-Цитатник

Детям ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! нужен праздник! - (0)

Сделаем мир добрее?   Мои дорогие друзья! Замечательные ребята с форума "Междунар...

 -Настольные игры онлайн

Место
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
147.
Очки
6805
3399
2845
1315
1020
869
830
729
605
47

Вступай в игру!

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Geroma

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.08.2007
Записей: 1734
Комментариев: 42265
Написано: 64537

У ИВАННЫ


Приятно слышать, что вы так вежливо обращаетесь с котом. Котам обычно почему-то говорят "ты", хотя ни один кот никогда и ни с кем не пил брудершафта.
 Кот Бегемот.
.


Сами мы не местные.....

Суббота, 21 Октября 2017 г. 00:49 + в цитатник
.
IMG_2522 (700x525, 78Kb)
Эти два манипулятора меня в умиление и нежное( нельзя мне, я ж сильно строгая) приводят в полный беспорядок.
Сегодня напекла ватрушек и булок с яблоками. И отправила коробку мальчикам - Данилке и Саше. Лена не ест булочки. Я ей баночку баклажанного салата завернула.
Мишель и Изюмчик - меня смешат бесконечно. Не только меня. Гости все от Изьки в восторге - ну невероятно обаятельный малыш.
И такие скотины, честное слово. Толстые такие, упитанные.
Тетенька одна зашла пообедать, увидела Изюмчика, поразилась.
- Какой котенок толстенький, справный....
Обычно, котята - худые, а у нас - такой ... тяжоленькой.))) Что не мешает ему скакать по деревьям, ловить землероек на газоне, сносить горшки цветочные. Представьте, умудряется по ширме залезть вверх, уронить и стать несчастным от сделанного. Как тут злиться?

IMG_2521 (700x418, 96Kb)

IMG_2520 (700x445, 53Kb)


Понравилось: 44 пользователям

...

Пятница, 13 Октября 2017 г. 23:39 + в цитатник
.
IMG_2534 (700x525, 58Kb)
Рубрики:  Про Зяму и Люшу/Про Изьку и Мишель


Понравилось: 29 пользователям

Ухи у нас наверно породистые)))

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 00:51 + в цитатник
.
IMG_2520 (700x445, 53Kb)
Рубрики:  Про Зяму и Люшу/Про Изьку и Мишель


Понравилось: 28 пользователям

Я - герой! Настоящий!

Суббота, 07 Октября 2017 г. 02:11 + в цитатник
Ни разу в жизни, даже не зная, что такое - козел-тук, приготовила роскошное жаркое.
Это, мои пятничные дядьки-охотники, приперли четвертьтушки этого самого тука. Утром.
И велели к девяти вечера - подать. С рисом и картошкой.
Час примерно, я вокруг миски с мясом крутилась.
А у меня арестовали счет, а деньги, как специально - нужны прям .
А карточку заблокировали потомучто я сама дура. Смешно. Ошиблась в платежке. И теперь, мне надо ждать десять календарных дней, чтоб моя карточка заработала. Ужас просто. Больше не буду, честно.
Эт я к чему. У меня - ни копейки. А дядькам стол делать надо.
Вопщем - выкрутилась. Закуски, напитки, ладно. А тук-козел? Как его готовить? А?
Ай, думаю, будете вы довольны, вашу дивизию.
Нарубила мясо, срезала жир. Лук, много, в кашу измельчила, добавила смеси перцев и травок. Намазала кашей мясо, поставила в холодильник на час. Потом - в казан. Жарила до коричневости нещадно. Потом - килограмм крупно нарезанного лука и немного помидоров. Когда лук прозрачным стал, в духовку засунула.На три часа. На маленькую температуру.
IMG_2512 (700x525, 88Kb)
Подала. С рисом и жареным картофелем.
Фурор!
Рубрики:  ДИЧЬ

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 33 пользователям

Много-много лет.

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 23:28 + в цитатник
Я долго, долго не очень много рассказывала о моем сыне, Саше.
Может, неправильно.
Потому что Саша, мой сын -удивительно настоящий .
рассказывать-то мало .
Пилота, летчика, который переходил дорогу, оставив машину на стоянке, ловя такси, сбила машина. И та, те, кто в машине были, сбив, его оттащили в арык. Я не знаю, сколько он там валялся. Я его нашла в Калкамане, в реанимации.
И, вот, мальчик мой потерялся - две трепанации, полголовы пластика. И мы с ним, он на Оксане женился, девочка , увидев
состоятельную семью, для себя решила, Я, когда Сашуня запил, ей вещи собрала и отвезла ее к маме. А Саша пил тогда страшно. разбил свою и мою машину. Жить, мой мальчик, не хотел, и нехолтел, чтоб жили все вокруг.Я сейчас боюсь рассказывать о дне рождения мальчика по имени Данил. И не хочу рассказывать о невероятной женщине - Лене, которая любит моего сына Сашу.


Понравилось: 28 пользователям

А давайте, кино настоящее посмотрим.

Среда, 27 Сентября 2017 г. 23:29 + в цитатник




Понравилось: 15 пользователям

Закуска баклажанная.

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 17:57 + в цитатник
IMG_2500 (700x438, 50Kb)


Наконец-то появился фотоаппарат. И теперь, пусть не часто, но буду и рецепты выставлять. Есть немного интересного, чем хочется поделиться.
Эту закуску можно делать и с мясом и без. Вкусны оба варианта.
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Блюда из овощей

Метки:  


Процитировано 23 раз
Понравилось: 38 пользователям

ПРЕДСТАВЛЯЮ

Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 15:35 + в цитатник
вниманию общественности котика Изю.
Если я решила пообедать, обедаю с Изюмом. С его носом в моей тарелке.
Совершенно безбашеное создание, непуганое, не дикое, абсолютно уверенное в том, что мир создан именно для него в лице меня, моих сотрудников и досадных гостей, которые ему кыс-кыскают и из-за которых иногда он получает по жопе специальным полотенцем. Потому, что Изька не боится никого, в отличие от мамаши своей.
Сегодня. На лавочке, рядом с кафе, заседало собрание. Из шести подростков. Чето там шумели, смеялись. Выскочил, любопытный, вскочил, по коленке и плечам одного из мальчишек, на спинку лавки. Пацаны развеселились, стали гладить котенка, а он – купаясь в лучах славы, от ажитации, запрыгнул на дерево. И поскакал от радости вверх.
Ну и… А вниз-то…. Взрослая кошка не очень, а тут – мелкий. Перепугался в усмерть, И от испуга еще выше забрался. Спасали его примерно полчаса. Даже лестницу у соседей попросили.
Мальчишки, должное надо отдать , не ушли. Не остались равнодушными. Помогали. Потом – все с Изюмкой фотографировались, селфячили. А я их угостила компотом. У Изи появились фанаты..Даже один мальчик попросил его отдать , но я отказала.
После обеда решила полчасика вздремнуть, минут на двадцать. Ага. Только заснула, Изюмчик тут-как-тут. Прическу мне давай делать. На длинные волосы, коготки котенка- прическа необыкновенная получилась. Очень красивая. Надо мне каждый день, чтобы такие прически делал.

1.
IMG_2468 (700x525, 358Kb)

2.
IMG_2469 (700x569, 398Kb)

3.
IMG_2473 (700x554, 376Kb)

4.
IMG_2479 (700x458, 336Kb)
Рубрики:  Про Зяму и Люшу/Про Изьку и Мишель
ПРОСТО ТАК.....


Понравилось: 54 пользователям

Осталось еще немножко

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 22:02 + в цитатник
и покажу я вам Изьку. Фотоаппарат найден. Причем, в самом неожиданном месте. Зарядка есть, аккумулятор в порядке, не получается - на комп перетащить фото. Как тока разберусь, увидите моего шалопая во всей красе.
Изюмчик мне радость приносит.
Чет непонятно у нас тут с языком. С русским. Ополчились так некоторые. И латиница, и - совсем не хотят.
Ну это - странно мне. Что за бурления?
Само главно - со мной лично, все на русском говорят.
Амбиции национальные......,
понимаю очень неплохо, язык, в смысле.
А я ни на каком другом и разговаривать не могу.
Украинсий - кому он здесь нужен? Английский. Могу. Немножко. Но и он не спасет. Французский - только - здрасьте,досвиданья,спасибо.
И - что ?
Я думаю так. Надо подождать.
Всё все равно образуется.


Понравилось: 11 пользователям

Бандит. Изя.

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 23:37 + в цитатник
Этот котенок обещает стать крестным папой раёна.
Разносит мне кафе.
Ест, как хорошая лошадь.
Вчера поймал и задушил голубя.
Я, нечаянно наступила на его ножку, он мне два дня мстил. Кусался.
Подрался с мимо прогуливающейся сабачкой.
Мне наорали, что в кафе не должно быть котов и пообещали позвонить в санэпидстанцию.
А у Изюмчика есть паспорт и справки, так что - мимо угроз...)))
Рубрики:  Про Зяму и Люшу


Понравилось: 39 пользователям

Ужасное про кино

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 03:02 + в цитатник
Вот, решила провести вечер просмотром кино с чаем и под пледом. Ну, классически.
Получила ......
Я такое увидела, даже досмотрела до конца, чтоб поверить себе,
Деваться некуда, уже и чай и плед и вечер свободный.
Для кого, зачем такое? Оторваться не могла от удивления. До конца кина верила, что здравый смысл сценариста, или кто там такое кино придумывает и снимает, возобладает.
Чуда не случилось.
Вечер испорчен.
Лорапаллна, я теперь только буду смотреть то, о чем ты рассказываешь. У тебя - радость, раздумия и приятности.
Кино, которое я просмотрела, если кому интересно, тут
https://www.youtube.com/watch?v=ORZdpOedhec
Но это, сразу предупреждаю, не кино. Это - ужасный ужас.
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....


Понравилось: 2 пользователям

Сон в... осеннюю ночь.

Вторник, 05 Сентября 2017 г. 23:15 + в цитатник
Приехала, машину поставила, иду к крылечку а там - три мужчины. Один - невысокий, двое - здоровенные. Иду, такая, приглашаю , как обычно - заходите, пообедайте, у нас вкусно. И к этому, невысокому, поворачиваюсь и - мама! этож Владимир Владимирович! Аж присела.
Заходите, говорю.
Заходим. А мои девочки прям посреди зала, за самым лучшим столиком сидят, обедают. ВВ сел на свободный стул за столом. Я, рот раскрыв, на него смотрю, себе не верю.
А он мне - что уж вы так, Иванна, я ж не Джигарханян, чтоб на меня так смотреть.
А я ему - ой, Владимир Владимирович, вы так неожиданно.
А он - я специально приехал посмотреть, как у тебя дела. Вижу - все хорошо. Работай, живи.
И выпил стакан компота.

Проснулась. И долго лежала глаза не открывая, млея. ....
Почему - Джигарханян? Я, кстати, его тоже люблю.
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....


Понравилось: 28 пользователям

Знаете, почему я не люблю лепсов разных?

Вторник, 29 Августа 2017 г. 01:16 + в цитатник
А потому и вера брежнева со своим неделись на черных близкие люди - - дешевки. А мне они - каждый день, когда работаю - мешают. Вот - мелочевка, а - радио - звучит.
Не нравится мне. когда у меня в кафе радио. Заходят люди. Поесть. А по радио-телевизору - эти - неаппетитные - кто тебе сказал. что время лечит... ужас, выключаю и включаю кино. любое, чтоб только не эти несчастные.


Понравилось: 14 пользователям

Изька, Изюмчик.

Суббота, 19 Августа 2017 г. 23:25 + в цитатник
Маленький, маленький, шкода.И потом, когда вырастет - Изя, Изюм. Утром сегодня подрался с мамашей из-за кусочка свежего мяса.
Я, от избытка чувств-с, целовать пузико молочное взялась, а он меня за нос укусил, больно так. Зубки-то острые. Ой, какое же милое, нежное.
У меня всегда котики мальчики были, я не видела, как они рождаются и растут. А тут - невозможная милота.
Саша, совсем не нежно-ласковый, сегодня - Изюмика, сказал, заберу себе, мой котик. И это чудо на руках у него заснуло доверчиво.
А как Мишка им гордится - видеть надо.


Понравилось: 29 пользователям

Слушайте, а ведь, правда!

Пятница, 11 Августа 2017 г. 00:08 + в цитатник
Знаете, я мало, во что верю. Ну, в смысле - все тебе будет, если ты два раза плюнешь, попьешь водичку, прочитаешь текст начитанный, ну и так далее. У меня свои знания.
А вот... сейчас искала рецепт и залезла в свои записи. И нашла недавнюю. http://www.liveinternet.ru/users/geroma/post405260069/
Там есть одна фраза. Деду Морозу желание написать озвучено было. И вот - вуаля! И комбайн, и ПММ.
Даже и не знаю. ))


Понравилось: 13 пользователям

Думаю, что в воскресеье

Четверг, 10 Августа 2017 г. 19:10 + в цитатник
смогу показать вам Мишель с сыночком.
Хочу сказать, что у котенка просматривается характер. Дерется, кусается, скандалит за место с мамашей, меня кусает за палец. Лапами машет. Кажется, Зяма-2 вырисовывается. Отдавать, похоже, не буду. Все против. Так что теперь задача - придумать имя. Как-то Барсики, Мурзики на наш характер не вписываются.
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....
Про Зяму и Люшу

Метки:  

Понравилось: 13 пользователям

Купила!!!!

Среда, 09 Августа 2017 г. 02:02 + в цитатник
Я купила машину посудомоечную! Бош! Самую дорогую и огромную!
Вчера. А сегодня мне ее установили. Днем. А вечером загрузила. Всей той посудой, что с вечера на утро моей посудомойщице достается мыть. Пока закрывалась, считалась, меню на завтра расписывала - помылась куча посуды. Открываю-у-у... Ой, мамачки!!!!!!
Стаканы, тарелки, вилки-ложки-ножи.... как только что из магазина!
Да штожтакое!
Это же как же... знала, но не знала, что ТАК! У меня завтра утром - ничего мыть, натирать, время терять не надо!!!!!!

Но это не последняя моя мечта, бгг..)))
Помидоры пошли. Мне надо овощесушилку теперь. Теперь об ней мечтаю. Вяленые помидорки в оливковом масле с чесноком и орегано, это очень вксуно.
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....

Метки:  

Понравилось: 36 пользователям

Суп из белых грибов.

Четверг, 03 Августа 2017 г. 23:33 + в цитатник
Кто меня знает, я выросла там, где растут грибы.
Кто знает, что такое - грибной аромат.
А здесь - нет.
Есть.
Шампиньоны, шитаки, разные, так называемые опята.
Грибы, у которых нет вкуса.
Сорок лет.
Без лесных грибов.
А Таня, позвонила мне из Питера, что тебе привезти?
- Тань, не вези магнитики, привези мне белых сушеных грибов.
И Таничка мне привезла.
И я сварила суп.
Целую кастрюлю.
И, когда первую ложку съела - расплакалась. Как вкусно и как всё помнится. Бабинька, дедушка.
Я угощала супом всех. И все, кто ели - не понимали - как, что это, грибы? Как вкусно-то.
Елки-палки.
Как мало надо-то.
Мишелька такая мамочка-мамочка. Единственного из пятерых выживших, так любит.
А этот, красавец такой, дерется, огрызается. Маленький, а такой смелый, дерзкий. Меня кусает, лапами машет, ротиком своим беззубым кусается. Не ползает - бегает сразу, как глаза открыл. Немного Астрика напоминает. Не могу сфотографировать, ловлю его везде, чтоб не упал, а Мишка мне доверила. Знает - ее ребенок не пропадет.
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 38 пользователям

Америка, америка........

Понедельник, 31 Июля 2017 г. 23:22 + в цитатник
это, к примеру, как я - еду. Спокойно себе. И. Внезапно - подрезает. и - из окна еще и руку высовывает со средним пальцем. мне.
тётьке. которая ему дорогу уступила.
И я - не нервничаю, нет. я еду себе дальше, по своим делам. И на светофоре - на двух полосах. я его обхожу. Встаю ровно перед ним. Этим, что с пальцем. И на зеленом - включаю аварийку и тупо стою, зная, что оно - никуда не рыпнется - ну не прелесть же?


Понравилось: 29 пользователям

Работа-работа.

Среда, 26 Июля 2017 г. 22:50 + в цитатник
Тот дяденька, что капризничал по пересоленым мантам - приехал сегодня.
Живет, как оказалось, очень далеко, почти на кульджинке. Приезжает сюда в мечеть, на намаз, раз в неделю.
Мечеть - в ста метрах от кафе моего. Красивая. Новая. и дяденьке именно тут нравится. Специально приезжает. Зашел ко мне впервые, где-то, месяца три назад.
Такой весь - мусульманин-мусульманин. Покривился, меня увидев( ясен перец, я привыкла, не обижаюсь). Сначала по-казахски заговорил. А я
- не понимаю вас, уважаемый, я только по-русски говорю. и приржала - могу по-украински и по-молдавски.
Дядечка с юмором оказался - а как по-украински - здравствуйте?
-ДобрИдень. - отвечаю.
Заказал чай с молоком. А то у вас тут свинина....
- Да нет у нас свинины, мужчина.
У меня ее и правда, нет. Нет смысла. Дорогая. Никто не заказывает.
Попил, чаю, аппетит пришел, а у меня в тот день, манты.
-Что поесть? А? У вас тут можно?
-Можно. Есть супы - грибной, лапша, с клецками, с фасолью, борщ. На второе - Котлеты говяжьи домашние, куриные, с сыром. есть отбивные, есть еще бефстроганов. Это - комплексные обеды. Есть - по меню - там немного подождать, минут двадцать и цена другая. а-а-! еще манты есть, хотите?
- Ой, давайте манты.
Понятно.
Дяденька примерно моего возраста. Свои тараканы, хоть и совковый. Ну, пусть. мы все имеем право на повые.... ться.
манты ему принесли
Съел всё.Но сказал - пересолили.
Не стала с ним спорить. Сказала, что разберусь и виновных накажу - волшебные слова - накажу виноватых. Дяденька успокоился и...
Сегодня опять пришел и заказал на субботу пять килограмм замороженных мант. Домой, потомучтовкусно.))))))))
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
Разные рассказики

Метки:  

Понравилось: 40 пользователям

Сколько крика

Суббота, 22 Июля 2017 г. 01:48 + в цитатник
от наших казахов. Удивлена невозможно.

Азамат Мусагалиев, ну умница же, люди.
У меня по пятницам - сбор. Дядьки. Едят, пьют водку, играют. Чисто на интерес.
Все - алматинцы. Микрорайонские. Выросшие из просто школьников в - юристов, прокуроров, следователей, даже генералы есть и есть ректоры университетов.
И им - по барабану. Они говорят и на русском и на казахском, им нет разницы.
Эт я к чему.
Когда состоялся, когда сделал свою жизнь - нет времени выебываться.
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....


Понравилось: 14 пользователям

Смешно,

Среда, 19 Июля 2017 г. 23:42 + в цитатник
мама мне сегодня - чего это у тебя справа все темнее, чем слева?
Я не поняла, закрутилась, себя оглядывая, может, платичко испачкала?
Мама смеется - у тебя рука правая - как у негры, и лицо интересное - наполовину.
А-а... дошло. Не замечала.
А потому что я - шОфер!. Настоящий! Бгг.))
И Аллочка моя - праворулька.
В последние две недели неимоверной жары - носилась по пол-суток за рулем. Одевалась только в сарафаны. Вот. Рука и стала, правая и щека - кагбутто половина меня вчера с ривьеры приехала.

А у Мишельки - пять котят было. Один прям сразу - мертвенький. Двое - издохли на второй день. Осталось - два. Один - бутуз такой славный, а второй - задохлик, я его подкармливаю шприцем с молочком. Купила ему уколы в ветеринарке, завтра первый раз введу.
Если выживет - себе оставлю, никому не отдам.

А в кафе, чет - бум у меня. Люди идут и идут. Я рада. Достаралась.
Теперь - хочу посудомоечную машину. и - куплю.
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....


Понравилось: 52 пользователям

Мишелька не сегодня, так завтра - будет мне.

