-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в galinaras

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2011
«аписей: 23981
 омментариев: 19099
Ќаписано: 59617

—упер полезные продукты дл€ здоровь€

ƒневник

—уббота, 06 »юл€ 2013 г. 11:06 + в цитатник

—уперполезные продукты, которые вы наверн€ка ещЄ не пробовали!?


 

¬ы стараетесь питатьс€ здоровой едой, но, кажетс€, всЄ уже перепробовали?

¬ы даже отыскали в супермаркетах капусту кале, лебеду и греческий йогурт?

» теперь вам хочетс€ чего-то новенького, чтобы разнообразить свой рацион.

¬ этой статье вы наверн€ка найдЄте хот€ бы один продукт, который ещЄ не пробовали, но который превосходно вписываетс€ в концепцию здорового питани€.
 

—емена чиа

chia

Ћюди, забот€щиес€ о своЄм здоровье, просто сход€т с ума по этим семенам и добавл€ют их в любую еду (да-да, несмотр€ на то, что они похожи на какой-то птичий корм). » это неудивительно: в них содержитс€ столько же белка, как в некоторых орехах, а также альфа-линолева€ кислота, котора€ положительно вли€ет на сердечно-сосудистую системы, и знаменитый омега-3.

¬ одной столовой ложке семен чиа содержитс€ 2 гр белка, 4 гр клетчатки и 1,75 гр альфа-линолевой кислоты.  онечно, можно подумать, что чиа — это нова€ причуда голливудских звЄзд, которую они теперь продвигают в массы, но, на самом деле, эта добавка к пище ценилась в течение многих столетий. ≈щЄ ацтеки употребл€ли еЄ. ≈щЄ одна особенность сем€н чиа заключаетс€ в том, что они легко впитывают воду и станов€тс€ желеобразными. Ѕлагодар€ этому, вы можете добавл€ть их кашу или смусси, и при этом практически не почувствуете, что там есть посторонний элемент (вкус и запах у сем€н нейтральный).   тому же, чиа легко перевариваютс€ даже чувствительным желудком, дл€ которого другие семена, например, льн€ные будут т€желоваты, так как в них содержатс€ жЄсткие волокна.

 окосова€ мука

coconaut

ќказываетс€, попул€рность кокоса не ограничиваетс€ молоком, стружкой и маслом. «накомьтесь — кокосова€ мука! ќна добавит вашей выпечке удивительный аромат кокоса. Ќо это ещЄ не все еЄ достоинства. ƒве столовый ложки кокосовой муки содержат 5 гр клетчатки и при этом только 2 гр жира. ј главное — в ней нет клейковины. Ёто значит, что така€ мука понизит гликемический индекс выпечки (скорость, с которой сахар будет впитыватьс€ в кровь, уменьшитс€). ѕосле выпечки из кокосовой муки вы будете дольше ощущать прилив энергии, и подобные продукты могут позволить себе даже люди с диабетом.

¬ магазине ищите кокосовую муку на полке р€дом с другой безглютеновой мукой.

ќвощные смусси

smoothie

  фруктовым смусси мы уже привыкли, но пробовали ли вы зелЄные овощные коктейльчики? Ўпинат, капуста, даже свЄкла — всЄ это можно смешивать в блендере и с удовольствием пить по утрам.

—кир

skyr

—кир — традиционный исландский йогурто-творог. „ем-то по текстуре напоминает греческий йогурт, однако в нЄм меньше калорий, но больше белка.

ћорские водоросли

weed

ѕолезных водорослей можно насчитать великое множество. Ќо готовы поспорить, что вы пока пробовали только морскую капусту (ламинарию) и водоросли „ука.

ќбратите внимание на ассортимент водорослей (сушеных или замороженных) в супермаркетах и аптеках. ¬озможно, вы найдЄте ƒульсе, котора€ €вл€етс€ отличным источником кали€, железа и йода, что необходимо дл€ правильной работы щитовидной железы. ¬кус у неЄ солоноватый, «морской». ¬ сушЄном виде еЄ можно добавл€ть практически куда угодно: в супы, салаты или омлеты.

 онопл€ное сем€

hemp

∆аль, что это растение сейчас во многих странах запрещено к возделыванию из-за того, что его можно использовать в качестве психотропного вещества. —емена же конопли удивительно полезны. ѕо вкусу они напоминают семена подсолнечника, поэтому их можно есть сырыми или добавл€ть в йогурт, салат, бутерброды. Ќа одну столовую ложку конопл€ных сем€н приходитс€ 16% дневной нормы фосфора и магни€, 1 гр альфа-линолевой кислоты и около 1 гр клетчатки. ѕолезно и конопл€ное масло.

„ай –ойбуш

tea

Ќе зацикливайтесь только на полезном зелЄном чае. ќбратите внимание на красный трав€ной –ойбуш, который очень положительно вли€ет на сердце. »сследовани€ показали, что люди, подверженные риску сердечных заболеваний (читай: с высоким уровнем холестерина, высоким давлением и индексом массы тела) значительно уменьшили количество «плохого» холестерина и увеличили количество «хорошего», выпива€ по 6 чашек –ойбуша в день в течение 6 недель.

ћиндальное молоко

milk

¬ыйдите за рамки привычного и вместо традиционного коровьего молока попробуйте миндальное, которое набирает всЄ большую попул€рность. ¬ нЄм так же, как и в коровьем, высок уровень содержани€ кальци€ (особенно хорошо он усвоитс€, если молоко обогащено витамином D).

¬ одной чашке миндального молока содержитс€:
60-80 ккал (в коровьем молоке — 80-100 ккал);
2-9 гр белка (немного меньше, чем в коровьем, там — 8-9 гр)
2,5 — 4,5 гр жира
5-11 гр углеводов
0-4 гр клетчатки

ќдна чашка миндального молока — это 20-30% дневной нормы кальци€ и около 25% вашей дневной потребности в витамине D.

јмарант

amar

Ёто растение будет весьма полезно дл€ вегетарианцев, ведь оно в больших количествах содержит железо, цинк, белок, кальци€, магний, при этом не содержит клейковины. ѕосле приготовлени€ имеет м€гкую структуру, благодар€ чему его можно добавл€ть в каши, супы, рагу и пудинги.

≈сли этих продуктов вы не нашли в ближайшем супермаркете, не нужно отчаиватьс€. ѕосмотрите в магазинах здорового питани€ или поробуйте заказать в »нтернет-магазине.

источник  http://diet.forblabla.com/blog/45325362634/Superpo...72385&bpid=43592972385

–убрики:  здоровье, «ќ∆

ћетки:  

30 —оветов »зраильских ƒиетологов по «ƒќ–ќ¬ќћ” ѕ»“јЌ»ё

¬торник, 17 »юл€ 2012 г. 12:20 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ mari2020 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

30 —оветов »зраильских ƒиетологов по «ƒќ–ќ¬ќћ” ѕ»“јЌ»ё.

 ак по мне,советы действительно,очень дельные. » думаю,подойдут дл€ всех стран. ћагазин “≈¬ј,что упоминаетс€ ниже,это магазин натуральных продуктов в »зраиле.



¬ы решили вз€ть себ€ в руки и вести здоровый образ жизни?
¬ы сделали важный и правильный шаг! Ќо нелегкий.
ѕроблема с таким решением, как и проблема с диетами, состоит в том,
что многие не выдерживают, ведь белый хлеб гораздо нежнее и вкуснее
черного, а пирожные Ц зеленого салата. ’от€, если вы все же выдержите, то через какое-то врем€ вы привыкнете и даже начнете получать удовольствие.
„итать далее...
–убрики:  здоровье, «ќ∆

ћетки:  

 —траницы: [1]