-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galina_ya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.06.2011
Записей: 15037
Комментариев: 722
Написано: 15787


чебуреки по-татарски

Четверг, 31 Января 2013 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарские чебуреки



Попробовав этот вариант, я выбросил все раньше имеющиеся у меня рецепты чебуреков! Это настоящий татарский рецепт - хрустящий верх, весь покрытый пупырышками,  сочная мясная начинка, одним словом - замечательные чебуреки, просто объедение!

На 10 чебуреков потребуется:

Для теста:

250 мл воды
20 гр раст. масла
10 гр соли gr.druskos
яйцо
80 гр муки (зашпарить)
15 мл водки
480 пшеничной муки 550D  (высшего сорта)

Для начинки:

300 гр жирной свинины
200 гр.говядины
250 гр.лука
10 гр чеснока
150 гр кефира
соль, перец майоран



Способ приготовления:

Воду вскипятить вместе с подсолнечным маслом, солью. Когда закипит добавить муку предназначенную зашпарить, размешать, чтобы не оставалось комочков, когда остынет вбить яйцо, перемешать, добавить водку, высыпать оставшуюся муку и хорошо перемешать (около 15 минут). Обвернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на час. Достать из холодильника, заново перемешать и отщипывая кусочки примерно по 84 гр. раскатать их в лепешки, в каждую помещая начинку и залепляя вилкой или пальцами края.
Для начинки мясо можно перемолоть, но лучше очень мелко нарезать, добавить нашинкованный лук, чеснок и оставшиеся ингредиенты. Выпекать в хорошо разогретом масле в подходящей посуде переворачивая, если запекать на сковороде, надо чтобы масло едва покрывало чебуреки. Выпекать до румяной корочки.



Рубрики:  готовим
готовим

картофельное...

Четверг, 31 Января 2013 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения MORE20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастичная картофельная пицца.

Рецепт из  журнала "Бурда" 90-го года. натираем на крупной терке 500 г картофеля,300 г моркови и мелко режем  в массу лук порей.Вбить 3 яйца,добавить 1-2 ст.л. муки.Все перемешать и выложить в форму(у меня силиконовая для пиццы. Запекаем в духовке около25-30 минут при темп.225 градусов.

Читать далее...
Рубрики:  готовим
готовим


Понравилось: 1 пользователю

узнать больше...

Четверг, 31 Января 2013 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения kavape7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Громовище

4931566_skraidanti_lekste (152x59, 24Kb)Небольшая поляна возле села Купище под городом Коростень Житомирской области. Названа так, потому что во время гроз словно «притягивает» к себе молнии.
Там уже зарегистрировано несколько смертельных случаев от грозовых разрядов.
Как рассказывают местные жители иногда на поляне возникает странное свечение и в небо поднимается луч, словно где-то под землей включается прожектор.
В 1995 году археологи раскопали на Громовище останки древнего сооружения из монолитных каменных блоков размером 6 на 8 метров каждый.
Там же нашли бронзовую статую какого-то идола, римские монеты, каменные плиты с надписями на неизвестном языке.
По мнению ученых в этом месте задолго до Киевской Руси существовала другая высокоразвитая цивилизация.

Рубрики:  Интересно!
Интересно!

схемы вышивки

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


полезно знать

Четверг, 31 Января 2013 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук маринованный

Фото

 

Лук — на 0,5л банку 
Вода – 250 г 
Уксус 9% – 50 -60 г 
Сахар — 1 ст. л. 
Соль — 1ст. л. 

Лук мелко нарезать, плотно уложить в банку. 
Воду поставить для закипания, добавить соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, 
дать покипеть и добавить уксус, после того залить маринадом лук. 
После остывания лук готов. 
Хранить в холодильнике 5- 7 дней

http://forum.say7.info/topic62935.html

 
Рубрики:  Попробовать
попробовать

интересное с полезным

Четверг, 31 Января 2013 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения evgeniy_raz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые популярные сайты

 

. Самый популярный сайт в мире, считается всем известная поисковая система goole.com

Google - это самая крупная поисковая система, которая обрабатывает 42 млрд. запросов в месяц, что составляет 62.4% всех запросов в интернете среди поисковиков. Этот поисковик находит информацию на 191 языках, и индексирует более чем 26 млрд. страниц.

Читать далее...
Рубрики:  Интересно!
Интересно!

Цитата сообщения Katya_Anciferova

улыбнуло

Четверг, 31 Января 2013 г. 17:09 + в цитатник
Просмотреть видео
5191 просмотров
Всем женщинам для поднятия настроения! Поцелуй!
Рубрики:  Улыбнуло!
Улыбнуло

Комментарии (0)

приятное с полезным

Четверг, 31 Января 2013 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить бомбы для ванны с морской солью?


В последнее время стали пользоваться спросом шарики для ванн. При опускании в воду они забавно шипят, создавая множество маленьких пузырьков. Кроме того, в них содержатся ароматические эфирные масла и прочие добавки, полезные для кожи и имеющие приятный запах.

И действительно, очень приятно расслабиться, принимая ванну с использованием этих чудо-средств. Однако некоторых порой смущает ценовой фактор. В магазинах они достаточно дороги.
Рубрики:  Попробовать
попробовать

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сшить сову. Мастер класс и шаблоны выкроек

Сшить сову. Мастер класс и шаблоны выкроек

Замечательные совы!!!Посмотрите очень подробный мастер класс и скачайте все шаблоны выкроек совы, которые помогут Вам сшить такую красоту

62 (644x429, 129Kb)

63 (520x585, 120Kb)

Читать далее...
Рубрики:  мастер-класс
мастер-класс

попробовать

Четверг, 31 Января 2013 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкие лимонные пирожные

Очень легкий десерт, им можно побаловать себя даже тем кто сидит на диете! Нашла его в интернете (автор Яна Беланова), приготовив 1 раз влюбилась в них)))

72775_72510-640x480 (640x479, 79Kb)

Ингредиенты для "Легкие лимонные пирожные"

Читать далее

75133431__1_11 (514x93, 32Kb)

Серия сообщений "печенье, пирожное":
0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)
Часть 1 - Печенье Лимончики
Часть 2 - Ленинградское пирожное
...
Часть 12 - Выпечка к Новому году 2013
Часть 13 - Печенье "Курабье ромашковое"
Часть 14 - Легкие лимонные пирожные
Рубрики:  готовим

ауиокниги

Четверг, 31 Января 2013 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения LERARS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Библиотека Онлайн

комп 2 (700x698, 85Kb)



жми 2 (217x58, 11Kb)







зве (128x128, 126Kb)


Рамочка от La_Perla
Рубрики:  ссылки
ссылки

схемы вышивки

Четверг, 31 Января 2013 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышитая картина " Розы " .


Читать далее...
Рубрики:  мастер-класс
мастер-класс

вышивка лентами

Среда, 30 Января 2013 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения K_Skidan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЕКРАСНЕЙШЕЕ ПОСОБИЕ ПО ВЫШИВКЕ ЛЕНТАМИ... птицы, бабочки и прочее...

http://www.liveinternet.ru/users/nadiabi/post197258904/


https://picasaweb.google.com/100581394987208811834/AVESYMARIPOSAS#


1.Explorar0009 (419x576, 99Kb)


2.Explorar0010 (418x576, 104Kb)


3. Explorar0011 (419x576, 92Kb)


Читать далее...
Рубрики:  мастер-класс
мастер-класс

пастрома

Среда, 30 Января 2013 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Madam_Halina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде

 

Нам понадобится:
Куриная грудка - 2 штуки (цельные грудки, НЕ половинки, у нас они такие продаются, или можно самим аккуратно освободить грудь от кости, вес около 1 кг обе)
Вино красное сухое - 1,5 стакана
Горчица в зёрнах - 2 столовые ложки
Лавровый лист - 3-4 штуки
Чеснок - 6 зубчиков
Перец горошком - 1 чайная ложка с горкой
Мёд (жидкий) - 2 столовые ложки
Паприка - 1 столовая ложка
Розмарин сухой - 0,5 чайной ложки
Соль крупная - 1,5 столовые ложки

Приготовление:
Грудки промыть, отчистить от пленок (только аккуратно, чтобы не повредить их форму).
Вино смешать с медом, специями, солью, перцем, выдавленным чесноком. Прогреть на среднем огне (можно и не прогревать).
Выложить грудки в закрывающуюся посуду, залить маринадом (остуженным, если вы его прогревали) и оставить на сутки в холодильнике. Маринад должен покрывать мясо полностью.

Перед приготовлением скрутить каждую грудку в рулет, скрепить шпагатом или зубочистками.

Духовку нагреть до 250 градусов. Мясо положить в жаропрочную открытую посуду и поставить в разогретую духовку на 25 минут. По истечении времени, выключить духовку, и оставить там мясо остывать (я оставляла на 5 часов).
Остывшее мясо охлаждаем, сервируем и подаем.

Приятного аппетита!

Автор рецепта - Миоко

Этот и другие рецепты доступны в нашем приложении: [url]https://itunes.apple.com/ru/app/rece
Рубрики:  готовим
готовим

Без заголовка

Среда, 30 Января 2013 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения petrovatanya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лягушонок

Лягушонок

Автор Зоряна Стеценко (My Little World).

ИСТОЧНИК


701103cdac29 (480x640, 79Kb)
ВЫКРОЙКА>>>
Рубрики:  мастер-класс
мастер-класс

аудиосказки

Вторник, 29 Января 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АУДИОСКАЗКИ - СЛУШАЕМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ))))

 

Многие родители наверное помнят с каким удовольствие в детстве они слушали сказки, записанные на пластинках. 
Подобные аудиосказки для детей очень полезны - они помогают ребенку развивать воображение и способствуют правильному развитию речи, так как озвучены голосами профессиональных актеров.

В данном разделе мы собрали самые лучшие, любимые детьми всех поколений аудиосказки, постановки и радио спектакли, что бы Вы могли скачать их в формате mp3.

 

Рубрики:  аудиокниги
аудиокниги

юнона и авось

Вторник, 29 Января 2013 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения alakazia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***РОК - ОПЕРА "ЮНОНА И АВОСЬ"***


poster_main (315x447, 166Kb)Жанр: Рок опера, мюзикл
Режиссер: Марк Захаров
В ролях: Николай Караченцов, Александр Абдулов,
Елена Шанина, Павел Смеян, Александр Садо


СЮЖЕТ ФИЛЬМА: В основу сюжета легла романтическая история любви русского путешественника Николая Резанова
и дочери губернатора Сан-Франциско Марии Кончиты Аргуэльо де ля Консепсьон.



Рубрики:  вечерний просмотр

что наша жизнь?-театр!

Вторник, 29 Января 2013 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Принцесса Турандот (1963)

7512_1 (282x400, 90Kb)
Постановка Евгения Вахтангова 1922 г.

В 1963 году Р. Н. Симонов возобновил спектакль с лучшими силами нового поколения артистов — Ю. Борисовой, Н. Гриценко, М. Ульяновым, Ю. Яковлевым, Л. Максаковой.

Замысел постановки Евгения Вахтангова четко определил П. Марков:
«Не сказку о жестокой принцессе Турандот должны сыграть актеры в этом спектакле. Не просто содержание этой сказки должны донести они зрителю — а вот это самое свое современное отношение к ней, иронию свою, улыбку свою по адресу „трагического“ содержания сказки, сплетенного воедино с любовью к ней — вот что должно возникнуть в качестве нового содержания спектакля. Не сказочный мир должен возникнуть на сцене, а мир — театральный. „Представление“ сказки должно возникнуть на сцене. Все должно в этом спектакле звучать, как импровизация. Мастерство актера — вот та ось, на которой должен завертеться спектакль.»

На долгие годы этот спектакль стал знаменем театра, пробным камнем для многих молодых актеров, как это было и при Евгении Вахтангове.
Меняются поколения, а спектакль все живет на этой сцене.




Читать далее...
Рубрики:  вечерний просмотр

вышивка лентами

Вторник, 29 Января 2013 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка лентами. Цветы. Мастер класс

Вышивка лентами. Цветы. Мастер класс

Очень долго не размещала постов с мастер классами по вышивке лентами. Как то в инете проще найти другие виды рукоделия, а с вышивкой лентами труднее. 

Сегодня смотрите мастер классы о том как можно вышить лентами цветы, из которых в дальнейшкем, можно и букеты вышивать. У меня много постов для любителей этого вида рукоделия. Посмотрите их ЗДЕСЬ. Надеюсь, что Вам понравится)

158 (500x332, 109Kb)
160 (600x639, 271Kb)
136 (525x700, 242Kb)

Читать далее...
Рубрики:  мастер-класс
мастер-класс

быстрая пицца

Вторник, 29 Января 2013 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца для ленивых

4RjR-_5KNbs (604x453, 167Kb)

 

Ингредиенты:
 
4 ст.л.сметаны,
4 ст.л.майонеза,
2 яйца,
муки 7-8 ст.л.,  
Читать далее...
Рубрики:  готовим
готовим


Поиск сообщений в Galina_ya
Страницы: 724 ... 218 217 [216] 215 214 ..
.. 1 Календарь