-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Frau_Iren

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2013
Записей: 3078
Комментариев: 31
Написано: 3122

Выбрана рубрика Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие).


Соседние рубрики: Торты(58), Сыры(2), Соусы(1), Сахарная мастика, Марципан(13), Салаты(21), Рыбные блюда(5), Полезные ссылки(4), Пицца(2), Печенье, пирожные(32), Пасха(5), Овощные блюда(15), Напитки(1), Мясные блюда(30), Кремы, Глазурь, Украшения для выпечки(8), Закуски(15), Журналы(4), Десерты(8), 2-е блюда(15), 1-е блюда(2)

Другие рубрики в этом дневнике: ЯЗЫКИ(5), ШИТЬЕ(90), ФОТОГРАФИРУЕМ(14), ФОТОАЛЬБОМЫ(221), ФОТО, КАРТИНКИ(53), ФИЛЬМЫ, ВИДЕО(17), СТАТЬИ(101), СВОИМИ РУКАМИ(136), САД, ОГОРОД(1), ПРАЗДНИКИ(29), ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА(25), О ДЕТЯХ(25), МАКРАМЕ(1), КУЛИНАРИЯ(259), КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ(55), ИНТЕРНЕТ(5), ИНТЕРЕСНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ(51), ЗАРАБОТОК В ИНТЕРНЕТЕ(6), ДРЕВО(18), ДЛЯ ДЕТЕЙ(376), ДИЗАЙН(6), ГОРОСКОП(14), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН(1), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН (119), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ(410), ВЯЗАНИЕ(388), ВЫШИВКА(904), VirtualDub(1), ProShowProducer (11), NERO VISION(1), Adobe Photoshop(351)

Съедобные новогодние ёлочки

Пятница, 15 Марта 2013 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Танюшка_Калиниченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобные новогодние ёлочки

Поздравляю всех с наступающим Новым 2011 Годом!!! И как подарок хочу преподнести Вам заряд праздничного настроения. Что за новый год без красавицы ёлки, вот теперь и на Вкусном блоге появились ёлочки. Смотрите и радуйтесь вкусным ёлочкам, которые вряд ли смогут встретить новый год, т.к. их просто съедят - ведь это СЪЕДОБНЫЕ ЁЛОЧКИ.


Размещено с помощью приложения Я - фотограф




http://vkus.blogspot.com/2008_12_01_archive.html



Серия сообщений "Новый Год":

Часть 1 - Моя елочка желаний
Часть 2 - Салат “Елочка”.
...
Часть 14 - Слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром
Часть 15 - Невероятные ИДЕИ для праздничного стола
Часть 16 - Съедобные новогодние ёлочки
Часть 17 - Зимне-новогодние рамочки
Часть 18 - Новогодние и Рождественские музыкальные открыткис кодом :)
...
Часть 38 - Салаты для новогоднево стола
Часть 39 - Клипарт Detskie Zima Ramki на прозрачном фоне
Часть 40 - Новогодние рамочки


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Сырники в духовке

Вторник, 19 Марта 2013 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники в духовке.

Очень вкусными и пышными получаются такие сырники в духовке. Что радует, так это то, что они жарятся не в масле. Вы избавитесь от жирных сырников. На вид они чем то напоминают сырные булочки. В общем - это то, что надо.

PCMBzilEFdg (477x329, 89Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Пирог с зеленым луком и яйцом

Среда, 20 Марта 2013 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с зеленым луком и яйцом (Очень вкусный пирог!!!)))

 

Пирог с зеленым луком и яйцом

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Творожная запеканка

Среда, 20 Марта 2013 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнтересныеПисульки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная творожная запеканка

4950316_OY8jdWH4BfI (550x460, 55Kb)

Вам потребуется:

-500 г творога
-3 яйца (разделить желтки и белки)
-5 ст. л. манной крупы
-3 ст. л. сахара

...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Сырный пирог из армянского лаваша

Среда, 20 Марта 2013 г. 02:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнтересныеПисульки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог из армянского лаваша

Ингредиенты:


-упаковка армянского лаваша
-1 яйцо
-70 мл молока
-500 г сыра, подойдет обычный российский сыр

...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Хрустящие вафельные трубочки

Среда, 20 Марта 2013 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнтересныеПисульки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие вафельные трубочки

 

4950316_YCR49bvI6Ew (398x604, 56Kb)

Ингредиенты:

► Мука - 125 г
► Крахмал - 125 г
► Сливочное масло - 125 г
► Яйцо - 3 шт.
► Сахар - 175 г
► Ванилин 
► Соль - щепотка 
...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Мясной пирог

Четверг, 21 Марта 2013 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог

Мясной пирог

1 (640x480, 117Kb)

Ингредиенты



Тесто:

250 г майонеза
250 г сметаны
3 яйца
300-350 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
соль

Начинка:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Запеканка из грибов с овощами

Суббота, 23 Марта 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА ИЗ ГРИБОВ С ОВОЩАМИ.

4653273_ppppppp (640x480, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Ржаной хлеб с овсяными хлопьями

Суббота, 23 Марта 2013 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ратна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаной хлеб с овсяными хлопьями

3910396_398115 (699x566, 77Kb)

Описание: Рецепт для выпечки в хлебопечке. Хлеб получился вкусным. Пекла уже несколько раз. После выпечки нужно дать время, чтобы хорошо остыл. Структура хлеба получается тогда лучше, поэтому желательно выпекать на ночь и оставить до утра.

 

Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

МК - Техника красивой выпечки

Суббота, 23 Марта 2013 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника красивой выпечки

 Подборка картинок по технике красивой выпечки.

Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое  всем им спасибо за чудесные идеи.

getImage (62) (639x480, 111Kb)

2.
getImage (24) (640x418, 48Kb)

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)
КУЛИНАРИЯ/Торты

Заварные пирожные или эклеры – сладкое французское удовольствие

Суббота, 23 Марта 2013 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные пирожные или эклеры – сладкое французское удовольствие

http://ovkuse.ru/recipes/zavarnye-pirozhnye-eklery/?utm_source=email&utm_medium=22mar

 

ладкое любят и дети, и взрослые, и в большинстве случаев именно пирожные первыми приходят на ум, если хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Один из самых лучших вариантов в таком случае – эклеры: готовить их не слишком сложно, а десерт получается просто сногсшибательным!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Красивая выпечка

Суббота, 23 Марта 2013 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка

Красивая сдобная выпечка по методу Валентины Цуркан

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Конвертики с сюрпризом

Суббота, 23 Марта 2013 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конвертики с сюрпризом

xr2u9964 (350x269, 31Kb)                     Ингредиенты:
400 г слоеного теста
18 перепелиных яиц
350 г свиного фарша
350 г куриного фарша
100 г сыра
1 лук
1 пучок зеленого лука
5 зубчиков чеснока
1 ст.л. майонеза
3 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
по вкусу специи

Способ приготовления:
Натрите сыр и перемешайте его с двумя видами фарша. Обжарьте фарш с нарезанным луком, майонезом, солью, перцем.
Тесто раскатайте в тонкий пласт. Разрежьте его на квадраты 20х20 см.
Выложите начинку на центр квадратов, положите сверху отваренное перепелиное яйцо, смажьте края теста яйцом и защипните края в виде конверта.
Выпекайте 30 минут при температуре 2000С.             

спасибо: http://www.chefalex.ru/nikita_sokolovsky/vypechka/konvertiki_s_surprizom/                                                                                                                                                                                                                                                                            

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Пончики творожные

Суббота, 23 Марта 2013 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Mitti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики творожные.

Продукты:

Кефир -1 стакан.

Творог -½  пачки.

Яйцо 2 -3 шт.

Сахар – ½ стакана.

Мука – 2 стакана.

Изюм – 2 столовые ложки.

Сода, соль – по 0, 5 чайной ложки.

Сахарная пудра – по вкусу.

Растительное масло для жарки.

http://powar2012.ru/?p=326
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Пирожки на кефире из воздушного теста

Суббота, 23 Марта 2013 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на кефире из воздушного теста

Пирожки на кефире из воздушного теста

pirozhki-na-kefire (480x360, 38Kb)

Ингредиенты:

1 стакан кефира (250 мл.),
0.5 стакана растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей (я добавляю 1 чайную ложку "пакмайя"),
1 ч. ложка соли,
1 ст. ложка сахара,
3 стакана муки,
начинка
Начинка может быть любая, я готовила с капустой.

Рецепт пирожков:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Творожное пирожное

Суббота, 23 Марта 2013 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное пирожное,ну ооочень аппетитное!

4653273_getImage (640x480, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Пирог "Лаваш в заливке"

Суббота, 23 Марта 2013 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ "Лаваш в заливке"

gXIuPPWwAeY (598x345, 106Kb)

 

Ингредиенты: 
 
лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г; 
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;  
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Капкейки "БРИОШЬ"

Суббота, 23 Марта 2013 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Helena74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капкейки-БРИОШЬ.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Мясо запеченное в хлебе

Суббота, 23 Марта 2013 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо запеченное в хлебе

76490944_57236933_52793732_b2fe5df391a037eea98afab370f9fb22 (86x71, 17Kb)Это не только вкусный обед в теплом виде, но так же, вкусный в холодном виде ужин. Или замечательная идея, что взять в дорогу, например на пикник, ведь скоро весна и майские праздники не за горами или ….. да я думаю вы и сами придумаете.

108597_23042-640x480 (640x480, 105Kb)

Ингредиенты для "Мясо запечённое в хлебе"

Читать далее

94815097_0_491e5_54e69cfb_M (300x4, 18Kb)

94815097_0_491e5_54e69cfb_M (500x4, 18Kb)

94815097_0_491e5_54e69cfb_M (700x4, 18Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Банановый пирог

Суббота, 23 Марта 2013 г. 02:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый пирог

http://woman-project.com/post/18930

2835299__4_ (450x630, 51Kb)

Не любить бананы невозможно. Если и вы не мыслите свою жизни без этих фруктов, попробуйте разнообразить ваш рацион и приготовить вот такой же аппетитный и вкусный банановый пирог.

Ингредиенты:

4 банана
200 г сахара для теста
150 г сахара для соуса
300 мл сливок жирностью 20%
4 яйца
150 г муки
1 ч. л. разрыхлителя для теста
щепотка ванилина

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)
КУЛИНАРИЯ/Торты

Творожные кексы - вкусные, воздушные, нежные

Суббота, 23 Марта 2013 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения vivesta21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексы - вкусные, воздушные, нежные

Хочу посоветовать Вам самый лучший рецепт творожных кексиков!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Слоёные булочки с сыром

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные булочки с сыром

wxOoUi3Zjjw (604x418, 125Kb)

 

Ингредиенты:
500 г муки
200 мл молока
100 мл растительного масла без запаха
1 белок
5 г сухих (15 г свежих) дрожжей
2 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Мясной кекс с начинкой

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной кекс с начинкой

 

3560462_DSC09831 (640x480, 179Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Испанская тортилья

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанская тортилья

uja5tsyXvog (600x400, 149Kb)

 

Ингредиенты: 
 
Картофель - 100 г 
Оливковое масло - 60 мл 
Перец сладкий красный - ½ шт. 
Перец сладкий зеленый - ½ шт. 
Чеснок - 3 зубчика.  
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Хлеб на картофельном отваре

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ратна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб на картофельном отваре

По этому рецепту вы можете приготовить свой любимый хлеб. Он получится нежнее и дольше будет оставаться мягким и свежим.

3910396_1 (700x523, 56Kb)

 

Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Блинный пирог с начинкой

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный пирог с начинкой.

Очень вкусный блинный пирог. Тесто для блинов здесь из кефира. Но а самое вкусное здесь, начинка и заливка, которые делают этот пирог нежнейшим и ароматным. Вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Пирог Гагарина

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Гагарина

Пирог Гагарина

4c90f6_wmark (600x450, 85Kb)

Этот пирог предложили Юрию Алексеевичу на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор эту выпечку стали называть "Пирог Гагарина

Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней. Но все по порядку.

Ингредиенты:  2,5 стакана муки, 2/3 стакана сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 4 яйца 1 ч.л. соды, 3 ст.л. какао, 1 брикет киселя красного или розового цвета, джем или повидло.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Рыбный пирог на дрожжевом тесте

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусненький рыбный торт с фото

jHev6i6i5j4 (600x431, 153Kb)



Для нашего торта понадобятся такие продукты:
Первое - 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
Первое-100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
второе- 10 г свежих (живых) дрожжей
третье- 1 яйцо
четвертое- 2 ст.л. сахара
пятое- 1 ч.л. соли
шесто- 70 г размягченного сливочного масла
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Ватрушки-завитушки

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки -завитушки

Я хочу вам предложить свой вариант этого лакомства. Тесто очень удобное, сделал вечером, положил в холодильник, а утром можно быстро сделать вкусные ватрушки. 38674_87991-640x480 (640x480, 83Kb)

Ингредиенты для "Ватрушки-завитушки"

Читать далее

0_491e5_54e69cfb_M (500x9, 18Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Пирожное "Лакомка"

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Лакомка"

Пирожное "Лакомка"

hdfghj (1) (604x453, 93Kb)

Ингредиенты:

Коржи

1 банка сгущенного молока 320 гр
1 пачка сливочного масла 200 гр
80 гр.сахара
3 яйца
1 чайная ложка соды гашеной
2.5 стакана муки

Крем

500 гр.сметаны
1 стакан сахара

Приготовление:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Кекс "Серебряный ярлык" (по ГОСТу)

Среда, 27 Марта 2013 г. 04:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Серебряный ярлык" (по ГОСТу)



Сказать, что это вкусно - ничего не сказать! Это удивительно вкусно, тает во рту, нежно, восхитительно!!! Думаю, если добавить изюм, будет уже другой советский кекс, надо будет попробовать! А ещё, наверное, это тесто (по сути бисквит) для тортов подходит.
Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Картофельные профитроли с ветчинно-сырной начинкой

Среда, 27 Марта 2013 г. 04:24 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные профитроли с ветчинно-сырной начинкой

4663906_prof (640x360, 60Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Блинный пирог с курицей и рисом

Среда, 27 Марта 2013 г. 04:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мир для женщин

http://mirforwoman.ru/

Помните, я публиковала здесь рецепт об изумительных корзинках "Рафаэлло", фото которых не устроило многих. Сегодня я опять возвращаюсь к тому сайту "Мир женщин".  Автор сайта учла все нарекания и пожелания в свой адрес. Сегодня представляю Вам новый рецепт с сайта мир для женщин.

 Блинный пирог с курицей и рисом

 Автор: Viktoria

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью

Четверг, 28 Марта 2013 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью

JudP7YPE_dY (604x347, 138Kb)

 

Тесто:
250 г творога 
200 г муки + 50 г на разделку теста
2 яйца 
1 ч. л. соли 
2 ч. л. сахара  
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Хворост на кефире

Четверг, 28 Марта 2013 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнтересныеПисульки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост на кефире

Хворост на кефире

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

2-3 стакана муки
1 желток
2 ст. ложки сахара

...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Пирог-рулет с маком «Бабушкина салфетка»

Четверг, 28 Марта 2013 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-рулет с маком «Бабушкина салфетка»

Пирог-рулет с маком «Бабушкина салфетка»

bab-salfetka-00 (500x375, 118Kb)
Пирог «Бабушкина салфетка» без мака:

Ингредиенты в данном случае:

Для теста на 2 рулета с разными начинками (подробнее см. Изделия из сдобного теста):
- мука - 500 г
- яйцо - 1 шт.
- дрожжи - 1 ст. л.
- сахар - 4 ст. л.
- кефир, молоко, вода - суммарно около 1 стакана
- масло сливочное - 1 ст. л.
- масло растительное - 5 ст. л.
- соль на кончике ножа

Из этого теста готовим сразу 2 рулета с разными начинками (начинки рулета могут быть и другие по собственному выбору).
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Маковый пирог "Бутоны роз"

Четверг, 28 Марта 2013 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый пирог "Бутоны роз"

 

 
ТЕСТО НА ВЫБОР ИЛИ СВОЕ!!!
Тесто№1 можете использовать свое проверенное или покупное, то которое вам больше нравится (дрожжевое сдобное)
200 мл теплого молока
3 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
50 г мягкого сливочного масла
2 яичных желтка
100 грамм йогурт
600 г муки
20 г дрожжей (1.5 ч.л сухих)
+ 1 яйцо для смазки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Песочный яблочный пирог

Четверг, 28 Марта 2013 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный яблочный пирог

Это совершенно простой но потрясающе вкусный рецепт яблочного пирога. Песочная основа, нежная начинка и воздушное безе сверху - очень нежно и вкусно.
Даже не смогу посчитать какое количество раз я пекла егог. И с яблоками, и с грушей, и с замороженными ягодами, и со всем вместе. Всегда получается изумительно.
266726_640 (640x480, 76Kb)

Песочный яблочный пирог

Тесто:
сливочное масло - 160гр
желтки - 4шт
мука - 2-2,5стакана
сахар - 1,5ст.л.
разрыхлитель - 1ч.л.
Начинка :
яблоки - 5-6шт (или груши, или ягоды)
Крем:
яичные белки - 4шт
сахар - 6-7ст.л.
щепотка соли

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)
КУЛИНАРИЯ/Торты

Большая ватрушка (Рецепт для ленивых)

Четверг, 28 Марта 2013 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая ватрушка-рецепт для ленивых)

4683827_20130328_121540 (474x315, 0Kb)/4683827_20130328_121540 (474x315, 80Kb)Пирог с творогом-большая ватрушка из заливного теста/4683827_20130328_121648 (526x430, 0Kb)/4683827_20130328_121648 (526x430, 123Kb)

Вся прелесть этой чудо ватрушки в том, что при выпекании творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики. Таким образом, получаем нежнейшую творожную начинку в воздушной бисквитной кайме с хрустящей корочкой! Любители творога, этот пирог для Вас!

 

Ингредиенты для "Пирог "Большая ватрушка""

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Блинные рулетики с творогом и крошкой

Четверг, 28 Марта 2013 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Блинные рулетики с творогом и крошкой»



Этот рецепт я узнала от знакомой из Швейцарии. Несмотря на схожесть с нашими традиционными рецептами, здесь есть существенные отличия в приготовлении блинов, или омлетов, как на французский манер называют там подобные изделия на основе взбитых яиц.

Во-первых, в тесто ни в коем случае не добавляются ни дрожжи, ни какой-либо разрыхлитель, тесто должно быть гладким. Во-вторых, оно должно «отдохнуть» перед выпечкой по той же причине: после взбивания тесто должно освободиться от воздушных пузырьков.

При соблюдении этих рекомендаций блины пекутся на удивление просто, быстро и легко. Они хорошо подходят для любых фаршированных блинов. Здесь используется очень ароматная начинка из творога. Крошка, которой посыпаются блинные рулетики сверху, служит не только украшением, но и создает дополнительные оттенки вкуса.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Княжеский пирог со смородиной и орехами

Пятница, 29 Марта 2013 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КНЯЖЕСКИЙ ПИРОГ С СМОРОДИНОЙ И ОРЕХАМИ

 

 4979645_knyageskiypirogschernoysmorodinoyiorehami_13_1 (700x468, 48Kb)

4979645_knyageskiypirogschernoysmorodinoyiorehami_11_1 (700x468, 50Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Метки:  

Сырный пирог

Пятница, 29 Марта 2013 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог "Приворотный"- этот пирожок действительно волшебный!

Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался "Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз" (сорри). Прям весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям чудеса!!! Не знаю, в чем секрет, но действует...
21535_58695-640x480 (640x426, 76Kb)
890a5689b6b102dcd72741b02d9280a8 (100x100, 76Kb)Нежный и вкусный пирог: вы никогда не забудете его вкус
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Метки:  

Слойки с яблоками "Розочки"

Среда, 03 Апреля 2013 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Asm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с яблоками "Розочки"

Было сегодня натхнення, такие красивенные штуки нашла, решила сообразить! :)

Готовятся просто!

643384_rosochkislojkiyabloki01 (600x375, 51Kb)

Серия сообщений "Вегетарианские рецепты":
Часть 1 - Круассаны с корицей и шоколадом
Часть 2 - Бездрожжевые булочки с семечками
...
Часть 13 - Почти сырая гречка
Часть 14 - Пирожки на соде
Часть 15 - Слойки с яблоками "Розочки"
Часть 16 - Слоёные хачапури
Часть 17 - Сырные наггетсы в кукурузной панировке
Часть 18 - Сырные крекеры

Серия сообщений "Интересная выпечка":
Часть 1 - Индийская миндальная сладость
Часть 2 - Печенье-пуговица
Часть 3 - Слойки с яблоками "Розочки"
Часть 4 - Мишки-печенюшки
Часть 5 - Печенье чайные пакетики
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Чудесный рецепт очень простого в приготовлении слоеного теста

Среда, 03 Апреля 2013 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina--sn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесный рецепт очень простого в приготовлении слоеного теста



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Метки:  

Бисквит на кефире

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит на кефире

VrWtBI7Wc9Y (500x332, 110Kb)

 

Ингредиенты:
 
Масло или маргарин - 100 гр.
Сахар - 0,5 ст.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст.
Кефир - 0,5 л.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)
КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Картофельный пирог-запеканка

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог-запеканка)))

 

Пироги от © FrauMartы. Платиновый альбом.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Метки:  

Рецепты глазури для выпечки

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты глазури для выпечки

 image

Чаще всего глазурь делают из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряности (чаще шафран), какао или кофе.
Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, приготовленная глазурь должна быть густой.

Лимонная глазурь

3 белка взбить миксером с 250 г сахарной пудры, в процессе взбивания постепенно добавляя сок одного лимона.
Тщательно перемешать.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)
КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Закусочный пирог с плавленным сырком

Среда, 10 Апреля 2013 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный пирог с плавленным сырком

6WOGLwswjmQ (500x500, 190Kb)

 

Ингредиенты:
 
-100 гр маргарина,
-3 ст. л. сметаны,
-0,5 ч. л. соды (не гасить),
-1 стакан муки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Метки:  

Блинный пирог "Наслаждение"

Среда, 10 Апреля 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИННЫЙ ПИРОГ *НАСЛАЖДЕНИЕ*

 4979645_blinnyjpirog_280_200pech_1 (700x467, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Метки:  

Запеканка в картофельной шубке

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка в картофельной шубке.

Запеканка в картофельной шубке, скрывает под собой ещё и очень интересную начинку. Очень хороший вариант к ужину. Приготовьте её обязательно. Это такое вкусное блюдо. Оно даже вкусное в холодном виде. Очень ароматное.

Af61768rl-o (604x373, 135Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, запеканки, закуски горячие)

Метки:  

 Страницы: [2] 1