-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Frosinda

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2011
Записей: 11257
Комментариев: 640
Написано: 13029


ОКРОШКА НА ПИВЕ

Четверг, 02 Июня 2011 г. 17:18 + в цитатник
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Настоящая Русская окрошка

3925073_236057 (400x300, 26Kb)

Почему этот рецепт называется русская окрошка, не знаю.Ведь это фактически еще один вариант окрошки на пиве, не много другой правда. Может в старину действительно готовили окрошку не на квасе, а на пиве?

Для приготовления настоящей русской окрошки потребуется:


Светлое легкое пиво - 2 -3 стакана,
Черный хлеб - 2-3 кусочка,
Изюм без косточек - 3 ст.л.,
Лимон - 2-3 дольки,
Сахар - 1 ст.л.,
Корица по-вкусу.

Способ приготовления настоящей русской окрошки:

  1.Промойте изюм и залейте его пивом на некоторое время (2-3 часа) .
2. Когда пиво настоится, добавьте в него сахар, корицу и порезанный кубиками лимон.
3. Черных хлеб нужно подсушить в тостере или духовке. После этого его нужно натереть на терке.
4. Засыпать тертый хлеб в пивную смесь.
5. Поставить окрошку в холодильник. Подавать окрошку холодной. 
 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