-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florinda_Meer

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2011
Записей: 3075
Комментариев: 59
Написано: 3663


Рецепт легкого салата с кальмарами

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт легкого салата с кальмарами

 

Рецепт легкого салата с кальмарами

Рецепт легкого салата с кальмарами (фото)

Этот рецепт салата с кальмарами очень легкий. Отвариваем кальмары в подсоленной воде (минут 5) и режем соломкой.

Свежий огурчик режем такой же соломкой, как и кальмары.

Черные маслины без косточек режем на 4 части.

Добавляем в салат красный сладкий болгарский перец.

Все аккуратно перемешиваем, солим, добавляем имбирь, базилик или тимьян, заправляем сметаной или взбитыми сливками.

Легкий салат готов.

Смотрите другие рецепты из кальмаров:

Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - ГРИБНОЙ САЛАТ "ГОСТИНЫЙ ДВОР". Быстро и вкусно!
Часть 2 - Рецепт легкого салата с кальмарами
Часть 3 - Салат "Подарок"
Часть 4 - Салат - *Генеральский*
...
Часть 37 - Салат "Колдунья
Часть 38 - Очень легкий, быстрый и вкусный «Салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком»!
Часть 39 - Салат с чесночными сухариками


Маленькие рыбные хитрости

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения MONIA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие рыбные хитрости


Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 14 января  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

***

У нас в Клайпеде уже давненько начался сезон корюшки.
Это обалденно вкуснющая рыбка. Если она крупная и ее немного, лучше всего ее пожарить на растительном масле, перед этим в начале обвалять в муке. И тут есть одна хитрость, я в целофановый мешок ложу 3-4 ложки муки, добавляю черный молотый перец и соль. Все перемешиваю и выкладываю туда несколько рыбин. 5-6 штучек, смотря по велечине. Мешок встряхиваюи рыба очень красиво одинаково ровно панируется со всех сторон!!!!!
Picture065 (700x525, 79Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Домашняя копченая рыба. Все очень просто
Часть 2 - Скумбрия с “дымком”
Часть 3 - Пряная селёдочка в банке.
Часть 4 - Форель ароматного посола - Практически без усилий, а результат очень вкусный
Часть 5 - Маленькие рыбные хитрости
Часть 6 - закуска под водочку из селедки с яблочком и огурчиком в сметане
Часть 7 - СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА
...
Часть 44 - Золотые" караси в сметане без костей!
Часть 45 - 2 рецепта скумбрии: в луковой шелухе и пряного посола
Часть 46 - Скумбрия в банке


Без заголовка

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Muramey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая кофточка

Фотографии пользователяMuramey
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Muramey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер-сетка

Фотографии пользователяMuramey
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Muramey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер-пончо

Фотографии пользователяMuramey
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Muramey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядная кофточка

Фотографии пользователяMuramey
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Muramey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер из зигзагов

Фотографии пользователяMuramey
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Muramey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиновый пуловер

Фотографии пользователяMuramey
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Muramey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный джемпер

Фотографии пользователяMuramey
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения mai1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

полувер из Дропс мод.28

Фотографии в альбоме «Неразобранное» belousmaia на Яндекс.Фотках



Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Muramey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узорчатый пуловер

 (492x698, 166Kb)
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Muramey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с коротким рукавом



 

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения nad9995 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ажурный пуловер

53581128_1263094913_35 (384x698, 126 Kb)
Далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы-Пуловеры и Джемпера




Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Olle3882 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с зигзагообразным ажуром


 (522x699, 101Kb)

Описание
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязание спицами

Спасибо девочкам-Осинкам за их совместный труд.

 (480x640, 52Kb)
Для начала: рукава и спинка,капюшон связаны резинкой 2*2.
Примерная схема узора листочки(представлена Валентиной с Осинки).Толшина нитки мне кажется тут не очень важна а чтоб попасть в нужный размер можно просто листик увеличить или уменьшить например мой листик связан на 21 петле и его высота 40 рядов это где-то около 19 сантиметров если листик вязать на 17 петлях, то есть его ширина чуть уменьшится, то рядов будет только 30 значит узор укоротится на 4-5 сантиметров а общая длина кофточки уже где-то на 12-15см.Всего для полочки набирала 44+2 кромочные.

Конечно это применительно к моим ниткам. Поэтому длину кофточки регулируем узором листика а ширину вторым узором.

Девочки на выкладывали много красивых узорчиков хотя с шишечками проще.
Капюшон я вязала как продолжение полочки, закрывала плечо потом добирала 16 петель и потом ещё прибавки делала. обе полочки связаны одинаково. Капюшон сшивала, верх трикотажным швом а остальное простым. Обвязала полочки крючком делая между листиками цепочку из двух воздушных петель - это петелька.
По мотивам этих схемок связано------

По высоте рисунок одинаковый с рисунком листика.
Вот пример того, как Валентина вязала свою кофту(здесь капюшон связан резинкой 3*3).

Пока по этой кофточке-все.
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Среда, 22 Февраля 2012 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННЫЙ БРАУНИЗ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

4f49aa963f (700x467, 273Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 22 Февраля 2012 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЛОЧКИ ДОМА ПАРКЕРОВ

Необыкновенно вкусные! Внутри мягкие-мягкие, а сверху хрустящая корочка...

ebfc864dd31a (400x391, 186Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 22 Февраля 2012 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГЛАЗИРОВАННЫЕ ПРЯНИКИ-ТРЕУГОЛЬНИКИ

Необычные пряники, необычно готовятся. Немецкая выпечка! Очень вкусная!

db801d30ccc2 (400x492, 183Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 22 Февраля 2012 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК

4916a543a682 (640x426, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 22 Февраля 2012 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ НА ВАРЕНЬЕ

874b655a7753130c4b5b57fc16e727e7 (588x422, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 22 Февраля 2012 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫПЕЧКА ИЗ ЭСТОНИИ

y_08e51852 (700x467, 113Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 22 Февраля 2012 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

tvorojhnyjj-keks401623 (453x640, 67Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 22 Февраля 2012 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНОЕ "ЖЕРБО"

ВЕНГЕРСКАЯ КУХНЯ

e889678c8f4d (485x640, 70Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Цитата сообщения elfochka07

Без заголовка

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 13:20 + в цитатник
Просмотреть видео
698 просмотров
Жидкая Кожа. Ремонт пореза кожи.

Полезный МК...
Рубрики:  шитьё

Комментарии (0)
Цитата сообщения elfochka07

Без заголовка

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 13:12 + в цитатник
Просмотреть видео
8681 просмотров
Платье-сарафан. Шьется быстро и легко!
Рубрики:  шитьё

Комментарии (0)
Цитата сообщения elfochka07

Без заголовка

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 13:06 + в цитатник
Просмотреть видео
1331 просмотров
Модный плащ своими руками за пару часов. МК.
Рубрики:  шитьё

Комментарии (0)
Цитата сообщения elfochka07

Без заголовка

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 13:03 + в цитатник
Просмотреть видео
683 просмотров
Брюки-бананы и топ - сшить за 30 минут

Для отдыха на даче - супер!:)
Рубрики:  шитьё

Комментарии (0)

Пончо для девочки

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Nat-Ko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончо для девочки

Связала дочке такое пончо.Нитки ЯрнАрнт Мерино де Люкс DSC03708 (Мелкий) (640x480, 49 Kb)
описание

Серия сообщений "вязание детям":
Часть 1 - Платье для девочки
Часть 2 - Белая акация. Кардиган от Ralph Lauren
Часть 3 - Яркий сарафан с цветочками
Часть 4 - Топ спицами.
Часть 5 - Пончо для девочки
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Комплект "Пухлые цветочки" (крючок).
...
Часть 14 - МАСТЕР КЛАСС НАРЯДА ДЛЯ МАЛЕНЬКОЙ МОДНИЦЫ
Часть 15 - юбочка
Часть 16 - Розовый болеро для девочки.Крючком по уроку.


Топ спицами.

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Фрау_Цвингер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ спицами.


