-Я - фотограф

Плед из квадратных мотивов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в galasah71

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1387


ТЕСТО

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто из которого можно печь всё

 Ему не надо давать подниматься или настояться. Из этого теста можно печь пироги, пирожки, пиццу или что вам захочетсяТесто для пирогов, пирожков или пиццы

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

цветочки Йо-Йо

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем интерьер цветочками "Йо-Йо"

 (580x435,  80Kb)

Вы делали когда нибудь цветочки "Йо-Йо"?

Предлагаю научиться этому виду творчества и создавать великолепные шедевры для интерьера.

смотрим...
Рубрики:  Для дома

ПРИХВАТКА

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная прихватка.

Можно использовать как мотив для пледа.

ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  вязание крючком

20 золотых вальсов

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения LAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 золотых вальсов.

 




 

Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Под эту музыку...Лунная соната
Часть 2 - Чёрные глаза
...
Часть 28 - Любовь Шепилова
Часть 29 - шансон
Часть 30 - 20 золотых вальсов
Часть 31 - музыка


топ

Суббота, 29 Октября 2011 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Натулля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

топ ленточным кружевом

Рубрики:  Ленточное кружево.

квадрат с цветочком

Суббота, 29 Октября 2011 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Zylima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще "бабушкин квадрат" с цветочком


1.
2.
3.
4.
5.
6.
Размещено с помощью приложения Я - фотограф


3dflowers-blanket-the-pattern (499x500, 31Kb)
Рубрики:  вязание крючком

шаль-косынка

Суббота, 29 Октября 2011 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шаль-косынка из мотивов

http://www.stranamam.ru/post/1972075/

Рубрики:  вязание крючком

летняя кофточка крючком

Пятница, 28 Октября 2011 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

летняя кофточка крючком



схема

www.knitchart.com
Рубрики:  вязание крючком

жакет крючком

Пятница, 28 Октября 2011 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛанаАли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жакет крючком

 (445x640, 58Kb)

 (442x290, 55Kb)
Рубрики:  вязание крючком

шали

Четверг, 27 Октября 2011 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Живова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шали и узоры для них.

 

 

УЗОРЫ

 

Рубрики:  вязание крючком

тыквенные блины

Четверг, 27 Октября 2011 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ

Печь эти чудесные блины - дело быстрое и простое, а результат выше всяких похвал. Мало того, что блины получаются яркого солнечно-оранжевого цвета, а вкус мммм....тыквенно-пряный, ну а если к этим блинам подать мёд, то вообще сказка!    
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Выпечка

вышивка

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка "Утро в сосновом лесу"


Серия сообщений "Вышивка":
Часть 1 - натюрморт с фруктами
Часть 2 - маки
...
Часть 18 - ВЫШИВКА
Часть 19 - подсолнухи
Часть 20 - вышивка
Часть 21 - летом в лесу
Часть 22 - вышивка
Часть 23 - подушки
Часть 24 - Без заголовка


бузина

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гроздь черной бузины - лекарство от старости

Черная бузина - это высокорослый кустарник или небольшое дерево около 3 метров высотой. Бузина с рассеченными листьями обладает лекарственными свойствами, что широко используется в народной медицине. А еще мы знаем бузину, как верное средство для борьбы с насекомыми -вредителями и мышами.
Весной специфический запах черноплодной бузины отпугивает вредителей
(Я уже писала об этом свойстве черноплодной бузины, можно посмотреть здесь:
http://blog.kp.ru/users/2180548/post141774164)



в июне она цветет белыми душистыми цветами - щитками, в июле украшает сад очень густой листвой, а в августе у нее созревают вкусные и полезные ягоды.



Недавно прочитала в газете, что сибирские геронтологи ищут новые способы задержки старения. В рацион пожилых людей включили ягоды черной бузины - превосходный препарат, отдаляющий старость. Бузина регулирует водно - солевой обмен, ключевой для человека, перешагнувшего 50 -летний рубеж. Не только ученые, но и наши российские специалисты травники утверждают, что ежедневное употребление ягод бузины дарит молодость и продлевает жизнь.



А готовится напиток долгожителей просто: в горячий отвар из сушеных плодов бузины ( 1 столовая ложка на 500 мл. воды) после процеживания надо добавить 2 столовые ложки меда. Пить его надо горячим. Чтобы посушить ягоды бузины, плоды надо отделить от плодоножек и веточек, а затем высушить ягоды при очень слабом нагреве в духовке. Хранить в закрытой банке в сухом месте.

Я уже ягоды сегодня посушила… Буду молодеть…


По материалам журнала "Цветочный клуб" 2004 год
Рецепт напитка- из журнала "Лиза" 42/2011
Рубрики:  Здоровье

журнал мод

Четверг, 20 Октября 2011 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖУРНАЛ МОД № 549 !!!! КРАСОТА!!!!! ПОНЧО, ШАЛИ, НАКИДКИ

 (214x52,  4Kb)  (214x52,  4Kb) (214x52,  4Kb)  


05 (700x545, 265Kb)
39 (546x700, 302Kb)
41 (546x700, 322Kb)

 (214x52,  4Kb)  (214x52,  4Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

шансон

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАНСОН... (Всё самое лучшее...)

ДЛЯ ВАС МАРГАРИТА

Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Под эту музыку...Лунная соната
Часть 2 - Чёрные глаза
...
Часть 27 - сборник песен
Часть 28 - Любовь Шепилова
Часть 29 - шансон
Часть 30 - 20 золотых вальсов
Часть 31 - музыка


рецепт теста

Четверг, 13 Октября 2011 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить пироги, которые не черствеют?

Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное...


pie-rrrr (700x510, 73Kb)

Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?

Сегодня поставить настоящее тесто проще простого. Торговля предлагает всевозможные свежие дрожжи, а они – залог успеха сдобного теста.

Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.

Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.

Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто. Слышали о таком?

Мне этот рецепт достался от бабушки, и вот уже больше десяти лет он у меня главный. Все мои подруги стряпают по нему разные плюшки-завитушки, у всех получается, и все только нахваливают.

Итак, начнем. Напоминаю, хотим результат – делаем все по технологии.

Нам понадобится:

– 3 яйца;
– 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей;
– 200 г маргарина;
– 50 г дрожжей;
– мука;
– соль, сахар, растительное масло.

Муку надо обязательно просеять через сито. Маргарин достать из холодильника, чтобы стал комнатной температуры. Дрожжи смешиваем со щепоткой сахара и заливаем половиной стакана теплого молока. Оставляем, чтобы поднялись.

В эмалированную кастрюлю насыпаем примерно полстакана муки и наливаем небольшими порциями рафинированное растительное масло. Размешиваем. Масса должна быть сметанообразная, без комочков.

Пока растираем муку с маслом, на плите греется молоко. Как только оно вскипело, порциями заливаем в смесь муки и масла. Залили порцию, размешали. Еще раз залили – размешали.

Добавляем соль. Щедро. Зачерпываем соль ладошкой, примерно на две фаланги пальцев. Не бойтесь, это не много, около чайной ложки. Потом добавляем сахар, его надо примерно полстакана или 2/3, не больше. Размешиваем.

Теперь выливаем в эту смесь (не горячую) дрожжи. Размешиваем.

Пришла очередь маргарина. Он должен быть комнатной температуры, чем мягче по консистенции, тем лучше. Добавили, размешали.

Яйца вводим в смесь по одному, тщательно размешивая.

Потом насыпаем небольшими порциями муку, размешиваем ложкой. Как только масса стала чуть гуще сметаны, опара готова.

Оставляем ее на пару часов в теплом месте. Примерно через полчаса надо будет проверить. Если опара хорошо поднялась – обмять. Через некоторое время, когда поднимется вновь, еще раз обмять. Сделали?

Теперь пришло время добавить еще муки, чтобы уже получилось настоящее тесто. Добавляем понемногу, не больше половины стакана. Досыпали – размешали. И так несколько раз. Такое тесто месить руками не надо. Вымешиваем ложкой. Будет тяжело проворачивать ложку, но это как раз мерило правильного теста. Как только ложкой тесто не проворачивается и хочется начать месить руками, стоп! Муки больше не надо. Сейчас тесто должно быть мягким и может даже немного прилипать к рукам.

Еще раз ставим в теплое место, чтобы подошло. И минут через 20-30 у вас великолепное тесто.

Начинки для пирогов из этого теста могут быть совершенно разные: мясные, рыбные, сладкие, овощные, творожные. Можно делать как большие закрытые пироги, так и открытые или закрытые решеткой. Или маленькие пирожки, ватрушки, рулеты.

И еще пара секретов: пирожки перед посадкой в духовку надо смазать взбитой смесью яичного желтка с молоком. И обязательно дать им расстояться минут десять. Затем – в разогретую духовку. Пекутся пирожки быстро – 10-15 минут.

Съедаются еще быстрее. Это универсальное тесто очень вкусное и нравится всем. Многие говорят, что оно даже вкуснее самой лучшей начинки. Может, потому пироги из него и не черствеют?

Кстати, тесто прекрасно хранится на верхней полке холодильника 4-5 дней. Есть повод позвать друзей!

Маргарита Ермакова


Пирожки: зачем дрожжевое тесто кладут в морозилку?


0_6d33f_b4db8fd8_M (251x79, 23Kb)
Рубрики:  Выпечка

манник

Четверг, 13 Октября 2011 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник "Маня Морковкина"

Вот Ксюшка моя выздоровеет, обязательно испеку внучкам этот чудесный манник, и Вам рекомендую ))

Пирог "Маня Морковкина"
Описание: Вот такое смешное название мы придумали для вкуснейшего манного пирога с морковкой. Нежный, рассыпчатый, ароматный. Вам понравится - вкусно и полезно!

Рубрики:  Выпечка

тапочки из квадратов

Среда, 12 Октября 2011 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Бархатная_Шляпка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки из квадратов( Новая модель)

тапульки1 (231x250, 9Kb)

тапульки2 (269x265, 14Kb)

 

 

Размер 36 (23)

Вам потребуется: 100 гр. Остатков пряжи средней толщины, крючок № 2,5

Переплетение: узор по схеме, ст. без накида

Плотность вязания: Размер 1-го квадрата = 8 на 8 см

 

Описание работы
Рубрики:  вязание крючком

Любовь Шепилова

Среда, 12 Октября 2011 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любовь Шепилова - шансон

 (300х300,25kb)
 (400х75,20kb)


 (400х75,20kb)
kru4inka

Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Под эту музыку...Лунная соната
Часть 2 - Чёрные глаза
...
Часть 26 - сборник
Часть 27 - сборник песен
Часть 28 - Любовь Шепилова
Часть 29 - шансон
Часть 30 - 20 золотых вальсов
Часть 31 - музыка


сборник песен

Среда, 12 Октября 2011 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СБОРНИК ПЕСЕН ...ОГЛЯНИСЬ....

_13F58~1 (600x576, 100Kb)

4 (396x80, 17Kb)
Теплота в окружающем мире…
Что быть может бездонней и шире?
И казалось бы - только согреть
Просто рядом идущих людей…
4 (396x80, 17Kb)
Просто дать им надежду и веру,
Просто мир разукрасить их мелом…
Почему нам так трудно поверить,
Что тепло обязательно греет.
4 (396x80, 17Kb)
Не боится не гор и ни бездны,
Но боится – вдруг стать бесполезным…
Греет в стужу и в дождик осенний,
Летом знойным - подарит нам тени…
4 (396x80, 17Kb)
Оно сильное, мудрое, верное…
Но ранимое, робко-душевное…
Так давайте учится без слез ...
Это в шутку, а может всерьез ...
4 (396x80, 17Kb)
Видеть в душах тепла островки…
И касания чьей-то руки…
Тихий шепот, сияние глаз…
Пусть тепло – нежно трогает нас…
586c9a2d806f (700x525, 376Kb)
ЕМ

Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Под эту музыку...Лунная соната
Часть 2 - Чёрные глаза
...
Часть 25 - песни для вас
Часть 26 - сборник
Часть 27 - сборник песен
Часть 28 - Любовь Шепилова
Часть 29 - шансон
Часть 30 - 20 золотых вальсов
Часть 31 - музыка



Поиск сообщений в galasah71
Страницы: 49 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь