бражнику поможет стакан холодной воды с растворенными в нем 5 каплями нашатырного спирта.
    * От алкогольного отравления хорошо помогает отвар бархоток (6-8 цветков бархоток на 1 л кипятка 3 минуты варить, отвар слить, сохранить. Второй раз залить 0,8 л кипятка, 6 минут варить. Отвар процедить, принимать по 200 гЗ раза в день). А еще лучше принимать свежевыделенную мочу, можно и чужую.
    * Желание пить и курить исчезнет, если человек начнет принимать отвар овса в смеси с календулой. Нужно взять кастрюлю емкостью не менее 3 л , заполнить наполовину неочищенным овсом (т. е. в шелухе), залить холодной водой доверху, довести до кипения, поварить 30 минут, затем отвар слить. В этот отвар добавить 100 г цветков календулы, закутать в одеяло, настаивать 10-12 часов, процедить и принимать по 200 г 3 раза в день до еды.

    Л. Ким
    Рубрики:  Здоровье

    Чем полезен подорожник?

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:22 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Чем полезен подорожник?

     (260x260, 10Kb)
    Детство мое прошло не в деревне. Но и не в городе, поэтому бег босиком не был чем-то из ряда вон выходящим. Естественно, ссадины и царапины появлялись на ногах почти каждый день. Впрочем, ни меня, ни моих товарищей они особенно не огорчали. Всюду под ногами, возле каждой тропинки было полно чудодейственного средства – листьев подорожника.

    Достаточно было прилепить листок к царапине или порезу и можно бежать дальше, «ремонт» закончен. О строгой гигиене и придорожной пыли как-то не думали, листья никогда не мыли. Но факт остается, ранки заживали.

    За продольные жилки на листьях эту травку иногда еще называют «попутчиком семижильным». И название это, наверное, более правильно отражает особенности растения, чем «подорожник». Растет ведь он не только вдоль дорог, зато к каждому мимо проходящему человеку или зверю набивается в попутчики. Зрелые семена цепляются к одежде, обуви и шерсти, словно смазанные клеем.

    Читать далее...
    Рубрики:  Здоровье

    300 рецептов народной медицины.

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Здоровье

    4 способа похудеть к весне.

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    4 способа похудеть к весне.

    В преддверии весны для многих женщин самой актуальной становится тема похудения, - ведь к лету нужно выглядеть на все сто! Что эффективнее - спорт, диета или психокоррекция? Конечно, все это - индивидуально. И все же есть общие правила весеннего похудения, о которых сегодня и рассказывает Passion.ru.

     

    При смене сезонов придерживаться диеты следует осторожно. Это непростое испытание для иммунитета, который всю зиму заботился о нашем самочувствии и теперь нуждается в поддержке.

    Если об этом не позаботиться сейчас, можно оказаться совершенно беззащитной перед обострением хронических болезней и весенними простудами.

    Так как же весной похудеть так, чтобы не навредить организму?

    об этом читайте здесь

     

     

    Фитнес-диета

    о ней читайте здесь


     

    Французская диета

    о ней читайте здесь


     

    Лёгкая диета

    о ней читайте здесь

    Диета Сильвио Берлускони

    Сильвио Берлусконио ней чмтайте здесь

    Инна ИНИНА

     

     

    Серия сообщений "диеты":
    ipola
    Часть 1 - 6 лучших зимних диет.
    Часть 2 - Как быть?
    ...
    Часть 5 - Диета для улучшения цвета лица.
    Часть 6 - Здоровая диета - низконатриевая.
    Часть 7 - 4 способа похудеть к весне.
    Часть 8 - Все диеты мира: выбери свою!
    Часть 9 - Омолаживающая диета.
    ...
    Часть 28 - Диета для мужчин
    Часть 29 - Найдите свою диету
    Часть 30 - Радужная диета
    Рубрики:  Похудение (здоровый образ)

    Орехи помогают сохранить привлекательность.

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Орехи помогают сохранить привлекательность.

     


    Калорийность орехов   Орехи помогут вам держать себя в форме круглый год. В орехах так много пользы, что вы можете жевать их каждый день. На этой недели ученые доказали, что 50 грамм фисташек ежедневно снижают уровень холестерина, сообщает The Sun.

    Также макадамия (австралийский орех) имеет схожие полезные для здоровья свойства, не смотря на его высокую калорийность. Употребление 13 грамм смешенных разных орехов каждый день может снизить риск возникновения сердечного приступа на 30 процентов благодаря жирным кислотам Омега - 3.

    Читать далее...
    Рубрики:  Похудение (здоровый образ)

    Омолаживающая диета.

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Омолаживающая диета.

    Действительно, диеты могут быть абсолютно разными. Помимо тех, которые направлены на снижение веса, существует великое множество других диет, например, лечебные, очищающие, оздоравливающие.

    Кроме того, существует диета омолаживающая, которая, пожалуй, сочетает в себе эффекты от всех вышеперечисленных.
    Читать далее...
    Рубрики:  Похудение (здоровый образ)

    Здоровые продукты

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:01 + в цитатник
    Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    мы должны это есть:)))

     (301x226, 24Kb)
    Эксперт в области питания и автор книг, посвященных этому важнейшему вопросу, Джони Боуден составил список здоровых продуктов, которые люди, заботящиеся о том, чтобы всегда быть в форме, должны употреблять в пищу, но почему-то не делают этого.

    Автор книги "150 самых здоровых продуктов на Земле" скорректировал свой список таким образом, чтобы упоминаемые продукты были не только полезны, но и доступны. О том, что получилось, рассказывает New York Times.

    Свекла - Доктор Боуден уверен, что свекла - прекрасный источник фолиевой кислоты, естественных красных пигментов, которые помогают бороться с раком.
    Как употреблять: Cвежей, или в салате. Подвергнутая термообработке, свекла теряет свойства мощного антиоксиданта.

    Капуста - Богата питательными веществами, такими как сульфорафан, усилитель действия противораковых энзимов.

    Мангольд, или листовая свекла - Этот овощ, богатый каротиноидами, сохранит здоровье ваших глаз.
    Как употреблять: Измельчить и заправить оливковым маслом

    Корица - Ваш помощник в борьбе с колебаниями сахара в крови, а также уровня холестерина.
    Как употреблять: Добавлять в кофе или овсяные хлопья .

    Гранатовый сок - Снижает кровяное давление и богат антиоксидантами.
    Как употреблять: Просто выпейте!после еды в разбавленном виде

    Чернослив - Отличный антиоксидант.
    Как употреблять: Запечь (как вариант) вместе с копченым окороком.

    Тыквенные семечки - Это самая питательная часть тыквы. Кроме того, содержит магний. Достаточное количество минералов в организме снизит вероятность ранней смерти.
    Как употреблять: Приготовить в качестве закуски, поджарив на сковороде, или покрошить в салат.

    Сардины - Доктор Боуден называет их "здоровой едой в банке". Сардины богаты омега-3 кислотами и кальцием. Также содержат железо, магний, фосфор, калий, цинк, медь и марганец - важные дополнения витаминов группы B.
    Как употреблять: Выбирайте сардины в оливковом масле. Сардины хорошо добавлять в салат, а также готовить с ними тосты. Кроме того, можете добавить лук, дижонскую горчицу и приготовить "рыбную пасту".

    Имбирь "Царь всех приправ" - он обладает сильными противовоспалительными свойствами.
    Как употреблять: Добавьте в омлет или к овощным блюдам.

    Замороженные ягоды черники - Черника не теряет своих свойств даже и при заморозке, и доступна круглый год. Согласно исследованиям, регулярное употребление этой ягоды способно улучшить память.
    Как употреблять: Добавьте ягоды в йогурт или молочный шоколад. Покрошите миндальной стружки.

    Тыква - низкокалорийный овощ, богатый клетчаткой и витамином А, отвечающим за иммунную систему.
    Как употреблять: Вместе с маслом, корицей и мускатным орешком.

    ***меня как-то удивили сардины..кто-нибудь имел счастье видеть их в оливковом масле???????

    у нас продают нечто супер-жирное...
    Рубрики:  Похудение (здоровый образ)

    Можно ли поправиться от фруктов?

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:00 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Можно ли поправиться от фруктов?

    Почему-то все уверены, что чем больше фруктов, тем больше пользы для фигуры. Однако есть ряд фактов, позволяющих в этом серьезно усомниться. Давайте их обсудим…
     
    От фруктов и ягод ни в коем случае нельзя отказываться
    Фото: flickr.com
    Читать далее...
    Рубрики:  Похудение (здоровый образ)

    Самые полезные продукты на планете.

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 16:39 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Самые полезные продукты на планете.

    ПРОКРУТКА ТЕКСТА


    ПОЛЕЗНОСТИ



    Самые полезные продукты на планете.

     (250x245, 49Kb)1. Абрикос : В состав абрикосов входит бета-каротин, который не дает свободным радикалам активно разрушать внутренние структуры организма, а также бывает полезным для глаз. В организме бета-каротин превращается в витамин А, который предотвращает развитие некоторых видов рака, особенно рака кожи. Один плод содержит 17 калорий, 1 грамм углеводов и не содержит жиров.

    Coвет : Старайтесь покупать абрикосы, пока они еще твердые. Как только абрикосы становятся мягкими, они начинают терять питательные вещества.

     (180x171, 12Kb)2. Авокадо : Олеиновая кислота, ненасыщенные жиры, входящие в состав фрукта, снижают уровень холестерина и увеличивают количество липопротеинов высокой плотности, плюс, плоды авокадо содержат высокое количество клетчатки (углеводов). Один кусочек содержит 81 калории, 8 граммов жиров и 3 грамма углеводов.

    Coвет : Попробуйте заменить майонез в бутербродах несколькими кусочками авокадо.

     (175x135, 43Kb)3. Малина : Малина богата кислотой Элладжик, которая помогает остановить рост раковых клеток. Ягоды также содержат витамин С, который понижает уровень холестерина в организме и уменьшает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. Малина обладает большим количеством клетчатки. Чашка малины содержит 60 калорий, 1 грамм жиров и 8 грамм углеводов.

     (250x208, 9Kb)4. Манго : Плод манго средних размеров содержит 57 мг витамина С, что составляет приблизительно необходимую дневную норму потребления человеком. Этот антиоксидант помогает предотвратить артриты и способствует заживлению ран, плюс укрепляет иммунную систему. Манго также содержит более 8000 МЕ витамина А. Один плод манго содержит 135 калорий, 1 грамм жиров и 4 грамма углеводов.

    Coвет : Срезайте и подавайте к столу плоды вместе с зелеными листьями. В этом случае ваш салат будет иметь изысканный и неповторимый вкус.

     (200x200, 10Kb)5. Мускусная дыня : Витамин С (117 мг содержаться в половине дыни, что составляет двойную рекомендуемую дневную норму) и бета-каротин - два одних из самых сильных антиоксидантов, которые помогают защитить клетки от вреда, связанного с повышенной активностью свободных радикалов. Плюс к этому полдыни содержат 853 мг калия, что почти вдвое больше содержащегося калия в банане. Калий снижает кровяное давление. Половина дыни содержит 97 калорий, 1 грамм жиров и 2 грамм углеводов.

    6. Клюквенный сок : Помогает бороться с инфекциями, локализующимися в мочевом пузыре, препятствуя росту бактерий. Чашка клюквенного сока содержит 144 калории. Не содержит жиров и углеводов.

    Coвет : Купите 100-процентный концентрат сока и добавляйте его в воду без сахара.

     (177x250, 44Kb)7. Томат : Ликопен, один из самых сильных каротиноидов, содержится в томатах. Он действует как антиоксидант. Исследования показывают, что помидоры уменьшают риск заболеваний мочевого пузыря, желудка, а также понижают вероятность развития рака толстой кишки на 50 процентов, если употреблять томат каждый день. Помидор содержит 26 калорий, 1 грамм углеводов. Не содержит жиров.

    Coвет : Добавляйте оливковое масло к помидорам - ликопен лучше усваивается с небольшим количеством жиров.

    8. Изюм : Эти маленькие жемчужины - главный источник железа, помогающий переносить кислород к тканям. Полчашки изюма содержат 218 калорий, 3 грамма углеводов. Не содержат жиров.

    Coвет : Добавляйте всякий раз утром изюм в овсяную кашу или в злаковые.

     (203x154, 7Kb)9. Инжир является хорошим источником калия и углеводов, также он содержит витамин B6, который отвечает за производство серотонина - "гормона удовольствия", понижает содержание холестерина. Один инжир содержит 37-48 калорий, 2 грамма углеводов, 0 жиров.

    10. Лимон : содержит в себе лимонен и витамин C, который помогают предотвратить рак. Содержит очень мало калорий и не содержит жиров и углеводов.

    Coвет : Добавляйте лимонный сок в салат, бобы и овощи для аромата.

    Овощи

     (200x153, 30Kb)11. Лук : богат одним из самых сильных флавоноидов - Quercetin'ом. Исследования показывают, что лук уменьшает вероятность развития рака. Чашка содержит 61 калорию, 3 грамма углеводов и 0 жиров.

    Coвет : Порезанный лук поможет повысить содержание питательных веществ. Если вы не хотите плакать, пожарьте его на оливковом масле. Можете подать с рисом или другими овощами.

     (180x180, 31Kb)12. Артишоки : Эти, необычные на первый взгляд, овощи содержат немалое количество силимарина - антиоксиданта, который снижает риск заболевания рака кожи, плюс к этому клетчатка контролирует уровень холестерина в крови. Один артишок среднего размера содержит 60 калорий, 7 грамм углеводов и совсем не содержит жиров.

    Coвет : Варите артишок на пару в течение 30-40 минут. Добавьте лимонного сока. Свежевыжатый лимонный сок добавьте сверху.

    13. Имбирь : может помочь уменьшить тошноту. Чайная ложка свежего имбиря содержит 1 калорию, 0 жиров, 0 клетчатки. Очистите жесткую коричневую кожуру и нарежьте ломтиками и пожарьте в кипящем масле.

     (177x250, 41Kb)14. Брокколи : Индол-3-метанол и sulforaphane, которые помогают защитить от рака груди. Брокколи также имеет большое количество витамина С и бета-каротин. Одна чашка брокколи содержит 25 калорий, 0 жиров и 3 грамма клетчатки. Добавьте сок свежего лимона для вкуса, питательных веществ и витамина С.

    15. Шпинат : Латеин и зиксантин, каротиноиды, которые предупреждают дистрофию сетчатки, которая является главной причиной слепоты в старческом возрасте. К тому же, этот зеленый источник молодости поможет избавиться от некоторых признаков старения. Одна порция содержит 7 калорий, 1 грамм углеводов и совсем не содержит жиров.

    Coвет : Добавляйте листья шпината ко всем блюдам вместе с небольшим количеством оливкового масла и чеснока.

     (200x141, 34Kb)16. Бок Чоу (китайская капуста) : обладает высоким содержанием брассинина, который, согласно некоторым исследованиям, помогает защитить от рака груди. А также индолы и изоциоцинаты, которые понижают уровень эстрогена, тем самым, делая Бок Чоу вдвойне более мощным оружием против рака груди. Порция содержит в себе 158 грамм кальция (16% от рекомендуемой дневной дозы), помогающего бороться с остеопорозом, 20 калорий, 3 грамма углеводов и не содержит жиров. Найти этот продукт можно на Азиатском рынке или в продуктовом отделе магазина.

    Coвет : Нарежьте белых сочных стеблей и добавьте их к жаркому перед подачей на стол или вместе с оливковым маслом и чесноком.

     (200x200, 45Kb)17. Семейство тыквенных : Тыквенные зимнего сбора имеют огромное количество витамина С и бета-каротина, помогающего защитить организм от эндометриальный рака. Порция содержит 80 калорий, 6 грамм углеводов и 1 грамм жиров.

    Coвет : Расколите орехи (желуди) надвое, достаньте съедобную сердцевину и выпекайте их, пока они не станут мягкими. После посыпьте их корицей.

    18. Кресс водяной : обладает высоким содержанием фенетил изоциоценатом, который наряду с витамином С и Е помогает держать раковые клетки "в страхе". Одна порция содержит 4 калории, 1 грамм углеводов и не содержит жиров.

    Coвет : Используйте кресс водяной для приготовления бутербродов, а также добавляйте его в салат для того, чтобы придать ему острый вкус.

     (142x200, 29Kb)19. Чеснок : Сера, входящая в состав продукта и дающая ему его специфически острый аромат, уменьшает количество вредного холестерина, понижает кровяное давление и даже снижает риск рака желудка и толстой кишки. Одна головка чеснока содержит в себе 4 калории и при этом совсем не содержит жира и углеводов.

    Coвет : Попробуйте приготовить головку чеснока в течение 15-20 минут до размягчения, а после намажьте чесночную массу на хлеб как масло.

    Злаковые, Бобы, Орехи

    20. Лебеда (квиноа) : Полчашки приготовленной лебеды содержит 5 граммов белка (больше, чем любые другие злаковые), плюс железо, рибофлавин (витамин В2) и магний. Энергетическая ценность составляет 318 калорий. Содержит: по 5 граммов углеводов и жиров.

    Coвет : Добавляйте в суп лебеду для увеличения количества белка. Предварительно рекомендуется ополаскивать листья, чтобы суп не был горьким на вкус.

     (250x187, 46Kb)21. Пшеничный зародыш : Столовая ложка приблизительно содержит 7% ежедневно необходимого количества магния, который предотвращает появления мышечных спазмов. Пшеница также хороший источник витамина Е. В одной столовой ложке содержится 27 калорий, 1 грамм углеводов и жиров. Добавляйте пшеницу в йогурт и к фруктам.

    22. Чечевица : Исофлавоны(Isoflavones), которые могут подавлять рак груди, плюс клетчатка для здоровья сердца и внушительные 9 граммов белков на полпорции. Полпорции содержат 115 калорий, 8 грамм клетчатки и не содержат жиров. Исофлавоны сохраняются после обработки, поэтому покупайте чечевицу консервированную, засушенную или уже в супе. Берите на работу, и вы будете иметь богатый протеинами ланч.

     (153x200, 16Kb)23. Арахис : Исследования показывают, что арахис (земляной орех) и другие виды орехов (которые содержат только ненасыщенные "хорошие" жиры) могут понижать риск заболевания сердца на 20 процентов. Одна унция содержит 166 калорий, 17 грамм жиров и 2 грамма клетчатки. Держите пачку в вашем портфеле, спортивной сумке или в бумажнике, чтобы перекусить после работы едой, богатой белком или чтобы перекусить до ужина.

    24. Пятнистые бобы : Полпорции бобов содержат больше 25 процентов рекомендуемой дневной дозы фолатов, которые помогают уменьшить риск болезней сердца и врожденных дефектов. Полпорции содержат 103 калории, 1 грамм жиров и 6 граммов клетчатки. Освободите бедончик, промойте и добавьте в горшочек с вегетарианским острым соусом.

     (150x226, 3Kb)25. Йогурт с низким содержанием жиров : Бактерии в активной культуре йогурта помогают предотвратить различные заболевания; кальций укрепляет скелет. Порция содержит 155 калорий, 4 грамма жиров и не содержит клетчатку. Если вы не переносите лактозу, то не беспокойтесь - йогурт не должен побеспокоить ваш живот.

    26. Обезжиренное молоко : Рибофлавин (витамин B) нужен для хорошего зрения и вместе с витамином А может помочь предотвратить экзему и аллергию. Плюс к этому кальций и витамин D. Одна порция содержит 86 калорий, 0 жиров и 0 клетчатки.

    Дары моря

     (200x141, 39Kb)27. Ракообразные (моллюски, мидии) : Витамин B12 - нужен, чтобы поддерживать функции нервов и умственные способности, плюс железо, труднодоступные минералы, такие как магний и калий. Три унции содержат 126-146 калорий, 2-4 грамма жиров и не содержать клетчатку. Попробуйте чашку "манхеттонского" супа из моллюсков, основанного на томатах с пониженным содержанием жиров.

     (180x126, 42Kb)28. Лососевые Рыбы : холодных вод, такие как лосось, макрель и тунец являются главным источником омега-3 жирных кислот, которых помогают уменьшить риск заболевания сердца. 3 унции содержат 127 калорий, 4 грамма жиров и не содержат клетчатки.

    29. Крабовые : Главный источник витамина B12 и цинка. 3 унции содержат 84 калории, 1 грамм жиров и не содержать клетчатки. Краб в суши обычно делают из рыбы; купите вместо этого консервированный и сделайте собственные пироги из краба.





    Рубрики:  Похудение (здоровый образ)

    264 Диеты со всего света !!!

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 16:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    264 Диеты со всего света !!!

    Скоро лето и все хотят быть стройными и изящными)

    Вот нашла сборник который насчитывает 264 диеты, возможно кому-нибудь пригодится.

    А если Вам интересна калорийность отдельных продуктов, то её Вы сможете найти  ЗДЕСЬ.

    ДАЛЕЕ ещё 250 диет...
    Рубрики:  Похудение (здоровый образ)

    Заветный список для худеющих: Что можно есть в любом количестве.

    Пятница, 06 Сентября 2013 г. 16:32 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Заветный список для худеющих: Что можно есть в любом количестве.

     

    Заветный список для худеющих: Что можно есть в неограниченном количестве«Чтобы такого съесть, чтобы похудеть» – фраза, которую мы произносим, уже и не задумываясь над смыслом. Итак, список продуктов, которые можно есть постоянно и практически сколько хочешь.

    Читать далее...
    Рубрики:  Похудение (здоровый образ)


    Поиск сообщений в gnfyz
    Страницы: 268 ... 62 61 [60] 59 58 ..
    .. 1 Календарь