-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в gln0805

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.01.2016
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 480

ѕјЎ“≈“ »«  ”–»÷џ » ћќ– ќ¬»

ƒневник

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2016 г. 15:43 + в цитатник




»нгредиенты: 

1 курина€ грудка 

2-3 крупные моркови (350 г) 

1 маленька€ луковица 

3 варЄных €йца, 

ѕерец, укроп, соль по вкусу 

яблочный уксус 



ѕриготовление: 

1. ћорковь очистить и разрезать на несколько частей. 

2. ¬ кастрюлю положить куриную грудку и морковь. «алить водой, посолить и при желании положить перец горошком. 

3. ¬арить при слабом кипении 30 минут. «а 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа. 

4. —н€ть кастрюлю с огн€ и оставить остывать, не слива€ бульон. 

5. Ћук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше €блочным. ќставить мариноватьс€ на 5~10 минут, пока подготавливаетс€ бутербродна€ масса. 

6. »з куриной грудки извлечь м€со.  ости и кожицу выкинуть. 

7. ѕропустить через м€сорубку с крупной решЄткой морковь и куриное м€со. 

8. ¬ получившуюс€ массу натереть на крупной тЄрке варЄные €йца. 

9. ”кроп (без жЄстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами. 

10. — лука слить уксус. 

11. ѕеремешать все компоненты. 

12. ѕоперчить и при необходимости посолить. 

–убрики:   улинари€/паштеты

ћетки:  

 —траницы: [1]