-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галчонок24

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 1281
Комментариев: 46
Написано: 1330


Шапки крючком

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_knoll_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Шитье

Метки:  

Открытый мясной пирог

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Нежное картофельное тесто и
много-много сочной и ароматной начинки.
Пирог вкусен и горячий, и холодный.


Шаг 1:

Для теста:
- 200 гр картофеля
- 200 гр муки
- 1 яйцо
- 50 гр сливочного масла
- соль
Читайте далее…


Nata Vi
Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие

Метки:  

Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные

Метки:  

Секреты зелёного лука

Среда, 04 Февраля 2015 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925311_lyk (657x316, 98Kb)

Удобряем лук... нашатырем. Заметили, что у лука побледнели и приобрели желтоватый оттенок перышки? Это он сигналит вам, что голодает из-за нехватки азота.

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Метки:  

Закрываем помидоры без уксуса

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

QhOO8uTAV_4 (350x247, 17Kb)
В расчете на 3-х литровую банку: 5 ст. л. сахара с горкой, 2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л. лимонной кислоты.

На литровую баночку - сахар 2 ст. ложки без горки, соль - немного больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты.
Помидоры уложить в банку. Из специй - чеснок 2-3 зубчика, перец горошком, гвоздика, корица кусочками.
Читайте далее…
Рубрики:  Кулинария/Консервирование

Метки:  

Коржики сметанные к чаю

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Валерия_Зим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Мука -250-300 г.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 100 мл.
Сахар - 2-3 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления

Шаг 1 Муку просеять холмиком, в середину добавить яйцо, сахар и сметану. РАЗМЯГЧЕННОЕ!!! (не растопленное) сливочное масло, разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом) и замесить тесто.
Шаг 2 Рабочую поверхность слегка присыпать мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см. и вырезать коржики. Затем переложить их на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки, наколоть вилкой и смазать яйцом.
Шаг 3 Выпекать при t 180-200 градусов до румяной корочки.
Приятного аппетита!
 

 

 

http://vk.com/ 

Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  

Салат "Загадка"

Пятница, 23 Января 2015 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925311_salatik5 (640x480, 216Kb)



 Сколько всего вкусного все мы съели и попробовали за праздники..! Ну, как же не снова не попробовать что-то вкусное, новенькое, да ещё, если блюдо и выглядит красиво, и возбуждает аппетит! Вот и мне посчастливилось отведать новый салат. Подруга не знала, как он называется, просто "рецепт4-х". Я взяла рецепт, приготовила (и не однажды) и очень удивилась, когда гости не смогли перечислить ингредиенты. Вот так и пришло мне на ум, назвать этот салат ,,ЗАГАДКА ". Я предлагаю вам, мои дорогие, непременно приготовить его - он такой  лёгкий, вкусный, и такой загадочный!

3925311_salatik4 (640x480, 201Kb)
    

ИТАК, САЛАТ ,,ЗАГАДКА "



 Нам понадобится:

1. сельдерей 500г
2. яблоки зелёные 2-3 шт.
3. одна куриная грудка
4. слабо солёные огурчики (маленькие - 5 шт., средние - 2-3 шт.)
5. майонез лёгкий (можно домашний, можно сметану, можно масло оливковое)



салатик (640x480, 293Kb)

салатик1 (640x480, 404Kb)

салатик2 (640x480, 239Kb)

салатик3 (640x480, 281Kb)


 Итак, приступаем.

Отвариваем куриную грудку. Нарезаем мелкими кубиками.


Такими же мелкими кубиками нарезаем сельдерей, яблоки и огурцы.


Всё смешиваем и добавляем майонез или любую другую заправку ( по вкусу).

 Всё довольно просто, но вы не представляете, как это вкусно! Необычный вкус сельдерея делает салат неповторимым! Яблоки придают кисло-сладкий вкус и приятное ощущения во время еды. Огурцы - вносят пикантность. Ну, а куриная грудка - придаёт нежный вкус и сытность. Вот в чём загадка. Вы можете заметить даже по рецепту, насколько этот салат лёгкий! Как раз то, что нам нужно после Новогодних праздников!  Обычно это больше волнует женщин, которые постоянно сражаются с каждым лишним килограммом.

