Цитата сообщения Лилёша Пирог сырный из лаваша



лаваш армянский тонкий 1 шт.
кефир 2 стакана
яйцо 1 шт.
зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
cыр твёрдый 500 гр.

1. Лаваш разрезать на 8 равных частей. Взбить яйцо, добавить кефир, перемешать. 2. Зелень мелко порубить
3. Сыр натереть на тёрке
4. Взять лист лаваша, смочить полностью в кефире, немного отжать и выложить в форму для запекания. Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр, затем зелень
5. Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш. Последним слоем будет сыр и зелень
6. Ставим в духовку и запекаем при t 220* C. до зарумянивания. Дать остыть.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник