-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в glueer

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.08.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 110


РАМКА ДЛЯ ЗЕРКАЛА ИЗ ПОТОЛОЧНЫХ ПЛИНТУСОВ

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамка для зеркала из потолочных плинтусов

Из потолочных плинтусов можно сделать рамочку для зеркала, панно или картины. Мастер-класс от  galina galchonok 
 
Мастер-класс РАМА НА ЗЕРКАЛО ИЛИ КАРТИНУ МАСТЕР КЛАСС Пенопласт фото 1Мастер-класс РАМА НА ЗЕРКАЛО ИЛИ КАРТИНУ МАСТЕР КЛАСС Пенопласт фото 25
Читать далее...

Метки:  

ЧТО ДЕЛАТЬ, КОГДА ТОРМОЗИТ КОМПЬЮТЕР.

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что делать, когда тормозит компьютер.

Тормозит компьютер

Думаю, не стоит об'яснять этот сленговый термин — тормозит :). Это означает, что ваш, когда-то шустрый компьютер стал конкретно задумываться на простых вещах — долго загружает программы, долго открывает странички, даже завершает работу долго. Попробуем выяснить причины, по которым производительность компьютера может снижаться.

Читать далее...

Метки:  

БОЛЬШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ САЙТОВ ОЧЕНЬ НУЖНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ.

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения MargoMar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая коллекция сайтов очень нужных и полезных.


Большая коллекция сайтов очень нужных и полезных. Здесь каждый найдет для себя что то нужное .
Мир анимашек Аватарки, юзербары, излавки, анимашки... в Стране Фантазий BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета  Стихи о любви и про любовь Войди в Нирвану! Страна Мастеров Все для детей

Читать далее...

Метки:  

ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАММЫ! "БЕСПЛАТНЫЙ СОФТ"

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения IrchaV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные программы! "Бесплатный софт"

 
 

Софт нужен всем и всегда и иногда приходится пересмотреть массу сайтов, чтобы найти нужную утилиту или найти программу. Браузеры, учебные программы, программы для закачки фильмов и прослушивания музыки , драйвера– все это вроде бы и есть в сети, но зачастую переходишь по ссылке с поисковика, а нужной тебе программы там нет. Лично меня это всегда выводит из себя, и я решила собрать самое необходимое в один блог!

При нажатии, на нужную иконку, перейдете на официальный сайт, и всегда будет самая новая версия......

Продукты WindowsSysinternalsInternet ExplorerMozilla FirefoxOpera SoftwareGoogle ChromeSafariQuickTimeiTunesSkypeQIP InfiumICQMail.Ru АгентµTorrentVuzeDownload Master7-ZipWinRARFree StudioImgBurnAdobeSTDU ViewerFoxit ReaderCCleanerПродукты AuslogicsUnlockerFreeCommanderDAEMON ToolsMicrosoft Security Essentialsavast! Free AntivirusDr.Web CureIt!AVZAntiWinLockerKMPlayerFoobar2000 RusXPackWinamp Media PlayerAIMPWindows MediaK-Lite Codec PackFileZillaTeamViewerPunto SwitcherЯ.ОнлайнПереводчик DicterPaint.NETIrfanViewFastStoneNotepad++ArtMoneyCheats MaximalRevo UninstallerRocketDock
 
MegaWeb.su - интересный молодой ресурс, в первую очередь нацеленный на помощь начинающим сайтостроителям. На сайте можно найти качественный материал,  для начинающих WEB мастеров, обучающие материалы, программы в помощь сайтостроителю, фотошоп-уроки для сайта, а так же готовые решения в виде меню и других интересных фишек для сайта, и многое другое.
Кнопка сайта
 

Метки:  

ТЕСТИРУЕМ КОМПЬЮТЕР И ИНТЕРНЕТ

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

ДЕШЕВО И "СЕРДИТО"...

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения MARISCHKA_SSS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дешево и "сердито"...

1.Как очистить ручки у плиты.

