-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в gnfyz

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.06.2013
Записей: 9607
Комментариев: 114
Написано: 29055


Кольцевой пирог

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 17:38 + в цитатник
Цитата сообщения Krivoruchko_Margarita Кольцевой пирог

4604785_74481212_3226371_6 (640x480, 57Kb)

Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
Яйцо (вареное) — 1 шт
Рис (отварной) — 0,5 стак.
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Соль
Перец черный
Желток яичный (для смазки) — 0,5 шт
Кунжут


Приготовление.
Из риса, яйца и лука приготовить начинку. Посолить и поперчить по вкусу. Берем готовое слоено-дрожжевое тесто. У меня был один лист размером 13Х25 см. Довольно толстый. Немного раскатываем и нарезаем на полосы примерно по 5-6 см.

На каждую выкладываем начинку. Затем защипываем края полосок, макая руки в муку. Получаются колбаски.

4604785_74481213_3226371_1 (700x525, 133Kb)
Укладываем колбаски швом вниз по спирали. Вот первая

4604785_74481215_3226371_2_1_ (700x525, 94Kb)
Весь пирог. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку минут на 40 при температуре 180 -200 градусов.

4604785_74481216_3226371_3 (700x525, 111Kb)
Вот такой пирог получается

4604785_74481217_3226371_5 (640x480, 127Kb)
В разрезе. В одном пироге можно сделать две или даже три разных начинок.

4604785_74481218_3226371_6_1__1_ (640x480, 57Kb)
Угощайтесь на здоровье!

Рубрики:  Разное

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку