Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком. Сохрани в копилку!

Ингредиенты: 

Сливочное масло — 80 г 
Песочное печенье — 300 г 
Яичный желток — 3 шт. 
Молоко сгущенное — 400 мл 
Лимон — 1/2 шт. 

Приготовление: 

1. Положите печенье в пакет и измельчите в не очень мелкую крошку. 
2. Добавьте в печенье мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешайте. 
3. Выложите получившуюся массу в форму и сформируйте бортики высотой около 2-х см. Распределите тесто как можно ровнее. 
4. Отправьте форму в разогретую до 180°С духовку на 15 минут. 
5. Приготовьте начинку: взбейте желтки и добавьте в них сгущёнку. 
6. Продолжая взбивать, добавьте сок половинки лимона. 
7. Достав из духовки форму, выложите начинку на основу. 
8. Равномерно распределите и снова уберите в духовку на 10 минут. 
9. Достав пирог из духовки, украсьте ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу. 

Фоторецепт приготовления пирога:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.
 

Приятного аппетита!