-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в GalaTi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 6245


вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!!

Среда, 19 Февраля 2014 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!! просто снесло крышу

Думала, что тема чебуреков исчерпана полностью. Я очень ошибалась. Поэтому, сегодня предлагаю исправить эту ошибку вместе со мной.
Готовим чир чир – вкуснейшие крымские чебуреки!

Нежное мягкое тесто на раскаленной сковороде становится хрустящим пузырящимся чудом снаружи и нежным шелковистым, пропитанным ароматным мясным соком внутри. Кажется, что чир чир , приготовлен из слоеного теста. Глядя на готовые, только со сковороды, чебуреки именно так можно и подумать.

На самом деле, тесто очень простое, привычное, по крайней мере, для меня. Состав его прост до безобразия – мука, вода соль и растительное масло.
chir2 копия (700x390, 145Kb)
Как-то в грузинском ресторане, довелось попробовать чебуреки с начинкой из семги, шпината и добавлением сулугуни. Не знаю, какое отношение это блюдо имеет к грузинской кухне, но заказала его именно из-за необычной начинки.Начинка! Это бомба! Сочетание вкуса просто снесло крышу. Решила этой начинке дать постоянную «прописку» в своем семейном праздничном меню.

Для пробы решила сделать часть чебуреков (чир чир) с такой начинкой.
Как же это вкусно, просто тает во рту! Мужчины сначала сказали, что с рыбой чебуреков не бывает и резво «смели» мясной чир чир. А потом они попробовали рыбку со шпинатом и зеленью. И… быстро забрали свои слова и доели необычные чебуреки.

Комплименты в мой адрес по поводу вкуса смешивались, с легкой укоризной – «как же я могла столько скрывать такой рецепт.

Ниже привожу небольшой фото отчет, как готовился чир чир. Выводы делайте сами
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Маска-пленка для чистки пор

Среда, 19 Февраля 2014 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиночка_Лунева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска-пленка для чистки пор

 

Девочки это просто находка! Всего через 15 минут лицо выглядит как в журнале ;)

Рецепт маски описан ниже под картинкой ▼ 
Читать Далее->
Рубрики:  Красота и здоровье/Советы
Красота и здоровье/Здоровье

Метки:  

Английский за 10 уроков

Среда, 19 Февраля 2014 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шебби_Шик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английский за 10 уроков

Для тех кто учил и так и не выучил английский - шикарный курс из 10 уроков.
Результаты потрясающие. Я прямо поверила в себя:)
С удовольствием делюсь:)



уроки
Рубрики:  Непознанное

Метки:  

Мясо в "термосе" - oчень удобный рецепт и вкусный результат

Среда, 19 Февраля 2014 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в "термосе" - oчень удобный рецепт и вкусный результат

Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным.

f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)Подробный рецепт..
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Лебеди - печенье

Среда, 19 Февраля 2014 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лебеди - печенье

117 (595x699, 70Kb)

1.
26 (595x531, 69Kb)

2.
35 (595x524, 57Kb)


Вы можете использовать любое тесто .
3.
46 (595x322, 45Kb)

1.
56 (595x515, 71Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Омолаживающий крем для лица

Среда, 19 Февраля 2014 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омолаживающий крем для лица

 


 (241x300, 18Kb)
Рецепт омолаживающего крема для женщин. 
1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка касторового масла (продается в аптеке), 1 ч. ложка вазелина, 1-2 капли йода.

Сначала капнуть в чистую баночку йод, потом положить другие компоненты, смешать, хранить в холодильнике. Наносить на кожу на 2 часа 2-3 раза в неделю. 
Кожа станет подтянутой, эластичной, пройдут родимые, старческие и пигментные пятна, разгладятся морщины. Помолодеете лет на 10-15! 
Рубрики:  Красота и здоровье/Советы
Красота и здоровье/Здоровье

Метки:  

Чиабатта- рецепт приготовления итальянского хлеба.

Среда, 19 Февраля 2014 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чиабатта- рецепт приготовления итальянского хлеба.

Чиабатта – это итальянский хлеб с хрустящей корочкой, воздушной мякотью и характерными большими дырками. Родившись в самой маленькой провинции Италии Лигурии, сегодня чиабатта приобрела поистине всемирную известность. Приготовить чиабатту несложно, но нужно знать некоторые тонкости, которыми я и хотела бы с вами поделиться.
1286-400-1 (400x323, 140Kb)1286-400 (400x300, 115Kb)
Источник: текст и фото kyxarka.ru/news/1286.html
ЧИАБАТТА
Существует несколько методов и множество рецептов чиабатты. Предлагаемый мной вариант приготовления является одним из них и не претендует на абсолютность. Он сложился из рецепта «итальянского итальянца», живущего в Америке, который вырос на этом хлебе, мастер-класса итальянского повара - у него я подсмотрела процесс выстаивания-складывания теста и рекомендаций по выпечке чиабатты в домашних условиях, взятых мной из книги по итальянской кухне. Этот рецепт нравится мне, очень надеюсь, что будет полезен и вам.
СОСТАВ:
Для закваски вам понадобится:
Мука – 2 стакана
Вода – 1 стакан (250 мл)
Сухие дрожжи – 1.5 чайные ложки
Для теста вам понадобится:
Закваска
Вода – 2 стакана (500 мл)
Мука – 3.5 стакана
Соль – 1.5 чайные ложки
Небольшое количество оливкового масла для смазывания формы и лопастей комбайна
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Оксисайз - дыхательная система для похудения

Среда, 19 Февраля 2014 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оксисайз - дыхательная система для похудения

Oxycise! (оксисайз) - это революционная методика снижения веса, эффективность которой подтверждена научными исследованиями. Удивительная сила кислорода поможет вам избавиться от лишних килограммов, восстановить утраченное душевное равновесие, обрести идеальную фигуру и необыкновенный заряд энергии.

Оксисайз – уникальный комплекс упражнений для похудания, он эффективен благодаяря специальной дыхательной гимнастике: кровь активно насыщается кислородом, а физические упражнения способствуют поступлению кислорода к проблемным зонам. Результат - значительное уменьшение жировых тканей. Плюс оксисайз в том, что на него достаточно тратить всего 20 минут в день. При этом за неделю вы можете уменьшить объем талии на 10 см.

Читать дальше
Рубрики:  Красота и здоровье/Советы

Метки:  

МАССАЖ СПИНЫ-УБИРАЕМ ХОЛКУ

Среда, 19 Февраля 2014 г. 06:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лианат [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАССАЖ СПИНЫ-УБИРАЕМ ХОЛКУ

МАССАЖ СПИНЫ-УБИРАЕМ ХОЛКУ

Рубрики:  Красота и здоровье/Советы
Красота и здоровье/Здоровье

Метки:  

Красивые шторы на кухню

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые шторы на кухню

Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Шторы, подушки
Дизайн/Интерьеры

Метки:  

Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста

xNpOH6fReKk (604x400, 100Kb)

Ингредиенты:
 
100 гр муки
100 гр творога
100 гр сл масла
1 щепотка соли
1 желток
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

ВЫШИВКА. МНОГО ЦВЕТОВ СО СХЕМАМИ

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫШИВКА. МНОГО ЦВЕТОВ СО СХЕМАМИ

EMS2010_April_04 (378x378, 181Kb)EMS2010_August_08 (1) (378x378, 74Kb)

EMS2010_February_02 (378x378, 113Kb)EMS2010_January_01 (378x378, 75Kb)

EMS2010_December_12 (378x378, 102Kb)EMS2010_July_07 (378x378, 76Kb)

EMS2010_June_06 (378x378, 75Kb)EMS2010_May_05 (378x378, 102Kb)

EMS2010_March_03 (378x378, 109Kb)EMS2010_October_10 (378x378, 102Kb)

EMS2010_November_11 (378x378, 107Kb)EMS2010_September_09 (378x378, 84Kb)
 

СХЕМЫ 

Читать далее...
Рубрики:  Вышивка

Метки:  

НЕ ТРАТЬТЕ ЖИЗНЬ НА ТЕХ, КТО ВАС НЕ ЦЕНИТ

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕ ТРАТЬТЕ ЖИЗНЬ НА ТЕХ, КТО ВАС НЕ ЦЕНИТ

original (700x465, 37Kb)

Не тратьте жизнь свою на тех, кто вас не ценит,
На тех, кто вас не любит и не ждёт,
На тех, кто без сомнений вам изменит,
Кто вдруг пойдёт на "новый поворот".

Не тратьте слёз своих на тех, кто их не видит,
На тех, кому вы просто не нужны,
На тех, кто, извинившись, вновь обидит,
Кто видит жизнь с обратной стороны.

Не тратьте сил своих на тех, кто вам не нужен,
На пыль в глаза и благородный понт,
На тех, кто дикой ревностью простужен,
На тех, кто без ума в себя влюблён.

Не тратьте слов своих на тех, кто их не слышит,
На мелочь, не достойную обид,
На тех, кто рядом с вами ровно дышит,
Чьё сердце вашей болью не болит.

Не тратьте жизнь свою, она не бесконечна,
Цените каждый вдох, момент и час,
Ведь в этом мире, пусть не безупречном,
Есть тот, кто молит небо лишь о вас!

© Любовь Козырь



Рубрики:  Литература/Стихи

Метки:  

МК к 8 Марта или каждой хозяйке по сове-прихватке

Среда, 12 Февраля 2014 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК к 8 Марта или каждой хозяйке по сове-прихватке

 

МК к 8 Марта или каждой хозяйке по сове-прихватке

Автор: mode-freaks Меню пользователя

Пояснения все на картинках и их совсем немного 

Читать далее...
Рубрики:  Праздники/8 Марта
Шитье/Украшения из ткани

Метки:  

Вышивка Bargello

Среда, 12 Февраля 2014 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка Bargello

Вышитый образец показался сродни привычным русским счетным швам. Но при ближайшем рассмотрении, обнаружилось его куда более экзотическое происхождение.
63467733_1283319845_White (570x367, 132Kb)

Bargello, барджелло, баржелло — факельная, флорентийская и венгерская вышивка — представляет собой простую вышивку с использованием швов в виде зигзага или факела с определенным порядком расположения оттенков цвета.
Читать далее...
Рубрики:  Вышивка

Метки:  

"Копченые" куриные крылышки

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Копченые" куриные крылышки

Ингредиенты:

куриных крылышек 1,5 кг
чай (с большой горокой) 3 ст л
кипятка ~ 1 л или чуть больше
специи
соль

Приготовление:

Чтобы создать полную иллюзию \"мангальных\" с хрустящей корочкой крылышек, по виду и вкусу, используем чайный маринад.

кастрюля на 2,5 - 3 литра

Разделываем крылышки на 3 части, самые хвостики пойдут на бульон.

В кастрюлю насыпаем чай. Заливаем кипятком и добавляем специи.

Вот здесь сделаю маленькое отступление. Мои специи ведут себя лучше в заварном виде, поэтому добавляю их сразу в кипяток. Возможно ваши лучше добавлять, когда заварка немного остынет. Чеснок, например.

Добавляю специи и накрываю кастрюлю крышкой. Даю завариться и немного остыть заварке. Пробую рукой, должно быть относительно горячо, но не обжигать.

Закладываю крылышки, премешиваю рукой и накрыв крышкой забываю про них часа на 2-3. Можно и на ночь, но после полного остывания, надо не забыть убрать в холодильник.
Замаринованые крылышки отправляются в духовку, на шампур, под гриль.
Я снимаю с них прилипшие чаинки и выкладываю в форму, чуть присыпав солью и премешав их руками прямо в фомре.
в духовке верх-низ 200 град
в духовке гриль 180 град + конвекция
на мангале на сильных углях.

Приятного аппетита!
Источник
Рубрики:  Кулинария/Птица

Метки:  

ЗОЖ все номера за 1998-2004 гг

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗОЖ все номера за 1998-2004 гг.

1 (700x266, 36Kb)

Вестник "ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ" ("ЗОЖ").

Это известнейшее и самое востребованное издание на тему здоровья и традиционных (народных, "нетрадиционных" - с точки зрения официальной медицины) методов лечения. В нем собраны самые невероятные по простоте и действенности рецепты лечения от болезней, способы очищения и оздоровления.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:

На каждой странице "Вестника" есть две формы поиска информации по ключевым словам (на данном сайте):

1) вверху страницы (Гугл-поиск) и

2) слева ПОД оглавлением (Яндекс-поиск).

Это облегчит Ваш поиск необходимого рецепта по названию конкретного заболевания. Целесообразно при поиске использовать по очереди обе формы, чтобы результат поиска был наиболее полным.

В форме поиска Яндекса (той, что слева под оглавлением) целесообразно оставлять настройку по умолчанию - "Найти на n-bitva.narod.ru"

Когда нужная страница будет найдена через форму, поиск необходимого фрагмента текста по странице можно продолжить через функцию поиска Вашего броузера (сочетание клавиш Ctrl + F).

Изучайте рецепты из кладезя народной мудрости,
вылечивайтесь и не болейте.

Читать далее...
Рубрики:  Красота и здоровье/Советы
Красота и здоровье/Здоровье

Метки:  

Новая шляпка крючком (мое рукоделие)

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина-мечтательница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новая шляпка крючком (мое рукоделие)




описание и схемы вязания...
Рубрики:  Вязание/Шарфы шляпы
Вязание/Вязание крючком

Метки:  

Очень хороший рецепт поможет тем, у кого шершавые руки, трещины на пятках, натоптыши, ногти на ногах "корявые" и "страшные".

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень хороший рецепт поможет тем, у кого шершавые руки, трещины на пятках, натоптыши, ногти на ногах "корявые" и "страшные".

ccf6a7873957e99e1610b15d693fe29a_b (365x480, 18Kb)
В общем-то их два рецепта с глицерином, и они оба "работают".

Берем глицерин, я покупаю сразу 5 пузырьков. В первом случае можно с уксусом, во втором с нашатырным спиртом.

Аптечный пузырек с глицерином наполнен не до конца, вот и долейте в него уксус, встряхните.
А если с нашатырным спиртом, то смешиваются в пропорции 1:1 (глицерин и спирт). Втирать этой смесью можно как утром, так и вечером, на ночь пятки, подошвы, пальцы и через несколько дней увидите потрясающий результат. Ваши пятки порозовеют, ногти приобретут красивый и блестящий цвет. Так же можно смазывать локти рук. Смесь эта - дешевая, доступная, верная.
Источник
Рубрики:  Красота и здоровье/Советы

Метки:  

Постная выпечка без яиц, жира и сахара

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постная выпечка без яиц, жира и сахара


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в GalaTi
Страницы: 281 ... 249 248 [247] 246 245 ..
.. 1 Календарь