-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в FreeBayer

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

вы можете подписатьс€ на мой канал: http://www.you

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 200

«аписи с меткой крем курд своими руками

(и еще 1 запис€м на сайте сопоставлена така€ метка)

ƒругие метки пользовател€ ↓

yoğurt бижутери€ из бисера бисер схемы бисероплетение булочки восточные сладости выпечка высказывани€ великих в€зание в€зание крючком в€зание цветов в€заные салфетки крючком готовим в мультиварке дл€ мультиварки домашние ликеры закуски йогурт как приготовить чизкейк как св€зать коврик кулинари€ лепка мастер класс по бисеру мастер класс по вал€нию мастер класс по лепке мед мифологи€ пирог польза продуктов простые рецепты работа с фимо рецепты десертов рецепты дл€ мультиварки рецепты домашних ликеров рецепты ликеров салаты своими руками скрапбукинг схемы в€зани€ крючком трафареты трафареты дл€ творчества украшени€ из бисера цветы из бисера цветы из бисера схемы что приготовить из куриной грудки что приготовить к новому году что приготовить на новый год что приготовить на пасху что приготовить на праздник что приготовить на скорую руку шаблоны

 ак приготовить дома Ћимонный крем курд. How to make Lemon Curd

ƒневник

—уббота, 17 январ€ 2015 г. 02:05 + в цитатник
Ћимонный курд (lemon curd) – это легкий €ично-лимонный крем. »м наполн€ют пирожные, тарты, рулеты, профитроли; подают к блинам, булочкам или просто ед€т как варенье или джем с чаем и другими гор€чими напитками и молоком.
 
ƒелаетс€ такой крем очень просто, и оторватьс€ от него очень сложно!!! ѕо сути приготовление крема курда похоже на обычный заварной крем, в котором вместо молока - лимонный (или другой цитрусовый) сок и ни грамма крахмала или муки. 
 
Ётот удивительный десерт помимо того, что вкусен, еще и неверо€тно полезен, а также универсален в применении.  ’орош к чаю на завтрак или, как крем дл€ торта, или как начинка дл€  тарталеток, корзиночек, печень€ и тортиков.
 
«амечательно сочетаютс€ с курдом творожный десерт, мороженое, безе. ќчень ароматные булочки, ватрушки и кексы получаютс€ с таким кремом.
 
ƒл€ приготовлени€ понадобитс€ совсем немного продуктов: 
 
2 средних лимона, 2 средних €йца, 40 г сливочного масла, 150 г сахара (вообще сахар можно добавл€ть по вкусу. Ќа такое кол-во продуктов следует использовать от 100гр сахара)
 
ѕримечание: ¬ зависимости от лимонов крем может получитьс€ более или менее кислым, поэтому лимонный сок можно разбавл€ть апельсиновым или мандариновым соком. “акже очень попул€рен такой крем из лаймов. 
 
¬од€на€ бан€ не нужна ;) так как благодар€ кислому соку и большому количеству сахара даже при нагревании до кипени€ €ична€ смесь не свернетс€ (кстати, дл€ этого €ична€ смесь  и процеживаетс€).
’ранить можно очень долго! ” мен€ этот крем, заготовленный впрок, просто€л на прохладном балконе с окт€бр€ по €нварь и не испортилс€! ѕотом его просто съели )))
 ак готовить смотрите в видео!
ѕри€тного аппетита!


 

—ери€ сообщений "¬кусные десерты.  онфеты и сладости":
рецепты десертов, десерт, сладости
„асть 1 - Ќутелла. ќрехова€ паста своими руками
„асть 2 - ѕасхальное гнездышко - €ркий и вкусный десерт на пасху
...
„асть 4 - ћ€гкий рахат-лукум из тыквы с орешками. ¬осточные (“урецкие) сладости
„асть 5 - Ўоколадные чашечки с нежнейшим тыквенным кремом
„асть 6 -  ак приготовить дома Ћимонный крем курд. How to make Lemon Curd


ћетки:  

 —траницы: [1]