-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gapka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 2535


Апельсиновые блинчики

Пятница, 25 Февраля 2011 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые блинчики

Главное в этих блинчиках - апельсиновое масло. Готовится легко и просто, а вкус божественный. Если хочется необычного, можно полить горящим Куантро.
Для приготовления апельсинового масла вам надо четырьмя кусочками сахара стереть цедру с одного апельсина.



На сахар вылить столовую ложку Куантро, добавить 75 грамм сливочного масла



и все хорошо смешать.



Апельсин очистить ножом и вырезать дольки. Оставить их для украшения.



Тесто для блинчиков обычное - 250 грамм молока, 80 грамм муки, 1 яйцо. Сначала вылить в муку яйцо и немного молока,



размешать до гладкости



и добавить остальное молоко, размешать. Из этого количества у меня получается 10 блинчиков.



Жарить блинчики, когда поджарилась одна сторона, перевернуть и смазать поджаренную сторону апельсиновым маслом.



Пока будете мазать, вторая сторона поджарится. Старайтесь, чтобы масло не попало на сковородку, сахар будет гореть.



Тогда блинчик сложить вчетверо прямо на сковородке и переложить на тарелку, сверху смазать опять маслом.



Блинчики украсить апельсиновыми дольками.



Для эстетов - полить горящим Куантро:-)



Примерно половина масла у вас останется на следующий раз.
http://chadeyka.livejournal.com
Рубрики:  Кулинарные изыски

Метки:  

Креветки Карри

Пятница, 25 Февраля 2011 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креветки Карри


photo and cooked by cooking_time

Рецепт соуса карри взят ОТСЮДА.

Ингредиенты:

- 1 кг свежемороженных тигровых креветок в панцире (в крайнем случае можно использовать и вареномороженные)
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- кусочек свежего корня имбиря размером с большой палец
- 1 столовая ложка порошка карри
- 1/2 столовой ложки гарам масала
- 300 мл бульона
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки муки

+ немного растительного масла для жарки креветок

Подготовьте все необходимые продукты. Разморозьте креветки.


Очистите креветки от панциря. Очень удобно это делать с помощью ножниц. Аккуратно разрежьте панцирь от головы к хвосту. Удалите хитиновую оболочку, как бы разворачивая креветку. Извлеките кишичную вену. Хвостик оставьте (если креветки с головой, голову тоже можно оставить).


Мелко нашинкуйте лук. Растопите в кастрюльке 1 столовую ложку сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Измельчите чеснок и имбирь, добавьте в лук и обжаривайте еще пару минут. Снимите с огня.


В отдельной кастрюльке растопите вторую столовую ложку сливочного масла, добавьте муку и тщательно разотрите. Добавьте карри и снова разотрите. Влейте потихоньку бульон, постоянно помешивая, чтобы не было комков.


Добавьте лук с чесноком и имбирем, помешивайте, пока соус не станет более густым.


В конце добавьте гарам масала и снимите с огня.


В глубокой сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Обжарьте креветки буквально по 2 минуты с каждой стороны.


Залейте соусом, перемешайте и подержите под крышкой на огне еще пару минут.

из инета
Рубрики:  Кулинарные изыски

Метки:  

Медовые соусы

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения trialon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовые соусы

На праздничном столе в Рош-ха Шана мед - один из главных традиционных продуктов.
Он идеально сочетает вкусовые и полезные качества.
В его состав входит фермент, губительно действующий на микробы, а также в нем есть противогрибковые и антибактериальные вещества.



(http://mindhobby.com/chudodejstvennyj-med/)

Надо только помнить, что при нагревании выше 40 градусов лечебные свойства меда ослабевают, поэтому, выбирайте не подогретый натуральный мед. На иврите это называется " ЛО МЕХУМАМ" , и без этой надписи в баночке будет мед , годный лишь для выпечки, но и такой продукт полезен , ибо содержит уникальное природное сочетание минералов и микроэлементов , необходимых человеку.

Идеальное решение , как использовать неподогретый мед, да еще не для десерта , это соусы! Их можно использовать и для заправки общего блюда, и просто подать в отдельной посуде,несколько вариантов соусов, чтобы каждый выбрал по своему вкусу.
В холодильнике они могут храниться несколько дней, но обычно никогда не остаются после застолья.

1.Соус из йогурта с медом
Этот соус хорошо сочетается с жареными кабачками и баклажанами, с блюдами из тушеных или фаршированных овощей.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные изыски

Метки:  

Пряжа для воланов

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения trialon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряжа для воланов (+Видео.)

Купила я интересную пряжу.
ОНА ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ШИРОКУЮ ЛЕНТУ, СЕТЧАТУЮ, С РАСТЯЖКОЙ ЦВЕТА ПО ШИРИНЕ ЛЕНТЫ.
Мне очень понравилось вязать рюши и воланы из нее для отделки.
Теперь я нарочно ищу эту пряжу. Мне попадались моточки турецкого производства, итальянского, чилийского.
Она может называться Volan,Flamenco,или еще как-нибудь, но, советую, не пропустите и попробуйте ее в работе.
Вязать можно и крючком, и на спицах отделку или целые вещи,легко украсить старые, но любимые пуловеры.

Шапочки


Сумочки


Детская одежда


Инструкция


Вязание крючком




Вязание на спицах


Рубрики:  Вязание крючком
Вязание на спицах

Метки:  

Плетеный шарф-воротник

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения elenbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетеный шарф-воротник

Читать далее...
Рубрики:  Вязание на спицах

Метки:  

>В стиле кружева "Тенерифе" №2

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Золотая_лилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В стиле кружева "Тенерифе" №2

Приспособление для изготовления цветов, из которых получаются кружевные изделия

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Как создать объемные шары в фотошопе

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения trialon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как создать объемные шары в фотошопе.Видео.

Шар со световыми и цветовыми рефлексами



Читать далее...
Рубрики:  Ссылки

Метки:  

Белый ажурный пуловер зигзагом

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения trialon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый ажурный пуловер зигзагом

Пуловер вяжется быстро, но требует некоторого опыта при смене толщины пряжи, зато результат вас порадует!
Кстати, на крупных девушках тоже смотрится превосходно!.

Размеры: 36-42
Вам потребуется: 480 г белой пряжи (50% шерсти, 50% куртеля, 45 м/100 г), 140 г белой пряжи (80% шерсти, 20% куртеля, 150 м/50 г), спицы № 10.

Основной узор: вязать по схеме; в изн. р. петли вязать изн.
Плотность вязания. Основной узор: 7 п. х 6 р. = 10 х 10 см; резинка 2/2: 8 п. х 8 р. = 10 х 10 см.
Последовательность чередования полос: 8 р. толстой пряжей, 8 р. тонкой пряжей, 4 р. толстой пряжей, 8 р. тонкой пряжей, 6 р. толстой пряжей, 8 р. тонкой пряжей, 4 р. толстой пряжей.
Спинка/перед: на спицы № 10 толстой пряжей набрать 45 п. и вязать основным узором в указанной последовательности. Через 55 см (= 32 р.) от начала вязания закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 4-м р. 3 х 1 п. Через 20 см (= 14 р.) от начала проймы оставшиеся 39 п. закрыть.
Рукава: на спицы № 10 толстой пряжей набрать 40 п. и вязать резинкой 2/2. Через 20 см (= 16 р.) от начала работы вязать тонкой пряжей. Через 45 см (= 36 р.) от начала вязания закрыть для оката рукава с обеих сторон в каждом 2-м р. 4 х 4 п. Через 55 см (= 46 р.) от начала вязания оставшиеся 8 п. закрыть.
Сборка: выполнить плечевые швы; вшить рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.


http://vyazalochka.spb.ru/
Рубрики:  Вязание на спицах

Метки:  

Сумочки для белья

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочки для белья

http://www.paraskeva.ru/konkurs/yf02b.jpg

Юлия Фомина - Amigo , г. Москва    на  www.paraskeva.ru/k2.htm   
Читать далее...
Рубрики:  Шитье и крой
Вышивка

Метки:  

Еще одно балдёжное платице

Среда, 23 Февраля 2011 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще одно балдёжное платице

далее описание
Рубрики:  Вязание на спицах

Метки:  

платье со встречной складкой

Среда, 23 Февраля 2011 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Helga2931 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

платье со встречной складкой

 (398x500, 63Kb)

 (375x500, 22Kb)

 (400x500, 110Kb)

 (400x500, 132Kb)

 (341x500, 80Kb)
Рубрики:  Вязание на спицах

Метки:  

Платье

Среда, 23 Февраля 2011 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка


 (699x479, 68Kb)

ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  Вязание на спицах

Метки:  

Платье

Среда, 23 Февраля 2011 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Noksana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье

 

 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание на спицах

Метки:  

Пуловер и накидка

Среда, 23 Февраля 2011 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер и накидка


Рубрики:  Вязание на спицах

Метки:  

Идея для интеръера

Среда, 23 Февраля 2011 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Geparina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея для интеръера

 (425x517, 101Kb)
 (336x368, 33Kb)
 (359x336, 29Kb)
 (371x336, 34Kb)
 (425x426, 264Kb)
Рубрики:  Идеи для дома

Яблочный кот!

Среда, 23 Февраля 2011 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Geparina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

http://technomagia.ucoz.ru/forum/3-397-1
А не хотите ли у себя дома завести кота?
Не простого, яблочного!
Кормить-выгуливать не надо, а вот удовольствия полно! Даже от самого процесса изготовления!
Итак.
Для работы нам понадобятся:
Белая бязь х/б размером примерно 30х40см
Синтепон,
Клей Пва,
Акриловые краски
Акриловый глянцевый прозрачный лак
Декупажная карта или салфетки с понравившимися картинками
Кусочек плотного картона.
==============================-
 (441x698, 90Kb)
На бязи рисуем крой кошки, сострачиваем. Выворачиваем и плотно набиваем синтепоном. Лапки простегиваем.
Читать далее...
Рубрики:  Куклы

Метки:  

Тряпичное чудо Натальи Вельчинской

Среда, 23 Февраля 2011 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Geparina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тряпичное чудо Натальи Вельчинской

Всё это великолепие выполнено из обычных тканей - так искусно, что порой сразу и не поймёшь, что куклы сшиты, а не отлиты из гипса... Ещё раз о чудесах, которые способны творить умелые руки с обычными вещами.
 (366x699, 59Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Куклы
Шитье и крой

Метки:  

Susanne Karg -кошачьи гнезда из войлока

Среда, 23 Февраля 2011 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Geparina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Susanne Karg -кошачьи гнезда из войлока

 (700x524, 90Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Валяние

Метки:  

Азбука вязания: Вязание крючком

Вторник, 22 Февраля 2011 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азбука вязания: Вязание крючком

Подробное описание способов вязания петель и схемы моделей.
Кружевные салфетки из отдельных мотивов, гипюр, брюссельские кружева, вставки, каемки, многоцветные узоры.
Тунисское вязание, вязание на вилке и длинными петлями.

Авторы: Е. Карпова, С. Мещерякова

Скрины кликабельны до оригинального размера

Вязание крючком для начинающих

Азбука вязания
Рубрики:  Вязание крючком

ПРОСТО ШИКАРНЫЕ ВИДЕО-УРОКИ ПО ФШ ДЛЯ НОВИЧКОВ

Вторник, 22 Февраля 2011 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТО ШИКАРНЫЕ ВИДЕО-УРОКИ ПО ФШ ДЛЯ НОВИЧКОВ




ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОППЕРАМ.

ПРОСТО ШИКАРНЫЕ ВИДЕО-УРОКИ
ДЛЯ НОВИЧКОВ


Видеоуроки Adobe Photoshop CS4

С помощью этого видеокурса Вы за один час научитесь обрабатывать фотографии в Photoshop CS4 как фотограф-профессионал. Обработка фото в Photoshop CS4 будет для Вас простой и понятной.

В особенности этот курс будет очень полезен тем, кто начинает работать с Photoshop. Но и те, кто уже работает с программой, смогут найти для себя интересные уроки.

1.Уменьшение размера фотографии
2.Создание рамок для фотографий
3.Яркость, контрастность
4.Изменение цвета, смешивание цветов
5.Как улучшить резкость фотографии
6.Как улучшить качество старинных фотографий
7.Как совместить несколько фотографий
8.Замена цвета
9.Как из черно-белой фотографии сделать цветную
10.Фотомонтаж в Фотошоп
11.Устранение дефектов снимка фотографии
12.Устранение "цифрового шума"
13.Как убрать блеск с кожи лица
14.Изменяем цвет глаз
15.Создание надписей на фотографиях
16.Эффект царапины
17.Как сделать щетину
18.Эффект красивого освещения
19.Эффект радуги
20.Удаление морщин
21.Размытое изображение (эффект привидения)
22.Как создать капли воды
23.Эффект дождя на фотографии
24.Эффект камня
25.Удаление эффекта "красных глаз"
26.Изменение цвета кожи
27.Эффект старой фотографии
28.Эффект акварели
29.Эффект картины
30.Эффект недорисованной картины
Рубрики:  Ссылки

Метки:  

Поиск сообщений в Gapka
Страницы: 122 ... 53 52 [51] 50 49 ..
.. 1 Календарь