Яблочные вафли

Читать далее...

Весенний букет!




Дарит нежности букет
Нам весною белый цвет.
Тут подснежник первый влажный.
Крокус в холоде отважный.
Цвет черёмухи душистой.
Вишни трепетной пушистой.
Груши, яблони и сливы
Белоснежный цвет красивый.
Ландыш милый ароматный.
Белая сирень приятна.
Одуванчик отцветает-
И пушинками летает.
…Пусть цветенья представленье
Вам улучшит настроенье.


Надежда Балахонова






Читать далее...

Кокетка-девчонка - лукавые глазки...



Кокетка-девчонка - лукавые глазки,
В весенних цветочках и солнышка ласках,
Тростиночкой тонкой парит по аллее,
Каблук по асфальту поёт - не робеет.
Ей треплет причёску младой тёплый ветер,
А солнце играет в сверкающем свете,
Лучами, касаясь глаз изумрудных,
По телу пройдётся теплом своим чудным.
Весна наступила, лелея тюльпаны,
Смешливее стали серьёзные дамы,
Природа проснулась раскрытым бутоном
ЧуднЫм, мелодичным, чарующим звоном.


Инна Маринина












Читать далее...

Юлия Василевская "Ты иногда мне снишься"

Ты иногда мне снишься. Как сегодня. Приходишь, словно это наяву. И ночь, как будто опытная сводня, Искусно прибегает к колдовству. Мне эти сны реальности дороже Они - мое блаженство и полет. Ты нежно прикасаешься. О, Боже! Истома подступает, и вот-вот Я погружусь в таинственную негу, Отведаю твою мужскую страсть. Но утро отрезвляет, будто снега Насыпали за пазуху. Боясь, Что колдовство закончится, я тщетно Пытаюсь погрузиться в то же сон. Приди ко мне еще раз, незаметно И пусть намного дольше длится он. Юлия Василевская

 

Знаю, ты – не Богиня, но Свет очей моих...

Самое вкусное тесто для пельменей и вареников

 

Серия сообщений "**Выпечка тесто 2":
Часть 1 - Дрожжевое тесто "Для ленивых"(!!)
Часть 2 - Разделка теста. Формовка плюшек
...
Часть 23 - Тесто на майонезе для любой выпечки.
Часть 24 - Бабушкино тесто "Кремлевское"
Часть 25 - Самое вкусное тесто для пельменей и вареников

Гималаи. Покхара и окрестности

Гималаи. Покхара и окрестности

Представьте себе гору совершенной треугольной формы, покрытую снегом и обдуваемую ветрами Гималаев. Представьте тихое озеро, как в зеркало отражающее снежные вершины. Представьте деревню на берегу озера, заполненную путешественникам и и раздающимся звуком мантры «Ом мани падме хум» от сотен магазинчиков, торгующих молитвенными флажками, коврами, масками, поющими чашами и дисками с буддистскими мантрами. Это Покхара.

Второй город Непала, по меньшей мере по туристским меркам, Покхара является конечным пунктом знаменитого кругового маршрута вокруг Аннапурны и начальной точкой для множества других треков через горную цепь Аннапурна. Он наводнен туристами, окружающая местность впечатляет – совершенная пирамида горы Мачапучре (Рыбий хвост) виднеется вдали, возвышаясь над Покхарой и отражаясь в безмятежных водах озера Фева (Фева Тал).

Для многих путешественников, Покхара представляет собой последний шанс запастись благами цивилизации перед восхождением на горные тропы. Для других это место, где можно насладиться мясным обедом и холодным пивом после недель Дал-бата в горах (дал-бат - dahlbath - блюдо из риса, соуса из чечевицы и жареных овощей, которое едят все непальцы как минимум два раза в день) . Даже если вы не увлеченный турист, здесь найдется много вещей, чтобы занять ваше время. В Покхаре находятся многочисленые музеи и несколько фантастических пещер, водопадов и Тибетских поселений в близлежащих холмах.

Machhapuchhre (Fish Tail) - 6997м (слева) и Annapurna III - 7555 м (справа)

Читать далее...

Судьба

Спасибо большое Оксаночке (R-Oksana) за прекрасную рамочку

Он покупал ей теплые носки, А утром приносил ей чашку чая. Днем словно умирая от тоски Строчил ей сообщенья "я скучаю". Она его любила обнимать И часто с полуслова понимала, Боялась очень сильно потерять, А ночью поправляла одеяло. Однажды их судьба разъединила. Причина – совпаденье или случай. Она себя за что-то обвинила, А он решил "оставь её, не мучай". И дальше лишь большое расстоянье, Не верится, но так оно и было. Такое вот дурное испытанье, А он любил, как и она любила. Да время помогает, но не лечит, Ведь как они нелепо разошлись. Им суждена была однажды встреча, Глазами встретились и обнялись. Такое вот судьбы благословение. Он снова приносил ей утром чай, А днем она писала сообщение "Я жду тебя, любимый не скучай". Как часто это в мире происходит, Что для того чтобы счастливым жить, Судьба людей то сводит, то разводит, Ведь счастье тоже надо заслужить. Copyright: Максимова Валери, 2013

 

Варенье из клубники с целыми ягодами «Ягодка» - клубнички получаются такие, как будто только что сорваны!

Я люблю, когда в клубничном варенье ягодки остаются целыми – красивыми и аккуратными. Увы, не все рецепты позволяют добиться такого результата. Но недавно свекровь, знающая эту мою слабость, поделилась со мной способом, как приготовить именно такое варенье из клубники с целыми ягодами.

Название у него соответствующее и очень нежное «Ягодка». Действительно, по этому рецепту клубнички  в варенье получаются  такие, как будто только что сорваны. Очень вкусно и очень аппетитно, рекомендую со всей ответственностью! Приготовление варенья из клубники по этому рецепту процесс длительный, но поверьте, результат стоит потраченного времени!Чтобы приготовить варенье из клубники с целыми ягодами нам понадобится минимум ингредиентов (всего 3 позиции) и максимум терпения.

Готовим вкусные домашние Эклеры

Вам потребуется:

Для заварного теста:
- 3 яйца
- 75 г сливочного масла
- 95 г просеянной муки
- щепотка соли
- 215 мл воды

Читать далее...

Любви небесной яблоневый цвет.

Прозрачен, свеж голубизны весенней воздух,
Теплом пронизанный, струящий лунный свет
Изящным кружевом цветов, подобных звёздам,
Цветущих яблонь – ослепительных невест…

Вдыхая тонкий аромат цветков душистых,
Мы, зачарованные девственной красой,
Спешим навстречу распускающихся листьев,
Омытых утренним приветливым дождём…

И очень бережно, не повредив розетки,
С отливом розовым нежнейших лепестков,
Срываем веточку цветущих яблонь белых
С полураскрытыми бутонами цветков…

И всё наводит нас на мысли о прекрасном,
О нашей светлой, восхитительной любви,
Такой божественной и напоённой счастьем,
Той, что мы каждое мгновение творим…

И сознаём, что власть над нею – эфемерна…
Любовью истинной командовать нельзя!
Она душой овладевает, а не телом,
Легко по тонким граням бытия, скользя…

Ей, как прекрасным, можно просто наслаждаться
И созерцать её небесную красу…
И с ней над миром суматошным возвышаться,
Почувствовав паренье двух влюблённых душ…

И находить в обыкновенном чудо искры,
Чистейшей, как яблонь белоснежных цвет,
деликатный, как лунный свет сребристый,
Что хочется не расплескать, в душе сберечь…

А на ветвях сверкают капли, словно бисер,
Дождём нанизанный, расцвеченный весной…
И в тихом шелесте деревьев шелковистых
Мы слышим облака цветов хрустальный звон…

И это облако цветочков белых яблонь
Оберегает нашу хрупкую любовь!!!
Её окутывая мраморной вуалью
И защищая от губительных ветров…

Любовь, постой! Чуть задержись в цветеньи яблонь!!!
Не дай слететь тем белоснежным лепесткам,
Что без любви святой, возвышенной озябнут,
Стремясь бессмысленно к белесым облакам…
Елена Буторина.



Puxovaia.

Как прекрасен этот мир! Посмотри...

Rietta

Пирог на кефирном тесте

250гр сливочного маргарина перетираем с 3 стаканами муки в маслянистую крошку. Добавляем 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. без горки соли.
В стакане кефира (чем он старее и кислее, тем нежнее получится пирог) гасим 1/2 ч.л. соды.

Читать далее...

Так хочется душе добра...

Так хочется душе уже добра, Без зависти, подвоха и корысти, Чтоб всё плохое с самого утра Слетело с сердца, как у клёна листья. Как хочется поднять на пьедестал Любовь и дружбу – высшие богатства. Чтоб день такой когда – нибудь настал, Когда мы в них не будем сомневаться. Как хочется душевного тепла Лучистого, красивого, родного, Чтобы рассеялась над миром мгла Несправедливого всего и злого. Смешны мечты в наивности своей, Заставит новый день от них очнуться… Но хочется так просто, без затей Открыто и счастливо улыбнуться Светлана Пугач

Звучала музыка и таяла душа...

Звучала музыка и таяла душа, А чувства были смазаны, как краски, Мелодия плыла хрустально, не спеша, Цветочным вальсом из забытой сказки. Волшебной музыки чудесный эликсир, Проник своим звучаньем прямо в сердце, Прекрасной музыкою сотканный эфир Душе дал ощущения, как в детстве. А где берутся звуки, что первично там, Где музыка повенчана с покоем, Такая музыка предвестница слезам, А слёзы – очищение простое. Пусть слёзы – очищение заплакавшей души, А чистота, как символ возрожденья, Мир – суета сует, а мы опять спешим, Плодя неразрешимые сомненья. И где-то высоко волшебною струной, Создатель нам настраивает чувства, Растаявшей душой, очищенной, нагой, Мы входим в мир волшебного искусства. Андрей Шаламов

Запеканка из тыквы и творога


Запеканка из тыквы и творога

Продукты:
-500 г -тыквы
-200 г -творога
-100 г -манки
-250 мл -молока
-150 г-сахара
-3 -яйца
-15 г -сливочного масла
-50 г -сметаны

Приготовление:
*Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, складываем в кастрюльку, заливаем подсоленной водой и варим минут 15.
*Воду сливаем и тыкву взбиваем блендером.
*Из молока и манки варим густую кашу.
*Смешиваем тыквенное пюре с кашей,
*Добавляем яйца,
-творог,
-сахар и все тщательно перемешиваем.
*Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке - 25 минут
*Остывшую запеканку посыпаем сахарной пудрой
Приятного аппетита!

Курица в кефире. Вкусно!


Курица в кефире. Вкусно!


Продукты:
- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы

*Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
*Посыпать солью и приправой для курицы.
*Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
*Выложить курицу в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около 1 часа до румяной корочки.
Приятного аппетита!

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ БУРИТТО С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Читать далее...