Четверг, 13 Июля 2017 г. 03:19 + в цитатник
Когда кафе открывала, писала, кажется, с батюшкой познакомилась и попросила освятить.
Не знаю, почему - вспомнилось. Потому что Зямочка тогда был.
Я тогда еще спросила - котика убрать? А батюшка, отец Сергий, сказал - не надо и Зяму окропил.
Наготовила вкусного - полный стол.
Батюшка, смотрю, ест нехотя, так, чуть ковыряет вилкой.
Мне и невдомек, что - пост, спрашиваю - а что вы не едите, не вкусно вам?
- Вкусно, Иоаннушка, очень вкусно, но - на дворе пост, вы бы тоже - попридержались бы.


Мишка ищет место. Вчера попу ей помыла - сама не достает.
Устроила ей коробку в далеком месте. Мишель поняла - там сама хозяйничает, устраивается.
Не сегодня - завтра....
Ой, че я с ними буду делать?
А. Позавчера у меня были гости. Из Варшавы. Хорошо было.
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....
Про Зяму и Люшу
Разные рассказики


Понравилось: 23 пользователям

Любите ли вы этого человека?(с)

Суббота, 17 Июня 2017 г. 00:23 + в цитатник
Два дня назад меня пригласили принять участие в экзаменационной комиссии.
Кулинарный колледж.
Помните, я писала о практикантах?
Я не отказалась.
Интересно же.
Нас было четыре человека.
Мастер группы, бывший ученик колледжа, ныне - шеф кафе, зам директора по учебной части и - ваша покорная слуга.
Интересно, что из всей группы, 23 человека, я увидела только двоих, кто по-настоящему горит.
Дети совершенно спокойно списывали с телефонов на листки бумаги. И - без эмоций - зачитывали ответы на вопросы.
При любом вопросе, выпадающем из шаблона - ступор.
У девочки, которая лихо читала текст о соусах, мой вопрос о бешамель вызвал шок. И трясение рук. Ребенок занервничал.
Я немного поправила вопрос - белый соус.
- Я не знаю, что это такое, с истерикой в голосе.
Ну, там много было всего разного.
И только два человека, мальчик и девочка - блестяще, с искрой, с интересом, рассказывали, не заглядывая в свои листочки, о картошке, о помидорах и цветной капусте.
Меня удручает настрой большинства.
- Тяжелая работа, в офисах люди по шесть часов сидят в креслах, а повар - 12 часов на ногах, я не буду работать поваром, мне не нравится стоять у кастрюль, жара, мясо, не хочу чистить картошку, мыть яйца, резать мясо, жарить блины, проще купить готовое.


Вот.

Дело не в том, какие оценки эти дети получили. дело в том, что - никто не хочет.

Но двое-то - есть, да?
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....
Разные рассказики

Метки:  

Понравилось: 17 пользователям

Двадцать первый век, говорите?

Суббота, 03 Июня 2017 г. 22:48 + в цитатник
Сегодня парочка зашла. Очень приятные парень и девушка. С предложением.
Ну, как всегда.
- Вы нам денег заплатите, в мы вам за это сделаем сайт рекламный. И вам будет счастье.
- А в чем толк? - спросила я. У меня кафе - маленькое, обычное, городское кафе, куда заходят поесть, выпить чай, кофе, маленькие праздники.
- Вас узнают во всем Казахстане. Пойдет приток клиентов.
- Посмотрите, в кафе всего тридцать посадочных мест, зачем мне весь Казахстан? Я привыкла к сарафанному радио. Пришли - понравилось, рассказали - привели друзей... так и работаю.
- Так двадцать первый век на дворе, Иванна Михайловна. Надо держать руку на пульсе, надо соответствовать.
Мне - не надо.
Если бы у меня был пафосный ресторан, даже тогда не стала бы открывать сомнительные сайты. Там я по-другому работала бы.
У себя в кафе я готовлю вкусную домашнюю еду. Здоровую и полезную. Кто понимает - приходят. И приводят знакомых, а они - своих.
- Вы не понимаете, уважаемая Иванна Михайловна, то, что вы говорите, это - не в ногу со временем, у вас нет будущего без интернет-рекламы.
- Неля, позвала я, - принеси нашим гостям компот.
- Жарко, попейте.
- Ох, как вкусно!
Вкусно? Да? Завтра вспомните и - придете за компотом ко мне, без рекламы, без шастанья по сайтам. И вы не пробовали еще наш борщ. Наши котлетки де-воляй.

Есть у меня один клиент. Почти с самого открытия приезжает. Я как-то писала о нем. На гелике, в ЧАСАХ. Казах. Сначала - выпендривался, потом - стали друзьями.
Как-то спросила, - а че ко мне-то? Столько ресторанов шикарных. У меня нет беша, нет восточки. Или деньги экономите?
- Нет, дело не в деньгах. И очень хорошо, что нет восточки. Я после обеда у вас - прекрасно себя чувствую. Ни изжоги, ни отрыжки. До вечера - легкость и приятность в организме, благодаря чему работаю продуктивно.

Мне от дедушки остался сервиз( вернее, два десятка предметов из ) в наследство. И зеркало.
В начале двадцатого века,в Германии, на заводе, где выпускали детали к самолетам, был цех по производству фарфоровых (не помню точно название) штучек, для двигателей(не смейтесь, я точно не знаю). Фарфор этот был - особого качества. И решило управление завода - производить посуду для столовых высшего офицерского состава вермахта. Из этого самого фарфора.
Произвели совсем немного. Несколько сервизов на 46 персон.
Очень небольшая часть - у меня, в коробке, в опилках.
Зеркало. С тумбой из ореха. Зеркало - в ореховой раме. Там, на тумбе, сохранились стекла с вырезкой фигурной и даже занавесочка. 19 век. Венеция.
Я для антикваров - лакомый кусочек.
И мой борщ и котлеты - 20 век.
И я сама - 20 век. Вторая половина.
И рада, что живу в новом. Но, буду по-старинке.
Кто-то же должен сохранять. Даже компот.
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....



Процитировано 1 раз
Понравилось: 98 пользователям

Про позор.

Пятница, 02 Июня 2017 г. 23:35 + в цитатник
Натурально, сегодня, обо мне не очень подумали.
У меня кабинетик небольшой. 2,5х1,7.
Тут, у меня, небольшой шкаф-гардероб, кушетка, рабочий тумбовый стол и кресло.
На кушетке обычно, днем, Мишель спит.
Я - работаю, иногда часами сижу, пишу, считаю, Мишка, я уже рассказывала - валяется, спит мертвецки.
Но у нее есть одна особенность - пукает.
Запах - внушительный. Обычно, после пука Мишкиного - выскакиваю, включаю вентилятор, полотенцем размахиваю. Пойду в зал, заодно проверю, как дела.
Сегодня пришли заказывать деньрожденье. В обед, когда много людей.
Я их в кабинет к себе пригласила. А там - Мишель во всей пукательной своей красе. Аромат, скажу я вам......
- мы подумаем, сказали заказчики задумчиво, не присаживаясь на мое приглашение.
Честно - не стала объясняться. И удерживать. Не знаю, почему.
20170320_162224 (700x496, 90Kb)
Рубрики:  Про Зяму и Люшу
Разные рассказики


Понравилось: 20 пользователям

А-а ! ! Помните, я писала о том, что хочу?

Воскресенье, 28 Мая 2017 г. 00:58 + в цитатник
это - о сбыче мечт, помните? О том, что хочу комбайн и посудомоечную машину.
Так вот.
Комбайн мне подарили вчера. просто - взял Кирилл и привез мне комбайн. В подарок. Новенький. С гарантией. И - мультиварку.
Сказал - посудомойку, Ив, подождите.
А я уже сегодня в этом комбайне лук измельчила - кучу и - красотища! И куриное филе на котлеты. Ой. Остановись мгновенье!
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....



Процитировано 1 раз
Понравилось: 34 пользователям

А, про Мишель

Суббота, 27 Мая 2017 г. 23:38 + в цитатник
Мое кафе, благодаря этой кошечке, лучше работает. Всем она нравится. Красавица стала. Не пойму только, когда и от кого и какие будут котята. В любом случае - не отдам ни одного, чтоб не проследить за судьбой. Не надо мне слез котенков.
А Мишка, впрочем, не особо понимает, что происходит. Токсикоз пережили, теперь, не понимаем, почему толстые стали и есть не хочется. Капризы.
Блин. После, как окотится, - повезу стерелизовать.


Понравилось: 23 пользователям

Брайан - сумачечий. Редкая жемчужина.

Суббота, 27 Мая 2017 г. 23:09 + в цитатник
Люблю на полную катушку включать и ехать и орать с ним.
и - с Лючано.
Моя безмерная скорбь. Лучано.




Понравилось: 11 пользователям

Хотапиус

Пятница, 26 Мая 2017 г. 23:34 + в цитатник
Непонятно, зачем зашел.
Нотариусный Ермек, который все годы пытается меня убедить , что не надо здесь кафе.
Сел за столик. Неля-официантка подошла. А он - где хозяйка?. Я - удачно подъехала, захожу. Здрасьте.
-чет у вас нет выбора блюд.
На минуточку, просит выбор ланча. ..
Ну, ланч - то есть - комплексный обед.
А сегодня у меня - чечевичный суп, суп с фрикадельками, окрошка.
На второе - пожарские котлеты, бефстроганов, мясо по-тайски.
- Нет, у вас нельзя выбрать, сказал хотапиус.
- Ну так идите в уйгурскую столовую, сказала я. Там вам дадут лагман по-разному.
Удивляюсь.


Понравилось: 12 пользователям

Очень надеюсь, что

Вторник, 16 Мая 2017 г. 23:30 + в цитатник
мои цветочки-папоротники-кустики этим летом никто не разворует.
Прошлые вёсны - сажала.
Выкапывали, выдирали.
Сейчас, наверно, устали. всё растет и цветет.
Красиво очень.


Понравилось: 17 пользователям

Здрасьте, это я.

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 00:12 + в цитатник
Честное слово, скучаю по тем безмятежным временам, когда могла по 3-4 часа зависать в лирушке, читать, писать, общаться.
Сейчас - вообще - некогда. Забегаю наскоком, пролистываю ленту, порадуюсь. поогорчаюсь, и - галопом арбайтенить. Опускаю мелочи типа - болячки, депрессия, усталость. Мне одного жаль. Надо было раньше решиться. Лет на десять раньше. Но, тогда у меня другое дело. Кто меня знает - вполне успешное дело. Оно себя изжило лет 6-7 назад. Лошадь издохла. Почти три года зависала в непонятности. И, когда совсем истощился счет в банке, когда, чтобы выжить пришлось натурально - извозничать, наконец-то решилась. На ровном месте, без копейки. Ну, уже писала об этом.
Четыре года,имея совсем мало опыта, разрабатывала, раскручивала свое кафе. Рассказывать долго, что мне пришлось выдержать. Самое страшное - документация. Бесконечные договоры, поборы, тупость, безразличие и самое главное - уверенность тех, кто по долгу службы обязан мне, предпринимателю, помогать, в том, что именно они - главные. А я - должна быть тупой казой. платить им за каждый их вспёрд. И если откажусь, значит, будут они меня вызывать, штрафовать, тд и тп. Ага.
им это удавалось ровно год. Первый. Потом я стала кусаться. Договорилась с Катей, опытным бухгалтером. Она мне весь расклад выдала. И - вот, сейчас, эти люди со мной на вы. Когда звонят, - представляются и спрашивают - Иванна Михайловна, у вас есть время на беседу? Если нет, я вам перезвоню, когда скажете.
Ну, вот, другое дело.
Даже, на уровне простых инспекторов - просто очень приятно. Приходят счетчики проверять и говорят - вам надо заплатить до такого-то числа.
Иногда забываю. Звонят.
Напоминают.
Я - завтра заплачу и пришлю на ватцап(не знаю, как правильно) фото квитанций.
Присылаю.
Мне отвечают - спасибо.
Ну правда же, хорошо, а?
На днях ЧСник вздрепнулся. По телефону. Типа - я не знаю, что там у вас с противопожаркой, но если вы не явитесь ко мне завтра, в 9 утра с договором на сигналку и сертификатами на огнетушители, я буду вынужден провести проверку и поверьте. найду, за что оштрафовать.
- Уважаемый, сказала я спокойно. Я - не приеду. В 9 утра. Я приеду, когда мне будет удобно. Может быть, завтра, после обеда. Если будет время. У меня есть лично вами подписанное рекомендательное письмо с тремя пунктами. Они все исполнены.
- Хорошо, сдулся майор. Я вам верю, Иванна Михайловна. Вы мне пришлите копии. Спасибо за понимание.

А в остальном - утро начинается с чаепития персонала, разбор полетов .
Не знаю, как на других кухнях, но на моей - обязательно - завтрак.
Чтобы все было вкусно, как гостям. И чтобы мои сотрудники не хватали еду со сковородки.
А.
Еще.
Мне, Пасхи, как я люблю, в этот раз, не видать.
С 15 по 18 апреля - заказ.
120 человек. Завтрак, обед, ужин. По полной программе.
Заказ почти на миллион тенге.
Моя ножка .....
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....


Понравилось: 40 пользователям

1 апреля.

Суббота, 01 Апреля 2017 г. 18:12 + в цитатник
Первого апреля мне надо в бункер. На все 24 часа.
Потому что меня сегодня не обманул самый ленивый. Или тупее меня.
Потому, что верю всем невозможно.
Мне скажи, что крокодил по улице ползет, я побегу смотреть.
Обиделась и ржу.
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....


Понравилось: 10 пользователям

А там, во-он, у дверей, это я

Среда, 22 Марта 2017 г. 23:30 + в цитатник
.
17424682_401711676861305_739309734423797313_n (700x393, 48Kb)
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....


Понравилось: 26 пользователям

Рассказ.

Вторник, 14 Марта 2017 г. 23:45 + в цитатник
В мае будет четыре года, как открыла кафе.
Вчера Тане позвонила и сказала, что собираюсь вот эту маленькую комнатку-гарманже, переоборудовать в тестовый цех. И мне для этого надо будет... ну много всякого. Тане всегда рассказываю, что внедряю, хоть это ей и неинтересно. Для собственного поддержания азарту. Танечка всегда меня выслушивает и соглашается. Мне так легче. Стали вспоминать, как открывались. Если взять просто помещение, оборудованное слегка и совсем сырое, нерабочее, то то, что сделано.... Эх, как бы рассказать, чтоб понятно было. У меня на момент открытия(после ремонта) было в кошельке всего 35 000 тенге. Имея кредит и долги у знакомых. По тем временам - 150 долларов. И на эти деньги я закупила продукты. Кто знает, эта сумма - смешная. Зелень, специи, картошка-моркошка, пару кг мяса, парочка кур, молоко, напитков по три бутылки в ассортименте, мелкенько так, смеюсь, вспоминая, как по базару лазила и покупала, как старая жаба, давясь за каждые сто тенге.
И, никогда, ни разу, ниоткуда не прилетело ничего просто так.
И сейчас.
Полная кухня оборудования. Зал - уютный, еда - вкусная. И - клиенты-гости. Выплачен кредит. Вчера был отдан последний должок. Всё!
Я свободна.
До сегодняшнего дня, с января, себя считала ужасно больной. Ну, правда, давление, сердце.
До - сегодня.
Вчера позвонил Саша. Поздно вечером. Друг, одноклассник и сокурсник моего сына Саши. Я когда-то дружила с Любой, мамой Саши. По-соседски. Мальчики наши с шестого класса - то дружили, то разбегались. Жизнь..
Так вот, Саша Большой позвонил и сказал, что умерла его теща. И надо - поминальный обед.
Сашенька, мой хороший, сказала я, обязательно все сделаю. Скажи только, сколько будет человек на обеде.
- не знаю, теть Ив, вы сами, пожалуйста, я вообще не знаю, как это делается.
- не думай об этом, я все сделаю.
Зная Сашу и его семью, примерно рассчитала, что будет человек 40.
Понеслась в круглосутку Арзан - закупаться.
Бульоны поставила - говяжий на борщ и куриный на лапшу, восемь куриц нарубила и в духовку засунула, тесто на блины завела, тесто на пирожки поставила, начинку приготовила. Это, чтоб девочкам моим с утра легче было.
Саша утром, в 9 приехал, я ему коробку собрала - блины, кутья, закуски, стаканчики,тарелочки, вода, салфетки - с собой, на кладбище.
Саша сказал - теть Ив, мы поедем тещу хоронить, но маму мою я вам, сюда привезу.
- Почему? Люба не поедет на кладбище?
- Не поедет, не сможет она. Посидит с вами, нас дождется, потом я ее на гемодиализ отвезу.
Я - в ступоре. Не знаю, честное слово, не знаю, что сказать.
Тут, как обычно, готовка, кухня, сервировка, люди завтракать заходят. Дел - невпроворот. Уколов наколола целых четыре, ночью, вся такая, жалею себя, но - скачу, режу, пробую, заправляю, борщ -САМА!, тесто - сама, опять - глазки закатываю - плоховастенько, если честно. полежать бы....но - надо, Иванна.
И. привозит Сашина сестра маму Любу.
Вот, на улице бы увидела - не узнала бы.
Моя хорошая. Любочка.
Еле зашла.
Обнялись, расплакались.
Ой... блииин..
Я ее в кресло усадила, сама бегаю - стол у меня. А она смотрит и говорит, Ивуль, это - твое кафе?
- Не совсем, наполовину, Любочка. Но - хозяйничаю сама.
- Какая же ты счастливая.
..... это мне сказала женщина, которая два раза в неделю на гемодиализе.
И что я - по сравнению с ней? Скотина, которая три месяца уже в дикой ткаскть дэпрессии...
Жалуюсь, а сама скачу, как конь.
Люди, шож мы не умеем жизнь любить?

-


Понравилось: 41 пользователям

С весной, девочки!

Среда, 08 Марта 2017 г. 17:23 + в цитатник
Вчера, поздним вечером, так и не поняла, что случилось. Села писать поздравительный пост, а вместо моего текста вылезали какие-то странные слова и буквы. Как-будто кто-то влез в мой комп и вместо меня писал. Подозреваю провокацию и даже примерно знаю, кто этот паршивец. Но, тем-не менее, поздравляю всех девочек, которых люблю и уважаю. И вот вам смешная гифка.
giphy (410x314, 944Kb)


Понравилось: 25 пользователям

С днем котиков и кошечек, дорогие товарищи!

Среда, 01 Марта 2017 г. 00:33 + в цитатник
А самое главное, что я, видимо, стану бабушкой скоро. Месяца через три.
Пока думала, стерилизовать Мишку, или попозже, эта шкода умотала на двое суток.
Я, как скаженная, бегала по дворам, звала.
И - пришла. Такая голодная, такая - девочка-девочка довольная.
Лежит, вон, такая вся вылизалась, чистенькая и - девочка косенькая , глазками луп-луп.
И мне, в глаза глядя, муркает так... довольно. Ну че с ними делать?


Понравилось: 21 пользователям

По поводу кошек и тех, кто их не любит

Четверг, 23 Февраля 2017 г. 00:03 + в цитатник
Таничка моя сегодня, ужас, как кошек не любит, ржала, глядя на Мишку.
Эта жывотная - понимала.
Кусанула ее за ногу и посмотрела своими голубыми косыми глазами прямо в глаза. Косо в глаза.
Таничка моя теперь - Мишелькина. Навсегда.


Понравилось: 19 пользователям

Как я провел этим летом (с)...

Среда, 22 Февраля 2017 г. 21:41 + в цитатник
Я сейчас только междометиями могу...
Знаю, из прошлой жизни, что это такое... но, такой перерыв, даже разрыв, я бы сказала.
Три бассейна. Один с кислородом насыщенной водой, второй - джакузи, третий - просто бассейн. Пять бань.ДУши с эффектами, там чайки кричат и волынка играет, удивительное ощущение, когда стоишь в кабинке с закрытыми глазами. Шведский стол с нормальной едой, чайный бар - уютный-преуютный. И комната отдыха. С невероятными кроватями, с бамбуковыми ширмами. Я неожиданно продрыхла там почти час.
За весь день ни разу не вспомнила о кафе, о проблемах. Другая планета. Скрабы, маски, массаж... я счастлива!
Рубрики:  ПРОСТО ТАК.....
Разные рассказики
Поздравления

Метки:  

Понравилось: 28 пользователям

Поиск сообщений в Geroma
Страницы: [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь