-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в galinaras

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2011
Записей: 24521
Комментариев: 19404
Написано: 60508




Открыточное|"Лида-студия"

Пятница, 12 Августа 2011 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludiko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открыточное|"Лида-студия"


Лида-студия

Человеку для счастья и хорошего настроения просто необходимы яркие, позитивные эмоции. Вы получите их здесь в огромном количестве! Матрёшки Людмилы Романовой (ведущего художника «Лида – студия») созданы по всем канонам коллекционной куклы не только потому, что существуют в единственном экземпляре, но и по высочайшему уровню мастерства живописи.

15
Рубрики:  картинки ДЕТИ


Понравилось: 2 пользователям

Где можно применить кофейную гущу?

Пятница, 12 Августа 2011 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения YARINA_23 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Где можно применить кофейную гущу?

17178496_14863455_12412660_12001445_11505938_div1 (312x32, 6Kb)
23543 (573x408, 53Kb)
17178496_14863455_12412660_12001445_11505938_div1 (312x32, 6Kb)


Последние статистические исследования показали, что более 35% жителей планеты каждый день употребляют кофе. И каждый в разных количествах – от одной до шести кружек. Но речь пойдёт не о кофе, а об остаточном «материале» - кофейной гуще. В основном, с ней поступают безжалостно - её просто выбрасывают. Но мало кому известно, что гуще, можно найти много полезных применений.

Читать далее...
Рубрики:  всякая всячина

Метки:  

Lori Preusch. Сказка не обманет...

Пятница, 12 Августа 2011 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Lori Preusch. Сказка не обманет...

3-Lori18 (170x118, 9Kb)

 Lori Preusch родилась в городе Пасадена, штат Калифорния и получила формальное художественное образование в Калифорнийском государственном университете Лонг-Бич. Каждая картина Лори  начинается с мечты и уводит в увлекательный мир внутреннего ребенка.

" .... Это моя работа, это мой мир. Это история...... Да, картины рассказывают историю неограниченной фантазии ребенка, который не должен был вырасти...... "

' Не бойся сказок. Бойся лжи. А сказка?
Сказка не обманет. Ребёнку сказку расскажи
- на свете правды больше станет '

( Валентин Дмитриевич Берестов )

*************
Рубрики:  картинки ДЕТИ


Понравилось: 1 пользователю

"Симпатии" c кодами!

Четверг, 11 Августа 2011 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Симпатии" c кодами!











ЖМЁМ ЗДЕСЬ
Рубрики:  анимашки и флеш- картинки


Понравилось: 1 пользователю

ДОГовое..

Четверг, 11 Августа 2011 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОГовое..
 

Сhad Barrett
93c887d89b00t (700x699, 93Kb)
***
217c13755171t (700x700, 87Kb)
+6
Рубрики:  картинки СОБАКИ


Понравилось: 2 пользователям

Дети // Anne Geddes

Четверг, 11 Августа 2011 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Густав [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дети // Anne Geddes

Анне Геддес и ее дети (111 фото)

Продолжение...
Рубрики:  фото

УмилительноОткрыточное-2..

Четверг, 11 Августа 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УмилительноОткрыточное-2..

Ruth Morehead
первая часть здесь


+49
Рубрики:  картинки (разное) ) для декупажа


Понравилось: 1 пользователю

Художник Валентина Смолкина.Миниатюрная живопись.

Четверг, 11 Августа 2011 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения вера_николаевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Валентина Смолкина.Миниатюрная живопись.

Есть еще одна художница миниатюрами, которой я искренне восхищаюсь.
Валентина Смолкина( Смоленская)является одним из ведущих мастеров, работающих в технике миниатюрной живописи. Богатый внутренний мир художника позволил ей создать галерею образов почерпнутых из русской истории, литературы, славянской и скандинавской мифологии и из собственных фантазий и представлений Работы художника находятся в фондах и экспозиции Всероссийского музея декоративно-прикладного и народного искусства, в Музее Федоскинской фабрике, частных коллекциях США, Англии, Норвегии и др. стран.
ДАЛЕЕ
Рубрики:  живопись

Иллюстратор Ruth Morehead-Открытки

Четверг, 11 Августа 2011 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иллюстратор Ruth Morehead-Открытки
 


Иллюстратор Ruth Morehead Открытки

Иллюстратор Ruth Morehead Открытки
Читать далее...
Рубрики:  картинки (разное) ) для декупажа
анимашки и флеш- картинки


Понравилось: 1 пользователю

"Розочки"

Четверг, 11 Августа 2011 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения tsvipa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Розочки"

"Розочки"
1a2dc567937b (700x525, 335Kb)
Читать далее...
Рубрики:  другие рецепты

Как избавиться от ангины за несколько часов

Четверг, 11 Августа 2011 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от ангины за несколько часов

 

angina Я впервые услышал этот результат от весьма современной девушки, не занимающейся альтернативной медициной. Ее этому научил какой-то народный лекарь. В начале я отнесся к этому весьма скептически, хотя родственники девушки в один голос подтверждали чудодейственную силу метода, но позже, после того, как я сам и множество моих друзей и родственников стали практиковать эту методику, я уверенно могу рекомендовать ее и вам.

Все очень просто: нарезаете лимон, засыпаете его коричневым сахаром или еще лучше медом (худшее, но допустимо – обычным рафинированным сахаром) и съедаете, тщательно прожевывая его, вместе со шкуркой. Если ангина у вас только начинается (1-вый или 2-ой день), то, как правило, одного раза вполне хватает, чтобы она прошла бесследно.

Этот рецепт также очень помогает при различного рода простудах.

http://www.bleckt.com

Рубрики:  болезни и их лечение

Метки:  

Здоровый образ жизни. Пьем зеленый чай!

Четверг, 11 Августа 2011 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровый образ жизни. Пьем зеленый чай!

Источник Далее текст автора

 

Можно ли с помощью зеленого чая вылечить и предотвратить заболевания? Зеленый чай – предмет обширных научных клинических исследований, с помощью которых надеются выявить лечебные и профилактические свойства зеленого чая.

В китайской медицине о полезных свойствах зеленого чая знают уже более 4000 лет.

Постепенно он стал распространяться по всей Азии, став существенным элементом азиатской культуры и традиций.

Сейчас о нем знают во всем мире, зеленый чай приобрел известность, и теперь каждый скажет, что зеленый чай несет пользу здоровью. Но знаем ли мы о целебных свойствах зеленого чая?

Польза зеленого чая (полезные свойства)

 

Уже доказано, что зеленый чай богат натуральными антиоксидантами. Антиоксиданты – это путь к улучшению здоровья.

Они нейтрализуют действие свободных радикалов, тем самым, обеспечивая антивозрастную поддержку организма. Антиоксидантов в зеленом чае как раз столько, сколько нужно для лечебного эффекта. По силе воздействия, они в 25 раз сильнее тех, которые содержатся в витамине Е и в 100 раз сильнее антиоксидантов витамина С.

Зеленый чай снижает уровень холестерина.

Плохой холестерин

 

Ученые доказали, что в зеленом чае находятся вещества,снижающие уровень плохого холестерина. А значит, чай предупреждает образование тромбов в сосудах. С другой стороны, он не затрагивает хороший холестерин.

Зеленый чай помогает похудеть

 

Читать далее...
Рубрики:  напитки

Цветочное..

Четверг, 11 Августа 2011 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочное..

ЯММ
Ранкова тиша

Сонячний день

+6
Рубрики:  картинки ЦВЕТЫ ,природа

Фотохудожник ALEKSEI MAKARENOK

Четверг, 11 Августа 2011 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения storie_angelo_rosso [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотохудожник ALEKSEI MAKARENOK

 

ALEKSEI MAKARENOK (сайт http://www.photodom.com/member/5aleks) живет в Латвии.

Момент .....

далее
Рубрики:  фото

Посолите клеща!

Четверг, 11 Августа 2011 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посолите клеща!

default (111x110, 2Kb)
      К каким только ухищрениям мы не прибегаем, чтобы избавиться от клеща, впившегося в тело! Кто-то смазывает место, где присосался непрошенный гость, подсолнечным маслом, кое-кто вывинчивает его тельце пинцетом или ниткой. Кто-то советует смазать место укуса вместе с самим клещом керосином или ацетоном, чего, кстати, делать категорически нельзя: специалисты считают, что от этих средств клещ только "угорит", и тогда придется удалять его уже хирургическим путем.


76350793_galka (15x18, 0Kb) Способ попроще и эффективнее я узнала случайно. Однажды по пути на дачу я познакомилась с сельской учительницей, которая и рассказала о своем надежном методе: место, где присосалось насекомое, надо посыпать мелкой солью и сверху наложить мокрую ватку. Женщина уверяла, что через минут тридцать ( а то и меньше) клещ вылезет сам. Осталось уловить этот момент и поместить насекомое в бутылочку, чтобы доставить его в центр гигиены и эпидемиологии: важно убедиться, что клещ - не переносчик возбудителей полиомиелита или энцефалита.
      Кстати, если перед походом в лес под рукой не найдется специального средства для отпугивания клещей и комаров, воспользуйтесь вьетнамской "звездочкой". Запах бальзама отлично отпугнет их.
 

Серия сообщений "подсказки для жизни":
Часть 1 - подсказки для жизни
Часть 2 - ПРОЧЬ ЗУД
...
Часть 73 - Вишневое вино дробит камни в почках, а баклажан — отличный антисептик
Часть 74 - Беременность по бабушкиному рецепту - Двести лет назад это здорово помогало.
Часть 75 - Посолите клеща!
Рубрики:  здоровье, ЗОЖ

Метки:  

Код для больших изображений

Четверг, 11 Августа 2011 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Код для больших изображений

Если вы уже пользовались пакетной загрузкой изображений,то наверняка видел, какой код добавляется в сообщение при этом (смотреть надо в простом редакторе или нажав на кнопку "Источник" в расширенном):
<a href="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/333/76333417_large_glock_dj_Sochi_2011.jpg" rel="li-bigpic" target="_blank"><img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/333/76333417_glock_dj_Sochi_2011.jpg" width="700" height="466" alt="glock_dj_Sochi_2011 (700x466, 58Kb)" /></a>
Сегодня расскажу, что тут есть что, как его получить и что с ним делать. Ну, и главное, зачем вам это нужно.
И это будет очередное дополнение в
Кому интересно

LI 5.09.15
Рубрики:  для блогов и дневников

Шаблоны для декупажа. ЦИФЕРБЛАТЫ ЧАСОВ

Четверг, 11 Августа 2011 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаблоны для декупажа. ЦИФЕРБЛАТЫ ЧАСОВ

  Источник   http://www.mimibazar.cz/navod.php?id=7336&order=1
1 (450x600, 31Kb)

2.
2 (409x512, 63Kb)

3.
3 (400x399, 37Kb)

4.
p33603 (313x400, 38Kb)

5.
p33604 (512x512, 60Kb)

6.
p33605 (507x480, 58Kb)

7.
p33606 (512x501, 62Kb)

8.
p33607 (400x400, 44Kb)

9.
p33608 (521x480, 46Kb)

10.
p33609 (481x480, 57Kb)

11.
p33610 (600x598, 54Kb)

И ЕЩЕ МНОГО    

Читать далее...
Рубрики:  картинки (разное) ) для декупажа

Метки:  

Свадебные приглашения в виде старинных свитков. Мастер класс от Ольги Чебановой

Четверг, 11 Августа 2011 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебные приглашения в виде старинных свитков. Мастер класс от Ольги Чебановой

Источник. Далее текст автора.

Сегодня я хочу рассказать вам, как я делала свадебные приглашения в виде старинных свитков. Ну старинные конечно это громко сказано, но, во всяком случае, состаренные уж точно.

Ugnaya_071109_11

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ Мастер - классы

Декупаж. Вазы и кашпо.Работы Елены Сухенко

Четверг, 11 Августа 2011 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Сухенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои работы. Декупаж. Вазы и кашпо

Вазы и кашпо выполнены в технике декупаж с росписью контурами.




Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ .ИДЕИ для вдохновения


Понравилось: 1 пользователю

Акварельное|Гаджиевы

Четверг, 11 Августа 2011 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludiko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Акварельное|Гаджиевы

Gadzhievart

Первые совместные произведения Светланы и Сабира Гаджиевых появились около двенадцати лет назад. Тогда студенты архитектурного факультета института им. И.Е. Репина Академии художеств СССР писали эти петербургские и пражские пейзажи, выполненные в технике акварели. Тогда же создавался не только их творческий, но и семейный союз. Духовная близость и чрезвычайно тонкое (чуткое) понимание друг друга, привели к такому, довольно необычному в среде художников, явлению, когда отбросив личные амбиции, они сменили собственное Я на общее МЫ.

10
Рубрики:  живопись

"Подстрочник" 13 серия

Четверг, 11 Августа 2011 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Тангейзер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Подстрочник" 13 серия



Рубрики:  кино

>МК превращения салфетки в декупажную карту

Четверг, 11 Августа 2011 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Огонёк_Стефания [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК превращения салфетки в декупажную карту


Задача: наклеить мотив на лист простой бумаги А4.
Наклеивать будем методом "файлика". Он всем известен, повторяться не буду. Просто показываю, как Я это делаю.


Расправляем все складочки.

Мажем листочек акриловым лаком.

Переносим файлик с мотивом на бумагу, прокатываем по файлу валиком. Можно делать это и пальцами- кто как привык, без разницы!
Наша задача- выгнать пузыри!

Сразу же снимаем файл. Стараемся быстро это сделать, иначе прилипнет все!

Сверху проходимся еще слоем лака- кистью или пальчиками расправляем, возможно-появившиеся, складочки.

Оставляем сохнуть!

Вырезаем точно по контуру (если делаем обратный Д, это важно!)

Вот что вышло!

Обратная сторона.

Теперь можно клеить на темный фон!
Либо применить в обратном декупаже- теперь подкрашивание белым акрилом уже не требуется!!!

ИСТОЧНИК
Рубрики:  ДЕКУПАЖ Мастер - классы


Понравилось: 1 пользователю

Marty Bell.Часть 1

Четверг, 11 Августа 2011 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Marty Bell.Часть 1

Симпатичные картинки.



Читать далее...
Рубрики:  картинки (разное) ) для декупажа

Задорнов Самое смешное, лучшие шутки, юмор , лучшее

Четверг, 11 Августа 2011 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Задорнов Самое смешное, лучшие шутки, юмор , лучшее

Михаил Задорнов лучшее,самое смешное,Задорнова всегда интересно смотреть,смешные шутки и актуальные,случаи жизненные,даже его старые выпуски смешно слушать,это уже как классика


Рубрики:  кино

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Бежит,бежит дорога не кончается ... ретро

Четверг, 11 Августа 2011 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Дуновение [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иллюстрации

 

Бежит,бежит дорога не кончается ...

 


 

31768_original

 

* * * * * * *
Рубрики:  картинки РЕТРО


Понравилось: 1 пользователю

блюда тз горбуши

Четверг, 11 Августа 2011 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

блюда из горбуши

ГОРБУША


Горбуша соленая с луком
1 горбуша, 3 луковицы, масло растительное - 100г, соль, перец, пряности и приправы.
Для рассола: на 1л кипяченой воды 1 стакан соли.
Горбушу почистить и нарезать на кусочки толщиной 3см и залить холодным рассолом на 2 часа.
Рассол: воду вскипятить с солью и специями, остудить. Кусочки рыбы вытащить из рассола и уложить плотно в кастрюльку, чередуя кольцами лука: слой рыбы, слой лука. Сверху залить маслом, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 дня.


Салат из горбуши с авокадо
Авокадо - 1 шт., макароны - 200г, консервированная горбуша - 100г, помидоры свежие - 4-5 шт., оливки - 100г, масло растительное (лучше оливковое) - 3 ст. л., лимонный сок - 3 ст. л., салат листовой, соль, перец - по вкусу.
Сварите макароны, слейте воду, промойте и добавьте немного оливкового масла. Авокадо положите в холодильник на пару часов. После этого почистите авокадо, порежьте кусочками. Горбушу разделите на небольшие ломтики. Смешайте макароны, рыбу, дольки помидоров, оливки, заправьте маслом, сбрызните лимонным соком, посолите, поперчите и разложите на салатных листьях.

Горбуша, запеченная под майонезом
1 горбуша, 3 зубчика чеснока, майонез - 50г, лимонный сок - 2ст.л, укроп, зеленый лук, соль, перец, приправы.
Горбушу почистить и нарезать на кусочки толщиной 3см, посолить и приправить. Выстелить противень фольгой, уложить кусочки горбуши, смазать майонезом и запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут. Зелень и лук мелко нарезать, добавить раздавленный чеснок и лимонный сок, смесью полить рыбу и запекать ещё 5 минут.



Филе горбуши в кляре
600 г филе горбуши, 1 яйцо, 250 г. пива, 125 г муки, 1 ст.л. растительного масла, лимонный сок или уксус, сахар, соль, жир для жарки.
Рыбное филе разрежьте на небольшие продолговатые кусочки и сбрызните лимонным соком. Из муки, яйца и пива замесите тесто, добавляя сахар, соль и масло. Обмакивайте кусочки филе в кляр и жарьте в большом количестве разогретого жира. Подавать к столу сразу после приготовления.


Горбуша на овощной подушке
Филе горбуши, ¾ стакана молока, соль, перец, 1 луковица, 1 сладкий перец, 3 помидора, растительное масло для жарки, петрушка.
Порежьте лук, перец и помидоры. Слегка поджарьте овощи на растительном масле. Добавьте молоко. Сверху на овощи уложите рыбное филе, посолите, поперчите и закройте крышкой. Через 5 минут рыбу переверните и опять накройте крышкой. Еще через 5 минут посыпьте всё петрушкой и выключите газ.

Горбуша, запеченная в духовке
1 горбуша средних размеров, по 2-3 шт. луковиц и моркови, пол-лимона, соль, черный молотый перец, майонез, растительное масло.
Рыбу почистите и нарежьте кусочками по 1,5-2 см, посолите, поперчите. Уложите рыбу в сковороду, смазанную маслом, сбрызните лимонным соком. Добавьте в сковороду порезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Залейте содержимое сковороды майонезом, смешанным пополам с водой. Тушите блюдо в духовке 30-40 минут.


Филе горбуши с соусом

Филе горбуши 360 г, бекон 40 г, картофель 2 шт., шпинат бланшированный 80 г, огурцы маринованные 20 г, масло оливковое 20 г, масло растительное 2 столовые ложки, сок лимона 1 столовая ложка, майонез 3 столовые ложки, вино белое 1 столовая ложка, базилик 2 листика, листики мяты 5 г, зелень укропа и петрушки, листья салата, соль, перец черный молотый по вкусу.

Огурцы измельчите миксером, бекон нарежьте ломтиками. Филе рыбы отбейте, выровняйте, посолите, поперчите, сбрызните соком лимона, выложите шпинат, огурцы, ломтик бекона. Заверните рулетом, скрепите деревянной шпажкой, обжарьте на масле и доведите до готовности в духовке. Картофель очистите и нарежьте кубиками, отварите в подсоленной воде до готовности. Для соуса в майонез добавьте вино и мелко рубленные зелень укропа и петрушки, листики мяты, базилик и перемешайте. Перед подачей рулет разрежьте на порции, рядом выложите картофель, оформите листьями салата и рубленой зеленью. Соус подайте отдельно.

Горбуша в огуречном рассоле
200 г рыбы, огуречный рассол, 1/4 стакана растительного масла, 1 головка репчатого лука, 1 чайная ложка готовой горчицы, 1 лавровый лист, 3 горошины душистого перца, соль.
Рыбу разделать, вынуть кости, но кожу не снимать. Нарезать филе небольшими кусочками в форме удлиненных брусочков. Выложить в сотейник, смазанный растительным маслом, и залить процеженным огуречным рассолом с таким расчетом, чтобы жидкость покрыла рыбу наполовину. Добавить лавровый лист, перец горошком и нарезанную на 4 части луковицу. Проварить 10 минут, после чего рыбу переложить в керамическую посуду, а отвар процедить, охладить до комнатной температуры и заправить растительным маслом, растертым с готовой горчицей. За 2-3 часа до подачи к столу залить рыбу отваром и выдержать в прохладном месте. Украсить зеленью петрушки и укропом.


Горбуша в лимонном соке


Горбуша - 1.2кг, лимон - 2 шт., апельсин - 1 шт., растительное масло, мед - 1 ст.л.
Для кляра: яйцо (белки) - 2 шт., мука, водка - 50 г.

Подготовленную горбушу нарезаем на порционные куски.
Делаем маринад: сок 2 лимонов, 1 апельсина и натертую цедру этих фруктов перемешиваем, добавляем 1 ст.л. меда, растворяем и вливаем 100 г растительного масла. Укладываем рыбу в маринад на 5-6 часов или на ночь в холодильник. Обмакиваем рыбу в кляр и жарим на растительном масле на сковороде.

Горбуша, запеченная с луком под майонезом
Горбуша (филе) - 400г, лук репчатый - 1 шт., майонез - 3 ст.л., масло растительное - 2 ст.л., зелень укропа - 10г, соль.
Филе горбуши нарежьте на порционные куски, посолите и обжарьте на части масла до образования золотистой корочки. Лук нашинкуйте мелкой соломкой и обжарьте на масле. Обжаренные куски рыбы выложите на противень, на рыбу положите обжаренный лук, смажьте майонезом и запеките до готовности в духовке. Подавайте с жареным картофелем, свежими овощами и зеленью.


Горбуша, запеченная с цветной капустой и сыром
Горбуша свежая (можно кету) - 1 тушка, цветная капуста - 1 шт. средних размеров, хлеб - 1/4 батона, чеснок, зелень укропа - по вкусу, молоко (или сливки) - 1 стакан, соль, перец молотый черный - по вкусу.
Горбушу очистить, выпотрошить, хорошенько промыть и целиком припустить в молоке (лучше сливках) в течение 5 минут. Затем рыбу вынуть из кастрюли, дать молоку стечь, аккуратно отделить филе от костей и нарезать порционными кусочками. Для соуса молоко процедить, добавить в него муку, пассерованную на сливочном масле до появления орехового аромата, при этом не забывайте постоянно помешивать, поварить около 10 минут, и за 2 минуты до окончания варки добавить измельченный чеснок, соль и зелень укроп. Хлеб нарезать хлеб небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле до образования сухариков. Капусту разобрать на соцветия и промыть. На противень выложить кусочки рыбы, затем соцветия капусты, полить молочным соусом и сверху посыпать сухариками. Противень поставить в предварительно нагретую духовку и запекать до готовности. За несколько минут до окончания запекания сверху посыпать натертый на терке сыр и оставить в духовке до образования румяной корочки.

Горбуша в сливках
Горбуша свежая (свежемороженная) - 1 тушка, лук репчатый - 2-4 луковицы, сливки - 2 стакана, соль, перец молотый черный - по вкусу.
Тушку свежей горбуши очистить, разделать на филе, уложить в смазанную маслом сковороду, по вкусу посолить, поперчить. Репчатый лук нарезать кольцами и посыпать на рыбу, причем чем его будет больше, тем лучше. Подготовленную таким образом рыбу залить сливками и поставить в предварительно нагретую духовку примерно на 40 минут. Крышкой емкость с рыбой накрывать не надо, т.к. должна образоваться корочка.

Горбуша под лимонным соусом с медом
Горбуша - 1 тушка (около 700г), масло растительное - 1/4 стакана, лимон - 1 шт., сок апельсиновый - 1 ст. л., мед - 1 ч.л., соль, кардамон - по вкусу.

Для украшения: - листья салата.
Рыбу почистить, выпотрошить, отрезать голову и хвост, разрезать на 4 кусочка, уложить в керамическую или стеклянную посуду и полейте маринадом. Закройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. Для маринада тщательно перемешайте лимонную цедру с половиной положенного по рецепту растительного масла, лимонный и апельсиновый сок, мед и кардамон. По истечению указанного срока достаньте рыбу, смажьте ее оставшимся маслом и запеките в предварительно хорошо нагретой духовке до готовности. Кусочки лучше переверните один раз. Слейте маринад в небольшую кастрюльку и доведите до кипения, подержите на небольшом огне. Подайте на стол готовые кусочки рыбы, полив горячим соусом и украсив свежими листьями салата.

Плов с горбушей
Рис - 1.5 стакана, горбуша или кета - 250г, морковь - 2 шт. средних размеров, лук репчатый - 2 луковицы среднего размера, - чернослив (без косточек) - 2-3 шт., курага (без косточек) - 2-3 шт., изюм (без косточек) - 1 ч. л., масло растительное - 4-6 ст. л., чеснок неочищенный - 3-5 зубчиков, вода - 2-2.5 стакана.
В разогретую глубокую сковороду наливаем растительное масла, добавляем нашинкованную на крупной терке морковь и нарезанный полукольцами лук, пассеруем до прозрачности лука. Кладем нарезанную кусочками рыбу, засыпаем хорошо промытый рис, доливаем воду и приправляем по вкусу специями и солью. Ставим на большой огонь, доводим до кипения, после чего огонь уменьшаем и, не мешая, готовим рис. В почти готовый рис кладем неочищенные зубчики чеснока. Готовый рис раскладываем по тарелкам, удаляем чеснок и украшаем зеленью.


Суфле из горбуши
Картофель - 500г, яйцо - 4 шт., горбуша консервированный - 1 банка, лук репчатый - 1 шт., молоко - 1/4 стакана, красный перец, соль - по вкусу, масло сливочное - для смазки формы.
Картофель отварить, размять в пюре вилкой, добавить желтки яиц и все хорошо взбить миксером. Рыбу выложить в посуду, вылить туда же рассол из банки и все хорошо перетереть вилкой. Соединить картофельное и рыбное пюре, добавить мелко нарезанный лук, молоко, перец и соль по вкусу. Огнеупорную форму смазать маслом, выложить подготовленную смесь. Отдельно взбить белки в густую пену и смазать ими верх пюре. Поставить в духовку на 25 минут. Подавать со сметаной и зеленью

http://www.secreti.info/gorbusha.html
 (450x375, 56Kb)



Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - рыба
Часть 2 - салаты
...
Часть 92 - Ликер Лимончелло
Часть 93 - Торт "Монастырская изба"
Часть 94 - блюда из горбуши
Часть 95 - Печень трески. Рецепты салатов.
Часть 96 - Шуба в шубке
...
Часть 98 - Шоколадный мусс
Часть 99 - Салат из креккеров *Нежность*
Часть 100 - Ленивая пицца


Рубрики:  блюда из рыбы

Метки:  

Бутылка в чулочках. МК от Эвы

Четверг, 11 Августа 2011 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутылка в чулочках. МК от Эвы

Можно еще и так...  МК от автора эва

Мастер-класс,  Декупаж, : мой МК по изготовлению вот такой бутылочки Капрон 8 марта, День рождения, . Фото 1
берем бутылочку,которую будем декорировать.Снимаем этикетку.  
Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ Мастер - классы


Понравилось: 1 пользователю

Декупаж. Почтовый ящик.

Четверг, 11 Августа 2011 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения nextgem [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декупаж. Почтовый ящик.

Рубрики:  ДЕКУПАЖ .ИДЕИ для вдохновения

Метки:  

g>Восемь вечеров с Вениамином Смеховым. Я пришел к вам со стихами...

Четверг, 11 Августа 2011 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна975 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восемь вечеров с Вениамином Смеховым. Я пришел к вам со стихами...

Восемь вечеров с Вениамином Смеховым. Я пришел к вам со стихами...

смотреть онлайн

Рубрики:  кино

Уникальный поиск картинок.

Четверг, 11 Августа 2011 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный поиск картинок.

Решил не давать правильного ответа на свой вопрос: "Что это за машина?". Поступлю лучше. Расскажу всем, как находить ответы на такие вопросы.
Простая инструкция вида: "шаг за шагом" с примером:
Читать далее
А теперь вы знаете, как искать конкретные картинки в интернете, я скажу пару слов, зачем это нужно (если кто не понял).
Прежде всего главная "полезность" такого сервиса - поиск большой картинки по её миниатюре (вы поняли, мои маленькие любители качественной эротической фотографии?) или даже её кусочку. Кроме того, можно найти оригинал картинки по её отфотошопленной копии и т.д.
Вещь очень и очень полезная. Рекомендую!

Отдельное спасибо Пагер!

Совет Дня
Если вместо адреса картинки вставить просто ссылку на страницу, то будет проведён поиск всех картинок на ней.
Например

Update
Специально расширение для браузера Opera
Специально расширение для Google Chrome

LI 5.09.15
Рубрики:  компьютер и интернет


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в galinaras
Страницы: 817 ... 73 72 [71] 70 69 ..
.. 1 Календарь