74706302_large_20349134051490m750x740 (450x640, 149Kb)

74706305_large_20349134051492m750x740 (615x480, 206Kb)

 

74706304_large_0c1eb0bda8e3 (258x266, 21Kb)

Белый ажурный топ
Пряжа турецкий хлопк Suny 400м на 100гр., спицы №3, №4.
Размер: 5-6лет.
Вяжется топ из двух деталей снизу вверх. Для каждой детали спицами №4 набрать 75п. и вязать ажурным узором. Вверх повторить раппорт 7раз. Связав 2 детали не закрывая петель, собрать на круговые спицы №3 и вязать по кругу верхнюю кайму из дырочек: 2 ряда изнан. гладью, в след. лицевом:1кром, 2вм. лиц., накид...и т.д.,1кром, затем 2 ряда изнан. глади. Все петли закрыть. Сшить боковые швы до нужной высоты проймы. Верхний и нижний край обвязать крючком 1р. ст.б.н, и 1р. пико. Втянуть ленточку. Для того, чтобы каждый раз не завязывать ленту можно в верхней кайме провязать больше изн. рядов и сшить её, получится что-то типа кулиски и внтрь втянуть резинку. Бантик или цветок просто пришить. Надеюсь, что помогла. Если будут вопросы пишите

Серия сообщений "Топы детские спицами":
Часть 1 - Топ спицами.
Часть 2 - топ и юбка детские
Часть 3 - топ детский спицами

Серия сообщений "вязание детям":
Часть 1 - Платье для девочки
Часть 2 - Белая акация. Кардиган от Ralph Lauren
Часть 3 - Яркий сарафан с цветочками
Часть 4 - Топ спицами.
Часть 5 - Пончо для девочки
Часть 6 - Без заголовка
...
Часть 14 - МАСТЕР КЛАСС НАРЯДА ДЛЯ МАЛЕНЬКОЙ МОДНИЦЫ
Часть 15 - юбочка
Часть 16 - Розовый болеро для девочки.Крючком по уроку.


Цитата сообщения elfochka07

Без заголовка

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 09:53 + в цитатник
Просмотреть видео
632 просмотров
Юбка-карандаш....

Хороший МК. для начинающих шить!
Рубрики:  шитьё

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белое платье


 

Читать далее...
Рубрики:  вязание

рецепты пиццы

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязание спицами

 (380x512, 43Kb)

Вот похожая модель с описанием(только узоры другие)
Это я нашла на Осинке. Там есть целая тема по этому платью
http://club.osinka.ru/topic-39102?&start=0
А про первое платье- на Осинке девочки написали, что оно сшито.




Ажурную вставку вязать нужно четко по описанию на 9 петлях, при чем кромочных как таковых там нет, снимать 1-ую не надо, если написано что в самом начале накид, его и делать.

УЗОР «АЖУРНЫЕ УЗЕЛКИ»
(Кратно 16 +2)
Ряд 1: 1 лиц (кром), *2лиц, нак, SK2P (1 снять, 2 лиц вместе, протянуть через непровязанную = убавка 2-х петель), нак, 11 лиц, повторять от*, закончить 1 лиц (кром).
Ряд 2: 1 лиц, изн. до последней петли, 1 лиц (кром)
Ряд 3: 1 лиц, *2 вмесетел лиц, нак, 3 изн, нак, 2 вместе с накл. влево, 9 лиц, повторять от *, закончить 1 лиц.
Ряд 4: 1 лиц, *10 изн, 5 лиц, 1 изн, повторять от* закончить 1 лиц.
Ряд 5: 1 лиц, *2 лиц, нак, SK2P, нак, 11 лиц, повторять от * , закончить 1 лиц.
Ряд 6, 8 и 10: Повторять ряд 2
Ряд 7: Лицевые
Ряд 9: 1 лиц, * 10 лиц, нак, SK2P, нак, 3 лиц, повторять от *, закончить 1 лиц
Ряд 11: 1 лиц, * 8 лиц, 2 вместе лиц, нак, 3 изн, нак, 2 вместе лиц. с накл. влево, 1 лиц, повторять от *, закончить 1 лиц.
Ряд 12: 1 лиц ,* 2 изн, 5 лиц, 9изн, повторять от*, закончить 1 лиц.
Ряд 13: 1 лиц, *10 лиц, нак, SK2P, нак, 3 лиц, повторять от *, закончить 1 лиц.
Ряд 14 и 16: Повторять ряд 2
Ряд 15: Лицевые
Для узора «ажурные узелки» повторяйте ряды с 1-ого по 16-ый.
Рубрики:  вязание

Пирожки На Заварном Дрожжевом Тесте "Всегда удачные"

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки На Заварном Дрожжевом Тесте "Всегда удачные"

 (448x336, 97Kb)
Пирожки На Заварном Дрожжевом Тесте "Всегда удачные" 

Эти пирожки я пеку давным-давно, никогда не изменяю этому рецепту - нет необходимости! На сайте есть похожий рецепт, но не заварной! (Если все же есть такой же, заранее извиняюсь что не заметила - рецептов море! ) 

Они всегда выручают и ВСЕГДА получаются!! К тому же тесто замешивается очень быстро!Тесто выходит тонким и воздушным, готовится быстро, яиц не содержит, молоко заменимо водой, в общем, рецепт может употребляться в том числе и для постных пирогов .

Читать далее...

Серия сообщений "пирожки":
Часть 1 - ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
Часть 2 - Пирожки На Заварном Дрожжевом Тесте "Всегда удачные"
Часть 3 - Быстрое тесто на кефире для пирожков с начинкой
Часть 4 - Пирожки, от которых язык проглотить можно!
...
Часть 27 - Пирожки а-ля беляши в духовке
Часть 28 - Пирожки «Нежные» на сметане
Часть 29 - Воздушные жареные пирожки


капустные пирожки

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


БЫСТРЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ


Это пирог на скорую руку, когда хочется чего-нибудь вкусного и быстрого, я готовила на завтрак!

картинка
Читать далее...

Серия сообщений "не сладкая выпечка":
Часть 1 - вкусно
Часть 2 - Лепешки с сыром" Проще простого"(Тесто замечательное!!!)))
Часть 3 - >Молдавские плацинды с картофелем и тыквой<
Часть 4 - Тесто для пиццы без дрожжей
Часть 5 - БЫСТРЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ
Часть 6 - капустные пирожки
Часть 7 - бабушкин пирог
...
Часть 42 - Слоеная самса в духовке
Часть 43 - Лепёшки на минеральной воде с яично-луковой начинкой
Часть 44 - Лепешка из творожного теста с сыром. Вкусно!


Без заголовка

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексики

 

картинка

Эти кексики нравятся мне тем,что они не сухие и это для меня главное,т.к. с детства не люблю всякого рода булочки именно потому,что они сухие.А тут совсем другая история-даже пролежав несколько дней(что случается крайне редко) они не становятся сухими.
В общем,что зря нахваливать,тут надо приготовить и попробовать.Тем более что готовить их не просто легко,а очень легко.


Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Хризантемы". Мастер-класс

 \

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"БЮДЖЕТНЫЕ" СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

2094222_21962-650x650 (650x487, 123Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечно-печеночный «рулет»

ea8a453b74ec (640x480, 55Kb)
По другому не знаю как назвать, вроде и не рулет, но имеет округлую форму.





В нашей семье не принято есть нынешнюю колбасу, но привычка - пожевать что не нужно готовить, осталась. По этому мы делаем вот такую штуку.


Читать далее...
Рубрики:  закуски

Без заголовка

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРО ЛЮЛЯ-КЕБАБ И КОЕ ЧТО ЕЩЁ...

КЕБАБ- Кебаб это не шашлык ,это целая философия и приготовить настоящий кебаб много сложнее, чем просто замариновать и поджарить мясо !

435e42a13043bfbd2c9c0ad2ae2_prev (590x554, 55Kb)

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Без заголовка

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ОМЛЕТОМ

Зразы получаются нежными и сочными!

ЖЖЖ (640x480, 67Kb)

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Без заголовка

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Клубочки ниток*

 (480x640, 230Kb)Автор: Lorchen
Количество порций: 3

Ингредиенты:

куриный фарш - 300 г

тесто слоеное бездрожжевое - 125 г

лук репчатый - 1 шт

желток - 1 шт

травки-приправки, соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.

2. Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.

3. Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто намытываем клубок из ниток.

4. "Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности.
Читать далее...
Рубрики:  закуски

Без заголовка

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулечки нежнейшей откушать изволите?

картинка

Элементарно, фантастически нежно и ароматно.

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Без заголовка

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина запеченая в пиве

 (500x348, 45Kb)
Состав
свинина (шейка) 2 кг.
перец горошком
тимьян
зерна горчицы
морская соль 2 ч.л.
чеснок 5 долек
пучек укропа
лавровый лист
пиво светлое нефильтрованное 0,5 литра

для гарнира
картофель
пармезан
чесночная соль
оливковое масло

сметана

Способ приготовления
Свинину для этого блюда лучше выбирать на рынке, а не в магазине. Домашнее мясо существенно отличается по вкусу от того, что продается в гипермаркетах. Итак. Часть перца горошком растереть в ступке вместе с морской солью, добавить сухие зерна горчицы и щепотку тимьяна. Кусок свинины разрезать вдоль, но не до конца, раскрыть как книжку, тщательно отбить молоточком с двух сторон, и натереть подготовленной смесью. Свернуть рулетом, снаружи обсыпать оставшимся перцем. Рулет положить в стеклянную емкость с крышкой. Убрать мясо в холодильник мариноваться сутки.
На следующий день рулет развернуть, лишний перец снять. Порезать мелко укроп, смешать с рубленным крупно чесноком. Начинку выложить на край, мясо плотно свернуть, обвязать шпагатом.
Рулет выложить в емкость для запекания, залить пивом.
Поставить емкость в духовку. Запекать в течение 1,5 часов при 200`С. Каждые 20-30 минут рулет поливать соусом, в котором оно запекается.
Картофель вместе с кожурой вымыть тщательно щеткой. Кожицу наколоть вилкой в нескольких местах. Варить клубни в подсоленной воде до готовности.
Воду слить, картофель выложить в жаростойкую керамику, размять ложкой, посыпать чесночной солью, пармезаном или любым другим сыром, полить оливковым маслом и запечь до легкого золотистого цвета сыра.
Мясо вынуть из духовки, порезать порционно, выложить на тарелку, рядом выложить запеченый мятый картофель. Полить все следующей смесью: сметану соединить по вкусу с соусом, который образовался от жарки мяса.
 (500x333, 41Kb)
Рубрики:  закуски

Без заголовка

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ребрышки в венгерском стиле от Чучелки с форума Хлебопечка

1400-1500 свиных ребрышек
350-400 мл воды
200гр кабачковой икры
1ст.л. сладкой молотой паприки
1ч.л. дижонской горчицы
4 зубчика чеснока
1-2 ст.л. хереса (зависит от сладости икры и паприки, либо щепоть сахара. Вкус подливы должен быть чуть сладковатый. Возможно вам будет по вкусу и без этой добавки)
лавровый лист
соль, перец по вкусу


Промытые и разрезанные ребрышки укладываете в толстостенную кастрюлю (я, как всегда, в скороварку), доливаете воды, добавляете кабачковую икру, дижонскую горчицу, ставите на огонь. Когда вода закипит - кладете паприку, херес, раздавленный плоскостью ножа чеснок, лавровый лист, солите и перчите. Закрываете крышкой. В скороварке достаточно будет на среднем огне потушить 30 минут после того, как зашипит клапан. Просто в кастрюле потребуется часа полтора. чтобы мясо на ребрышках легко отделялось от костей.

Кстати, так же вполне удачно тушится говядина.


 

 (640x402, 50Kb)
Рубрики:  закуски

Без заголовка

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ РУЛЕТ

41949028_80686 (480x640, 232Kb)

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Без заголовка

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАНЕЖКИ С МЯСОМ

Шанежки с мясом

Название «шаньга» перешло в русский язык из языка коми. Оно очень часто встречается в русских сказках, былинах и народных эпосах. Это кулинарное изделие распространено от Карелии до Оби. «Толковый словарь живого великорусского языка» В. И. Даля любовно называет шаньгу «шанежка» и «шанечка» ШАНЬГА, шанга, шанежка, шанечка, сев. вост.-сиб. род ватрушки, сочня, или простой лепешки, каз. опресночек, сушняк, засушенная лепешка; новг. пресные оладьи, пыжки, блинки, пряженые на сковороде... (из словаря)

Ингредиенты:

250 г творога 2 яйца 1 ч.л. соды гашен. уксусом 2 ст. муки 2 ч.л. масла подсолнечн. фарш для начинки специи по вкусу Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.

 (450x338, 51Kb)

Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш

  (450x338, 64Kb)

Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.  (450x338, 49Kb)

Жарим на сковородке с большом кол-ве подсолнечного масла  (450x338, 83Kb)

Автор :caprice

Приятного аппетита!!!

 

 

 

 

 

Рубрики:  закуски


Поиск сообщений в Florinda_Meer
Страницы: 61 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь