-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в gnfyz

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Царство_Кулинарии -HochuVseZnat-
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.06.2013
Записей: 13228
Комментариев: 103
Написано: 28510


Делаем духи

Вторник, 08 Октября 2013 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ryabina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем духи

Рецепт духов с бергамотом и апельсином

Необходимые ингредиенты:

  • эфирное масло бергамота – 16 капель,
  • эфирное масло петитгрейн – 15 капель,
  • эфирное масло апельсина – 2 капли,
  • эфирное масло лимона – 15 капель,
  • эфирное масло лаванды – 5 капель,
  • эфирное масло нероли – 5 капель,
  • апельсиновая вода – 10 мл,
  • спирт или водка – 230 мл.

 Вылить спирт или водку в емкость, в котором вы будете смешивать ингредиенты. Добавит масла в указанном порядке и хорошо перемешать. Перелить смесь в темную бутылку, накрыть крышкой и оставить на 4 дня. Затем добавить в смесь апельсиновую воду и снова закрыть емкость. Настаивайте смесь не менее 2-х недель,  аккуратно встряхивая каждый день.

Рецепт духов с пионом и сандалом

Необходимые ингредиенты:

  • дистиллированная вода – 3 стакана,
  • водка или этиловый спирт – 3 ст.л.,
  • эфирное масло жожоба – 5 капель,
  • эфирное масло пиона – 10 капель,
  • эфирное масло сандала – 10 капель.

 В емкости смешать все ингредиенты и хорошо взболтать. После чего перелить в бутылку темного цвета. Бутыль выдержать в прохладном темном месте не менее 3 недель ежедневно встряхивая бутыль. Хранить в прохладном месте.

Рецепт  масляных духов с сандалом

Необходимые ингредиенты:

  • сандаловое масло – 3-5 капель,
  • мускусное масло – 2-5- капель,
  • эфирное масло ладана – 2-3 капли,
  • масло жожоба – 2-3 ст.л.

 Аккуратно смешать все ингредиенты и перелить в темную непрозрачную бутылочку. Выдержать в течение 12-15 часов в темном и прохладном месте.

 

Источник "MoiPodruzhki.ru"

Рубрики:  Домашн. косметика

езодорант своими руками

Вторник, 08 Октября 2013 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Тольяттинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дезодорант своими руками

Для того, чтобы подчеркнуть индивидуальность, создайте свой неповторимый запах. Для создания основы 2 чайные ложки розмарина залейте кипятком. Смесь должна настояться в течение 10 минут. Профильтруйте, дайте смеси остыть. Добавьте 90% этиловый спирт и эфирные масла. Надо выбрать один или два ведущих аромата. Например, несколько капель герани, мандарина, жасмина и бергамота. Тщательно перемешайте. Налейте полученную смесь в пульверизатор. Поставьте дезодорант на 2 недели в темное место.
 (625x433, 44Kb)
Рубрики:  Домашн. косметика

Абрикосовый бальзам для губ.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения MarieJane [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовый бальзам для губ

Состав:
• 1 ч.л. пчелиного воска (5мл),
• 1 ч.л. масла косточек абрикоса (5мл),
• 1 ч.л. масла календулы (5мл),
• несколько капель эфирного масла лимона или апельсина.
 

Приготовление:
1. Растопите воск на водяной бане. Добавьте масла абрикоса и календулы, постоянно помешивая.
2. Уберите с огня и, продолжая помешивать, дождитесь пока воск остынет. Добавьте эфирные масла.
3. Поместите готовый бальзам в маленькую стеклянную баночку из-под бальзама для губ.

 

Рубрики:  Домашн. косметика

Цветы в косметике

Вторник, 08 Октября 2013 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы в косметике

Цветы в
            косметике 

О том что многие травы используют в медицине и в косметике известно давно. Но мало кто знает, что для поддержания нашей красоты могут пригодится самые обыкновенные цветы! Даже из таких цветов, как роза или даже одуванчик, можно сделать великолепные лосьоны и компрессы для лица.

Одуванчик

Все растение с цветками и корнями мелко нарезать, высушить и, положив в стеклянную банку, залить растительным маслом, закрыть простой капроновой крышкой и поставить в темное место на две недели. Можно собрать одни цветущие головки, тогда их не надо подсушивать, а сразу залить маслом и выстоять в темном месте тот же срок. После двух недель масло слить и употреблять для протирания нормальной и сухой кожи.

При жирной коже лучше сделать лосьон. Растения вместо масла залить водкой или одеколоном. После хранения банки в темном месте слить полученный лосьон и перед употреблением разводить его 1:2 кипяченой водой. Такой лосьон обеззараживает кожу, тонизирует ее и освежает.

Фиалка душистая

Применяется при жирной коже с расширенными порами. Лосьон приготовляют из 6 чайных ложек растертых цветков со стебельками, залитых двумя стаканами кипятка. Через полчаса процедить. Протирать лицо три раза в день. Из оставшейся от лосьона кашицы сделать маску, добавив к цветкам ложку муки. Лосьон хранить в холодильнике.

Тысячелистник белый

Используют в ванных при сухости кожи тела. 1 кг травы кипятят 5 мин. в 3 л воды. Настой выдерживают 15 мин., процеживают. Добавляют его в ванну или обтирают им тело при помощи губки.

Василек синий

Используется при расширенных порах кожи. 50 г свежих цветков залить 1/2 л кипятка. Через час отвар процедить. Лицо протирать 2—3 раза в день. Такой же отвар (но вместе с цветками) используют для компрессов при расширенных венах на ногах. При выпадении волос и появлении перхоти отвар из васильков (1 столовая ложка сухих нарезанных цветков, залитых смесью 200 мл кипятка и 200 мл уксуса) втирать в корни волос в течение 10 дней.

Календула (ноготки)

При жирной коже и юношеских угрях применяют лосьон из 3—5 свежих или 1 столовой ложки сухих цветков, настоянных на 100 мл салицилового спирта. Через сутки лосьон процедить. Ложку лосьона размешать в стакане горячей воды. Протирать лицо утром и вечером. Применять такой лосьон можно и при угрях на теле. Причем концентрацию лосьона в воде можно увеличивать до трех столовых ложек.

Ромашка

Ромашка Из лекарственной ромашки делают прекрасные лосьоны:

1. 1 часть цветков и 10 частей воды берут для лосьона при жирной коже, в тех же пропорциях, заменив воду на молоко, делают лосьон для сухой кожи.

2. Из 2—3 столовых ложек сухих цветов и стакана кипятка делают цветочный настой, которым распаривают лицо, накладывая его на марлю, сложенную в 3—4 слоя. Настой должен иметь температуру 45°. Им пропитывается марля, а сверху еще накладываются распаренные цветки. Держат до тех пор, пока компресс остынет, а кожа приятно стянется. Применять при жирной коже.

3. Настой на молоке или растительном масле применяют при сухой коже.

4. Тонизируют и сухую и жирную кожу кубики льда, приготовленные из настоя ромашки, они особенно полезны по утрам. Таким кубиком можно протереть не только заспанное лицо, но и шею, плечи.

5. Освежает, смягчает, успокаивает сухую кожу настой из цветков ромашки и лепестков розы (по две чайные ложки каждого растения на 1 стакан кипятка).

Мята перечная

Применяется как вяжущее, успокаивающее средство, снимающее воспаление, зуд, раздражение. Столовую ложку мяты залить стаканом кипятка.

Роза

Роза Розовую воду делают из лепестков роз так же, как и лосьон из одуванчиков. Употребляют разведенный раствор 1:2.

Масло из лепестков роз готовят в эмалированной кружке на водяной бане из 1 стакана сухих лепестков и 1 стакана растительного масла. Кружка на бане стоит 2 часа. Масло хранят вместе с лепестками. Оно хорошо питает сухую и нормальную кожу.

Можно приготовлять лосьоны из разных компонентов. Главное, запомнить: спиртовые настои можно хранить долго, в течение зимы, до приготовления новых настоев летом. Отвары же на воде хранят недолго и только в холодильнике. Масляные экстракты хранятся дольше, но тоже на холоде.

Источник:
Nebolei.ru

Рубрики:  Домашн. косметика

Из розы чайной ешь варенье, и наступит исцеленье.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из розы чайной ешь варенье, и наступит исцеленье.

0_41982_f2c9b027_M (225x300, 23 Kb)
Оказывается, немногие знают, что чайная роза--это не только благоуханный цветок, но так же и кладезь витаминов, лечебный, вкусный и ароматный продукт. Из неё делают заготовку, перетирая с сахаром, варят варенье, а так же сушат бутоны, и затем заваривают из них чай.Мыть лепестки не нужно. Просто освободить их при помощи ножниц от бутонов, стараясь обрезать плотные белые околоплодники на лепестке. Вот только несколько способов приготовления:
# ВАРЕНЬЕ ИЗ РОЗЫ.
# Из 1кг сахара и 3 стаканов воды приготовить сироп. Когда он загустеет, добавить 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, растворенной в чайной ложке воды.
# Взять 250г лепестков чайной розы.Желательно отрезать белые части, посыпать лепестки чайной ложкой лимонной кислоты, растереть. Затем опустить их в горячий сироп и варить до готовности.
# РОЗА ПЕРЕТЁРТАЯ С САХАРОМ.
# Хочу заметить--что это-самый мой любимый рецепт. Из него получается замечательная начинка для рогаликов, булочек и печенья.
# 300 гр розовых лепесков перетереть с 600 гр сахара, пока они не пустят сок. Затем плотно уложить в банки, закрыть капроновой крышкой( я чаще пользуюсь банками с мет закручивающейся крышкой из-под соусов или майонеза). Хранить в холодильнике.
# РОЗА с САХАРОМ --2.
# Лепестки роз - 250 г, сахар - 200г, лимонная кислота 1г.
# Лепестки пересыпать сахаром, добавить лимонную кислоту и оставить на один день. Затем размять лепестки пестиком до получения однородной массы и уложить в подготовленные банки. Сверху засыпать сахаром. Хранить в холодильнике.
# (200x125, 20Kb) ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛЕПЕСКОВ.
# Лепестки (удалив белые частицы), мелко нарезать, смешать с 1/2 кг сахарного песка, положить в посуду и в таком виде оставить надвое суток. Из оставшегося сахара, добавив лимонный сок, сварить сироп. В горячий сироп опустить засахаренные лепестки роз и на медленном огне варить до готовности сиропа.
# На 1/2 кг лепестков роз - 1 1/2 кг сахара, 1/2 лимона, 1 стакан воды.
# РОЗОВЫЕ БУТОНЫ ДЛЯ ЗАВАРИВАНИЯ ЧАЯ.
# Бутоны хорошо высушить и сложить для хранения в хлопчато-бумажный мешочек. Заваривать и пить, как обыкновенный чай.
# РОЗОВЫЙ МЁД.
# Мед из роз обладает поистине волшебной целебной силой. Он применяется как общеукрепляющее, тонизирующее и противовоспалительное средство при длительно протекающих хронических воспалительных заболеваниях легких (хроническая пневмония, туберкулез легких и др.). Для его приготовления 80 г лепестков роз заливают 100 мл кипятка, томят на слабом огне 15 минут, настаивают 24 часа. В полученный состав добавляют 100 г меда, хорошо размешивают и кипятят, пока вся масса не станет однородной. Принимают по 1—2 чайные ложки 3 раза в день. Мед из роз имеет неповторимый вкус и обладает прекрасным запахом.
#
# Лечебный мед с лепестками розы. 250 Г сухих лепестков морщинистой розы или шиповника, 1 л воды, 750 г меда.
#
# Лепестки розы залить кипятком и настаивать 12 часов. Процедить через полотно и выжать. В жидкость положить 750 г меда, довести понемногу до кипения и варить до консистенции сиропа.
#
# Этот мед очень полезен для выздоравливающих или в качестве вспомогательного средства при любом лечении, предписанном врачом. При заболеваниях верхних дыхательных путей, при лихорадках, легочных заболеваниях, при всех затяжных, изнуряющих болезнях этот мед рекомендуется пить как лекарство по 1 столовой ложке 3 раза в день.
#
# МАЗЬ.
# 1 г сухих измельченных лепестков розы смешивают со 100 г несоленого сливочного масла. Применяют наружно при лечении язв голени, при ожогах, фурункулах и для лечения пролежней.
# РОЗОВАЯ ВОДА.
# 2 столовые ложки измельченных лепестков залить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Применяется для лечения конъюнктивитов, стоматитов и ангин.
Рубрики:  Здоровье

http://www.liveinternet.ru/users/luzik/post128405836/

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Косметика для волос-1

Постоянное использование покупных шампуней может привести к потере натурального блеска волос.В качестве альтернативы используйте домашние средства по уходу за волосами: ромашковый шампунь,Медовую маску для волос и травяной ополаскиватель.
Травы для волос.

БУЗИНА - её ягоды закрашивают седые волосы.
КОТОВНИК КИСТЕВИДНЫЙ - способствует росту волос.
КРАПИВА - лечит раздражение и зуд.
МЕЛИССА - оставляет на волосах свежий цитрусовый запах.
ЛИЛИЯ ЛИМОННАЯ - оставляет на волосах свежий цитрусовый запах.
ОКОПНИК - смягчает волосы,снимает раздражение и зуд.
ПЕТРУШКА - снимает раздражение кожи.
РОЗМАРИН - делает цвет тёмных волос более насыщенным и препятствует возникновению перхоти.
РОМАШКА - лечит кожу головы,способствует росту волос.
СОРГО ЛИМОННОЕ - эффективно тонизирует кожу головы.
ТИМЬЯН - оказывает антисептическое и тонизирующее действие .
ТЫСЯЧЕЛИСТНИК - тонизирует волосы.
ШАЛФЕЙ - благотворно воздействует на жирные,повреждённые и тонкие
волосы.
Медовая маска для волос.
Пересушенные,окрашенные,испытавшие воздействие сильных химических препаратов,волосы становятся тусклыми и неживыми.Перед мытьём головы используйте особое средство,которое лечит и восстанавливает повреждённые волосы.
Инградиенты:
2 стол ложки оливкового масла,2 чайн ложки жидкого мёда,5 капель эфирного масла розмарина,лаванды или герани.
Для приготовления маски вам потребуются небольшая миска,ложка из нержавеющей стали,шапочка для душа и согретое полотенце.
1. Чашку поставьте в горячую воду и подогрейте в ней оливковое масло и мёд (для нагревания можно использовать микроволновку).Добавьте эфирное масло и хорошо перемешайте.
2. Пока смесь ещё тёплая,нанесите на всю длину волос и хорошо вотрите в кожу.Наденьте на голову шапочку для душа,обвяжите тёплым полотенцем и оставьте на 10-15 минут.
3. Вымойте волосы мягким шампунем.Полученного колличества достаточно для 1 раза.
Рубрики:  Домашн. косметика

Маска от выпадения волос !!!

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска от выпадения волос !!!

Это цитата этого сообщения в Мирта_Спенсер

Всем рекомендую: рецепт мне подкинула talyana, я его лишь слегка усугубила яичным желтком. Держала на голове чуть больше часа. Сегодня волосы не узнать - скрипят, блестят, аж сияют! живые на ощупь!
Сок от большой натертой картошки, оливковое масло, мед, желток от яичка...
Рецептик маски от выпадения волос:
Начисти на терке большую очищенную картофелину и выжми сок. Добавь 2 столовые ложки сока алоэ и 20 граммов меда. Полученную смесь круговыми движениями вотри в кожу головы и на 2 часа укрой полотенцем. Затем промой шампунем.
Рубрики:  Домашн. косметика

Драгоценная парфюмерия (Делаем духи сами)

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драгоценная парфюмерия (Делаем духи сами)

 (280x273, 34Kb)
Драгоценная парфюмерия:

4 капли ириса
4 капли сандала
2 капли розы
1 капля жасмина
10 мл жожоба

Выдержать в течение 2 недель для созревания аромата

Индивидуальные духи-афродизиак:
Аромат, который все волшебно преображает и влечет за собой

2 капли дамасской розы
2 капли туберозы
1 капля диптерикса
1 капля ветивера
4 капли сандала
10 мл жожоба

Композиции духов, предложенных Л. Ваниорек:

Духи с цветочным ароматом:

90-процентный этиловый спирт - 20 мл, эфирные масла (в каплях): розы - 5, жасмина - 4, герани - 2, мандарина - 2, бергамота - 1, иланг-иланга - 1.

Летние духи с ароматом свежести:

90-процентный этиловый спирт - 20 мл, эфирные масла (в каплях): лимона - 5, мелиссы - 3, лаванды - 3, нероли - 2, бергамота - 2.

Духи с гвоздичным ароматом:

90-процентный этиловый спирт - 20 мл, эфирные масла (в каплях): гвоздики - 4, фиалки - 3, розы - 2, бергамота - 2, лаванды - 2.

Мужской одеколон:

90-процентный этиловый спирт - 20 мл, эфирные масла (в каплях): кедра - 4, пачули - 3, сандала - 3, кардамона - 2, лимона - 2.


ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Домашн. косметика

Как сделать волосы крепкими и шелковистыми?

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksenya_Style [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать волосы крепкими и шелковистыми?

Стащила у кого-то...

Как превратить любую, даже довольно жидкую или потрепанную жизнью и средствами для окраски шевелюру в свою красу и гордость. Здесь вам помогут рецепты, давным-давно изобретенные нашими бабушками, многие из которых, как известно, имели косу до пояса в кулак толщиной.

 (484x609, 111Kb)

Рецепт 1. Самый простой

Купите себе бутылочку настоящей МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ. По отзывам самых терпеливых, уже через две недели ополаскивания свежевымытой шевелюры, волосы становятся крепче, приобретают здоровый блеск и гораздо легче укладываются в самую сложную прическу.

«Живая» вода приносит дополнительную пользу вашим волосам летом. Как известно, в жару волосы быстро пересыхают на солнце. Оживить их можно, ОБИЛЬНО СБРЫЗГИВАЯ каждый вечер минеральной водой. Для этой цели, кстати, подойдет и пульверизатор для полива цветов.

Рецепт 2. Вкусный
Читать далее...
Рубрики:  Домашн. косметика

Творожный торт со сливочным кремом “маскарпоне”

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт со сливочным кремом “маскарпоне”

P1140506 (600x450, 210Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Летний тортик. С клубникой и не только...

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний тортик. С клубникой и не только....

Тортик! Красавец, правда? А уж какой вкусный, словами не передать. Самый-самый летний - легкий и полезный.

3576489_WXLx4It3LvQ (604x453, 64Kb)

Сейчас сделаем нечто подобное вместе с автором Ириной Готовцевой, и сайтом Fresher.ru

Этот тортик я давно приметила. Вот поспеет клубника, думала, обязательно попробую. Что же, клубника поспела, самое время опробовать. Тем более, что он очень прост в приготовлении и не требует выпечки, ну, или почти не требует.

                                     

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Десерт «Шоколадное яйцо»

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт «Шоколадное яйцо»

Десерт «Шоколадное яйцо»
   
Ингредиенты на порций
  http://gotovimvse.com/img/background_money.jpg); background-repeat:repeat-x; color:#FFFFFF; padding:5px 5px 5px 0px;">Необходимо: 41.9 грн
3пл. (300 гр) Шоколад черный
1б. (480 гр) Абрикосы консерв.
4ч.л. (20 гр) Желатин
1.25ст. (250 гр) Сливки 20%
1пак. (2 гр) Ванилин

А также 4 воздушных маленьких шарика (без рисунка) и 4 сервировочных блюдца.

Черный шоколад должен содержать не менее 65% какао.

Вместо рассыпного желатина можно использовать желатин в листиках (4шт- примерно 7г).

Желток можно имитировать распаренной курагой или персиком.

 

Техника: плита, блендер (миксер), холодильник.

 

Приготовление шоколадной основы

Шарики вымыть и высушить. Наполнить ледяной водой (примерно 1стакан) и надежно завязать хвостики.

Шоколад растопить на водяной бане (вода должна быть горячей, но не кипеть). Можно растопить шоколад в микроволновке, но тоже осторожно. Выберите мощность и время так, чтобы шоколад стал стал сначала мягким, а затем теплым и жидким.

Контролируйте процесс плавления и помешивайте шоколадную массу для равномерного прогрева.

Температура плавления шоколада +32 градуса Цельсия. Если шоколад перегреть свыше +45 градуса Цельсия, он потеряет текучесть и станет пастообразным.

Подготовленные шарики окунаем в теплый жидкий шоколад примерно до середины и вынимаем. Держим на весу пока шоколад не затвердеет. Если стенка образовалась слишком тонкая, обмакните шарик в шоколад еще раз.

Когда на шарике шоколад полностью застынет, по середине блюдца налить пятачок шоколада. Установить шоколадный шарик по центру пятачка. Когда две шоколадные детали склеются отпускаем шарик и помещаем заготовку в холодильник примерно на 1ч.

Таким образом можно изготавливать шоколадные креманки для мороженного и других десертов.

 

Приготовление начинки

Желатин залить 4ст.л. холодного сиропа из-под абрикос. Подогревая на умеренном огне или на водяной бане, помешиваем жидкость до полного растворения желатина. Если используются листики желатина, то залитый желатин сначала надо оставить на 30 мин, затем подогреть и растворить. Желатин залить 4ст.л. холодного сиропа из-под абрикос. Подогревая на умеренном огне или на водяной бане, помешиваем жидкость до полного растворения желатина. Если используются листики желатина, то залитый желатин сначала надо оставить на 30 мин, затем подогреть и растворить.
Сливки взбить с ванилином. Сливки взбить с ванилином.
Четыре половинки абрикос отложить для украшения, остальные абрикосы перетереть в блендере или миксером в пюре. Добавить растворенный желатин. Перемешать.

Четыре половинки абрикос отложить для украшения, остальные абрикосы перетереть в блендере или миксером в пюре.

Добавить растворенный желатин. Перемешать.

Аккуратно ввести сливки в абрикосовое пюре.

В качестве начинки можно использовать любой густой крем, пудинг, творожную массу и т.п. Можно добавить орехи.

 

Приготовление блюда

Достать блюдце с шоколадной основой. Надрезать ножницами хвостик шарика и аккуратно слить воду. Осторожно вытащить оболочку из шоколада. Достать блюдце с шоколадной основой. Надрезать ножницами хвостик шарика и аккуратно слить воду. Осторожно вытащить оболочку из шоколада.
Наполнить основу начинкой, сверху положить половинку абрикоса. Выдержать на холоде в течении 1.5-2ч.

Наполнить основу начинкой, сверху положить половинку абрикоса.

Выдержать на холоде в течении 1.5-2ч.

 

gotovimvse.com/recipes/145/
 
 
Рубрики:  Выпечка

Пирог маковый «Чёрная магия» ( У него просто магический вкус!!!)))

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:51 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог маковый «Чёрная магия» ( У него просто магический вкус!!!)))

 Пирог маковый «Чёрная магия»

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Розмарин: любимая трава богов и лекарей

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розмарин: любимая трава богов и лекарей

1293711915_rosmarinus2 (320x260, 25Kb)
Вы знаете, чем пахнет морская пена? Нет, не та, что бьется о каменистый берег, а нежно-голубая "волна" цветков розмарина. За этот цвет в странах Средиземноморья растение и прозвали "морской пеной". Аромат у розмарина особенный - терпкий, свежий, слегка смолистый, одним словом, - НОВОГОДНИЙ!




newy73 (70x70, 7Kb)Горшочек с розмарином станет прекрасным декором на вашей кухни на Новый год. Нужно для этого немного: украсить " елочку" сверкающей мишурой, а на веточки повесить 3-4 миниатюрные игрушки. Ветки у розмарина прочные, ведь это довольно мощный вечнозеленый кустарник. В дикой природе может достигать 2 м. Но в горшке обычно не превышает 1 м, а при грамотной обрезке превращается в компактный эффектный кустик. Каждая веточка плотно покрыта узкими линейными, кожистыми, завернутые по краю листьями. Они напоминают хвоинки с глянцевым верхом и сизым опушенным низом.

81082683_80748424_article_readmore (151x32, 2Kb)
Рубрики:  Здоровье

Детское лекарство. От диатеза у детей.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детское лекарство. От диатеза у детей.

• Смешать в равных частях траву лапчатки серебристой и золототысячника. Столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять, процедить. Пить вместо воды по 2-3 глотка до еды.
• Взять 5-6 лавровых листьев, залить литром крутого кипятка и кипятить 3-4 минуты. Процедить через марлю. Теплым (комнатной температуры) давать ребенку пить понемногу.
• Столовую ложку травы фиалки трехцветной заварить стаканом кипятка и томить на водяной бане 15 минут, настоять час. процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день после еды. Из настоя делать примочки.
• 3 ст. ложки цветов калины залить 2 стаканами кипятка, настоять под крышкой 3 часа. Пить по столовой ложке 4-5 раз в день.
• Еще спасет от диатеза (и прочих высыпаний) активированный уголь. Доза: 1 таблетка на 10 кг веса ребенка (если ребенок весит 30 кг — взять 3 таблетки). Принимать все таблетки раз в день перед сном, запить четвертью стакана воды. А за 3 часа до этого ничего не пить и ночью тоже. Курс лечения 45 дней. Не пропускать ни одного дня».
Рубрики:  Здоровье

Рецепты сохранения здоровья и бодрости до старости

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты сохранения здоровья и бодрости до старости



Считается, что состояние здоровья зависит от питания и органов, отвечающих за переработку пищи. Приведенные ниже рецепты в любом случае никому не принесут вреда.

•Напиток из шиповника надо заваривать, как чай, и давать ребенку пить часто. Если приучить с детства, то пить будет охотно.

•Чага - старинное название березового гриба, наростов на стволе березы. Размалывать и запаривать, как чай.

•Калина сушеная. Собирать и сушить ягоду точно после того, как ее прихватит морозом. Заваривать так же, как и шиповник.

•Зеленый чай - прекрасное народное средство от образования камней в мочевом пузыре, почках и печени. Вызывает потоотделение и прочищает поры.

•Профилактика различных заболеваний - напары трав, в которые неплохо добавлять отвар из перегородок грецкого ореха. Пить по неделе каждый месяц утром и вечером.
Отвар листьев брусники спасает от отложения солей, артрита, ревматизма, подагры.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

текст:http://www.forever-young.ru/
фото:http://lubomarti.ucoz.ru/
Пост подготовила Martina25



Серия сообщений "- долголетие, омоложение":

Часть 1 - 10 ступенек к долгой жизни
Часть 2 - Японские секреты молодости и стройности
...
Часть 17 - Сохранение молодости
Часть 18 - Пища для суставов
Часть 19 - Рецепты сохранения здоровья и бодрости до старости
Часть 20 - Травяной эликсир "Вечная молодость"
Часть 21 - Лекарство от старости
...
Часть 28 - Народный целитель Л. Бродацкая: секреты омоложения
Часть 29 - Каши увеличивают продолжительность жизни
Часть 30 - Как сохранить здоровье - рекомендации японских врачей


Рубрики:  Здоровье

ШЕРСТЬ СНИМАЕТ БОЛЬ

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШЕРСТЬ СНИМАЕТ БОЛЬ

 

ШЕРСТЬ СНИМАЕТ БОЛЬ

 


Испокон веку шерсть была одним из наиболее распространенных физиотерапевтических средств в народной медицине, поскольку она оказывает обезболивающее, противовоспалительное и общеукрепляющее действие. Наибольший лечебный эффект дает некрашеная шерсть. Причем чем толще и грубее ткань из нее, тем большее энергетическое воздействие она оказывает. Поэтому людям больным и ослабленным рекомендуется чаще пользоваться вещами из натуральной шерсти. Укрываться следует одеялом из верблюжьей шерсти, а не синтетическим. Под голову лучше класть подушку из овечьей шерсти, а дома ходить босиком по шерстяному коврику. Особенно полезно носить одежду из шерсти тем, кто страдает заболеваниями почек и печени.

А теперь несколько конкретных рецептов из арсенала народной медицины.

- Если болят кисти рук и суставы пальцев, свяжите из грубой шерсти браслетик и постоянно носите его. В крайнем случае, вместо браслетика можно использовать скрученную вдвое шерстяную нитку.

- При ревматизме, артрите, простуде избавиться от болей поможет шерстяной компресс. Возьмите по 2 столовые ложки листьев березы, спорыша и плодов шиповника, залейте 1 литром кипятка, 20 минут настаивайте на паровой бане, процедите. Два стакана (400 мл) отвара выпейте как чай, а в оставшийся добавьте 1 столовую ложку соли и 1/5 часть чайной ложки лимонной кислоты. Отвар подогрейте, не доводя до кипения, опустите на 30 минут любой шерстяной лоскут и отожмите досуха. На больное место сначала положите марлю, смоченную в этом отваре, а поверх нее влажную шерстяную ткань. Сверху обвяжите полотенцем.

Такой компресс лучше ставить на ночь. Шерстяной лоскут нужно каждый день прополаскивать, сушить и снова использовать для компресса.

-  При обострении остеохондроза хорошо помогает заячий мех, который следует закрепить на больном месте. В старину грудницу (мастит) также лечили, прикладывая заячью шкурку внутренней стороной (мездрой) на больную грудь. Иногда при этом делали своеобразный компресс, смазывая мездру сметаной.

-  При ревматизме от ломоты в костях и суставах помогает овечья шкура, которую прикладывают к больному месту.

При радикулите обезболивающее действие оказывает «салфетка» из собачьей шерсти или кусочек шкуры с мехом, которые закрепляются на пояснице.

-  При невралгии немытую собачью шерсть нужно завернуть в марлю, чтобы получилась небольшая «подушечка» размером примерно 20x20 сантиметров. Приложите ее к больному месту, а сверху обвяжите платком или полотенцем. Даже если боль быстро пройдет, все равно носите подушечку в течение 6-8 часов не снимая.

Милица МИХАЙЛОВА, народная целительница.

 

 

Рубрики:  Здоровье

*Бальзам для активизации роста волос и придания им блеска.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:26 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Бальзам для активизации роста волос и придания им блеска.

2 столовые ложки касторового масла смешивают с 1 чайной ложкой яблочного уксуса. 2 яичных желтка тщательно взбивают и смешивают с маслом. В полученную смесь добавляют 3 столовых ложки обыкновенно мягкого шампуня. Компоненты маски тщательно перемешивают.

