Сырные рогалики — просто восторг!

  Тесто

400 гр. муки

150-200 гр. тертого сыра

2 ч л разрыхлителя

0,5 ч л соли

50 г масла (комнатной t)

200 мл сметаны

  Начинка

150- 200 гр тертого сыра

1 яйцо для смазывания

Приготовление

Натереть сыр.

К части сыра, предназначенного для теста,

добавить сметану,

муку с разрыхлителем, сливочное масло.

Замесили тесто. Оно мягкое, эластичное.

Тесто разделить на 2 части

Каждую раскатать в пласт толщиной около 2 мм,

разделить на части

На каждый кусочек положить сыр и завернуть рогалик

Выпекать при 225С 10-15 минут.

До чего же они вкусны!

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/syrnye-rogaliki-k-zavtraku.html