2.Как избавиться от накипи и налета.

3.Как почистить пригоревшую кастрюлю

или сковородку.

Если у вас подгорела посуда, значит вы опять

засиделись за компьютером...но, не стоит

расстраиваться и слишком сильно корить себя за

забывчивость..Вот пошаговая инструкция,

как очистить пригоревшую кастрюлю или

сковороду без особых усилий и затрат.

kak-ochistit-prigorevshuyu-kastryulyu-ot-pregara (700x466, 48Kb)

ДАЛЕЕ. (245x173, 13Kb)

Метки:  

ПОЛКА ИЗ КОРОБКИ ИЗ ПОД ОБУВИ

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полка из коробки из под обуви



1.
54165189_1264191010_img014 (532x699, 67Kb)

2.
54165192_1264191116_01 (288x258, 34Kb)

Читать далее...

Метки:  

КАК СДЕЛАТЬ ИСКУССТВЕННЫЙ СНЕГ — 20 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать искусственный снег — 20 рецептов

Оригинал взят у в Как сделать искусственный снег — 20 рецептов
Искусственный снег может помочь вам весело провести время с ребенком, а также пригодится для разнообразных поделок/рукоделий. Как же его сделать, чтобы это было достаточно бюджетно и просто? Мы собрали для вас 20 вариантов рецептов искусственного снега — пробуйте и делитесь своими впечатлениями. Не все из них будут полностью имитировать снег — пушистый, мягкий, холодный и пахнущий свежестью. Здесь есть и «снежная» краска для рисования и «снежный» лизун, и «снежный» пластилин, и другие интересные субстанции. Но все они имеют самое прямое отношение к снегу и обязательно понравятся детям. А если вам нужны «взрослые» варианты для использования в рукоделии — то сразу переходите ко второй части (пункт 9 и далее)

Читать далее...

Метки:  

ЗОЛОТАЯ КОЛЛЕКЦИЯ

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотая коллекция


100 Великих Авантюристов100 Великих Авиакатастроф100 100 Великих Адмиралов100 Великих Актеров100 Великих Аристократов100 Великих Археологических открытий100 Великих АрхитекторовВеликих Афер100 Великих Библейских персонажей100 Великих Битв100 Великих Богов100 Великих Войн100 Великих Вокалистов100 Великих Военных тайн100 Великих Военачальников100 Великих Врачей100 Великих Гениев100 Великих Географических открытий100 Великих Героев100 Великих героев 1812 года

Метки:  

ПОРТАЛ ГОСУДАРСТВЕННЫХ УСЛУГ

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Портал Государственных услуг.

Семья, Социальное обеспечение,
Земельно-имущественные вопросы ...
И ещё очень много всего полезного можно
узнать, на этом сайте для себя,
чтобы решить свои вопросы.

SvetlanaT

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

супервысокий Бисквит(с добавлением кипятка и без разделения яиц )-Ура-а-а-а! невыносимо просто, невыносимо вкусно, невыносимо легко!

Как приготовить бисквит на кипятке? Оказывается это невероятно легко и просто приготовить нежный бисквит, который получается ВСЕГДА и У ВСЕХ!!!
1288184102_gotovyy-korzh-500 (350x262, 24Kb)1288184134_korzh-razrez-1-500 (350x262, 20Kb)
Очень легкий в приготовлении бисквит, получается пышным и воздушным. Не надо мучиться с разделением белка и желтка, и получается бисквит всегда, если соблюдать все рекомендации.
bd538ea00d4fe6772fe83538550fd8d3 (120x120, 24Kb)Для всех, кто боится бисквитов и не дружит с ними,

очень рекомендую этот легкий рецепт к исполнению.

ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА : ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА : ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ

4152860_getImageCAV0UGSL (629x419, 68Kb)

 

Читать далее...

Метки:  

супервысокий Бисквит

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

супервысокий Бисквит(с добавлением кипятка и без разделения яиц )-Ура-а-а-а! невыносимо просто, невыносимо вкусно, невыносимо легко!

Как приготовить бисквит на кипятке? Оказывается это невероятно легко и просто приготовить нежный бисквит, который получается ВСЕГДА и У ВСЕХ!!!
1288184102_gotovyy-korzh-500 (350x262, 24Kb)1288184134_korzh-razrez-1-500 (350x262, 20Kb)
Очень легкий в приготовлении бисквит, получается пышным и воздушным. Не надо мучиться с разделением белка и желтка, и получается бисквит всегда, если соблюдать все рекомендации.
bd538ea00d4fe6772fe83538550fd8d3 (120x120, 24Kb)Для всех, кто боится бисквитов и не дружит с ними,

очень рекомендую этот легкий рецепт к исполнению.

Метки:  

КНИГА =МИНИАТЮРНЫЙ ДОМ / MINIATURAS BISCUIT=

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения svtusik555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Miniaturas Biscuit

Miniaturas Biscuit





Метки:  

КУКОЛЬНЫЕ ДОМИКИ И МЕБЕЛЬ ИЗ БУМАГИ

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения gla-mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кукольные домики и мебель из бумаги


http://freepapertoys.com/index.html

нажимаем справа на free paper toys directory , потом находим в списке furniture


дома и комнаты

http://paper.sanwasupply.co.jp/craft/dollhouse/index.html

http://cp.c-ij.com/english/index.html

http://salon.ru/article.plx?id=437 Мини-интерьеры Марины Алексеевой, Питер.
http://community.livejournal.com/__doll__/155190.html Маленькие куколки в стиле манга-аниме.
http://foto.mail.ru/mail/denniza77/200/i-229.jpg
http://community.livejournal.com/__doll__/348552.html Большой Дом Хоббитов.
http://hiero.ru/Yozhyk/ZaSteklom Дедка с Бабкой - работы yozhyk
http://www.ljplus.ru/img/m/a/marfinca/DSC05004.jpg Мини-интерьеры marfinca
http://www.ljplus.ru/img/m/a/marfinca/DSC05017.jpg
http://www.manga.ru/doll/user_info.php?id=5928 "Зверушки", как назвал их сам andrev-r
http://www.miniworld.se/tittskap/index.htm Титтскопы и кукольные дома - сайт шведских художников.
http://www2.sanwasupply.co.jp/paper/materi...raft_house.html Пошаговое изготовление титтскопов или roomboxes из картона и бумаги.
http://www.n-collection.ru - Сайт журнала Коллекция N. Можно купить журналы по кукольным домам, участвовать в выставках и конкурсах миниатюры. Статьи по кукольным домам есть, в последнее время они активно развивают эту тему. В их магазине можно купить мебель в масштабе 1 к 12, светильники.. Она из пластики, дорогая. Такая же продается в Детском Мире на 1м этаже в игрушках.
http://www.min-furniture.freeserve.co.uk/J...ature_furx.html На этом сайте можно рассмотреть инструменты для изготовления мебели (кажется из пластики) - клавесин, кресло с секретным ящичком.
http://www.mini-projects.net/index.php?mod...owimages&fid=14 Мастер-класс с пошаговыми фото, как сделать пуфик.
http://www.mini-projects.net/modules.php?o...bcd08891bf50b7d Шьем шторы.
http://community.livejournal.com/__doll__/410325.html Скачать книжку (на англ. языке). Иллюстрированное изготовление около 70 предметов для кукольного дома.
http://www2.sanwasupply.co.jp/paper/materi...raft_house.html
http://home.comcast.net/~canada189/DIYProjects.htm - про всевозможные аксессуары и как их сделать.
http://www.lenagold.ru/fon/main.html Отсюда можно взять рисунки для обоев.
http://www.fisher-price.com/us/townhouse/
Бумажные элементы декора для кукольного дома. Скачать и вырезать.
МАСТЕР-КЛАССЫ ПО МЕБЕЛИ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
http://www.dollplanet.ru/pages/kreslo_001.htm кресло для барби - Мира Масленкина
http://forum.mamka.ru/index.php?showtopic=848 тема на форуме Мамка Ру Своими руками кукольный дом. Кресло, комод, телефон, пианино, рамки, светильник и двухъярусная кровать.
http://barbymoda.narod.ru/hitrost2.htm диван для барби + pdf.файл

http://nauka.relis.ru/42/0209/42209136.html столики, плетеные из лозы.
http://www.bambola.ru/tutorial/info/chair/ мастер-класс Изготовление стула для куклы.
http://members.optusnet.com.au/we2/sofatissue.html софа вязаная, описание и 1 фото.
http://members.optusnet.com.au/we2/fashiondollchair.html столик кофейный и кресло.
http://www.miniaturama.com/projets/download_coudre.php3 швейная машинка (+ pdf)
http://www.thewoodcrafter.net/dlnk.html?ht...s/projects.html мебель, игрушки.
http://www.angiescarr.co.uk/angie/leeks.htm посадка лука
http://www.dollplanet.ru/pages/mebel_001.htm деревянная мебель для небольших кукол.
http://community.livejournal.com/master_kl...3779.html?nc=19 банкетка кракелюр
http://kimberly-club.ru/catalog/model.php?ID=1086 Кроватка с балдахином. Вязание крючком.
http://crochetdolls.sitecity.ru/lalbum_0207155335.phtml Вязанная мебель.
http://www.shellies-free-projects.com/projects.html Еда из пластика. Мебель и другие элементы интерьера.
http://park2.wakwak.com/~pine/studio/howto/ Еда и посуда из пластика.Пошаговые инструкции. Нечитаемо, но подробные картинки. Щелкайте на ссылки слева.
http://mini.brayforum.com/?p=9#more-9 Офисный стул
http://www.polymerclaycentral.com/orntrees1.html Горшок с апельсиновым деревом. Полимерная глина.
http://homepages.ihug.co.nz/~cathyrus/html...ntle_clock.html Часы.
http://homepage.ntlworld.com/steve_annie/page2.html Строим дом
http://www.smallwoodvillage.pwp.blueyonder.co.uk/frames.gif Рама для картины.
http://www.smallwoodvillage.pwp.blueyonder.co.uk/parasol.gif Зонтик.
http://fp3.antelecom.net/frog/mini_hide_bed.html Расскладывающаяся кровать-шкаф
http://www.geocities.com/miniaturecollecto...shops/page1.htm Старая мастерская. Пошаговые инструкции. 8 страниц.
http://www.hirstarts.com/projects.html Подробнейшие инструкции по строительству домов, башен, пирамид.
http://www.hirstarts.com/tipsmain/tipsmain.html Подробнейшие инструкции по декорированию домов, башен и пирамид.
чертежи комплекта миниатюрной мебели из фанеры. Чертежи деталей различных предметов мебели

http://www.janas-puppenhaus.de/janas_puppenhaus.html

А здесь выложены разл. вещички, кот. можно напечатать: календари, кухонные
упаковки, обложки книг, тетради и т.д.
http://www.janas-puppenhaus.de/html/seite-1-d.html

http://wayneofthewoods.com/dollhouse%20plans.html - большой деревянный домик, очень удобные подробные фото и инструкция

http://www.megaupload.com/?d=QTF0E39L

http://www.megaupload.com/?d=752J5USF


Метки:  

КРАСИВЫЕ БЕТОННЫЕ ДОРОЖКИ В САДУ ВИДЕ ЛИСТЬЕВ ИЗ БЕТОНА

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые бетонные дорожки в саду виде листьев из бетона

 

Красивые бетонные дорожки в саду виде листьев из бетона

Расскажем как сделать красивые бетонные дорожки на даче в виде листьев из бетона. Они станут настоящим украшением вашего сада, больше ни у кого такого не увидите.

 

 

Необходимые материалы:


Цементный раствор: цемент + песок (1:3) + вода
Большие листы лопуха (май, июнь), клещевины (июль-сентябрь) или другие крупные листья растений
Для украшения: галька, декоративные камушки

Шаг 1

Вырежьте слой дерна или земли в виде листа толщиной около 5 см.




Шаг 2
С помощью шпателя уложите бетонную смесь в полученные ямки и осторожно приложите лист жилистой стороной вниз. Листы выбирайте немного больше, чем вырезанные ямки. На лист можете положить небольшой груз, помните, что камни могут оставить отпечаток.

 

 




Шаг 3
Смесь не должна сохнуть слишком быстро (чтобы плиты не потрескались), при необходимости пространство вокруг листьев нужно будет увлажнять. Лист можно удалять через 2-3 дня.

ИСТОЧНИК

Дорожка из листьев

СПРАВОЧНИК ПО ДЕКУПАЖУ

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Справочник по декупажу (дубликат Справочника на Хоббипортале)

Кому интересны представленные материалы, советую процитировать себе именно это сообщение! И лучше - в виде ссылки - так Вам будет удобнее!


На рукодельном форуме Мелисса декупаж как новую (для форумчан) технику начали обсуждать примерно в 2004-2005 году. Это сейчас существует множество книг по декупажу, "наших" и переводных, многочисленные сайты и сообщества. А тогда многое было в новинку, даже в диковинку. Идеи черпались с польских, итальянских, немецких сайтов по декупажу. Конечно, были мастера и в России, и замечательные мастера.

Поклонников декупажа становилось больше и больше. Девочки с Мелиссы делились на форуме приобретенными знаниями, опытом, своими работами. Что-то - из статей, а чаще всего - "методом тыка".

После закрытия Мелиссы в конце 2006 года были созданы Форумы на Хоббипортале, в том числе и Декупажный.

За это время накопилось огромное количество сведений по теории декупажа, применении на практике, материалам. Сведения очень ценные как для новичков, так и для опытных декупажниц. Но найти нужные, даже несмотря на разделение по темам, составленные путеводители, стало очень трудно.

Поэтому в конце концов назрела необходимость собрать все накопленные знания вместе, скомпоновать и составить нечто вроде Справочника, что и было сделано в конце 2008 года.

Таким образом, Справочник по декупажу составлен исключительно по материалам Хоббипортала, его темам "Декупаж-теория", "Материалы", "Идеи из интернета", с ссылками на сообщения форума и их авторов, которым выражаю искреннюю благодарность от составителей Справочника.


Здесь, в своем дневнике, я (как один из его составителей) продублировала Справочник по декупажу, лишь слегка переделав его под формат ЛиРу и немного по-другому скомпоновав для более удобного чтения.


В дальнейшем, добавляя сведения в справочник на форуме, буду вносить добавления и сюда.

Авторы материалов Справочникa

Содержание справочникаP.S. Если какие-то заинтересующие Вас записи будут закрыты, пишите мне в ЛС. Ну, и на любые другие вопросы также отвечу!


Метки:  

СОЧЕТАНИЕ ЦВЕТА.УЧИМСЯ ПОДБИРАТЬ ЦВЕТА

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения letsgo65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочетание цвета.Учимся подбирать цвета.Тильда и не только...

 
 
defne (551x593, 139Kb)

Доброго времени суток,дорогие друзья!

Нашла чудесную программку по подбору цветовой гаммы для творчества. Просто и быстро.  http://colorlab.mycreateink.com/.Но статья очень познавательна.Теоретическая база должна быть!

Сегодня я расскажу вам, как грамотно работать с цветом. Я использую это применительно к своим вальдорфским куклам. Даже если ваша деятельность не связана с работой с цветом, вы успешно можете использовать эту информацию для подбора гардероба 


(Копировать просьба без изменений текста и со ссылкой на мой блог.)
Мария Рыбакова (marriba)
Обещаю не углубляться в дебри колористики  а дать вам простой и понятный способ гармонично сочетать цвета.  Мы с вами будем пользоваться известной "теорией времен года" о цветовых типах внешности (согласно теории, таких типов 4: зима, весна, лето, осень), а так же цветовым кругом.
 

Цветовой круг.

Цветовой круг удобен для подбора гармоничных цветовых сочетаний из 2-х, 3-х или 4-х цветов. В каждом примере соединяющие разные цвета линии можно мысленно вращать по кругу, получая новые сочетания. Просто заглядывайте в эти схемы, как в шпаргалку  

(Помимо самих сочетаний, обратите внимание на указание о контрастности - это нам понадобится позже).


2 противоположных цвета: сочетание с высоким контрастом.


красный+зеленый
синий+оранжевый
фиолетовый+желтый

Зеленый+красный.

 

Читать далее...

Метки:  

ЧТО НА ЧТО МОЖНО ЗАМЕНИТЬ В КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТАХ?

Четверг, 22 Января 2015 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что на что можно заменить в кулинарных рецептах?

У вас, наверное , тоже так бывало- хочется что -то приготовить или испечь, а продукта, написанного в рецепте, дома нет, да и в магазине вы тоже этот продукт не встречали.  Раньше у меня опускались руки, а потом я  поняла, что на свете ничего незаменимого нет и стала собирать советы- чем же все таки можно заменить экзотику в рецептах?

Сыр МАСКАРПОНЕ - на самом деле маскарпоне - вовсе не сыр, а скорее плотный йогурт.  Поэтому его можно заменить:
1. Ванильными детскими сырками, которые нужно смешать и хорошо взбить миксером с самыми жирными ( 33% ) сливками, исходя из количества- 1 часть сливок- 2,5 сырка, или ванильной сырковой массой без фруктовых добавок.
2. Сливочным сыром "Almette" без добавок
3. Смесью самого жирного творога и натурального йогурта.

Сыр ФЕТА - заменяется  обычной брынзой

Сыр МОЦАРЕЛЛА- заменяется сыром сулугуни.

КАПЕРСЫ- до сих пор у нас в России к этим засоленным зеленым шарикам отношение настороженное. Но при необходимости их можно заменить оливками, маслинами или корнишонами.

КЛЕНОВЫЙ  СИРОП( часто встречается в рецептах американской кулинарии) - его можно заменить медом.

АРТИШОКИ- можно заменить консервированными сладкими перцами.

Когда я пеку хлеб в хлебопечке, там тоже часто встречаются ингредиенты, которых у меня нет. Приходится заменять:
Светлая  патока - сахарным сиропом или жидким медом.
Пахта- смесью в равных количествах нежирного молока и натурального йогурта  или 1% кефиром.

ПЕКАРСКИЙ ПОРОШОК или разрыхлитель- 5 гр. пищевой соды, 3 гр. лимонной кислоты и 12 гр. муки- это количество на 500 гр муки.

БЛИННАЯ мука- обычная мука  и  разрыхлитель.

Ну и что заменять не стоит:

Шоколад не может быть заменен какао. Вкус и консистенция будут совершенно другими.

Сливки, как один из ингредиентов  в составе крема или суфле,  не заменяются ничем. 

Мне однажды нужен был крем из взбитых сливок, а их не оказалось. Тогда я заменила взбитые сливки  - сделала миксером пюре из банана и взбила его с яичным белком. Добавила сахарной пудры по вкусу и крем получился прекрасным!


От души желаю вам кулинарных успехов!!!!

Метки:  

ЭТО БЫЛО НЕДАВНО, ЭТО БЫЛО ДАВНО....

Четверг, 22 Января 2015 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер ретро сайт

Замечательный ретро-сайт, там есть ВСЁ! Нажимаем на квадратики и переносимся на много лет назад...

 (152x152, 12Kb)





Поиск сообщений в glueer
Страницы: 3 2 [1] Календарь