     Но женщина может быть любой, главное запомнить, что:

░ не толстая, а аппетитная,

░ не длинная, а статная,

░ не тощая, а стройная,

░ не коротышка, а миниатюра.



     НУЖНО ЦЕНИТЬ ТО, ЧТО ТЕБЕ ДАЛ БОГ ! 

Приятного всем аппетита!

 

Серия сообщений "- рецепты от Любаши":
Моя подруга любит не только вкусно приготовить, но и фотографировать)
Часть 1 - Фаршированный картофель. Рецепты от Любаши
Часть 2 - Самса. Рецепты от Любаши
...
Часть 11 - ФАРШИРОВАННАЯ УТКА С ЯБЛОКАМИ. Рецепты от Любаши
Часть 12 - Мастер класс от Любаши. Сияющая ёлочка!
Часть 13 - Салат "Загадка" от загадочной женщины
Часть 14 - ДЕСЕРТ ОРЕХОВЫЙ. Рецепты от Любаши
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Кексы - медовики

Пятница, 23 Января 2015 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы - медовики

Для приготовления потребуются следующие продукты:

Теплая кипяченая вода — 250 мл

Мед — 2 ст. л.

Сахар — 100 гр.

Растительное масло неароматизированное - 1/2 ст.

Мука — 1,5 – 2 ст.

Сода — 1,5 ч. л.

Соль

Орехи, сухофрукты - по желанию

Приготовление: В глубокой чашке соединить и тщательно смешать до однородного состояния кипяченую воду, мед, соль, сахар и масло подсолнечное. Соду гасить для этого рецепта не нужно. Смешать соду с мукой и просеять в чашку с жидкой смесью. При помощи венчика вымесить тесто до однородности. Тесто получится жидким и льющимся, комочков быть не должно. В готовое тесто добавить орехи или сухофрукты или то и другое, в зависимости от предпочтений. Они придадут кексам еще больше пользы. Тесто разлить в подготовленные формочки. Кексы очень хорошо поднимаются, поэтому формы заполнить примерно на 2/3 объема. Духовой шкаф нагреть до 200 градусов. Выпекать минут 20. Коричневая аппетитная корочка подскажет о готовности кексов. Немного остудить, не вынимая из форм.

Рубрики:  Кулинария/Кексы

Метки:  

Картофельный хлеб в духовке

Вторник, 13 Января 2015 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный хлеб в духовке - с хрустящей корочкой и «пушистой» мякотью

Позвольте нам развеять миф о том, что мягкий и пышный хлеб получается только в хлебопечке. В обычной духовке можно испечь изумительный «пушистый» хлебушек, секрет которого кроется в картофельном тесте. Картофельный хлеб долго не черствеет и имеет приятный, еле уловимый, привкус печеного картофеля.
1391541922_itog3 (600x451, 98Kb)
e54dc7427466 (1) (124x72, 14Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Пирог с капустой (оригинальный)

Вторник, 13 Января 2015 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с капустой - великолепный вид и изумительный вкус!

Замечательные, с пылу, с жару, волшебный пирог капустой. Вкуснятина необыкновенная! И красиво, опять же!
Специфика нашего капустного пирога - его формовка. Заготовки в виде миниатюрных турецких пиде (pide) наполняют начинкой, укладывают плотными рядами, склеивая мучные перегородки при выпекании и создавая оригинальный декор для изделия.

Также тушеную капусту заменяют творогом или мягким сыром с зеленью, мясным фаршем, любым овощным ассорти. По этому рецепту тесто настолько "послушное", податливое, что работа пекарю доставляет удовольствие, результат же превосходит ожидания.
115929368_pirogskapustoj_1 копия (380x253, 68Kb)115929393_pirogskapustoj_3 копия (380x253, 69Kb)
114429154_159972201 (50x50, 6Kb)К чаю или кофе, себе, любимым на ужин или для угощения дорогих гостей – пирог с капустой всегда кстати.
Рубрики:  Кулинария/Пироги сладкие
Кулинария/Пироги несладкие

Метки:  

Простые вкусные лепешки

Вторник, 13 Января 2015 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие по краям и мягкие в центре плоские хлебцы с ощутимой сладковатой ноткой, посыпанные кунжутом.
Предлагаю довольно простую версию приготовления лепешек, не требующую ни специальных навыков, ни экзотических ингредиентов, ни - самое главное - бездны времени. Пеките ровно столько, сколько сможете съесть в теплом виде всем семейством - назавтра они не будут такими вкусными.

И не слушайте никого, кто говорит, что горячий хлеб есть вредно - вкусное вредным не бывает.
e1d6651bf360 (700x525, 164Kb)
0eebcdbda6db (700x525, 143Kb)
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Отличные лепешки! Вcе так просто, оказывается. Попробуйте!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Пряники

Вторник, 06 Января 2015 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые домашние прянички!

Читать рецепты пряников
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ПЕЧЕНЬЕ «КОШАЧЬИ ЛАПКИ»

Вторник, 06 Января 2015 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ «КОШАЧЬИ ЛАПКИ»
3290568_IVe7Qyknvkg (640x425, 56Kb)
Ингредиенты:
На 50-55 штук:

*********
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "БАБУШКИНО

Понедельник, 05 Января 2015 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "БАБУШКИНО"

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "БАБУШКИНО" ✨

3290568_eGOCPxjwrzA (604x453, 71Kb)

3290568_daleerozovenkie_bykvi (87x42, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  

Картофельные шарики с сырной начинкой

Пятница, 02 Января 2015 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Картофельные шарики с сырной начинкой (585x337, 30Kb)

Ингредиенты:

- картофельное пюре
- 1 яйцо
- панировочные сухари
- сыр кубиками или на терке
- масло для жарки

Картофель смешайте с яйцом, добавьте соль и перец по вкусу.
Возьмите ложку пюре и оберните им кубик сыра, скрутите шарик. Нагрейте масло в кастрюле.
Каждый шарик обваляйте в сухарях. Обжарьте в кипящем масле до золотисто-
коричневой корочки. Выложите шарики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_41214


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кальмары по-корейски

Среда, 24 Декабря 2014 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары по-корейски - пикантно, нежно и очень вкусно!

kalmari-po-korejski-3-433x650 (433x650, 114Kb)




117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)

кольца кальмаров мороженые – 200 г
морковь среднего размера – 1 штука (около 150 г)
репчатый лук среднего размера – 1 штука (около 90 г)
приправа для корейской моркови – 1 чайная ложка
чеснок – 3 зубчика
уксус 6% — 1 столовая ложка
соль – по вкусу
черный молотый перец – по вкусу
растительное масло – 50 мл.


kalmari-po-korejski-2-433x650 (433x650, 144Kb)117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

Морковь почистить, помыть и натереть на терке для корейской моркови соломкой. Натертую соломкой морковь положить в глубокую чашку.

Репчатый лук почистить, сполоснуть под проточной водой и нарезать тонкими полукольцами. Нарезанный полукольцами репчатый лук положить в чашку с натертой соломкой морковью.

Чеснок очистить, помыть и натереть на мелкой терке в чашку с луком и морковью.

В чашку с натертой соломкой морковью, нарезанным полукольцами репчатым луком и натертым чесноком добавить приправу для корейской моркови, приправить по вкусу черным молотым перцем, посолить и влить уксус. Хорошо перемешать содержимое чашки.

В сотейнике раскалить растительное масло до белого дымка. Раскаленное растительное масло вылить в чашку с приготовленными для салата овощами и хорошо перемешать.

Мороженые кольца кальмаров разморозить, разрезать пополам, чтобы получились полукольца, хорошо помыть.
В кастрюле вскипятить воду, слегка ее присолив. Как только вода вскипит, бросить полукольца кальмаров. Как только вода закипит, варить на среднем огне кальмары ровно 2 минуты. Сваренные полукольца кальмаров откинуть на дуршлаг, чтоб хорошо стекла вода.

Сваренные полукольца кальмаров добавить в чашку с натертой соломкой морковью, нарезанным полукольцами репчатым луком и натертым чесноком, приправленные специями и залитые раскаленным растительным маслом, хорошо перемешать.

Приготовленные кальмары по-корейски оставить остывать и настаиваться на минимум 1 час.

Кальмары по-корейски с морковью выложить в салатник и подать на стол.
Подробнее здесь:
na-vilke.ru [/b
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Торт "Мимоза"

Среда, 24 Декабря 2014 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мимоза" - все гениальное просто!

(500x375, 99Kb)

Торт подкупает своей абсолютной простотой и очень эффектным внешним видом. Вот уж поистине - мимоза!
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Среда, 24 Декабря 2014 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ


печенье (604x401, 55Kb)
Ингредиенты:
масло сливочное 200 г
сахар 130 г
ванилин 1 щепотка
имбирь ⅕ ч. л.
сахарная пудра 100 г
яичные белки 1 шт.
какао 1 ч. л.
мука 400 г
яйцо 2 шт.

Приготовление:
Замесить в комбайне тесто: смешать мягкое масло, сахар, ванилин, яйцо, имбирь, муку. Тесто должно скататься в мягкий шарик. В третью часть теста добавить какао и можно тоже перемешать в комбайне. Оба теста положить в холодильник на 1 час.
Из светлого теста вырезать круги с дырочками и звезды.
А из темного теста- нарезать квадраты.
Запечь в духовке при 180 гр около 20 минут. Вытащить и остудить. Украсить глазурью.
Глазурь: взбить белок, добавить пудру понемножку и еще взбить до густоты. Намазать на печенье и дать засохнуть около 1-2 часа (зависит от толщины слоя глазури). Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_29376


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  

Обалденные блины.... на газировке!

Среда, 24 Декабря 2014 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденные блины.... на газировке!

4121583_135126_shutterstock_95002588 (640x480, 48Kb)

"Чем же они так хороши?" - спросите вы. Хороши они тем, что газировка придаёт пористую структуру теста. Подавать такие блинчики можно с вареньем или джемом, а так же со сметаной и так далее.

далее
Рубрики:  Кулинария/ Блины

Метки:  

Подкармливаю свои томаты особым раствором

Среда, 24 Декабря 2014 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подкармливаю свои томаты особым раствором

Я давно заметила, что помидорам очень по вкусу пришлась подкормка домашнего приготовления – упрощенный аналог популярного средства Байкал-ЭМ-1. Применяю его на своем огороде уже пару лет и ни разу не разочаровалась.
podkorka-pomidorov-na-pismo-chitatelya (604x453, 74Kb)

Рецепт более чем прост.

В трехлитровую банку наливаю где-то 2,5 л отстоянной (обязательно!) теплой воды. В нее добавляю 100 г разведенных в теплой воде живых дрожжей и 0,5 стакана сахара. Накрываю марлей и ставлю банку в теплое место. Время от времени содержимое банки взбалтываю. Раствор (бражка) готова, когда закончится брожение. Один стакан «бражки» разбавляю на ведро воды и поливаю по 1 л под каждый куст.

В течение лета подкармливаю три раза таким раствором. Итог – отменный урожай! Томатные кусты выросли мощными, помидорки – красивыми и без ожогов. Растения хорошо перенесли прошлогодний зной и не страдали от непогоды.
Но что самое главное – томаты мы собирали даже в октябре, несмотря на дожди и холодные ночи. И – никакой фитофторы.
Конечно, дело было не только в работе дрожжей, мы и сами старались уберечь свои томатные посадки от болезней и вредителей. Немалую роль сыграли компост и мульчирование. Но конечный результат принес огромную радость.

hozvo.ru
 

Рубрики:  Огород

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Галчонок24
Страницы: 63 62 [61] 60 59 ..
.. 1 Календарь