-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Florinda_Meer

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.12.2011
«аписей: 2996
 омментариев: 59
Ќаписано: 3579

 омментарии (0)

—оус —ацебели

ƒневник

ѕ€тница, 11 —ент€бр€ 2015 г. 12:58 + в цитатник

–ецепт домашнего сацебели мне подсказала сестра, она часто его готовит, ведь это быстро, просто и очень вкусно. » самое главное его можно максимально заготовить на зиму. —егодн€ и мы с ¬ами приготовим вкусный грузинский «—ацебели», само это название переводитс€ с грузинского как соус.

—оус сацебели

»нгредиенты

  1. 2 кг. спелых помидор,
  2. 9 шт красных сладких перцев,
  3. 2 шт горьких перцев,
  4. 2 небольшие головки чеснока,
  5. 1 пучок укропа,
  6. 1 пучок базилика,
  7. 1 пучок петрушки,
  8. 1 пучок кинзы
  9. 1,5 ст. л. соли,
  10. 1 стакан сахара,
  11. 100 мл. 9% уксуса,
  12. 100 мл. растительного масла,
  13. 2 ст. л. картофельного крахмала
  14.  ак приготовить

    ¬озьмите спелые помидоры — очистите и удалите жесткие жилки.  расный сладкий и горький перцы очистите от плодоножек и семечек. „еснок необходимо почистить.
    ѕропустите все через м€сорубку и кип€тите 15 минут.
    «атем, добавьте также пропущенную на м€сорубке зелень: укроп, петрушку и базилик.
    ƒобавьте соль, сахар и растительное масло.  ип€тите еще 15 — 20 минут.
    ¬ конце варки растворите в 100 мл уксуса 2 столовые ложки картофельного крахмала и непрерывно помешива€ влейте его в соус, варите еще 1 — 2 минуты и можно разливать по баночкам.
    «акупориваем банки крышками, переворачиваем и укутываем до утра.
    —оус сацебели готов

  15. я немного изменила рецепт: добавила пучок кинзы, помидоры и сладкий перец пропустила через соковыжималку. ѕроварив 15 минут, добавила горький перец,чеснок и всю зелень,измельченную на блендере.ќстальное все по рецепту.

источник: http://www.cookeranna.ru/receipes/sacibeli/

—ери€ сообщений "соусы":
„асть 1 - јджика  расна€ √рузинска€
„асть 2 - јпарпыл джика - остра€ аджика
...
„асть 5 - ’реновина из помидоров с острым перцем домашн€€ нетрадиционна€
„асть 6 -  етчуп - чуть €зык не проглотила!
„асть 7 - —оус —ацебели
„асть 8 - ƒомашний кетчуп-жиросжигатель по старинному рецепту
„асть 9 - јƒ∆» ј Ѕ≈« ¬ј– »
...
„асть 12 - јджика, рецепт приготовлени€ вкусной аджики от јнатоли€  равченко
„асть 13 -  етчуп в домашних услови€х
„асть 14 - «елена€ аджика


ћетки:  

 —траницы: [1]