Бальзам наносят на влажные волосы по всей длине. Голову кутают в полиэтиленовую пленку, смывают через 10-15 минут теплой водой.

Сегодня провела испытания бальзама. Репейное и касторовое масла, малиновый уксус(яблочный закончился), шампунь для объёма Wella. Желтки не добавляла. Из моих волос желток делает паклю. В следующий раз может и добавлю. Так вот, маска класс! Волосы шелковистые, не утяжелённые и здоровые. Советую!)

Рубрики:  Домашн. косметика

Как сделать маски против выпадения волос в домашних условиях

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:26 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать маски против выпадения волос в домашних условиях














Любая женщина мечтает всегда оставаться красивой и привлекательной, и красивые, здоровые волосы – одно из главных украшений прекрасного пола. К сожалению, постоянный стресс, напряжение, неблагоприятная экологическая ситуация негативно сказываются на состоянии волос жительниц мегаполисов. Справится с тусклостью, выпадением волос, перхотью Вам помогут маски, приготовленные своими руками. Главным их достоинством является использование натуральных ингредиентов, и при этом приготовить их может каждый! Единственное, что от Вас потребуется, – это изучить пару несложных рецептов.


Рецепт хлебной маски для волос


маска для волос из хлебаХлебная маска прекрасно зарекомендовала себя в качестве средства для питания и укрепления луковиц волос. При этом приготовить ее очень легко. Вам понадобятся только хлебная мякоть и кипяток. Залейте мякоть кипятком на 15 минут, дождитесь пока она остынет и нанесите на кожу головы. Голову необходимо обмотать полотенцем или шарфом и походить с маской 20 минут. После этого мякоть нужно смыть. Уже после нескольких нанесений хлебной маски Вы заметите превосходный результат, а Ваши волосы заметно окрепнут, станут шелковистыми и более послушными.


Яичная маска


Существует несколько вариантов яичной маски для волос. Вы можете просто вымыть голову яичным желтком и ополоснуть уксусом, предварительно разведенным водой. После такой нехитрой процедуры Ваши волосы окрепнут и станут блестящими.

Также можно нанести на волосы маску из смеси яичного желтка и желатина, эффект от которой значительно выше эффекта от простой яичной маски. Секрет этой маски – в желатине, который содержит большое количества протеина, способствующего росту и укреплению волос.



Горчичная маска


Еще больший эффект даст горчичная маска, содержащаяся в ней горчица способствует улучшению кровообращения, а следовательно, и укреплению волосяных луковиц. Горчичную маску следует наносить на волосы на 15 минут, замотав голову полотенцем, однако, если горчица не первой свежести, то маску можно оставить на голове и на час. Все зависит от чувствительности Ваших кожных покровов.


Луковая маска


Лук, как и горчица, согревает кожу головы и улучшает кровообращение. Кроме того, все с самых малых лет знает о пользе лука из-за большого содержания в нем всевозможных витаминов. Поэтому неудивительно, что луковая маска оказывает такое чудотворное влияние на состояние волос. Единственным недостатком является специфический запах: для того, чтобы избавиться от него, Вам понадобится определенное время.

Помимо масок для волос хороший результат дают ополаскивания настоями, приготовленными дома. Так, всего после нескольких ополаскиваний настоем из луковой шелухи Ваши волосы станут крепкими и будут радовать Вас своим блеском. Прекрасный результат дает настой из майского корня лопуха, а также отвар из ромашки и крапивы. Не сомневайтесь, после их применения рост Ваших волос усилится, они станут здоровыми, блестящими и крепкими.

И конечно же, не стоит забывать о репейном масле, этом чудотворном средстве в борьбе с тонкими и тусклыми волосами. Уже после двух месяцев регулярного нанесения репейного масла на волосы они станут густыми, крепкими и приобретут ослепительный блеск.

Домашние маски для волос оказывают невероятный эффект на состояние волос, главное – делать их регулярно! В любом случае, проблемы с волосами являются отражением Вашего физического состояния в целом, поэтому ни в коем случае нельзя пренебрегать визитом к врачу для установления причин проблем с волосами.


http://zhenskiy-mir.ru/2012/08/maski-protiv-vyipadeniya-volos-v-domashnih-usloviyah/
Рубрики:  Домашн. косметика

Зубной порошок из морской соли

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зубной порошок из морской соли

зубной порошок из морской соли


Представленный рецепт зубного порошка довольно давно и с успехом применяется в Шотландии, французских провинциях Бретань и  Нормандия.


Читать далее...
Рубрики:  Домашн. косметика

Волосы. Рецепты Наших Бабушек. Лечение и Восстановление с Помощью Народной Медицины

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:25 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волосы. Рецепты Наших Бабушек. Лечение и Восстановление с Помощью Народной Медицины


Все женщины, да и мужчины тоже, мечтают о густой и красивой шевелюре. Но уже многие знают, что все продающие средства по уходу за волосами не только не улучшают их вид, но и иногда могут вообще оставить нас «лысыми». Вспомните своих бабушек и дедушек, которые не пользовались новинками в сфере косметики для волос, а пользовались лишь натуральными средствами по уходу за головой. Вспомнили? Ну и какие у них были волосы? Уверена, что 99 % помнят прекрасный, сияющий вид пышных, здоровых, красивых волос.

Так давайте вспомним, что же использовали наши предки для достижения такого результата.

1. Корневища аира болотного в виде настоя используют для обмывания волос и примочек при выпадении волос. Для их укрепления и роста. А также принимают внутрь в виде настоя и при гастрите. Настой:3 ст. ложки заливают 0,5 литрами кипятка и настаивают до остывания.

2. Цветки календулы - 2 ст. ложки, корень лопуха - 4 ст. ложки, шишки хмеля - 3 ст. ложки. Настой: 6 ст. ложек такой смеси настаивают сутки в литре кипятка. Процеживают, подогревают и втирают в корни волос. Можно мыть таким настоем чистую голову 2-3 раза в неделю. Этот состав ускоряет рост волос, уменьшает их выпадение. Также помогает при перхоти и зуде головы.


3. Для предотвращения выпадения волос и при сухой себорее нужно после мытья волос 1 раз в неделю натирать голову несколькими горстями поваренной соли. Соль держать на голове 15 минут, потом смыть водой.

4. 100 грамм измельчённых листьев крапивы, лучше майской, нужно залить 0,5 литра воды и 0,5 литра уксуса. Поварить на маленьком огне 30 минут, снять с огня, дать остыть и процедить. Отваром этим мыть голову по вечерам перед сном. Очень хорошо помогает при сухой себорее.

5. Корни однолетних растений лопуха, выкопанные поздней осенью или ранней весной, высушите и готовьте из них лечебный отвар. Нужно взять 1 часть нарезанных корней, залить 10 частями кипящей воды. Варить в течение 10-15 минут на слабом огне. Настоять 3 часа и процедить. Отвар втирать в корни волос или ополаскивать.

6. Для лечения волос залейте 2 ст. ложки сухой травы хвоща полевого 1 стаканом кипятка и кипятите на слабом огне 30 минут. Затем процедите и разбавьте кипяченой водой до первоначального объёма. Втирайте в кожу головы 3 раза в неделю независимо от мытья головы. Это средство укрепляет волосы и улучшает их рост.

7. Для волос также полезно есть морскую капусту по 50 грамм в день.

8. Ржаной хлеб заваривают кипятком, и делают маску на голову.

9. Очень полезно перед мытьём втирать в кожу головы сок редьки.

10. Несколько листиков алоэ залить тёплой водой, настоять 3 часа и этим настоем ополаскивать волосы после мытья.

11. Водка 1 ст. ложка, 1 желток, 1 ст. ложка мёда, 1 ст. ложка майонеза, 1 ст. ложка репейного масла. Эту очень полезную для волос маску нужно делать 1 раз в месяц.

12. А вот и питательное средство для волос. Смешайте по 1 чайной ложке измельчённых растений цветков календулы, шишек хмеля, листьев крапивы и травы хвоща полевого. Залейте эту смесь трав двумя стаканами кипятка, накройте и дайте постоять 30 минут. Процедите и втирайте в кожу головы 2-3 раза в неделю. Хранить следует настой в холодильнике, но перед применением обязательно согревать на водяной бане.

13. Для укрепления волос стакан шелухи от лука залить 0,5 литрами кипятка, довести до кипения. Настаивать 30 минут, процедить. Втирать в кожу головы или просто ополаскивать волосы. Так нужно делать 30 дней.


http://vsyo-tut.ru/jenshinam/277-lechenie-i-vosstanovlenie-volos
Рубрики:  Домашн. косметика

СЕДИНА - ИЗБАВЛЕНИЕ

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровье >СЕДИНА - ИЗБАВЛЕНИЕ

 

 

СМАЗЫВАЛ ВОЛОСЫ КРАПИВОЙ: ТАК И РАСПРАВИЛСЯ С СЕДИНОЙ

Многие пожилые люди стесняются своей седины

и постоянно ищут рецепты по ее устранению.

Действие всех целебных растений я постоянно испытываю на себе,

проверяя их влияние на организм.

Однажды, находясь в России, на Смоленщине, на заработках,

я, гуляя по хвойному лесу, наткнулся на заросли двудомной крапивы.

Она была высокая и очень жгучая, но все-таки я ее нарвал.

Придя домой, запарил растение кипятком и начал втирать полученный настой в волосы. Процедуру проделал вечером, а утром, посмотрев в зеркало, был приятно удивлен, заметив, что у меня стало меньше седых волос.

Еще больше меня были поражены этим мои напарники по работе. Увидев черноту моих волос, они решили, что я их покрасил. Не переубеждая их в этом, вечером повторил процедуру.

Результат превзошел все ожидания — седина полностью исчезла.

Советую всем седым испробовать это средство.

Уверен, что не пожалеете.

Используемый для втирания в волосы напар крапивы должен быть насыщенным.

Пробуйте, главное — не ленитесь и не теряйте терпения.

А вот употребляя регулярно крапивный настой, заваренный, как чай, значительно улучшите зрение.

Источник: veronika2, интернет

 

 

 

http://blogs.mail.ru/mail/altvalentina-2011/515237...page=#comment_144D8568E8B82ED2

Рубрики:  Домашн. косметика

Чиабата...Май лав

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чиабата...Май лав)

Хлеб

чиабаттаСлово «ciabatta»с итальянского переводится как «тапок», что говорит о форме этого хлеба, он плоский, мягкий и приятный, как любимые тапочки. Тесто для чиабатты довольно влажное, поэтому его удобнее замешивать в миксере. Для теста нужно делать закваску накануне вечером и стоять она будет всю ночь. Зато хлеб получается мягкий, ноздреватый.

 

Ингредиенты для чиабатты:

1 и 1/3 стакана воды комнатной температуры
2 и 1/3 стакана муки
¾ ч.л. активных дрожжей
3 ст.л. теплой воды
¾ стакана теплого молока
2 ч.л. активных дрожжей
2 – 2 и 1/3 стакана муки
1,5 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла и еще немного для смазывания

Приготовление чиабатты:

 (150x123, 15Kb)

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Итальянский хлеб "Pane al latte "Fisarmonica"". Отменная идея закладки в форму) Сразу кусочками в финале выпечки!
Часть 2 - Хлебушек картофельный...Пушистый, воздушный, вкусный)))
...
Часть 12 - Старомодный деревенский хлеб
Часть 13 - Слоеные булочки
Часть 14 - Чиабата...Май лав)
Часть 15 - Хлеб для тех, кто на вечной диете
Часть 16 - Настоящий армянский очень тонкий лаваш
Часть 17 - Быстрый бездрожжевой хлеб из трех ингредиентов
Рубрики:  Выпечка

Рулет с маком

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:22 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с маком

Для теста нам понадобится:


2 ст. кипячённого молока,


4 яйца,


1 ст. сахара,


1ст. л. свинного жира,


4 ст.л. постного масла,


50гр. дрожжей,


мука.


Для начинки: мак, сахар, манка.


Итак приступим . В стакане тёплого молока разводим дрожжи, добавляем чайную ложечка сахара и оставляем их отдохнуть. Второй стакан молока выливаем в кастрюльку добавляем жир, постное масло и ставим на огонь, пока молоко греется взбиваем 4 яйца с сахаром. В кипящее молоко вливаем аккуратно яйца. Массу снимаем с огня пусть остынет. А пока займемся маком. Мак 250гр.заливаем водой и ставим на огонь, вода должна покрывать мак, добавляем сахар и варим пока вода не испарится, добавляем 2ст.л. манки, хорошо перемешиваем и держим на огне 5 мин. Начинку приготовили, возвращаемся к тесту.



В  опару  добаляем чуть тёплую смесь с молока  и яиц, хорошо перемешиваем и добавляем муку. Замешиваем мягкое тесто и оставляем его подходить в тёплое место. Когда тесто увеличится в 2 раза добавляем ваниль и ещё раз хорошо перемешиваем, оставляем опять его отдохнуть.



Тесто делим на две части, раскатываем пласт,  по средине выкладывам мак



разрезаем полосочки по краях и заплетаем косичку. Выкладываем на протвень, смазываем яйцом и через 15мин. в духовку на 45 мин. при температуре 280 градусов.



Готвые рулеты посыпаем сахарной пудрой и маком. Кусочек рулетика намазываем ароматным мёдом иииииииии, такая вкуснятина.:))
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43279106442/Rulet-s...279106442&bpid=43279106442

Рубрики:  Выпечка

Рафаэлло из детской смеси или сухого молока

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:21 + в цитатник
Это цитата сообщения мама_Алены [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рафаэлло из детской смеси или сухого молока

масло сливочное- 200 гр
детская смесь или сухое молоко- 250-300 гр
арахис-200 гр
кокосовая стружка 100-120 гр
ванилин

Арахис поджарить в духовке, очистить и охладить. В размягченное масло добавляем сахар, ванилин, половину порции кокосовой стружки, и половину десткой смеси. Все перемешиваем и подсыпаем другую половину детской смеси до тех пор, пока масса не получиться похожей по конститенции на платилин. Берем небольшой кусочек массы ( размером примерно с грецский орех) и разминаем его в лепешку. В серединку лепешки кладем орешек ( арахис) и скатываем в шарик. Шарики обваливаем в оставшейся кокосовой стружке и ставим на 2 часа в холодильник. Приятного аппетита!
Рубрики:  Выпечка

Картофельно - кабачковые драники

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:20 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельно - кабачковые драники

Эти драники я приготовил для конкурса "Баклажаны, кабачки и тыква".

1345114797_605 (550x374, 202Kb)

Кто сказал, что драники должны быть только с картошкой?))) Я люблю их иногда разбавлять кабачком и получаются вкусные и нежные оладушки, вкусно со сметанкой, а я люблю ещё и с хреновиной.

Всё очень просто: надо натереть на тёрке картошку и кабачки, чтобы картошки было в 2 раза больше. Кабачки отжать от лишней жидкости.

На каждые полкило картофельно-кабачковой смеси добавляется 1 яйцо, 2 ст. л. муки, 1 выдавленный зубчик чеснока, а чёрный перец и соль по вкусу. Всё хорошо перемешать и жарить на растительном масле, выкладывая на сковороду при помощи столовой ложки и разравния ей.

Нереальная вкуснятина получается, обязательно попробуйте!

Рубрики:  Выпечка

Чесночные булочки

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные булочки

Автор: Рядинская
Чесночные булочки

Булочки всегда получаются неизменно превосходными, с приятным чесночным вкусом.

Их можно подать вместо хлеба к первым блюдам, а также взять с собой на природу (с шашлычком они очень хороши).


Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Сдобные булочки к чаю (булочки по 9 копеек)

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки к чаю (булочки по 9 копеек)

Подобные булочки наверняка помнят многие. Раньше они стоили 9 копеек и были неимоверно пышные, очень вкусные и были идеальным дополнением к чашке утреннего чая. Именно такие булочки я и хочу сейчас предложить Вам приготовить.

Состав:
опара

- 200-230 грамм муки
- 120 мл теплого молока
- 1 чайная ложка сахара
- 1 пакетик (11 грамм) сухих активных дрожжей


Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Диетические первые блюда

Вторник, 08 Октября 2013 г. 05:19 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетические первые блюда

Диетические первые блюда


Диетические первые блюда

Диетические первые блюда назначают при определённых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Они имеют максимально полезное воздействие на пищеварительный тракт и обеспечивают противовоспалительный эффект, например, действуя успокаивающе на желудок. Также диетические первые блюда полезны здоровым людям, следящим за своим здоровьем, и тем, кто стремится похудеть.

Такие супы готовят без применения острых приправ, трав или с их минимальным количеством, на овощных, рыбных, мясных и грибных бульонах, а также на крупяных или злаковых отварах, молоке.

Рыбные бульоны предпочтительно варить из рыбы нежирных сортов. Мясные бульоны лучше варить на постном мясе и на втором бульоне (для этого мясо необходимо отварить минут 5-10 после первого закипания, затем бульон слить, мясо промыть и залить кипящей водой, довести до кипения и варить бульон до готовности). Костные бульоны для таких блюд желательно не использовать.

Овощной суп с сельдереем

  • Сельдерей (корень) - 1 шт.,
  • Помидоры - 500 г,
  • Капуста белокочанная - 500 г,
  • Перец сладкий - 3 шт.,
  • Лук репчатый - 300 г,
  • Зелень укропа, петрушки, сельдерея, кинзы - 1 пучок,
  • Зелёный лук - 2-3 стебля,
  • Чеснок - 1 головка,
  • Топленое или оливковое масло - немного,
  • Специи.

Пассеровать измельчённый лук, добавить нарезанную брусочками морковь и корень сельдерея. Перемешать, добавить нашинкованную капусту и сладкий перец, перемешать. Тушить овощи под крышкой минут 10. Добавить нарезанный полосками сладкий перец, а также нарезанные дольками помидоры, еще немного потушить.

Овощи залить кипящей водой так, чтобы они были ею покрыты. Дать закипеть и варить на тихом огне минут 15. Добавить измельчённые чеснок, зелень, специи. После того как суп будет готов, обязательно дать ему настояться. Подать суп с измельчённым зеленым луком.

Совет от Passion.ru: вариантов составляющих такого супа много - вместо корня сельдерея можно использовать стебли, добавлять другие ингредиенты. Однозначно нельзя добавлять для вкуса бульонные кубики, они отрицательным образом влияют на диетические и похудательные свойства этого супа. Составляющие этого супа настолько ароматны и вкусны сами по себе, что не нуждаются в каком-либо искусственном наполнителе вкуса.

Суп-пюре из овощей

Диетические первые блюда

  • Картофель - 2-3 шт.,
  • Морковь - 1 шт.,
  • Цветная капуста - 5-7 соцветий,
  • Лук репчатый - 1 шт.,
  • Зелень укропа - 1 шт.,
  • Лавровый лист - по желанию,
  • Вода - 1-1,5 литра,
  • Специи.

Картофель, лук и морковь очистить от шкурки. Нарезать картофель и морковь по желанию: брусочками, кубиками. Лук и зелень укропа измельчить. В кипящую воду положить морковь, лук и варить на среднем огне минут 10. Опустить в овощной бульон картофель, цветную капусту и варить до готовности.

За 5 минут до готовности добавить в суп лавровый лист, специи. Из готового супа вынуть лавровый лист. Довести суп до состояния пюре с помощью погружного блендера. Разлить по тарелками и посыпать измельчённым укропом.

Совет от Passion.ru: вместо цветной капусты в суп можно положить свежий или консервированный зеленый горошек.

Чечевичная похлёбка

  • Овощной бульон - 1 литр,
  • Чечевица - 200 г,
  • Лук репчатый - 1 шт.,
  • Чеснок - 1 зубчик,
  • Зелень укропа и петрушки - 1 пучок,
  • Морковь - 1 шт.,
  • Специи.

Лук, морковь, зелень и чеснок измельчить. В кипящий овощной бульон опустить лук и морковь, варить минут 5-10. Затем опустить чечевицу (если на упаковке написано, что она быстро варится) и варить суп до готовности чечевицы.

Если на упаковке с чечевицей написано, что её следует отваривать продолжительное время, то её можно опускать в суп вместе с луком и морковью. Или сварить отдельно, затем уже добавить в готовый суп. За 5 минут до готовности супа в него необходимо добавить специи, чеснок и зелень.

Совет от Passion.ru: репчатый лук можно заменить луком-пореем.

Суп молочный с манной крупой

  • Молоко - 500 мл,
  • Манная крупа - 30-40 г,
  • Масло сливочное - 1 ч. ложка,
  • Сахар - по вкусу,
  • Соль - по вкусу.

В кипящее молоко ввести манную крупу, постоянно помешивая. Добавить соль, сахар. Варить минут 10 и оставить под крышкой на некоторое время. Подать суп с маслом.

Совет от Passion.ru: молочный суп также можно варить с рисом или макаронными изделиями - например, с вермишелью.

Рубрики:  Похудение (здоровый образ)

Куриные истории: ТОП-16 блюд из курицы!

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:54 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные истории: ТОП-16 блюд из курицы!


Выходные со вкусом!
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи
!

WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"
  Куриные истории: ТОП-10 блюд из курицы
Куриные истории: ТОП-10 блюд из курицы

 

Рецептов приготовления курицы великое множество. Но в основном мы запекаем кур в духовке, делаем куру-гриль, жарим курицу с картошкой, делаем из курицы наваристый суп. А ведь блюд из курицы гораздо больше – на основе этого мяса птицы можно приготовить целый обед из первого, второго и салата.

Куриные супы, рагу из курицы, тушеная курица, салаты из курицы, фаршированная курица – из нежного куриного филе можно даже делать нежирное, но сытное суфле или необычный куриные оладьи. Пришла пора устроить своим домашним «куриный день»!

Предлагаем топ-16 самых вкусных и разнообразных рецептов из курицы. А что из курицы готовите вы?

 

Далее>>

Читайте также:
 

Сезон кабачков: ТОП-10 рецептов
Сезон кабачков: ТОП-10 рецептов
Пестрая семейка: ТОП-10 блюд из перца
Пестрая семейка: ТОП-10 блюд из перца
6
                                    рецептов маринада для мяса, курицы и рыбы
                                    от Насти Понедельник
6 рецептов маринада для мяса, курицы и рыбы от Насти Понедельник
ТОП-10 рецептов холодных супов для
                                    жаркого лета
ТОП-10 рецептов холодных супов для жаркого лета
Полосатый рейс: 10 рецептов с арбузом
Полосатый рейс: 10 рецептов с арбузом
Топ-20 рецептов с яблоками к Яблочному
                                    спасу
Топ-20 рецептов с яблоками к Яблочному спасу

 

Соте из курицы с цукини и чесноком
Соте из курицы с цукини и чесноком
Курица в панировке из пророщенной
                                    пшеницы
Курица в панировке из пророщенной пшеницы
Курица по-французски с прованскими
                                    травами
Курица с прованскими травами
Куриные сосиски с томатно-базиликовым
                                    соусом
Куриные сосиски с томатно-базиликовым соусом
Крутоны с курицей и грибами
Крутоны с курицей и грибами
Рецепт пасты с курицей по-итальянски
Паста с курицей по-итальянски
Сэндвичи с курицей, шпинатом и
                                    грибами
Сэндвичи с курицей, шпинатом и грибами
Курица в сырно-сливочном соусе
Курица в сырно-сливочном соусе
Кускус с курицей
Кускус с курицей
Куриные рулетики с сыром
Куриные рулетики с сыром
Куриные грудки с соусом песто
Куриные грудки с соусом песто
Теплый салат из курицы с пастой
Теплый салат из курицы с пастой
Пикантные куриные крылышки
Пикантные куриные крылышки
Фахитас с курицей или креветками
Фахитас с курицей или креветками
Салат из авокадо с курицей
Салат из авокадо с курицей
Рецепт азиатского салата с курицей
Азиатский салат с курицей

Готовьте по рецептам WomanJournal.ru!
Приятного аппетита!

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи
Выходные со вкусом
 
Рубрики:  Мясные блюда

СКРАБЫ ДЛЯ ГУБ

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКРАБЫ ДЛЯ ГУБ

Читать в Яндекс.Подписках

СКРАБЫ ДЛЯ ГУБ
 
Скраб для губ из засахаренного мёда
 
Самый простой и в тоже время самый эффективный пилинг тот, в состав которого входит мёд.
Для домашнего отшелушивания используйте чайную ложку севшего (засахаренного) меда. Втирайте мед в губы мягкими движениями, чтобы не повредить нежную кожу. Можно использовать самую мягкую зубную щетку для медового массажа губ. Тщательно смойте мед теплой водой и сразу же нанесите домашний увлажняющий и питательный бальзам.
 
Скраб для губ с мёдом и овсяными хлопьями
 
Возьмите 1 ст.л. мёда смешайте с 1 ст.л. измельчённых овсянных хлопьев, перемешайте. Воспользуйтесь старой зубной щёткой. Опустите её в полученную смесь и круговыми массажными движениями наносите на губы.
 
Скраб для губ из соды и меда
 
Очень простой домашний скраб для губ готовится из пищевой соды и мёда (по 1 ч.л.), к которым добавляется немного растительного масла. Ингредиенты смешать, нанести на губы и оставить на 2-3 минуты. Потом осторожно помассировать кожу губ, смыть скраб тёплой водой, промокнуть и смазать растительным маслом. Масло можно брать любое: оливковое, миндальное, кунжутное, жожоба и т.д.
 
Скраб для губ с коричневым сахаром
 
Многим известно, что хороший скраб для губ получается с коричневым сахаром ( впрочем, за неимением, коричневый сахпар можно заменить обычным белым). Сахар смешивают с любым растительным маслом, как мёд в предыдущем рецепте, наносят на губы и смывают через несколько минут.
 
Можно приготовить скраб с коричневым сахаром, который прекрасно подходит не только для губ, но и для лица. Надо взять несколько таблеток аспирина, растолочь их, смешать с сахаром (1 ч.л.), добавить глицерин (0,5 ч.л.) и масло жожоба (3-4 капли). Этот скраб очень хорошо отшелушивает и удаляет все отмершие клетки. Смывают его водой, а потом наносят увлажняющий бальзам.
 
Отшелушивающий массаж губ очень хорошо делать зубной щёткой, используя вазелин или мягкий бальзам. Можно завести для этого специальную щётку – например, детскую – она мягкая и не будет травмировать кожу губ. Достаточно проводить такой массаж раз в неделю. 
 
Скраб для губ из соли, сахара и вазелина
 
Используйте это скраб 2 или 3 раза в неделю, если губы очень сухие и шелушатся. Смешайте одинаковые части соли, сахара и вазелина. Нанесите смесь на губы и мягко потрите их круговыми движениями, чтобы удалить мертвые клетки.
 
Мятный скраб для губ
 
Смешайте 1/4 стакана сахара, несколько капель мятного масла, 1 ст. меда и 1 ст. оливкового масла. Добавьте в смесь немного воды, чтобы образовалась мягкая паста. 
 
Скраб из корицы для губ 
 
Вам понадобится: 
1 столовая ложка мелкозернистой коричневого сахара; 
1-1/2 чайной ложки сафлорового масла или масла виноградных косточек; 
маленькая щепотка корицы. 
 
Смешайте ингредиенты в небольшой миске до образования пастообразной консистенции. Мягко массируйте губы круговыми движениями. Смойте теплой водой. Чтобы сделать губы объемными, добавьте в скраб несколько капель эфирного масла листьев корицы.
Рубрики:  Домашн. косметика

Даешь длинные волосы!

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:51 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Даешь длинные волосы!


Эта маска, действительно, спасла многие шевелюры!
Волосы после нее растут просто как сумасшедшие.У этой маски много вариаций.Самая простая для частого использования
1 столовая ложка аптечной настойки стручкового перца («перцовка»)
1 столовая ложка подогретого касторового(или репейного,миндльного) масла
1 столовая ложка любого бальзама для волос.
Осторожно! Главное, чтобы перцовка не попала в глаза.
Маску нанести под полиэтилен ватным тампоном только на проборы, не втирая,
Маска вызывает сильный приток крови к коже головы, питает луковицы волос.
Маску можно делать 2-3 раза в неделю, чтобы побыстрее отрастить волосы.
Для профилактики выпадения волос 1 раз в неделю. Если не жжет, то или настойка
просроченная или нужно развести водой только настойку в пропорции 1:1.
Чтобы сильнее пекло разводят в пропорции 1:5 (перцовка:вода).
Но в первый раз лучше просто аптечную настойку нанести, не разводя.
Держать- час. Если будет сильно пекти- сколько выдержите :)
Если кожа головы очень сухая, то только настойка с маслом,
а если нормальная или жирная, то лучше разводить водой. Рекомендована мужчинам,
чтобы зарастить залысины, остановить выпадение волос.Эффект у маски, действительно,
сильный. Важно, для достижения результата делать маску постоянно,в течение 2 -3 месяцев.
Даешь длинные волосы!
Рубрики:  Домашн. косметика

Волшебная маска для волос - мгновенный эффект!

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебная маска для волос - мгновенный эффект!

9376743_104750_11887884_E_smOU17iPU (385x600, 57Kb)

Идею для волшебной маски для волос я нашла здесь, но внесла свои дополнения. И маска, как мне кажется, получилась еще интереснее! Эффект желатиновых масок испытан мною лично на своих волосах. А они, как правило, после каждой подкраски корней требуют тщательного ухода и реанимации. Несмотря на то, что я использую для осветления волос хорошую итальянскую краску и осветляю волосы только в салоне, все равно химия делает свое страшное дело. Осветленные белоснежные волосы требуют срочного оживления и блеска. Поэтому такие маски просто незаменимы хотя бы 2 раза в неделю. Волосы после них становятся блестящими, мягкими и здоровыми на вид.

Я воспользовалась отсутствием гномика и нашаманила маску для волос на основе желатина.

1 пакетик желатина (20 г) растворяем в 0,5 стак. горячей воды и оставляем на 10 минут для набухания. 

Добавляем 1 яичный желток, 1 столовую ложку натурального меда, 3 чайные ложечки репейного масла, 3 капли эфирного масла (у меня чайного дерева; вы можете добавить любое какое имеется у вас). Все тщательно перемешиваем, если нужно добавляем чуть воды. Консистенция - как вязкий шампунь. Наклонив голову над ванной, начинаем втирать в волосы по всей длине, пока смесь не закончится. Втираем и в кожу головы. 

Укутываем полиэтиленовым пакетом и обертываем полотенцем. Ждем 1 или 2 часа - сколько выдержите. Затем смываем шампунем и бальзамом. Ну и, конечно же, делимся со мной своими впечатлениями.

Если пройти курс по восстановлению безжизненных волос, делая такие маски регулярно на протяжении некоторого времени, то волосы преобразятся и приобретут здоровый вид! Но даже после первого раза заметен явный эффект.

Будьте красивыми и желанными!:)

Рубрики:  Домашн. косметика

МАСКИ ДЛЯ ГУСТЫХ ВОЛОС – 6 ЛЕГКИХ РЕЦЕПТОВ

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:49 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСКИ ДЛЯ ГУСТЫХ ВОЛОС – 6 ЛЕГКИХ РЕЦЕПТОВ

 
   

Горчичная маска для волос.

s640x480 (640x480, 31Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Домашн. косметика

Ламинирование волос в домашних условиях.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ламинирование волос в домашних условиях.

Ламинирование волос в домашних условиях. | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Ламинирование  волос  еще совсем недавно относилось к числу салонных VIP услуг, и не каждый мог позволить себе такую роскошь. Зато сегодня можно самому сделать  эту процедуру и срочно привести волосы в порядок


Читать далее...
Рубрики:  Домашн. косметика

Рецепты Диеты Дюкана

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты Диеты Дюкана

Содержание: http://forum.updiet.info/showthread.php?t=666&page=1
Закуски и салаты
Куриная колбаса 1,2,3
Фаршированные яйца 1,2,3
Плавленный сыр 0% 1,2,3
Паштет из крабовых палочек 1,2,3
Паштет из крабовых палочек 1,2,3
Фаршированные крабовые палочки 2,3
Хоровац овощной 2,3
Салат крабовый лёгкий 2,3
Заправка для салатов 2,3
3 салата из тунца
Салат с грибами и крабовыми палочками
Печёночный торт
салат- закуска "мясная" 1,2,3
горчица "быстрая"
салат из свеклы и маринованных огурцов 2,3
слат из зеленого лука 1,2,3

Вторые блюда и супы
Тушёная кура с цветной капустой 2,3
Омлет с куриной грудкой 1,2,3
Нагетсы а-ля Дюкан 1,2,3
Котлетки 1,2,3
Пюре из кабачков 2,3
Фаршированные кабачки 2,3
Каша из овсяных отрубей 1,2,3
Курица на соли 1,2,3
Рыбные котлеты 1,2,3
Овощной суп2,3
Курица с помидорами 2,3
Треска под горчичным соусом
Окрошка по Дюкану 2,3
Печёночные оладьи 2,3
Печёночный рулет 2,3
Кабачковые лодочки с фаршем 2,3
рецепт котлеток 1,2,3
супчик из крапивы2,3
минтай в курином бульоне
Мясо в омлете
Зелёный суп)) 2,3
блюдо из морской корюшки рыба-"нерыба"
мясо в аэрогриле (на соли)

Выпечка и сладости
Хлеб Дюкана 1,2,3
Творожный пирог из овсяных отрубей 1,2,3
Йогуртовый пирог Дюкана 1,2,3
Омлет с отрубями 1,2,3
Творожная запеканка 2,3
Оладушки 1,2,3
Шоколадные кексы 2,3
Брауниз Дюкан
Творожно-кофейный десерт
Печенье из отрубей 1,2,3
Трюфели 2,3
парфе (практически морожение) 2,3
хлеб из отрубей 2,3,4
Творожная запеканка на основе белка 1,2,3

Вот еще ссылочки /www.dieta-da.ru/Piera-Dyukana-dieta.htm

http://www.pravilno.com/diets-view-238.html>Http://forum.say7.info/topic43618.html

http://www.dieta-da.ru/Piera-Dyukana-dieta.htm

http://www.pravilno.com/diets-view-238.html
Рубрики:  Похудение (здоровый образ)

Стройная фигура за 30 дней. Часть 3.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стройная фигура за 30 дней. Часть 3.


Рубрики:  Похудение (здоровый образ)

Стройная фигура за 30 дней. Часть 2.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стройная фигура за 30 дней. Часть 2.


Рубрики:  Похудение (здоровый образ)

Комментарии (0) Нравится Поделиться Стройная фигура за 30 дней. Часть 1.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стройная фигура за 30 дней. Часть 1.


Рубрики:  Похудение (здоровый образ)

ЛЕЧЕНИЕ И ВОССТАНОВЛЕНИЕ СОСУДОВ ОРГАНИЗМА

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения alakazia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***ЛЕЧЕНИЕ И ВОССТАНОВЛЕНИЕ СОСУДОВ ОРГАНИЗМА***



Многие серьезные заболевания начинаются с болезни сосудов, с их возрастных изменений. Более того, считают специалисты, не с сосудов вообще, а конкретно с капилляров, разрушение которых приводит к старению организма. Капилляры – это микроскопические кровеносные сосуды, доставляющие питание буквально к каждому мышечному волокну, к каждой клеточке нашего организма. Если сложить все капилляры в одну линию, суммарная мощность будет составлять несколько километров. И это естественно – питание, кислород, должны поставляться клеткам постоянно. Кожа и ее подкожная микрососудистая сеть – зеркало иммунитета. При недостаточной капиллярной системе могут быть трофические язвы, или зябкость рук или ног.

Рубрики:  Здоровье

Как «почистить» печень перед новогодними праздниками? Советы экспертов «КП».

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как «почистить» печень перед новогодними праздниками? Советы экспертов «КП».

Елена ИОНОВА— 07.12.2011

Наш эксперт - доцент Российского государственного медицинского университета, врач-гастроэнтеролог к.м.н. Светлана Косюра рассказывает:

- Чистить печень - это неправильное понятие. Использование оливкового масла с лимоном, например, может принести вашей печени или желчному пузырю не меньше страданий, чем сами праздничные излишества. Особенно, если есть склонность к образованию камней. Сдвинувшись с места, они могут закупорить протоки, и тогда дело может и до операции дойти.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Энциклопедия Лекарственных растений

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энциклопедия Лекарственных растений


Рубрики:  Здоровье

Как похудеть после праздников: ликвидируем последствия и оздоравливаем организм

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как похудеть после праздников: ликвидируем последствия и оздоравливаем организм

Печальный и неоспоримый факт: праздники приводят к застольям, а застолья, к сожалению, к лишним килограммам. Поэтому после окончания праздников многие из нас приходят в ужас, посмотрев на себя в зеркало или догадавшись встать на весы. И первая мысль, которая появляется в голове после таких манипуляций, – необходима строгая диета. 

Не пугайтесь и не паникуйте. Строгая диета Вам совсем не нужна. Можно вернуть красоту и стройность фигуры, если планомерно помочь организму сжечь лишние калории, спокойно очистить его, а затем просто начать следить за своим питанием. 

Итак, как избавиться от лишних килограммов, которые появились после праздников? 

Главное – не голодать. Диетологи утверждают, что если после праздников сесть на строгую диету, то в организме замедлится метаболизм, лишний вес будет уходить очень медленно. Поэтому Вы не добьетесь желаемого результата. А вот желудок точно испортите. 

Кроме того, в холодное время года с диетами следует обращаться осторожно, так как наш организм испытывает недостаток питательных веществ и витаминов. Поэтому даже если Вы незначительно уменьшите свой ежедневный рацион, это скажется на психическом и физическом самочувствии. Кроме того, жировая ткань вырабатывает гормон лептин, он участвует в регуляции массы тела, аппетита и психического здоровья. А резкая потеря веса приведет к гормональному дисбалансу.   Читать далее  

Рубрики:  Похудение (здоровый образ)

Овощные булочки.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные булочки.

1298372701_ovl (375x250, 23Kb)

Эти овощные булочки для любителей- едоков овощей. Оригинальный вкус . Получаются очень мягкими, пышными и очень вкусными. Рецепт не сложный.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

каталог рецептов украинской кухни

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

каталог рецептов украинской кухни

78443850_ov76 (129x152, 3Kb)

Оригинальные блюда и закуски украинской кухни, которые мы едим с удовольствием.

eda-recepty.com/

Рубрики:  Разное

Блюда с кунжутом: необычные рецепты

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:29 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда с кунжутом: необычные рецепты

 

«Сезам, откройся!» (или «Сим-сим, откройся») — это волшебное заклинание из арабской сказки про Али-бабу и сорок разбойников известно всем, но мало кто знает, что оно имеет прямое отношение к кунжуту. «Сим-сим» и «сезам» — так называется кунжут на арабском и латыни. А знаменитая фраза из сказки связана с особенностью самого растения: при малейшем прикосновении зрелые стручки кунжута открываются с громким щелчком. В переносном смысле перед знающим волшебные слова так же легко и просто должны открываться все двери и находиться ответы на самые сложные вопросы. А в этой статье мы раскроем кулинарные секреты самого кунжута. Итак, сезам, откройся!

 

Кунжут, как и другая древняя приправа мак, невероятно полезен: в его семенах содержится много масла, кальция, цинка, витаминов В и Е. Семена кунжута бывают разные — желтые, белые, коричневые и черные. Наиболее выраженный аромат у темного кунжута, а более деликатный — у белого. Обычно для усиления кулинарных свойств кунжута его предварительно обжаривают на сухой сковороде, буквально пару минут, до золотистого цвета, и только потом добавляют в блюдо. На Востоке кунжут употребляют в больших количествах: семена входят в состав многих закусок, основных блюд, выпечки и десертов. В китайской, японской и корейской кухнях популярностью пользуется и кунжутное масло.

Салаты и закуски с кунжутом

Не обходится без кунжута одна из популярных азиатских закусок — жареные огурцы. Но, конечно, приготовить с кунжутом можно и менее экстремальные блюда. Например, достаточно нарезать кубиками фету, запанировать ее в кунжуте и подать как часть сырной тарелки или как самостоятельную закуску — с оливками и зеленью.

Кунжут сочетается практически со всеми продуктами — мясом и рыбой, бобовыми и крупами, овощами и фруктами. Без лишних усилий кунжут станет желанным ингредиентом в салатах, придав им нежный ореховый вкус. И совсем не важно, что понадобиться может всего одна щепотка кунжута: она и сделает свое дело! Если увеличить «дозу» кунжута до столовой ложки, то и простой морковный салат станет абсолютно сказочным.

Рецепт. Морковный салат с кунжутом


Ингредиенты: 4 моркови, 1 столовая ложка кунжута, 3 столовые ложки оливкового масла, сок половинки лимона, сок половинки апельсина, 1 чайная ложка молотого имбиря, пара веточек кинзы, черный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление. Морковь очистить, нарезать соломкой и переложить в салатник. Добавить мелко нарезанную кинзу, соль, перец и перемешать. Для заправки соединить оливковое масло, имбирь, сок лимона и сок апельсина, перемешать. Кунжут обжарить на сухой сковороде. Салат полить заправкой и посыпать кунжутом.

Основные блюда с кунжутом

Семена кунжута добавляют во многие супы-пюре, чаще для украшения. Но иногда кунжут становится и одним из главных ингредиентов — его даже выносят в название рецепта. Это может показаться несправедливым, ведь обжаренным кунжутом всего лишь посыпается разлитый по тарелкам готовый суп! Но, как показывает практика, без этого магического действия блюдо действительно многое теряет. При желании «влияние» кунжута можно усилить, подав к супу кунжутные гренки.

Рецепт. Тыквенный суп-пюре с кунжутом и имбирем

Ингредиенты: 350 г тыквы, 1 небольшая морковь, ¼ стебля сельдерея, 1 столовая ложка кунжутного масла, 1 столовая ложка кунжута, 1 зубчик чеснока, небольшой кусочек свежего имбиря, пара веточек кинзы, пара кусочков хлеба, соль и черный молотый перец.

Приготовление. Мелко нарезать морковь, лук, чеснок, корень имбиря и сельдерей. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить овощи. Добавить очищенную и порезанную кусочками тыкву. Залить водой или бульоном и варить 25—30 минут до мягкости тыквы. Снять с огня, посолить, поперчить, добавить кинзу. Все пробить блендером и поставить обратно на плиту, прогреть. Кунжут несколько секунд подсушить на сухой сковороде, переложить на тарелку. Затем на сковороде подсушить хлеб, сбрызнуть его кунжутным маслом и посыпать семенами. Суп разлить по тарелкам, посыпать кунжутом и подавать с гренками.

С помощью кунжута без особого труда можно приготовить блюдо в азиатском стиле. Например, мясо. Сначала нарезанное брусочками мясо необходимо замариновать в смеси соевого соуса и меда (на 500 г мяса понадобится 100 мл соевого соуса и 2 столовые ложки меда) минут на 30—40, затем обжарить его на растительном масле до готовности, а в самом конце посыпать обжаренным кунжутом (20 г).

Другой вариант применения кунжута во вторых блюдах — в качестве панировки.

Выпечка и десерты с кунжутом

Для большинства россиян самое привычное использование кунжута в кулинарии — в выпечке и десертах. Особенно частым гостем оказывается кунжут в сдобных изделиях. Кунжутный хлеб, всевозможные булочки и лепешки с кунжутом — список можно продолжать почти до бесконечности. А вот в арабских странах кунжут, наоборот, чаще «попадает» в кондитерские изделия, чем в хлебобулочные.

Рецепт. Печенье с кунжутом и медом


Ингредиенты: 2 стакана кунжута, 1/3 стакана жидкого меда, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 и 3/4 стакана муки, 2 стакана манной крупы, 1 чайная ложка морской соли, 3 столовые ложки молока, полстакана измельченных орехов (например, фисташки или арахис).

Приготовление. Предварительно обжарить кунжут на сухой сковороде. Смешать кунжут с медом. Яйца взбить с сахаром и размягченным сливочным маслом. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, манной крупой и солью. Добавить мучную смесь к масляно-яичной смеси и хорошо перемешать. Добавить теплое молоко и замесить тесто. Сформировать из теста небольшие шарики, слегка их приплюснуть. Одной стороной обмакнуть лепешки в измельченные орехи, а другой — в смесь кунжута и меда. Выложить изделия ореховой стороной на противень. Выпекать в разогретой до 185—190 градусов духовке около 15 минут.

Знаменитая восточная сладость — тахинная халва — готовится тоже из кунжута. Тахиной называется густая жирная паста из молотого кунжутного семени, которую добавляют во многие блюда (хумус, фалафель) и используют для приготовления соусов и десертов. Качественная тахинная халва стоит достаточно дорого, и найти ее в магазинах непросто. Проще приготовить самостоятельно. Домашняя тахинная халва по консистенции получается чуть более плотной, чем магазинная.

Рецепт. Тахинная халва


Ингредиенты: 1 стакан кунжута, 1 стакан муки, 75 мл молока, 2/3 стакана сахара, 4 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка ванильного сахара.

Приготовление. Кунжут обжарить на сухой сковороде, затем пропустить несколько раз через мясорубку или пробить блендером до получения однородной массы. Муку обжарить на сухой сковороде до светло-желтого цвета, смешать с кунжутной массой и пропустить несколько раз через мясорубку. Добавить растительное масло и перемешать до однородности. В небольшой кастрюльке соединить молоко с сахаром и ванильным сахаром. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, дождаться образования высокой пены и снять с огня. Вылить сироп в массу и быстро все перемешать. Выложить массу на влажную доску и разровнять (толщина слоя — 1 см). Дать остыть и разрезать халву на квадраты или ромбы.

И напоследок — очень простой рецепт вкусных кунжутных козинаков. Если приготовить их с вечера и оставить на ночь, козинаки получатся необыкновенно хрустящими.

Рецепт. Козинаки из кунжута


Ингредиенты: 250 г кунжута, 250 г меда, 50 г сахара, несколько капель лимонного сока.

Приготовление. Кунжут обжарить на сухой сковороде 2—3 минуты. В другой сковороде соединить мед, сахар и лимонный сок, поставить на слабый огонь и варить 10 минут, периодически помешивая. Затем добавить в медовую смесь обжаренный кунжут, тщательно перемешать. Небольшой противень застелить пергаментом, слегка смочить его водой и выложить на него кунжутно-медовую массу. Аккуратно разровнять и оставить остывать при комнатной температуре. Затем разрезать мега-козинак на кусочки и подавать к столу.

Совет. В компанию к кунжуту можно добавить немного очищенных семян подсолнечника.

Фото: Photocuisine/Fotolink, StockFood/FOTODOM.RU

lady.mail.ru

Рубрики:  Выпечка

Рецепты блюд диеты Дюкана: морковно творожная запеканка.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блюд диеты Дюкана: морковно творожная запеканка.

Источник

 

Отличный рецепт: морковно - творожная запеканка, в котором вместо привычной манки будут отруби.
 
Читать далее...
Рубрики:  Похудение (здоровый образ)

ТОФФИ - КОНФЕТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОФФИ - КОНФЕТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ

РЕЦЕПТ НА 30 КОНФЕТ
Рубрики:  Выпечка

очень нежный и сочный РУЛЕТ с яблоками к чаю - выпекаем сразу вместе с начинкой!

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень нежный и сочный РУЛЕТ с яблоками к чаю - выпекаем сразу вместе с начинкой!

Зачастую у нас не хватает времени, чтобы порадовать себя и свою семью какой нибуть необыкновенной, вкусной выпечкой, но не в это рас, сегодня вы узнаете как сделать, чтобы ваши близкие остались довольные и сытые, потратив на это минимум времени.

Да действительно рулет с яблоками готовится очень легко и быстро, а главное, чтобы воплотить данную выпечку в реальность не надо каких – то необыкновенных, редких продуктов, все ингредиенты достаточно простые и найдутся в любой семье в холодильнике.

 Рулет получается очень нежным и сочным насыщенный яблочным соком, так как выпекается сразу вместе с начинкой. Я уверена на сто процентов, что данный рулет понравится вам и всей вашей семье, поэтому не будем зря тратить время, и приступим к приготовлению.
Rulet-s-yablokami9 копия (700x420, 168Kb)

9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)хотите знать, как за короткое время можно испечь вкусный рулет?...
Рубрики:  Выпечка

Немецкий творожный пирог Käsekuchen

Вторник, 08 Октября 2013 г. 04:14 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немецкий творожный пирог Käsekuchen

Всем - здравствовать!

Хочу поделиться рецептом излюбленного немцами (во всяком случае, в нашей местности) творожного пирога, Кезекухен. Как утверждает моя соседка, ей пекла этот пирожок еще её бабушка, так что было это лет восемьдесят назад. Не знаю, правда или нет, но... Самое главное, что пирог очень вкусный и нежный.

Нам потребуется:

Тесто:

200г муки

1 яйцо

75г сахара

100г мягкого маргарина

1 ч.ложка разрыхлителя

Начинка:

500г творога

125г сахара

1 яйцо

2 яичных желтка

150г растительного масла

1 пакетик ванильного пудинга

150г молока

Если есть готовый пудинг, берете 200г, а молоко исключаете.

Сверху:

2 яичных белка

80г сахара

Яйцо, сахар и маргарин хорошо перемешать миксером, добавить просеянную муку с разрыхлителем, замесить некрутое песочное тесто.

Включить духовку разогреваться. Дно разъемной формы (26см) застелить пекарской бумагой, надеть кольцо, закрыть, обрезать лишнее.

Одну треть теста выложить на дно формы. Раскатать я его не сумела, "разгоняла" пальцами.

Остатки теста раскатать колбаской и выложить по периметру формы.

Прижимая тесто к стенкам кольца, вывести бортики.

Все ингредиенты для начинки взбить до однородности, вылить в форму.

Выпекать на нижнем уровне духовки 45минут при температуре 200оС. Начинка заметно поднимется-увеличится.

Белки с сахаром взбить в крепкую пену. Вытащить пирог из духовки, выложить на него белковый крем, разровнять и выпекать еще 15 минут.

Готовому пирогу дать отдохнуть 30 минут, можно обсыпать сахарной пудрой. И -

приятного чаепития!Реверанс

4vkusa.mirtesen.ru/

Рубрики:  Выпечка


Поиск сообщений в gnfyz
Страницы: 264 ... 105 104 [103] 102 101 ..
.. 1 Календарь