-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Frau_Kovalchuck

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) АртИнформБюро

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1416


Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Золотая курочка"



куриные ножки - 6 шт.
мёд (желательно жидкий) - 100 гp. (полстакана меда я класть не решилась)
майонез - 150 г (заменила на сметану)
cоль - по вкусу (если идет майонез, то солить нужно меньше)
перец - по вкусу (брала смесь для курицы)
Читать далее
Рубрики:  рецепты/из курицы

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

смертельно вкусные КУРИНЫЕ ПОТРОШКИ по болгарски

Увидала рецепт, так понравилось то, что предстало моему взору на сковородочке, что я тут-же специально поехала в магазин за сердечками с печенкой. Сделала, вкусно, так как я специально положила довольно много помидоров и лука и получился очень вкусный соус, ах... сначала сердечки обжарила минут 10-15, а уж потом добавила печенку. Пропорции брала произвольные: много сердечек, примерно 2-2,5 кг и грамм 500 печенки.

401001f6e0e0 (640x427, 57Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецепты/из субпродуктов

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевская ватрушка

Очень вкусно! Поверьте

Королевская ватрушка

Ингредиенты для королевской ватрушки:

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/тортики

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп с сосисками и зелёным горошком

Большая благодарность Настя_Ли за замечательный рецепт!!!


Читать далее
Рубрики:  рецепты/супы

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина"Нежнейшая"






Очень мягкая,сочная и нежная говядина





Недавно мне попался в интернете на сайте harch.ru этот интересный рецепт приготовления говядины .В рецепте опять использовалась СОДА....Котлеты с содой по совету Сержа Марковича я уже давно готовлю и получается просто отлично,поэтому присутствие соды меня совершенно не смутило.И вот сегодня наконец я приготовила такое мясо.Хочу сказать,что такого я не ожидала- мясо получилось действительно НЕЖНЕЙШЕЕ!!!!Я,правда,не совсем сделала по рецепту,поэтому напишу сначала,как я готовила,а потом напишу,как было в оригинале.

 

800 г мякоти говядины ( у меня было почти 900 г )

1 лимон ( сок)

1 яйцо (я не клала )

1,5 чайные ложки картофельного крахмала

1 чайная ложка соды

Мука для обвалки

Масло для жарки

Соль, специи по вкусу

 

От себя добавила:

 

Горсть чернослива

2 крупные луковицы

 

Мясо помыла,обсушила бумажными полотенцами и порезала кусочками,как на гуляш.Сложила в миску,посолила,поперчила,посыпала приправкой для мяса и хмели-сунели.Затем добавила крахмал ,соду и перемешала.Затем полила лимонным соком,еще раз перемешала и оставила на столе примерно минут на 40-60.Мясо у меня мариновалось только пока я варила кофе и завтракала.Говядина у меня была молодая,поэтому я решила,что этого времени для маринования вполне достаточно.

Затем в небольшую мисочку насыпала муки,а на плиту поставила сковородку с небольшим количеством растительного масла.Когда сковорода хорошо разогрелась,то я быстро обжарила мясо до румяной корочки( в два приема),предварительно обваляв его в муке.Переложила обжаренное мясо в мультиварку.

Лук порезала четверть кольцами , добавила к мясу и туда же отправила горсть чернослива ( просто помытого - не замачивала).Затем в мультварку добавила горячей водички из чайника и поставила на режим "тушение"- на 2 часа.Выключила немного раньше,т.к. мясо было уже готово.

 



 

Мясо получилось очень-очень мягкое - даже жевать не нужно и при этом сочное....Даже не ожидала такого результата!!!Очень-очень вкусно получилось!!!

 



 

А в оригинале мясо мариновалось с яйцом,а после обжарки просто складывалось в керамическую кастрюльку ,накрывалось крышкой ( или фольгой) и отправлялось в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов без добавления воды,лука и чернослива.На фото мясо тоже выглядело очень аппетитно,только было без соуса.Автор рецепта рекомендует не очень молодое мясо мариновать подольше- лучше поставить на ночь в холодильник.А молодое мясо можно готовить практически сразу.

Нам очень понравилось,поэтому рекомендую попробовать!!!

Приятного аппетита!!!



Рубрики:  рецепты/мясо

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берет крючком из Pierrot!

img58901121 (342x400, 54Kb)img58901121a (389x400, 67Kb)
Берет крючком из Pierrot!
Вышла новая коллекция весна/лето 2012.
Для берета на объем головы 52 см вам потребуется 2 клубка пряжи Beauty Silk Cotton (90% хлопок,10% шелк,30 г/165 м) - порядка 300 м, крючок 3 мм.
Плотность вязания 26.5 столбиков х 9.5 рядов = 10 см.
Читать далее...
Рубрики:  вязание для меня

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майская шаль.

0 (700x428, 128Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание для меня

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный торт с творожным кремом

Предлагаю попробовать нежный и легкий в приготовлении торт) К сожалению, пошаговых фото я сделать не смогла т.к. была не уверена в результате своих стараний...

Клубничный торт с творожным кремом, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома!
41921-real (700x525, 94Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/тортики

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Светильник из шашлычных палочек

Оригинальная идея светильника для дачи. И всего то  нужны шашлычные палочки , а результат порадует, не сомневайтесь

Светильник своими руками

Читать далее...
Рубрики:  интересненькое

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-болгарски



Котлеты по -болгарски готовят не из привычного нам фарша, а из цельного куска мяса. На мясо кладут ветчину и вареное яйцо и заворачивают рулетом.
Читать далее
Рубрики:  рецепты/мясо

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ispanija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное пирожное без выпечки

P7160223 (700x525, 227Kb)

Состав:

0,5 кг творога

1 банка сгущенки

300 гр печенья

100 гр слив. масла

ягоды, сухофрукты, орехи

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/тортики

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный суп с ленивыми пельменями

Вкусно и сытно! Попробуйте и Вы приготовить такое блюдо 

Картофельный суп с ленивыми...

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/супы

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крученики

 

Крученики або завиванці — тоненькі плястерки відбитого м'яса з начинкою із грибів, відварених круп, капусти цибулі чи сиру, скручені в трубочку та скріплені за допомогою нитки чи дерев'яної шпажки, обсмажені на смальці чи вершковому маслі, потім тушковані в соусі.
 
Ингредиенты:
1 большой кабачок,
3 ст. муки,
2 яйца,
100 грамм сыра,  
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски и салаты
рецепты/блюда из овощей

Без заголовка

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные рулетики с сыром и чесноком

Хочу поблагодарить воронина таня за то, что разыскала отличный рецепт! Даже вкук который совсем не жалует рыбу ел и постоянно нахваливал!


Читать далее
Рубрики:  рецепты/рыба

Без заголовка

Суббота, 14 Июля 2012 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения NATAHART [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные котлеты или необычный подход к обычным котлетам.

         Праздничные котлеты или необычный подход к обычным котлетам.

 

3437398_f9802a14ea12c93cae5448d9ff0 (409x614, 601Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/мясо

Без заголовка

Суббота, 14 Июля 2012 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатно-фасолевый суп с рассольным сыром



3 крупных картофелины
1 большая луковица
1 большая морковь
Читать далее
Рубрики:  рецепты/супы

Без заголовка

Суббота, 14 Июля 2012 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Торт на скорую руку без выпекания в духовке



Ингредиенты:

1 пачка масла - 200 гр
сметана - 250 гр (любой жирности)
3/4 стакана сахарного песка
маленькую баночку консервированных ананасов или любых мягких фруктов (абрикосы, бананы, персики)
200- 300 гр обычных маленьких крекеров (рыбки, цифры, буквы)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/тортики

Без заголовка

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadiinn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛФЕТКИ

 

Цитата сообщения cicikore

                                                    http://domihobby.ru/625-skazochno-k...e-salfetki.html

 

Рубрики:  вязание для меня

Без заголовка

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка пельменей по китайски

Здорово так получается !

1分钟就可以学会的——【6种花样馄饨包法】,一分钟变高手!

находки от Шрека Лесного
Рубрики:  интересненькое

Без заголовка

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание для меня


Поиск сообщений в Frau_Kovalchuck
Страницы: 69 ... 23 22 [21] 20 19 ..
.. 1 Календарь