-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gapka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.09.2010
Записей: 2452
Комментариев: 70
Написано: 2535


Обвязанные бутылки. Коллекция

Среда, 16 Февраля 2011 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Podarok-N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обвязанные бутылки. Коллекция.

Очень нравятся обвязанные бутылки! Хорошая идея для подарка и для праздничного оформления стола!










Серия сообщений "КОЛЛЕКЦИИ (крючок)":

Часть 1 - Обвязанные бутылки. Коллекция.
Часть 2 - Тише, мыши! Кот на крыше!
Часть 3 - Солнечные тапочки крючком
Часть 4 - Поздравляем с новорожденным! (Колясочки крючком).
Часть 5 - Пинетки-кеды на любой вкус. Дайджест.
Часть 6 - Шапочки крючком. Идеи без описания.


Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Запечёное филе рыбы под картофельной "шапкой

Среда, 16 Февраля 2011 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечёное филе рыбы под картофельной "шапкой"

Этот рецепт я увидела по местному телевидению в кулинарной передаче. Как раз готовил это блюдо знаменитый всем известный и любимый James Oliver , конечно я чуть изменила ,т.к. в его рецепте было не только филе свежей рыбы,но и ещё копчёное филе,у кого есть возможность преобрести копчёное филе,то положите и её вместе со свежим филе,аромат будет бесподобный..

Итак...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные изыски

Метки:  

Урамаки ролл "Красный дракон"

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения AlisaRom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши тайм ... или унаги - охота;)

Урамаки ролл "Красный дракон"

Урамаки (Uramaki) — суши наизнанку — нори внутри, рис снаружи.

Нам понадобится: 150 грамм риса для суши, 200 грамм воды, 2 столовые ложки рисового (или яблочного уксуса), 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, угорь (унаги), васаби (острый зеленый хрен, известный также как намида (слезы). Васаби бывает в виде готовой к употреблению пасты или в виде порошка который разводят в воде) семена кунжута. Для начинки — манго, угорь, огурец, сыр «Филадельфия», авокадо. Также — тобико (икра летучей рыбы)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные изыски

Метки:  

Темаки унаги

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения AlisaRom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Темаки унаги

Темаки — формат суши, завернутый в водоросли, цилиндрик риса с филе рыбы или овощами внутри.
Унаги — мягкий рыбный полуфабрикат из угря


Нам понадобится: 150 грамм риса для суши, 200 грамм воды, 2 столовые ложки рисового (или яблочного уксуса), 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, угорь (унаги), васаби (острый зеленый хрен, известный также как намида (слезы). Васаби бывает в виде готовой к употреблению пасты или в виде порошка который разводят в воде) семена кунжута, тобико ( икра летучей рыбы), сыр «Филадельфия», авокадо, манго, огурец, 1/4 листа нори, салатный лист

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные изыски

Метки:  

Гункан унаги

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения AlisaRom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гункан унаги



Гункан—суши-«кораблик»-разновидность нигири-суши. Рисовый колобок обертывается полоской водоросли и сплющивается, а сверху выкладывается начинка
Унаги — мягкий рыбный полуфабрикат из угря

Нам понадобится: 150 грамм риса для суши, 200 грамм воды, 2 столовые ложки рисового (или яблочного уксуса), 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, угорь, васаби (острый зеленый хрен) семена кунжута, нори. Для начинки — 2 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка соевого соуса, 1 ч. ложка лимонного сока, угорь, долька манго, огурец, авокадо, тобико (икра летучей рыбы)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные изыски

Метки:  

Унаги ролл

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения AlisaRom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Унаги ролл


Роллы (катаное суши)- суши, завернутые в водоросли так же называются: норы-маки, суши-маки, норимаки суши, макидзуси. подвиды: толстые, тонкие, вывернутые.
Унаги — мягкий рыбный полуфабрикат из угря

Нам понадобится: 150 грамм риса для суши, 200 грамм воды, 2 столовые ложки рисового (или яблочного уксуса), 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, угорь (унаги), васаби (острый зеленый хрен, известный также как намида (слезы). Васаби бывает в виде готовой к употреблению пасты или в виде порошка который разводят в воде) семена кунжута, соевый соус, огурец, авокадо, лист нори ( нори — прессованные и просушенные пурпурные морские водоросли. Благодаря обжариванию вкус почти что черных листьев становится приятным. Если цвет листьев зеленый — их прожарили до обработки)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные изыски

Метки:  

Урамаки ролл "Калифорния"

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения AlisaRom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урамаки ролл "Калифорния"




Нам понадобится: 150 грамм риса для суши, 200 грамм воды, 2 столовые ложки рисового (или яблочного уксуса), 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, угорь (унаги), васаби (острый зеленый хрен, известный также как намида (слезы). Васаби бывает в виде готовой к употреблению пасты или в виде порошка который разводят в воде) семена кунжута. Для начинки — угорь, огурец, сыр «Филадельфия», авокадо.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные изыски

Метки:  

Урамаки ролл "Канадиан-Унаги"

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения AlisaRom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урамаки ролл "Канадиан-Унаги"




Нам понадобится: 150 грамм риса для суши, 200 грамм воды, 2 столовые ложки рисового (или яблочного уксуса), 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, угорь (унаги), васаби (острый зеленый хрен) семена кунжута. Для начинки — огурец, сыр «Филадельфия», авокадо. Для верха — пласты угря порезанные под 45 градусов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные изыски

Метки:  

готовим суши

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения like_a_bird [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

готовим суши|с картинками

решила выставить рецептик ;-)

он интересный, потому что с картинками xD

читать|смотреть
Рубрики:  Кулинарные изыски

Метки:  

Как готовить гункан-суши

Суббота, 29 Января 2011 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Че [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как готовить гункан-суши


Что такое гункан-суши? Это обернутый в полоску листа нори кусочек риса, украшенный сверху икрой тобико, лососевой икрой, моллюском или салатом чукой. Возможность выбора ингредиентов мы оставляем за Вами. А сами лучше расскажем, как готовить гункан-суши.

Что нужно для приготовления гункан-суши:

1. листы нори
2. специальный образом приготовленный рис для суши
3. ингредиенты

как готовить гункан-суши
Рубрики:  Кулинарные изыски

Метки:  

Осьминог по-неаполитански

Суббота, 29 Января 2011 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Chiki-Mila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осьминог по-неаполитански

Морепродукты - моя слабость!!!
Долгое время не знала, с какой стороны подступиться к осьминогу, но мне помог бренд-шеф Азбуки Вкуса Вильям Ламберти.
Готовить просто, есть вкусно. Делюсь находкой.
А какие блюда занимают первые строки вашего хит-парада летнего меню?




Рецепт
Рубрики:  Кулинарные изыски

Метки:  

Суши-бар у вас дома.

Суббота, 29 Января 2011 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Vishenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши-бар у вас дома: ролл "Филадельфия"

Один из самых популярных урамаки-роллов в России ("урамаки" в переводе с японского - "суши наизнанку") - ролл "Филадельфия". Подробный видео-рецепт - на канале "За дело!"
Еще рецепты: суши с лососем, угрем, хосомаки-ролл, суши гункан >ТЫК<

Рубрики:  Кулинарные изыски

Метки:  

Ресторан дома.

Суббота, 29 Января 2011 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Че [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ресторан дома. Как готовить все те японские блюда, которые Вы видите в меню?

Меню японских ресторанов многостранично и разнообразно. Просто глаза разбегаются от того, как много видов суши и роллов, вторых блюд и супов, всевозможных японских салатов. Все сразу хочется попробовать, и, желательно, не по одной порции. А чем-то особенно вкусным хочется угостить друзей и близких. И если бы только эти вкусные суши и роллы можно было бы есть каждый день...

Мы полагаем, что не откроем секрета, если скажем, что все те блюда, которые подаются в японских ресторанах, Вы можете без труда приготовить у себя дома! Мы проработали специально для Вас меню японских ресторанов, и в этой статье Вы найдете, как приготовить то или иное японское блюдо и какие ингредиенты Вам для этого понадобятся. А заказать все продукты с доставкой на дом Вы можете в нашем интернет-магазине.

Теперь Вы можете приготовить суши и роллы дома самостоятельно, пригласить друзей и устроить отличный праздник по-японски, причем, за разумные деньги! Или приготовить суши и роллы заранее и взять их с собой в офис на обед! А может быть даже выбраться на природу и устроить свежий и полезный японский пикник за городом.

Сегодня мы расскажем Вам о том, как готовить все то бесчисленное количество роллов, которые Вы видите, взяв в руки меню любого ресторана. Из этой статьи Вам станет ясно, что приготовить любое ресторанное японское блюдо под силу каждому!

Что нужно для приготовления роллов


Идзуми Маки



Ингредиенты для Идзуми Маки:
листы нори
суши рис
копченый угорь
сыр "Филадельфия" (сыр "Буко")
омлет
икра летучей рыбы Тобико васаби

Как готовить Идзуми Маки



Калифорния Маки



Ингредиенты для Калифорния Маки:
листы нори
суши рис
креветки
авокадо
огурец
японский майонез
икра летучей рыбы Тобико красная

Как готовить Калифорния Маки



Планета Маки



Ингредиенты для Планета Маки:
листы нори
суши рис
слабосоленая семга (слабосоленая форель)
листья салата
маринованная редька Дайкон Такуан
сыр "Филадельфия" (сыр "Буко")

Как готовить Планета Маки


еще много рецептов
Рубрики:  Кулинарные изыски

Метки:  

Торт Наполеон

Вторник, 25 Января 2011 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Наполеон...

РЕЦЕПТ (158x130, 17Kb)
я думаю что хоть раз в жизни его ел каждый человек.
но в последнее время я покупала его и он все больше и больше отдалаяеться
от настоящего вкуса и поискав в интернете нашла рецепт попробовала
сразу вспомнила настоящий родной вкус:)
готовить его не сложно:)
главное очень захотеть...
И что бы получилось следовать строго рецепту.
 (500x375, 261Kb)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Кулинарные изыски
Сладкие вкусняшки

Метки:  

Овсяное печенье

Вторник, 25 Января 2011 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное Печенье....

 (158x130, 17Kb)
Скажу, что делаю овсяное печенье
по такому же рецепту уже давно.
Получается быстро, вкусно, расходится просто «На ура».
Оченъ вкусное и полезное....
 (500x375, 296Kb)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Кулинарные изыски
Сладкие вкусняшки

Метки:  

Пирожное "Яйцо

Вторник, 25 Января 2011 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Яйцо" ( с Персиками)

 (158x130, 17Kb)
Очень красиво и интересно!
Это пирожное будет бестселлером, а особенно в пасхальные дни!!!
главное просто и доступно. и дети могут принять участие в процессе.

 (500x375, 202Kb)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Кулинарные изыски
Сладкие вкусняшки

Метки:  

ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ КРЕМ

Вторник, 25 Января 2011 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ КРЕМ

49306853_RECEPT (158x130, 17 Kb)
Замечательный десерт!!!
 (500x375, 267Kb)
Далее Далее Далее...
Рубрики:  Сладкие вкусняшки

Метки:  

Пирожное «А-ля Choco-Pie

Вторник, 25 Января 2011 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное «А-ля Choco-Pie»

49306853_RECEPT (158x130, 17 Kb)
И все-таки, не перестаешь удивляться,
до какой же степени изобретательными Могут быть хозяйки!
Вот так довольно не сложно
можно приготовить изысканное лакомство
Которое подают в изысканных ресторанах:)
 (450x338, 60Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Кулинарные изыски
Сладкие вкусняшки

Метки:  

Творожные сырки

Вторник, 25 Января 2011 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные сырки...

 (158x130, 17Kb)
Когда я узнала что глазированные сырки которые продают в магазине
это бомба замедленного действия, я перестала их покупать
и теперь готовлю сама:)
Полезно и очень вкусно...
 (500x375, 100Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Кулинарные изыски

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 25 Января 2011 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С МАЙОНЕЗОМ(салат на зиму)

Ну очень вкусно!

3 кг зеленых помидор
по 1 кг лука,моркови и перца
1 стак.растит.масла
250 г хорошего майонеза
250 г томатного соуса
1,5-2 ст.л соли
1 стак.сахара
1 головка(не зубок) чеснока
перец горький по вкусу

Лук кольцами,перец соломкой,морковь потереть.Немного спассеровать овощи по отдельности на масле.помидоры измельчить,смешать с овощами,добавить майонез,соль,сахар,перец.
варить 10 минут.Добавить томатный соус и варить 1 час.

В конце варки положить чеснок через чеснокодавилку и влить 1,5-2 ст.л эссенции 70%.
Горячим разложить в банки и закатать.Хранить в погребе
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Поиск сообщений в Gapka
Страницы: 122 ... 49 48 [47] 46 45 ..
.. 1 Календарь